Creare valore e sviluppare business
grazie all’Information Technology
Serenissima Hotel Management System
Company Profile
Serenissima Informatica
I nostri numeri
1948: la fondazione
140: i collaboratori
2001: certificazione di Qualità
2008: Ser...
Mission
Rispondere ogni giorno a questa domanda
Mercati diversi
Esperienze integrate

Soluzioni dedicate, basate su esperienze importanti e condivise
con clienti di ogni ...
Specialisti dell’ICT
Un unico interlocutore per tutto il sistema informativo aziendale

Soluzioni software integrate
Servi...
Hotel Management System
Software integrati per l'industria alberghiera

protel
Property
Management
System

iSelz

Mèta Hot...
Hotel Management System
Software integrati per l'industria alberghiera

protel
Property
Management
System

iSelz
POS

Micr...
Hotel Management System
Software integrati per l'industria alberghiera
Business Intelligence

Business Intelligence

Prope...
Referenze Internazionali
Gruppi alberghieri
Referenze Nazionali
Gruppi alberghieri
Referenze Nazionali
Installazioni indipendenti
“Il futuro è già qui,
solo che è mal distribuito”
William Gibson

Creare valore e sviluppare business
grazie all’Informati...
Benefici operativi e metodologie per il calcolo del ROI
Dal BPR al ROI

Un sistema ICT può essere una fonte
importante di ...
Come faccio ad aumentare il ROI

Aumentando il Fatturato
Aumentare l’efficienza
delle vendite
della produzione

Agire sui ...
Come possiamo aiutarvi?
Perché forniamo strumenti e consulenza per far aumentare il
Risultato Operativo delle Aziende

Age...
Mappatura dei processi aziendali
Cos’è un processo?
Il processo aziendale (o business process) è un insieme di
attività in...
Valore strategico dei processi aziendali

INPUT:
Risorse:
- Umane
- Tecnologiche
- Finanziarie

OUTPUT:
Servizi

Hotel: tr...
Come differenziarsi?
Anche grazie all’ICT

Ci si può differenziare:
in quello che si offre
come lo si offre
come si lavora...
Usate la leva dell’ICT per cambiare
I più flessibili sopravvivono al cambiamento, non i più forti…

Migliorate i processi ...
Una Metodologia Innovativa
Consulenza + sistemi = organizzazione migliore e più margini
Margine Operativo (Revenue – Costi...
Fatevi una domanda
Quanto costa davvero un sistema informativo?

TCO = Total Cost of Owernship
Software, Hardware, Install...
Risposta: ESTERNALIZZARE
Hosting e Cloud Computing: soluzioni in full outsourcing
Cloud Computing e Hospitality
C’è chi pensa che il Cloud sia un bene per l’Hospitality…
Cloud Computing
Una definizione
«Una modalità di elaborazione dei dati basata su internet, nella quale risorse
hardware, p...
Cloud Computing, Hosting e TCO
No IT management -> TCO più basso
Cloud Computing, Hosting e TCO
Pianificazione dei costi senza esposizione iniziale
Hosting e Cloud Computing
Soluzioni in full outsourcing

Grazie alla centralizzazione dei sistemi informativi gli utenti s...
iSelzPOS
Gestire la ristorazione in Cloud
Teniamo conto dei Megatrend - 1
Seguite le tendenze in atto

Nei rapporti sempre meno gerarchia
e sempre più relazione
Uti...
Teniamo conto dei Megatrend - 2
Seguite le tendenze in atto

Calano le vendite dei Pc
Esplodono le vendite dei Tablet e
de...
Megatrend: le risposte di protel
Mobility per l’hotel e per fidelizzare il cliente
protel App per l’Hotel
protel Housekeep...
Le novità di protel
App e strumenti per fidelizzare il cliente
Scegliete un PMS Revenue Oriented
Il Front Office: la base per i fondamentali del Revenue Management
Segmentazione precisa...
Business Intelligence
Dal dato all’informazione per identificare aree di miglioramento
Strumenti pensati per:
Analizzare d...
Analizzate i dati
Quelli che vi servono, quando vi servono
Business Intelligence
Analisi multidimensionli
Flessibilità
Pro...
Business Intelligence
Analisi multidimensionali dei dati
New protel Business Intelligence
Examples
New protel Business Intelligence
Examples
New protel Business Intelligence
Examples
protel Pickup Business Intelligence
Esempi
Previsione attuale vs previsione passata: “Qual è la mia previsione (per hotel,...
protel Pickup Business Intelligence
Esempi
Qual è la mia previsione per i 30 giorni precedenti al 21/12/2007 rispetto al
2...
protel Business Intelligence
Esempi
Nello stesso report vengono mostrati sia i dati storici che previsionali.

