Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
TAGASI
JUUR(IKA)TE JUURDE

Mihkel Olt
07.03.2014 Maidla
JUURED JA JUURIKAD EHK KUST KÕIK ALGUSE SAI

Vanemate talu Erra Männikus tegeles:
 veisekasvatuse ja piimatootmisega
 la...
ÕPINGU- JA OTSINGUTE AASTAD

Mihkel:
 TTÜ Ehitusteaduskond1998-2004
 AS Tallinna Vesi 2000-2003
 2003.a: kas alustame p...
ETTEVÕTJAKS SAAMINE JA ETTEVÕTTE KÄIVITAMINE
EHK TAGASI JUURTE JA JUURIKATE JUURDE

Piirkonnas puudus erialale vastav töö
...
MAJANDUSKRIIS KUI KÄIVITUSMOOTOR
2009.a.majanduskriis mõjutas tugevalt nii
teravilja, liha kui ka piima kokkuostuhindasid
...
TÕUKE ANDIS KIKO JA VIKO KOHALIKU
TOIDU KOOSTÖÖPROJEKT


2010.a. algatasid kaks Leader gruppi projekti
„Viru Toit“
projek...
MTÜ KOHALIK TOIT
Tegevuskava realiseerimiseks asutati aprillis 2013
MTÜ Kohalik Toit
 Erra Agro OÜ oli loodava MTÜ asutaj...
TALUTURG


MTÜ Kohalik Toit esimene reaalne nähtav väljund
oli Taluturg, mis alustas tegevusega augustis 2013






...
PROMENAADI TALUPOOD
Avasime talupoe 14.detsembril
 Taluturul tekkisid esimesed püsikliendid, kes
nüüd talupoodi tulid
 M...
KUIDAS JA KUHU EDASI?


Pidev töö tootevaliku suurendamisega:


pagaritoodete valiku oluline suurendamine
 kulinaaria
...
SÕNUM TOOTJATELE

Tegeleme tootearendusega
 Õpime üheskoos ennast turundama
 Tõstame tootmismahtusid
 Oleme loovad ja l...
TALUTURG ALUSTAS TEGEVUST
17.08.2013
ESIMENE TALUTURG 17.08.2013
TALUTURG KOLIB NOVEMBRIS KATUSE ALLA
– KESKVÄLJAK 7 RUUMIDESSE
KOHLIKE TOOTJATE TOOTED
ESIMESED KOHALIKE TOOTJATE JÕULUTOOTED
JÕHVI VALLA I ADVENDI ÜRITUSEL 01.12.2013
TÄNAN!
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Mihkle Olt- Jõhvi talupoe juhataja "Tagasi juur(ika)te juurde"

746 views

Published on

07.03.14 turismiettevõtluse arenguseminar

Published in: Travel
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Mihkle Olt- Jõhvi talupoe juhataja "Tagasi juur(ika)te juurde"

