PARQUE NATURAL DE LA SIERRA DE FRANCIA (SALAMANCA)TURISMO RURAL Y GASTRONÓMICO DE CALIDAD
SITUACIÓN: El Parque Natural de las Batuecas - Sierra de Francia, declarado Reserva de laBiosfera por la UNESCO, Zona de E...
TURISMO DE NATURALEZA Y ORNITOLÓGICO: Observación de flora y fauna (126 especies de avescatalogadas, entre ellas el buitre...
CULTURA: Pueblos declarados Bien de Interés Cultural, con categoría de ConjuntoHistórico-Artístico.
CULTIVOS: En la Sierra se dan las condiciones idóneas para el cultivo de la vid y elolivo. La bodega Cámbrico y la microal...
VISITAS GUIADAS: En Cámbrico y Soleae, nuestros visitantes aprenden y disfrutan de unaexperiencia muy especial.
La VISITA A CÁMBRICO (Villanueva del Conde), comienza con un recorrido por el viñedo,viendo las variedades autóctonas con ...
...Ya en la bodega, semienterrada en la montaña, enseñamos el meticuloso proceso queseguimos para obtener cada vino, usand...
La VISITA A SOLEAE (Herguijuela de la Sierra) comienza en el olivar. Aquí explicamos lasvariedades autóctonas de aceituna ...
...En la almazara, situada en el centro del pueblo, después de ver cómo se obtiene elAOVE Soleae, explicamos las diferenci...
RESTAURANTES: Recomendamos, en San Martín del Castañar, “El Mesón de San Martín” (menú:15 €), “La Posada de San Martín” (1...
ALOJAMIENTO: Colaboran con nosotros establecimientos para todos los gustos: El hoteltermal “Abadía de los Templarios” (4* ...
...el hotel rural “Porta Coeli” y “La Posada de San Martín” (San Martín del Castañar)...
...Posada Miranda (Miranda del Castañar), declarada de interés arquitectónico...
...la casa rural “Los Cerezos de Mogarraz” (Mogarraz) y las casas rurales “La Fuente” y“El Caño Chico” (Villanueva del Con...
CámbricoSoleaeAbadía de los TemplariosLa Posada de San MartínMesón de San MartínPorta CoeliPosada MirandaEl MolinoLos Cere...
DESCRIPCIÓN DE LOS ALOJAMIENTOSHOTEL TERMAL ABADÍA DE LOS TEMPLARIOS (4* SUP): http://www.abadiadelostemplarios.com- Capac...
ALGUNOS ENLACES ÚTILES- Soleae: http://www.soleae.com- Viñas del Cámbrico: http://www.cambrico.com- Ibéricos Calama: Descu...
Julio DiezTel: +34 616 675 123julio@cambrico.comMaría HernándezTel: +34 653 904 212soleae@soleae.comINFORMACIÓN Y RESERVAS
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Turismo en Salamanca: Bodega Cámbrico - Microalmazara Soleae

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Turismo natural, gastronómico y rural de CALIDAD en el Parque Natural de las Batuecas - Sierra de Francia (Salamanca, España).

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Turismo en Salamanca: Bodega Cámbrico - Microalmazara Soleae