In modalità...
Revenue & Controlling
Diversi approcci al mercato, necessità comuni

Grande
compagnia
alberghiera

Branding,
affiliazioni,...
Revenue Management e Controllo di Gestione
Temi fondamentali
Qual è la qualità delle prenotazioni? Attraverso quali canali...
Revenue & Controlling
Sistemi integrati per analisi integrate
Business Intelligence

Business Intelligence

Property Manag...
Grazie per l’attenzione

jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj

Serenissima Informatica SpA
jjjjjjjjjjjjjj...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Creare valore e sviluppare business grazie all’Information Technology - Serenissima Informatica WHR Destination Sicilia 2013

704 views

Published on

Published in: Business
  • Be the first to comment

Creare valore e sviluppare business grazie all’Information Technology - Serenissima Informatica WHR Destination Sicilia 2013

  1. 1. Creare valore e sviluppare business grazie all’Information Technology
  2. 2. Serenissima Hotel Management System Company Profile
  3. 3. Serenissima Informatica I nostri numeri 1948: la fondazione 140: i collaboratori 2001: certificazione di Qualità 2008: Serenissima España 2500: POS 40.000: camere dei nostri clienti Serenissima Informatica SpA
  4. 4. Mission Rispondere ogni giorno a questa domanda
  5. 5. Mercati diversi Esperienze integrate Soluzioni dedicate, basate su esperienze importanti e condivise con clienti di ogni tipo e dimensione. Industria alberghiera Ristorazione organizzata PMI industriali e commerciali Catene del Retail food e non-food
  6. 6. Specialisti dell’ICT Un unico interlocutore per tutto il sistema informativo aziendale Soluzioni software integrate Servizi di Hosting Hardware, networking, system integration Consulenza, analisi e progettazione Installazione e formazione Help desk e manutenzione
  7. 7. Hotel Management System Software integrati per l'industria alberghiera protel Property Management System iSelz Mèta Hotel POS Hotel Back Office Reservation Assistant Spa & Activity Software
  8. 8. Hotel Management System Software integrati per l'industria alberghiera protel Property Management System iSelz POS Microsoft Dynamics NAV International Hotel Back Office Reservation Assistant Spa & Activity Software
  9. 9. Hotel Management System Software integrati per l'industria alberghiera Business Intelligence Business Intelligence Property Management System TOT. RICAVI e INCASSI SOSPESI e DEPOSITI CORRISPETTIVI IVA DATI STATISTICI Front Office Conference & Banqueting Sales & Marketing - CRM Web Booking Engine RICAVI e INCASSI POS, SPA e Golf F&B, Spa, Golf e Shop Selz POS Reservation Assistant Spa & Golf Management ANAGRAFICHE PRODOTTI SCARICO DEL VENDUTO Back Office RICLASSIFICAZIONE DI COSTI E RICAVI Amministrazione Contabilità Generale e IVA Contabilità Analitica Budget, Cespiti, Ritenute, Bilancio FATTURE DA RICEVERE FATTURE PASSIVE MERCE CONSUMI DEL PERIODO INTERFACCIA RETRIBUZIONI da SOFTWARE ESTERNO Controllo di Gestione Datawarehouse contabile e statistico Reportistica secondo i criteri USALI Economato Ordini a Fornitore Bolle Entrata Merce Controllo Fatture Trasferimento a Reparto Inventario
  10. 10. Referenze Internazionali Gruppi alberghieri
  11. 11. Referenze Nazionali Gruppi alberghieri
  12. 12. Referenze Nazionali Installazioni indipendenti
  13. 13. “Il futuro è già qui, solo che è mal distribuito” William Gibson Creare valore e sviluppare business grazie all’Information Technology
  14. 14. Benefici operativi e metodologie per il calcolo del ROI Dal BPR al ROI Un sistema ICT può essere una fonte importante di vantaggio competitivo
  15. 15. Come faccio ad aumentare il ROI Aumentando il Fatturato Aumentare l’efficienza delle vendite della produzione Agire sui costi Ridurre i costi per materie e servizi Ridurre i costi fissi Imposte???
  16. 16. Come possiamo aiutarvi? Perché forniamo strumenti e consulenza per far aumentare il Risultato Operativo delle Aziende Agendo sui processi aziendali: Aumentano l’efficacia Aumentando l’efficienza Vendere di più e meglio Ridurre i costi