  1. 1. TAGASI JUUR(IKA)TE JUURDE Mihkel Olt 07.03.2014 Maidla
  2. 2. JUURED JA JUURIKAD EHK KUST KÕIK ALGUSE SAI Vanemate talu Erra Männikus tegeles:  veisekasvatuse ja piimatootmisega  lamba- ja seakasvatusega  vilja- ja juurviljakasvatusega
  3. 3. ÕPINGU- JA OTSINGUTE AASTAD Mihkel:  TTÜ Ehitusteaduskond1998-2004  AS Tallinna Vesi 2000-2003  2003.a: kas alustame põllumajandustootmisega?  talu maad 5 aastaks rendile antud  AS Merko Ehitus 2003-2008  Viru Vangla ehitus 2006 – 2008  Lapsepuhkusele
  4. 4. ETTEVÕTJAKS SAAMINE JA ETTEVÕTTE KÄIVITAMINE EHK TAGASI JUURTE JA JUURIKATE JUURDE Piirkonnas puudus erialale vastav töö  Tekkis otsus luua ise endale töökoht ja hakata ettevõtjaks  2008.a. lõpus asutasime vennaga esimese põllumajandusettevõtte OÜ Erra Agro (teraviljaja juurviljakasvatus)  2009.a. ostsime piimatoomisettevõtte Savala Masinaühistu 
  5. 5. MAJANDUSKRIIS KUI KÄIVITUSMOOTOR 2009.a.majanduskriis mõjutas tugevalt nii teravilja, liha kui ka piima kokkuostuhindasid  Otsisime lahendusi, kuidas leida müügikanal lõpptarbijani  Lahenduste variandid olid:      hakata turgudel müüma alustada piimaringidega või oma müügipunkti(de) loomine Otsusteni tookord ei jõutud
  6. 6. TÕUKE ANDIS KIKO JA VIKO KOHALIKU TOIDU KOOSTÖÖPROJEKT  2010.a. algatasid kaks Leader gruppi projekti „Viru Toit“ projekti otseseks eesmärgiks oli kohaliku toidu valdkonnas tegutsevate ettevõtjate vahelise koostöö tugevdamine, toodete-teenuste arendamine ning toodete ühine turustamine  liitusime projektiga lootuses selle kaudu leida uusi väljundeid oma toodangule (piim, liha, juurvili)  Projekt soikus  2012.a. lõpus sõlmisid Leader grupid koostöölepingu „Viru Toit“ programmi taaskäivitamiseks 
  7. 7. MTÜ KOHALIK TOIT Tegevuskava realiseerimiseks asutati aprillis 2013 MTÜ Kohalik Toit  Erra Agro OÜ oli loodava MTÜ asutajaliige  Sündis idee luua nii enda kui ka piirkonna väiketootjate toodangule müügikoht: Promenaadi Talupood  Erra Agro esitas KIKO taotlusvooru projekti talupoe seadmete soetamiseks, mis sai positiivse otsuse 
  8. 8. TALUTURG  MTÜ Kohalik Toit esimene reaalne nähtav väljund oli Taluturg, mis alustas tegevusega augustis 2013      Meie eesmärk oli alustada Taluturul enda turundamisega ja lootsime, et Taluturg toimiks kuni Talupoe avamiseni Poe avamine oli esialgu planeeritud koos ehitatava promenaadi avamisega 15.novembriks. Talupoe ehituse algus aga venis. Tekkis probleem - kuidas hoida talurguturgu toimimas külmades oludes kuni talupoe avamiseni? Kolisime Taluturuga talupoe kõrvalruumisesse
  9. 9. PROMENAADI TALUPOOD Avasime talupoe 14.detsembril  Taluturul tekkisid esimesed püsikliendid, kes nüüd talupoodi tulid  Müüme nii enda kui ka teiste väiketootjate toodangut ning mahetooteid:       juurvili ja juurvilja tooted piim ja piimatooted Pagaritooted Kalatooted sealiha ja lihatooted
  10. 10. KUIDAS JA KUHU EDASI?  Pidev töö tootevaliku suurendamisega:  pagaritoodete valiku oluline suurendamine  kulinaaria  alkohol (õlu, vein, viin)  magusad tooted Suvel avame välise müügileti: värske juurvili, maasikas, vaarikas, hernes, metsasaadused jne Projektimüük Uute poodide avamine: Tallinnas, Narvas, Kiviõli piirkonnas? Toitlustuskoha avamine Jõhvis      veise-, lamba- ja ulukiliha
  11. 11. SÕNUM TOOTJATELE Tegeleme tootearendusega  Õpime üheskoos ennast turundama  Tõstame tootmismahtusid  Oleme loovad ja leidlikud 
  12. 12. TALUTURG ALUSTAS TEGEVUST 17.08.2013
  13. 13. ESIMENE TALUTURG 17.08.2013
  14. 14. TALUTURG KOLIB NOVEMBRIS KATUSE ALLA – KESKVÄLJAK 7 RUUMIDESSE
  15. 15. KOHLIKE TOOTJATE TOOTED
  16. 16. ESIMESED KOHALIKE TOOTJATE JÕULUTOOTED JÕHVI VALLA I ADVENDI ÜRITUSEL 01.12.2013
  17. 17. TÄNAN!

×