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Anatomía y fisiología del estómago

anatomía y fisiología

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Anatomía y fisiología del estómago

  1. 1. ANATOMÍAYFISIOLOGÍADELESTÓMAGO Expositor: Pérez De los santos Vanny Dr. Omar Paipilla Clínica: 487
  2. 2. “Traer a mente las estructuras que constituyen el estómago, así como su irrigación, drenaje e inervación y entender sus funciones en el sistema digestivo”
  3. 3. Relaciones Anatómicas •Hígado •Vía biliar •colon transverso •Páncreas •Bazo Dimensiones • Longitud: 25 cm • Ancho: 12 cm • Profundidad: 8cm • Capacidad Media: 1300 cm3 • L. Testut. Compendio de Anatomia Descriptiva. Salvat editor Págs. 612-617 • Frank H. Netter. Atlas de Anatomia humana 5ª edición. Elsemier España, S.L. 2011. sección • Michel Latarjet, Alfredo Ruiz Liard. Anatomía humana 4ª edición, Volumen 2. Editorial panamericana
  4. 4. Porción vertical • Fundus o tuberosidad Mayor • Cuerpo • Antro Porción horizontal • Región pilórica Bordes • Curvatura menor • Curvatura Mayor • L. Testut. Compendio de Anatomia Descriptiva. Salvat editor Págs. 612-617 • Frank H. Netter. Atlas de Anatomia humana 5ª edición. Elsemier España, S.L. 2011. sección
  5. 5.  Túnica serosa  Túnica muscular • Capa superficial (fibras longitudinales) • Capa media (fibras circulares) • Capa profunda (fibras en Asa)  Túnica submucosa  Túnica mucosa • L. Testut. Compendio de Anatomia Descriptiva. Salvat editor Págs. 612-617 • Frank H. Netter. Atlas de Anatomia humana 5ª edición. Elsemier España, S.L. 2011. sección
  6. 6.  Túnica serosa  Túnica muscular • Capa superficial (fibras longitudinales) • Capa media (fibras circulares) • Capa profunda (fibras en Asa)  Túnica submucosa  Túnica mucosa • L. Testut. Compendio de Anatomia Descriptiva. Salvat editor Págs. 612-617 • Frank H. Netter. Atlas de Anatomia humana 5ª edición. Elsemier España, S.L. 2011. sección
  7. 7.  Túnica mucosa (epitelio de células cilíndricas altas)  Glándulas cardíacas se encuentran en el cardias.  Glándulas parietales (oxinticas) presentes en el cuerpo y fondo del estómago. (ac. Clorhidrico, pepsinogeno, factor intrínseco y moco)  Glándulas pilóricas situadas en el antro y el canal pilórico (moco y gastrina) • Guyton y Hall. Tratado de Fisiología Médica. 12ª edición. Elsemier España
  8. 8. • Frank H. Netter. Atlas de Anatomia humana 5ª edición. Elsemier España, S.L. 2011. sección • Michel Latarjet, Alfredo Ruiz Liard. Anatomía humana 4ª edición, Volumen 2. Editorial panamericana • Aorta abdominal • Tronco celiaco • A. Gástrica izquierda • A. Esplénica • A. Hepática común
  9. 9. • L. Testut. Compendio de Anatomia Descriptiva. Salvat editor Págs. 612-617 • Frank H. Netter. Atlas de Anatomia humana 5ª edición. Elsemier España, S.L. 2011. sección
  10. 10. Tres territorios linfáticos importantes  curvatura menor  Curvatura mayor  Tuberosidad mayor • L. Testut. Compendio de Anatomia Descriptiva. Salvat editor Págs. 612-617 • Frank H. Netter. Atlas de Anatomia humana 5ª edición. Elsemier España, S.L. 2011. sección
  11. 11. Sistema Nervioso Autónomo Parasimpático Simpático • Michel Latarjet, Alfredo Ruiz Liard. Anatomía humana 4ª edición, Volumen 2. Editorial panamericana
  12. 12. Sistema Nervioso Autónomo Parasimpático Simpático Sistema Nervioso Autónomo Nervios gástricos originados de los N. vagos Nervios gástricos provenientes del plexo celiaco (S y Ps) • Michel Latarjet, Alfredo Ruiz Liard. Anatomía humana 4ª edición, Volumen 2. Editorial panamericana
