Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Gourmetten met pizzaHotelgasten kunnen 24-7 winkelenKoks bij Jumbo FoodmarktBanaan met aardbeiensmaakOm meer toeristen naa...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Horecatrends Mei

270 views

Published on

We willen ondernemers inspireren met leuke, grappige, opvallende, rare, over-the-top, net op het randje, speelse en inspirerende ideeën. De website Horecatrends.com is sinds 2007 onderdeel van de Van Spronsen en Partners Groep. Vanuit diverse vakgebieden, invalshoeken en expertises plaatsen we horeca gerelateerde trends en ideeën op de website. Altijd voorzien van bron en referentie.

Published in: Entertainment & Humor
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Horecatrends Mei

  1. 1. Gourmetten met pizzaHotelgasten kunnen 24-7 winkelenKoks bij Jumbo FoodmarktBanaan met aardbeiensmaakOm meer toeristen naar Ecuador te trekken heeft het Ministerie vanToerisme in Ecuador de Banana Ambassador‘ campagne bedacht. Bananenuit Ecuador worden wereldwijd verscheept en zijn dus een ideaalmarketingmiddel. Op elke banaan zit een sticker met een QR-code, wanneeriemand deze scant speelt een promotie video van Ecuador automatisch af.Vervolgens wordt de website van het Ministerie van Toerisme geopend. Erworden circa 24 miljoen ton bananen geëxporteerd, de campagne heeft duseen groot bereik.Banana AmbassadorVers 24/7 is een activiteit van Deli XL en in september 2012 in Zeeland enZuid-Holland gestart. Het platform is inmiddels in Amsterdam en deprovincie Utrecht beschikbaar en binnenkort ook in Noord-Holland. Vers24/7 biedt een online platform voor zowel lokale leveranciers alshorecaondernemers, zonder tussenkomst van een groothandel. Elkeleverancier heeft zijn eigen profiel waar hij zelf kan bepalen welkassortiment hij voor welke prijs aanbiedt. Met dit platform wordenregionale producten een stuktoegankelijkervoorde horecaondernemers.Donut CroissantVers 24/7De Italiaanse Pizzafestijn Catering verzorgt naast de Italiaanse hapjes enhet live cooking buffet met pizzahapjes ook pizza-gourmetten. Tijdens hetpizza-gourmetten kunnen gasten kleine verse pizzabodems bedekken metpizzasaus en beleggen naar keuze. Deze mini-pizzas worden vervolgens inkleine pizza-ovens gebakken. Ook verzorgt Pizzafestijn op evenementen hetLive cooking concept, waarmee zij terplaatse verse pizzahapjes bakken.Jumbo Foodmarkt is de grootste supermarkt van Nederland (6.000m2).Naast het allergrootste assortiment van Nederland ligt in JumboFoodmarkt de focus nog meer op lekker, gezond en goedkoop. In hetFoodmarkt Café kunnen consumenten een kopje koffie of een versemaaltijd nuttigen. Zo maken koks en andere specialisten op het gebied vaneten iedere dag de gerechten uit de Hollandse, Italiaanse en Aziatischekeuken. Een totaal nieuwe en interessante ontwikkeling binnen de Retailmarkt.De krokante zoete korst van een donut, maar de luchtige lagen van eencroissant... Dominique Ansel heeft iets nieuws bedacht, namelijk eencroissant + donut = cronut ™. De cronut ™ is een met crème gevuldecroissant-donut met een glazuurlaag. Nu al een grote hit in Amerika!In Brazilië is de lokale bevolking bekend met de exotische vruchten, maarze waren verrast toen ze een banaan proefden die naar aardbei smaakt.Voor de promotie van een nieuwe Philips blender zijn nieuwe vruchtenontwikkeld; de Kiwigerine, Bananaberry en Pinegrape. Philips werktesamen met Ogilvy en moleculaire kok Clecia Ribereiro om een banaan metaardbeiensmaak, een kiwi met mandarijnensmaak en een ananas metdruivensmaakte ontwikkelen.Het Mark Hotel in New York is onlangs de exclusieve samenwerkingaangegaan met modewarenhuis Bergdorf Goodman waardoor gastenkunnen winkelen in het warenhuis op elk gewenst moment. De gasten vanhet hotel hebben 24/7 per dag de mogelijkheid tot een personal shopper inhet modewarenhuis. Overeen gastvrij gebaargesproken, dat is dit zeker!Mei 2013In India een eeuwenoude traditie, in Nederland wordt het sinds dit jaarsteeds populairder: het strooien met bontgekleurd poeder. Ieder jaar wordtin India de lente ingeluid met het ‘Holi’ feest. Mensen werpen tijdens dezedag elkaar bontgekleurd poeder toe en beschilderen elkaar. In Nederlandwerden vorig jaar een aantal kleurrijke festivals georganiseerd maar wezien dit jaar een grotere opkomst. Het misschien leuk om als strandtentdeze eeuwenoude traditie op moderne wijze toe te passen.Strooien met kleuren is hot!

×