  1. 1. PARQUE NATURAL DE LA SIERRA DE FRANCIA (SALAMANCA)TURISMO RURAL Y GASTRONÓMICO DE CALIDAD
  2. 2. SITUACIÓN: El Parque Natural de las Batuecas - Sierra de Francia, declarado Reserva de laBiosfera por la UNESCO, Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) y Lugar de InterésComunitario (LIC), está situado al sur de la provincia de Salamanca, a 1 hora en coche deSalamanca, 2 horas de Valladolid y 3 horas de Madrid.
  3. 3. TURISMO DE NATURALEZA Y ORNITOLÓGICO: Observación de flora y fauna (126 especies de avescatalogadas, entre ellas el buitre negro y algunas en peligro de extinción, como lacigüeña negra), rutas de senderismo, cicloturismo...
  4. 4. CULTURA: Pueblos declarados Bien de Interés Cultural, con categoría de ConjuntoHistórico-Artístico.
  5. 5. CULTIVOS: En la Sierra se dan las condiciones idóneas para el cultivo de la vid y elolivo. La bodega Cámbrico y la microalmazara Soleae son los mejores ejemplos: Las dostienen una filosofía similar de respeto al medio ambiente (cultivo ecológico), recuperanvariedades autóctonas y elaboran producciones limitadas de alta calidad de vino y aceitede oliva virgen extra, respectivamente.
  6. 6. VISITAS GUIADAS: En Cámbrico y Soleae, nuestros visitantes aprenden y disfrutan de unaexperiencia muy especial.
  7. 7. La VISITA A CÁMBRICO (Villanueva del Conde), comienza con un recorrido por el viñedo,viendo las variedades autóctonas con las que trabajamos: Tempranillo, Rufete y Calabrés.Explicamos el proyecto de recuperación de la uva Rufete, así como la manera de cultivaren ecológico el viñedo, plantado en bancales y su vendimia...
  8. 8. ...Ya en la bodega, semienterrada en la montaña, enseñamos el meticuloso proceso queseguimos para obtener cada vino, usando sólo la gravedad en su movimientos, sin el empleode bombas y terminamos con una cata comentada de vino, acompañado de una tapa de jamónibérico.
  9. 9. La VISITA A SOLEAE (Herguijuela de la Sierra) comienza en el olivar. Aquí explicamos lasvariedades autóctonas de aceituna que cultivamos: Ocal y Manzanilla Cacereña. Así mismo,vemos los cuidados que necesitan nuestros olivos multicentenarios para cultivarlos deforma ecológica...
  10. 10. ...En la almazara, situada en el centro del pueblo, después de ver cómo se obtiene elAOVE Soleae, explicamos las diferencias con los demás tipos de aceite, que se apreciaránen la cata posterior.
  11. 11. RESTAURANTES: Recomendamos, en San Martín del Castañar, “El Mesón de San Martín” (menú:15 €), “La Posada de San Martín” (15 €) y “Porta Coeli” (menú especial: 28 €); y enMiranda del Castañar, “Posada Miranda” (12 €) y “El Molino” (a la carta).
  12. 12. ALOJAMIENTO: Colaboran con nosotros establecimientos para todos los gustos: El hoteltermal “Abadía de los Templarios” (4* SUP), en La Alberca...
  13. 13. ...el hotel rural “Porta Coeli” y “La Posada de San Martín” (San Martín del Castañar)...
  14. 14. ...Posada Miranda (Miranda del Castañar), declarada de interés arquitectónico...
  15. 15. ...la casa rural “Los Cerezos de Mogarraz” (Mogarraz) y las casas rurales “La Fuente” y“El Caño Chico” (Villanueva del Conde).
  16. 16. CámbricoSoleaeAbadía de los TemplariosLa Posada de San MartínMesón de San MartínPorta CoeliPosada MirandaEl MolinoLos Cerezosde MogarrazCasas rurales“La Fuente” & “El Caño Chico”Hotel / Casa RuralHotel + RestauranteRestauranteSoleae & CámbricoSitios de interés turísticoMAPA DE LASIERRA DE FRANCIA
  17. 17. DESCRIPCIÓN DE LOS ALOJAMIENTOSHOTEL TERMAL ABADÍA DE LOS TEMPLARIOS (4* SUP): http://www.abadiadelostemplarios.com- Capacidad: 61 habitaciones (abuhardillada, suite, imperial con piscina...) y 47 villas (estándar o luxe, de 2, 4 u8 plazas). Baño en habitación.- Restaurante, spa, piscina, jardín, pistas de padel y tenis, WiFi. Auditorio de congresos para 300 personas.HOTEL RURAL PORTA COELI: http://ruralportacoeli.com- Capacidad: 40 plazas (19 habitaciones dobles y 2 indviduales). Baño en habitación.- Restaurante “slow food” con productos naturales, huerta propia, lounge bar, piscina, terraza-mirador, WiFi.POSADA MIRANDA: http://www.posadamiranda.es- Capacidad: 21 plazas (8 hab. dobles, 2 dobles superior y 1 individual). Baño en habitación.- Restaurante, terraza-mirador, WiFi, sala de formación, salón social.- Edificio accesible, catalogado de interés arquitectónico por la Junta de Castilla y León.LA POSADA DE SAN MARTÍN: http://www.posadadesanmartin.es- Capacidad: 24 plazas (12 habitaciones dobles). Baño en habitación.- Restaurante con chimenea, WiFi.- Finca rústica restaurada del s. XVI.CASA RURAL “LOS CEREZOS DE MOGARRAZ”: http://www.loscerezosdemogarraz.es- Capacidad: 14 plazas (7 habitaciones dobles). Baño en habitación. Posibilidad de alquiler por habitaciones.- Gran tamaño, cocina americana, bodega, chimenea en el salón, huertos, patio exterior, barbacoa.CASAS RURALES “LA FUENTE” Y “EL CAÑO CHICO”: http://www.casasierrasalamanca.com- Capacidad: 11 plazas (una casa con 2 hab. dobles y la otra con 2 dobles y 1 triple). Mínimo 2 noches. Alquiler decasa completa.- Jardín con huerto ecológico, barbacoa, columpios... Actividades de observación astronómica.
  18. 18. ALGUNOS ENLACES ÚTILES- Soleae: http://www.soleae.com- Viñas del Cámbrico: http://www.cambrico.com- Ibéricos Calama: Descuentos en cursos de corte de jamón y tienda por visitarnos: http://www.ibericoscalama.es- Guía de Servicios Turísticos del Parque Natural de las Batuecas - Sierra de Francia: http://turismosierradefrancia.com- Casa del Parque de las Batuecas – Sierra de Francia: http://www.patrimonionatural.org/casas.php?id_casa=10- Rutas de senderismo de Castilla y León: http://www.patrimonionatural.org/rutas_de_senderismo.php- Ruta de los Lagares Rupestres: http://www.sanestebanrutalagares.com- Ruta del Chorro de las Batuecas: http://www.planetazul.es/DESCRIPCION_RUTAS/batuecas.html- Complejo Riomalo: Actividades en Las Hurdes y Sierra de Francia: http://riomalo.com/turismo_rural/- Casa Museo Satur Juanela: http://www.casamuseosaturjuanela.com- Centro de Interpretación de la Minería Romana del Oro de Las Cavenes: http://cavenes.blogspot.com.es- Santuario de Nuestra Señora de la Peña de Francia: http://www.dominicos.org/pdefrancia/- Estación de esquí “La Covatilla” (a 40 km de la Sierra de Francia): http://www.sierradebejar-lacovatilla.com
  19. 19. Julio DiezTel: +34 616 675 123julio@cambrico.comMaría HernándezTel: +34 653 904 212soleae@soleae.comINFORMACIÓN Y RESERVAS

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