  13. 13. Las funciones del estómago son:  Almacenamiento temporal de entrada de alimentos  Descomposición mecánica de los alimentos en partículas más pequeñas  Regulación de la salida del quimo al duodeno*  Digestión química, con desglose de las proteínas  Secreción del factor intrínseco, fundamental para la absorción de la vitamina B12 Funciones Motoras • Diana M Jolliffe BSc FRCP FRCA. Practical gastric physiology. Published by Oxford University Press on behalf of the British Journal of Anaesthesia. Volume 9 Number 6 2009
  14. 14.  El fondo y el cuerpo del estómago actúan como reservorio  Sus capas de músculo liso son relativamente delgadas, altamente distensibles  Reflejo vagal • Diana M Jolliffe BSc FRCP FRCA. Practical gastric physiology. Published by Oxford University Press on behalf of the British Journal of Anaesthesia. Volume 9 Number 6 2009 • Guyton y Hall. Tratado de Fisiología Médica. 12ª edición. Elsemier España Págs 765-768
  15. 15. El jugo gástrico se produce en respuesta a la alimentación. Estómago contiene alimentos inicia débiles ondas peristálticas* se dirigen hacia el antro siguiendo la pared (1/c 15 a 20 s) Hacia el antro aumentan de intensidad potentes anillos peristálticos de constricción El Ms. pilórico se contrae, dificultando el vaciamiento. • Guyton y Hall. Tratado de Fisiología Médica. 12ª edición. Elsemier España Págs 765-768 • F.Kong and r.P.Singh. DisintegrationofSolidFoodsinHumanStomach. Vol.73, Nr.5, 2008 Journal of food science
  16. 16. Contracciones peristálticas antrales intensas Control del vaciamiento gástrico por el Píloro Regulación del vaciamiento gástrico Factores gástricos (estimulan) Efecto del volumen alimentario Efecto de La hormona gastrina Factores Duodenales (inhiben) Efecto inhibidor de los reflejos nerviosos entero- gástricos del duodeno. retroalimentación hormonal del duodeno • Guyton y Hall. Tratado de Fisiología Médica. 12ª edición. Elsemier España Págs 765-768
  17. 17. La composición química del quimo que entra en el duodeno también afecta a la velocidad de vaciado gástrico y varias hormonas están involucradas • Diana M Jolliffe BSc FRCP FRCA. Practical gastric physiology. Published by Oxford University Press on behalf of the British Journal of Anaesthesia. Volume 9 Number 6 2009
  18. 18. • Diana M Jolliffe BSc FRCP FRCA. Practical gastric physiology. Published by Oxford University Press on behalf of the British Journal of Anaesthesia. Volume 9 Number 6 2009 Los mecanismos neurales y hormonales que se originan desde el duodeno y la retroalimentación para retardar el vaciado gástrico constituyen el reflejo enterogástrico
  19. 19. Bibliografía 1. L. Testut. Compendio de Anatomia Descriptiva. Salvat editor Págs. 612-617 2. Frank H. Netter. Atlas de Anatomia humana 5ª edición. Elsemier España, S.L. 2011. sección 3. Michel Latarjet, Alfredo Ruiz Liard. Anatomía humana 4ª edición, Volumen 2. Editorial panamericana 4. Guyton y Hall. Tratado de Fisiología Médica. 12ª edición. Elsemier España Págs 765-768 5. Diana M Jolliffe BSc FRCP FRCA. Practical gastric physiology. Published by Oxford University Press on behalf of the British Journal of Anaesthesia. Volume 9 Number 6 2009 6. F.Kong and r.P.Singh. DisintegrationofSolidFoodsinHumanStomach. Vol.73, Nr.5, 2008 Journal of food science

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