Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
An iniziative of:                                                                                                         ...
PROGRAMME                                                           Welcome and opening                                   ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5

Programme nuce 2012 vs15


Published on

Published in: Health & Medicine, Education
  • Be the first to like this

Programme nuce 2012 vs15

  1. 1. An iniziative of:    INTERNATIONAL CONFERENCE    NUTRITION FOR HEALTH DURING ALL LIFETIME, PREVENTION WITH FOOD PRODUCTS AND SUPPLEMENTS   September 27th, 2012  09.45 a.m. – 5.30 p.m.    NUCE INTERNATIONAL 2012  Fiera Milano City  Bolaffio Room  Scientific Committee  Ethel De Paoli ‐ CEO of the Research Organisation Tecnoalimenti S.C.p.A.  Luigi Fontana ‐ Professor of Nutritional Sciences at University of Salerno Medical School, Visiting Professor at  Washington University School of Medicine in St. Louis   Claudio Galli ‐ Dept. of Pharmacological and Biomolecular Sciences, University of Milan   Marisa  Porrini  ‐  Professor  of  Human  Nutrition  at  the  Department  of  Food,  Nutrition  and  Environmental  Sciences (University of Milan), FENS Advisory Board member  Gabriele Riccardi ‐ Professor of Endocrinology and Metabolic Pathologies, University of Naples “Federico II”  Scientific secretariat  Marianna Faraldi ‐ Tecnoalimenti S.C.p.A. Tel.: +39 02 67077370 ‐ Email:                 SPONSORS                                                                                                                                                                                                       
  2. 2. PROGRAMME  Welcome and opening    09.45  Registration of participants    10.00  Welcome                   Marisa Porrini (University of Milan)    Session I: Nutrition for promoting health  In  this  first  session,  the  Conference  will  take  into  consideration  the  nutritional  population  needs  and  its current health status, pointing out emerging nutritional/medical challenges at different age levels.    Moderators: Marisa Porrini (University of Milan), Raffaello Prugger (Tecnoalimenti)    10.20  Overview on the current epidemic of nutrition related diseases              Speaker: Gabriele Riccardi (University of Naples)    -  New insights into nutrition and cancer             Speaker: Franco Berrino (National Cancer Institute of Milan)         ‐        Evidences on diet and cardiovascular/chronic diseases  Speaker: Francesco Violi (University of Rome “La Sapienza”)     - Nutritional modulation of ageing and age‐associated diseases  Speaker: Luigi Fontana (University of Salerno Medical School, Washington University School of Medicine)    - Bioactive nutrients and human health: bioavailability issues and relevance of adequate biomarkers            Speaker: Claudio Galli (University of Milan)    - Dietary ellagitannins and gastric inflammation                    Speaker: Enrica Bosisio (University of Milan)     - The social impact of childhood obesity and chronic diseases           Speaker: Vincenzo Atella (University of Rome “Tor vergata” and CHP ‐ PCOR Stanford University)    Session II: Food products and supplements for prevention This session will give space to industry for showing their experience with new/innovative compounds in real applications.  A  picture  on  the  current  health  claims  regulation,  the  research  directions  and  the  sector  trends  will close the session.    Moderators: Anna Paonessa (AIIPA), Raffaello Prugger (Tecnoalimenti)     14.00   Dietary polyphenols in cancer prevention      Speaker: Paolo Morazzoni (Indena S.p.A.)     -  New dairy products for health of specific consumer targets             Speaker: Vittorio Zambrini (Granarolo S.p.A.)    - Coffee and health: new evidences from research             Speaker: Furio Suggi Liverani (Trieste Coffee Cluster)            ‐        Nutrition and Health Claims: Update regarding the Positive Lists,  the „on hold“ Claims and EFSA     requirements for new claim applications                               Speaker: Barbara Klaus (meyer.avvocati/rechtsanwälte/attorneys at law, Milan/Munich)    - Envisioning European and national research in nutrition for promoting health            Speaker: Raffaello Prugger (Tecnoalimenti S.C.p.A.)    - Market trends: the sector needs, its growth and the emerging countries/markets            Speaker: Stefania Trenti (Intesa Sanpaolo, Studies and Research Service, Industry & Banking)      Conclusions        17.20 Conclusions                                           17.30  Expected end