Presentación institucional Vega Pas Sobaos Pasiegos

3. Portada Creatividad
El secreto
de un Valle.

4. Tradición+Tecnología=
Calidad
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5. VegaPas, marca referente en el
mercado de la repostería industrial,
gozadelaconfianzadelconsumidor,
nuestros clientes reciben la
mejor calidad sin renunciar al
sabor tradicional de los productos
elaborados por nuestras abuelas.
Índice
Historia 6
Equipo 8
Productos 10
Sobaos 11
Corbatas 12
Mantecadas 13
Mojicones 13
Obrador 14
Distribución y contacto 16
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6. Una trayectoria
basada en el esfuerzo
y el mejor sabor
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7. Historia
Los orígenes de VegaPas se remontan al año 1993, fecha en la
cual la familia Coria-Ríos, de amplia tradición empresarial y con
una dilatada trayectoria en el sector de la alimentación, adquiere
un pequeño obrador de sobaos, ubicado en San Román de la
Llanilla (Santander). La actividad en el obrador, constituyó el
germen de la actual VegaPas. Nuestros productos se realizaban
de manera totalmente artesanal mediante la utilización de
carros de moldes con ruedas que eran introducidos a los hornos
de manera manual por los trabajadores, que se afanaban en
la elaboración del producto tradicional por excelencia de la
repostería cántabra: El Sobao.
El gran paso que supuso el despegue definitivo de la empresa se
produjoenelaño1999cuandotrasladamoslaactividadproductiva
al Polígono de Guarnizo, en Astillero. Estas nuevas instalaciones,
másampliasymodernas,posibilitaronlapaulatinaautomatización
del proceso productivo mediante la sucesiva adquisición entre
los años 1999 y 2004 de maquinaria tecnológicamente puntera.
Esta innovación tecnológica permitió una renovación total del
proceso, quedando totalmente automatizado. Finalmente, en
2006 reconstruimos de nuevo las instalaciones desde cota cero
con el objetivo de llegar a ser una empresa de referencia en el
sector alimenticio.
Estos retazos de la historia de VegaPas, son la
mejor muestra de que es una empresa que, a
lo largo de su trayectoria, ha ido invirtiendo en
mejoras tecnológicas y productivas con el fin de
aumentar la calidad de su producto e incrementar
la cifra de ventas, al tiempo que se conseguía la
creación y consolidación de nuevos puestos de
trabajo.
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8. Equipo
Sobaos VegaPas ha realizado, desde sus inicios, una
apuesta firme por la innovación y la calidad de sus
productos. Por ello, hemos desarrollado un gran esfuerzo
inversor en nuevas tecnologías productivas canalizadas a
través de sucesivos proyectos de I+D+I para poner en el
mercado productos de la más alta calidad, aplicando las
últimas tecnologías del sector a las recetas tradicionales.
Por tanto, podemos decir que el éxito de nuestra compañía
reside en su equipo humano. En todas esas personas que
con su esfuerzo, constancia y tesón consiguen que Vegapas
sea líder del sector en ventas y, lo más importante, que
goce de la confianza del consumidor. La gente VegaPas
es imprescindible para que todos nuestros clientes y
consumidores reciban la mejor calidad sin renunciar al
sabor tradicional de los productos elaborados por nuestras
abuelas.
Con este fin, contratamos a los mejores profesionales y
prestamos la máxima atención a su formación, seguridad,
condiciones de trabajo y desarrollo profesional.
En VegaPas estamos orgullosos de tener
a los mejores trabajadores del sector entre
nosotros y podemos decir que, ante todo,
tenemos PERSONAS en nuestra plantilla.
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9. Detrás de
una gran empresa,
está el mejor
equipo
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10. Productos
-Necesario texto introductorio para los productos
-Fotografias de la gama de productos VegaPas
Conoce el
secreto de
nuestros
productos
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11. El sobao constituye, por su excelente sabor y
cualidades, el dulce más popular y conocido del Valle
del Pas de Cantabria, del cual adquiere su apellido
‘pasiego’ y ha traspasado las fronteras de la región,
siendo ya conocido y consumido en todo el país y
fuera de él.
Los sobaos VegaPas, están elaborados con la
receta original de su procedencia (el Valle del
Pas); ingredientes sanos y naturales (mantequilla,
azúcar, huevos y harina), y con la aportación de las
nuevas tecnologías de control de materias primas
y elaboración. Proceso que da como resultado
un sobao de exquisita calidad, preservada por su
envoltura individual y sus atractivos envases.
· El Sobao se presenta en formato unitario
· En envases de 6, 9, 12 ,18 y 36 unidades
· Estuche de 14 unidades
Sobaos
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12. Asimismo, somos líderes en la elaboración de
los productos tradicionales de la respostería
cántabra, como son:
Las Corbatas, los Mojicones y las
Mantecadas.
Para que los desayunos, meriendas y
aperitivos sean un placer de degustar.
Corbatas, Mojicones y Mantecadas
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13. · La Corbata se presenta en formato unitario
· Estuche de 10 Unidades
· El Mojicón se presenta en formato unitario
· En bolsones de 5 y 10 unidades
· La Mantecada se presenta en formato unitario
y en bolsones de 10 y 16 unidades
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14. VegaPas ha puesto en marcha la planta de sobaos más
moderna, de las que actualmente existen en el mercado.
Esta nueva planta nos permite reforzar nuestra capacidad
de producción de la marca propia, así como, la de marcas
blancas de las grandes cadenas de distribución para las
que actualmente fabricamos.
Actualmente contamos con una capacidad productiva
de 100.000kg de producto terminado a la semana.
Nuestros procesos están totalmente automatizados,
tanto la dosificación de materias primas (harina, azúcar,
mantequilla, huevo,...), como la fase de empaquetado,
que se efectúa totalmente robotizada.
Sin embargo, mantenemos la calidad y fórmula tradicional
del sobao, resultando de este conjunto, un producto
con la textura propia y el sabor de siempre de los valles
pasiegos.
Ademáscontamoscon líneasdeelaboración
de mojicones, mantecadas y corbatas de
hojaldre productos que completan nuestra
gama de repostería.
Tambiénsusprocesosdefabricación,estánautomatizados,
permitiéndonos tener capacidad para abastecer nuestra
propia marca y las marcas blancas de distribución nacional
y las de otros fabricantes.
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Nuestro Obrador.
Un activo sólido