  17. 17. Mappatura dei processi aziendali Cos’è un processo? Il processo aziendale (o business process) è un insieme di attività interrelate, svolte all'interno dell'azienda, che creano valore trasformando delle risorse (input del processo) in un prodotto o servizio (output del processo) destinato ad un soggetto interno o esterno all'azienda (cliente). Il processo è teso al raggiungimento di un obiettivo aziendale, determinato in sede di pianificazione se questa è presente.
  18. 18. Valore strategico dei processi aziendali INPUT: Risorse: - Umane - Tecnologiche - Finanziarie OUTPUT: Servizi Hotel: trasformazione di risorse Equilibrio Economico e Finanziario
  19. 19. Come differenziarsi? Anche grazie all’ICT Ci si può differenziare: in quello che si offre come lo si offre come si lavora per produrre, gestire e distribuire la propria offerta 19
  20. 20. Usate la leva dell’ICT per cambiare I più flessibili sopravvivono al cambiamento, non i più forti… Migliorate i processi gestionali Aumentate la loro efficienza Per avere persone da impegnare sui processi critici Per aumentare i ricavi e liberare risorse finanziarie
  21. 21. Una Metodologia Innovativa Consulenza + sistemi = organizzazione migliore e più margini Margine Operativo (Revenue – Costi) + + ANALISI IMPLEMENTAZIONE Metodo INNOVATIVO Performance - «SHOCK da cambiamento» Impatto sull’ organizzazione Tempi - Costi Tempo GO-LIVE FASE INIZIALE REGIME Metodo TRADIZIONALE 21
  22. 22. Fatevi una domanda Quanto costa davvero un sistema informativo? TCO = Total Cost of Owernship Software, Hardware, Installazione, Formazione, Help Desk, Sistemi Operativi, sistemi di sicurezza, backup, elettricità, aggiornamento dei sistemi, ripristino dopo crash, tempo rubato alla produzione di revenue… 22
  23. 23. Risposta: ESTERNALIZZARE Hosting e Cloud Computing: soluzioni in full outsourcing
  24. 24. Cloud Computing e Hospitality C’è chi pensa che il Cloud sia un bene per l’Hospitality…
  25. 25. Cloud Computing Una definizione «Una modalità di elaborazione dei dati basata su internet, nella quale risorse hardware, programmi e dati vengono forniti ai computer o agli altri dispositivi degli utenti sulla base delle loro richieste, un po’ come la corrente elettrica viene presa dalla rete quando ce n’è bisogno» cioè di coloro che usufruiscono dei servizi che vengono erogati da un gestore terze parti in modalità «on demand»
  26. 26. Cloud Computing, Hosting e TCO No IT management -> TCO più basso
  27. 27. Cloud Computing, Hosting e TCO Pianificazione dei costi senza esposizione iniziale
  28. 28. Hosting e Cloud Computing Soluzioni in full outsourcing Grazie alla centralizzazione dei sistemi informativi gli utenti sono liberi di dedicarsi completamente alla gestione delle loro attività, lasciando a noi l’onere di occuparsi di tutto il resto. Vantaggi Cessate gli investimenti e passate a costi operativi deducibili Sistemi monitorati 24/7 e gestiti da tecnici specializzati Garanzie di servizio, sicurezza e continuità operativa Garanzia di salvaguardia e gestione dei dati Nessun investimento in hardware dedicato Minori costi in risorse IT dedicate Minori costi in servizi sistemistici on-site
  29. 29. iSelzPOS Gestire la ristorazione in Cloud
  30. 30. Teniamo conto dei Megatrend - 1 Seguite le tendenze in atto Nei rapporti sempre meno gerarchia e sempre più relazione Utilizzo capillare dei Social network Usate sistemi gestionali collegati ai Social Network e sfruttateli per legare a voi i vostri clienti 30
  31. 31. Teniamo conto dei Megatrend - 2 Seguite le tendenze in atto Calano le vendite dei Pc Esplodono le vendite dei Tablet e degli Smartphone Scegliete sistemi gestionali utilizzabili su Tablet per il Management , su Smartphone per la relazione con il cliente 31
  32. 32. Megatrend: le risposte di protel Mobility per l’hotel e per fidelizzare il cliente protel App per l’Hotel protel Housekeeping protel per iPad protel App e strumenti per fidelizzare il cliente protel Voyager protel Survey protel Messenger
  33. 33. Le novità di protel App e strumenti per fidelizzare il cliente
  34. 34. Scegliete un PMS Revenue Oriented Il Front Office: la base per i fondamentali del Revenue Management Segmentazione precisa della clientela Qualità e completezza delle informazioni presenti nelle prenotazioni Processi guidati per l’inserimento dei dati Avvisi automatici per il completamento delle prenotazioni Segmentazione delle prenotazioni e gestione delle loro modifiche Strumenti e funzioni interne di Rate Management e Rate Restriction Strumenti di analisi dettagliata delle informazioni: reportistica e Business Intelligence Integrazione con sistemi esterni: – Revenue Management – Booking Engine e Channel Manager
