2. JUURED JA JUURIKAD EHK KUST KÕIK ALGUSE SAI
Vanemate talu Erra Männikus tegeles:
veisekasvatuse ja piimatootmisega
lamba- ja seakasvatusega
vilja- ja juurviljakasvatusega
3. ÕPINGU- JA OTSINGUTE AASTAD
Mihkel:
TTÜ Ehitusteaduskond1998-2004
AS Tallinna Vesi 2000-2003
2003.a: kas alustame põllumajandustootmisega?
talu maad 5 aastaks rendile antud
AS Merko Ehitus 2003-2008
Viru Vangla ehitus 2006 – 2008
Lapsepuhkusele
4. ETTEVÕTJAKS SAAMINE JA ETTEVÕTTE KÄIVITAMINE
EHK TAGASI JUURTE JA JUURIKATE JUURDE
Piirkonnas puudus erialale vastav töö
Tekkis otsus luua ise endale töökoht ja hakata
ettevõtjaks
2008.a. lõpus asutasime vennaga esimese
põllumajandusettevõtte OÜ Erra Agro (teraviljaja juurviljakasvatus)
2009.a. ostsime piimatoomisettevõtte Savala
Masinaühistu
5. MAJANDUSKRIIS KUI KÄIVITUSMOOTOR
2009.a.majanduskriis mõjutas tugevalt nii
teravilja, liha kui ka piima kokkuostuhindasid
Otsisime lahendusi, kuidas leida müügikanal
lõpptarbijani
Lahenduste variandid olid:
hakata turgudel müüma
alustada piimaringidega või
oma müügipunkti(de) loomine
Otsusteni tookord ei jõutud
6. TÕUKE ANDIS KIKO JA VIKO KOHALIKU
TOIDU KOOSTÖÖPROJEKT
2010.a. algatasid kaks Leader gruppi projekti
„Viru Toit“
projekti otseseks eesmärgiks oli kohaliku toidu
valdkonnas tegutsevate ettevõtjate vahelise koostöö
tugevdamine, toodete-teenuste arendamine ning
toodete ühine turustamine
liitusime projektiga lootuses selle kaudu leida uusi
väljundeid oma toodangule (piim, liha, juurvili)
Projekt soikus
2012.a. lõpus sõlmisid Leader grupid koostöölepingu
„Viru Toit“ programmi taaskäivitamiseks
7. MTÜ KOHALIK TOIT
Tegevuskava realiseerimiseks asutati aprillis 2013
MTÜ Kohalik Toit
Erra Agro OÜ oli loodava MTÜ asutajaliige
Sündis idee luua nii enda kui ka piirkonna
väiketootjate toodangule müügikoht: Promenaadi
Talupood
Erra Agro esitas KIKO taotlusvooru projekti talupoe
seadmete soetamiseks, mis sai positiivse otsuse
8. TALUTURG
MTÜ Kohalik Toit esimene reaalne nähtav väljund
oli Taluturg, mis alustas tegevusega augustis 2013
Meie eesmärk oli alustada Taluturul enda
turundamisega ja lootsime, et Taluturg toimiks kuni
Talupoe avamiseni
Poe avamine oli esialgu planeeritud koos ehitatava
promenaadi avamisega 15.novembriks.
Talupoe ehituse algus aga venis.
Tekkis probleem - kuidas hoida talurguturgu toimimas
külmades oludes kuni talupoe avamiseni?
Kolisime Taluturuga talupoe kõrvalruumisesse
9. PROMENAADI TALUPOOD
Avasime talupoe 14.detsembril
Taluturul tekkisid esimesed püsikliendid, kes
nüüd talupoodi tulid
Müüme nii enda kui ka teiste väiketootjate
toodangut ning mahetooteid:
juurvili ja juurvilja tooted
piim ja piimatooted
Pagaritooted
Kalatooted
sealiha ja lihatooted
10. KUIDAS JA KUHU EDASI?
Pidev töö tootevaliku suurendamisega:
pagaritoodete valiku oluline suurendamine
kulinaaria
alkohol (õlu, vein, viin)
magusad tooted
Suvel avame välise müügileti: värske
juurvili, maasikas, vaarikas, hernes, metsasaadused jne
Projektimüük
Uute poodide avamine: Tallinnas, Narvas, Kiviõli piirkonnas?
Toitlustuskoha avamine Jõhvis
veise-, lamba- ja ulukiliha