15. Controles de Calidad
En VegaPas, contamos con laboratorio propio y
con personal altamente cualificado, que está en
permanente colaboración con laboratorios externos,
centros tecnológicos y universidades. Sometemos a
todos nuestros productos a los mas estrictos controles
de calidad, para garantizar la satisfacción de nuestros
clientes.
Igualmente realizamos un control de entrada de
materias primas, envases y embalajes, así como, la
homologación de nuestros proveedores. Actualmente,
nuestro Departamento de Calidad, se encuentra inmerso
en la adaptación y obtención de la IFS. Calidad, servicio,
innovacion y frescura, una filosofia resumida en cuatro
palabras. Para cumplirlas pretendemos en todo momento
ser una empresa moderna e innovadora, con un equipo
profesional altamente cualificado.
VegaPas ha realizado, desde sus inicios,
una apuesta firme por la innovación y la
calidad de sus productos. Por ello, hemos
desarrollado un gran esfuerzo inversor en
nuevastecnologíasproductivascanalizadasa
través de sucesivos proyectos de I+D+I para
ponerenelmercadoproductosdelamásalta
calidad, aplicando las últimas tecnologías
del sector a las recetas tradicionales.
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16. Vega Pelayo S.L.
Polígono de Guarnizo, Parcela 94
39610 El Astillero, Cantabria
Tfno / Fax: 942 559 841 · 942 565 132
vegapas@vegapas.com
www.vegapas.com
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17. SOBAOS
El sobao constituye, por su excelente sabor y cualidades, el dulce más popular y conocido del
Valle del Pas de Cantabria, del cual adquiere su apellido “pasiego” y ha traspasado las fronteras
de Cantabria, siendo ya conocido y consumido en todo el país y fuera de él.
Los sobaos “VegaPas” que fabrica Vega Pelayo S.L., están elaborados con la receta original de
su procedencia (el Valle del Pas); sus ingredientes sanos y naturales (mantequilla, azúcar, huevos
y harina) junto con la aportación de las nuevas tecnologías de control de materias primas y
elaboración, dan como resultado un sobao de exquisita calidad, preservada por su envoltura
individual y sus atractivos envases.
VegaPelayoS.L.elaborasussobaosendistintostamañosypresentaciones(estuche,12unidades,6
unidades, 36 unidades etc.) para adaptarse al momento del consumo y las preferencias puntuales
del consumidor.
-Diferentes presentaciones de los sobaos( 1, 6, 12, 24 y 36 unidades.)
-Fotos distintos envases
CORBATAS
Cantabria reúne en su provincia los ingredientes básicos para la elaboración de la corbata
(mantequilla, huevos y harina) y, por la tradición de excelentes hojaldrados de la región, ha
convertido a la corbata en su máximo exponente.
La corbata “VegaPas” está recubierta en su capa superior por un baño glaseado con almendras
picadas, lo que le confiere un aspecto singular y una combinación de sabores muy apreciada
por los paladares más exquisitos. La corbata “VegaPas” acompaña perfectamente a desayunos
y meriendas, siendo un postre excelente y, en muchas ocasiones, un placer para degustar en
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18. El Secreto de un Valle