Chocolade: lekker, maar moeilijk!

533 views

Published on

Een presentatie over de kleur van chocolade en vooral de complexiteit om de kleur van chocolade correct te reproduceren. Een presentatie nav Choke 2013.

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
533
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
3
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Chocolade: lekker, maar moeilijk!

  1. 1. ideeën.doen.groeien ChocoladeLekker, maar moeilijk! Eddy Hagen (VIGC) 07/02/2013
  2. 2. VIGC • Vlaams Innovatiecentrum voor Grafische Communicatie • Activiteitsterreinen • Trendwatching • Tijdig opportuniteiten en bedreigingen herkennen • Seminaries • Basisinformatie, achtergrondinformatie • Onafhankelijke adviesverlening • Efficiëntieverbeteringen in de productie, administratie • Netwerking • ExpertenNetwerken© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 2
  3. 3. “Powerful new tool”“Extremely useful”“Extremely important”
  4. 4. Chocolade…
  5. 5. Chocolade… • Wat vindt u lekker? • Melk? • Wit? • Puur? • En hoe puur? • En: welke kleur moet chocolade voor u hebben om er lekker uit te zien?© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 10
  6. 6. Welke is melk, welke is puur?
  7. 7. Het begin
  8. 8. Het begin • Hoe bouwen we kleuren op? • RGB • CMYK • Conversie RGB > CMYK: ICC-profielen • Ander profiel = andere conversie…© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 14
  9. 9. Het begin • Hoe bouwen we kleuren op? • RGB: 26, 13, 5 • CMYK VIGC Max TAC 320: 58, 71, 58, 96 • CMYK VIGC Max TAC 300: 54, 67, 56, 96 • CMYK VIGC Max TAC 260: 47, 60, 49, 96 • CMYK VIGC Max TAC 220: 35, 48, 39, 96© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 15
  10. 10. Het begin • Opgelet voor verschillen op scherm! • Soms niet zichtbaar in druk… bv. donkere kleuren© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 16
  11. 11. Het begin • Waarom lagere TAC (total area coverage) ? • Proces stabieler • Minder inkt = minder droogproblemen • Zeker belangrijk bij voedingsinkten! • Migratie van stoffen! • VIGC Max TAC ICC-profielen • Gratis op VIGC-website! • VIGC Max TAC Evaluation Kit© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 18
  12. 12. Perfectieis niet van deze wereld…
  13. 13. Perfectie is niet van deze wereld… • Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Substraat • Druktechniek • Densiteit • Verschillen tussen inktfabrikanen • Registratieverschillen • Verschillende rastertechnieken (AM/FM) • Verschillende rasterliniaturen • Veredeling, bv. matte of glanzende lak© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 20
  14. 14. Perfectie is niet van deze wereld… • Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Substraat: folie vs karton • Druktechniek: flexo vs offset© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 21
  15. 15. Perfectie is niet van deze wereld… • Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Densiteit: inktlaagdikte, kan bij offset zonaal variëren© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 25
  16. 16. Perfectie is niet van deze wereld… • Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Verschillen tussen inktfabrikanten© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 26
  17. 17. Perfectie is niet van deze wereld… • Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Puntaangroei: veel factoren die dat beïnvloeden, zelfs temperatuur…© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 27
  18. 18. origineel < | > 10% meer C
  19. 19. Perfectie is niet van deze wereld… • Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Registerverschil: rasterpunten die verschuiven© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 29
  20. 20. Perfectie is niet van deze wereld… • Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Verschillende rastertypes, rasterliniaturen© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 33
  21. 21. Perfectie is niet van deze wereld… • Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Lakken, vernissen…© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 35
  22. 22. Glanzende vernis Geen vernis Matte vernis
  23. 23. Een oplossing?
  24. 24. Een oplossing? • Standaardisatie van productiemethodes! • Alle variabelen onder controle houden • En ook: bruine inkt gebruiken… • Wel aangepaste prepress© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 38
  25. 25. 39
  26. 26. Conclusies
  27. 27. Conclusies • Chocolade is lekker, maar zeer moeilijke kleur om te drukken • Gebruik juiste tools! • Perfectie is niet van deze wereld • Standaardisatie van processen, maar wel realistische toleranties in acht nemen • Gebruik indien nodig bruine inkt…© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 41
  28. 28. PS: Kent u de VIGC Output Essentials al? • Gratis te downloaden: www.vigc.be!© VIGC - 07/02/2013 Chocolade: lekker, maar moeilijk! 42
  29. 29. Dank u :-)PS: presentatie op http://slideshare.net/VIGCbe
  30. 30. Titel seminarieideeën.doen.groeien
  31. 31. Strategische partners VIGC

×