  35. 35. Business Intelligence Dal dato all’informazione per identificare aree di miglioramento Strumenti pensati per: Analizzare dati storici e previsionali avere una conoscenza più completa, approfondita e dinamica dei fattori che influenzano il proprio business prendere decisioni migliori sulla base di informazioni più dettagliate Misure e indicatori di prestazione (KPI) come ad esempio il Revenue, le Room Nights, il RevPAR, RevPOR, l’Occupazione Percentuale possono essere analizzati usando Dimensioni di analisi come ad esempio i Segmenti di Mercato, il Periodo, le Nazionalità e qualsiasi altro dato demografico e finanziario.
  36. 36. Analizzate i dati Quelli che vi servono, quando vi servono Business Intelligence Analisi multidimensionli Flessibilità Profondità di analisi Indipendenza nella creazione dei report
  37. 37. Business Intelligence Analisi multidimensionali dei dati
  38. 38. New protel Business Intelligence Examples
  39. 39. New protel Business Intelligence Examples
  40. 40. New protel Business Intelligence Examples
  41. 41. protel Pickup Business Intelligence Esempi Previsione attuale vs previsione passata: “Qual è la mia previsione (per hotel, nazionalità ospiti, segmento di mercato, tipo di camera ecc.) attuale per il prossimo Natale rispetto a quella dell’anno scorso?
  42. 42. protel Pickup Business Intelligence Esempi Qual è la mia previsione per i 30 giorni precedenti al 21/12/2007 rispetto al 23/12/2008?
  43. 43. protel Business Intelligence Esempi Nello stesso report vengono mostrati sia i dati storici che previsionali. In modalità MPE i dati possono essere mostrati per singolo hotel e qualsiasi altra dimensione, allo stesso tempo.
  44. 44. Revenue & Controlling Diversi approcci al mercato, necessità comuni Grande compagnia alberghiera Branding, affiliazioni, franchising Hotel indipendente
  45. 45. Revenue Management e Controllo di Gestione Temi fondamentali Qual è la qualità delle prenotazioni? Attraverso quali canali hanno avuto origine? Quali sono i segmenti di mercato dei tuoi clienti? Quali sono i motivi delle cancellazioni? Qual è l’andamento economico dell’albergo? Quali sono i ricavi minimi per coprire i costi di gestione? Quale reparto, e in che misura, è da considerarsi il principale artefice dei risultati della gestione? Qual è il grado di efficienza operativa raggiunta nelle diverse aree gestionali e unità organizzative? Quali sono i servizi da spingere? Qual è il mix di vendita ottimale? Quando conviene dare in outsourcing dei servizi? Quali sono le combinazioni di ricavo medio per camera e il tasso di occupazione che consentono un utile soddisfacente?
  46. 46. Revenue & Controlling Sistemi integrati per analisi integrate Business Intelligence Business Intelligence Property Management System TOT. RICAVI e INCASSI SOSPESI e DEPOSITI CORRISPETTIVI IVA DATI STATISTICI Front Office Conference & Banqueting Sales & Marketing - CRM Web Booking Engine RICAVI e INCASSI POS, SPA e Golf F&B, Spa, Golf e Shop Selz POS Reservation Assistant Spa & Golf Management ANAGRAFICHE PRODOTTI SCARICO DEL VENDUTO Back Office RICLASSIFICAZIONE DI COSTI E RICAVI Amministrazione Contabilità Generale e IVA Contabilità Analitica Budget, Cespiti, Ritenute, Bilancio FATTURE DA RICEVERE FATTURE PASSIVE MERCE CONSUMI DEL PERIODO INTERFACCIA RETRIBUZIONI da SOFTWARE ESTERNO Controllo di Gestione Datawarehouse contabile e statistico Reportistica secondo i criteri USALI Economato Ordini a Fornitore Bolle Entrata Merce Controllo Fatture Trasferimento a Reparto Inventario
  47. 47. Grazie per l’attenzione jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj Serenissima Informatica SpA jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj Via Croce Rossa, 5 jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj 35129 Padova PD (Italy) jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj Tel. +39 049 8291111 Fax +39 049 8291209 jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjlllllllllllllllllllllllllll info@serinf.it lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll lllllllllllllll w w w. s e r i n f. i t

×