ACT. 11: PROYECTO FINAL    CURSO DE DISEÑO DE          PROYECTOS                         Grupo                       10205...
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JustificaciónDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica                                En la actuali...
Objetivo GeneralDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaConstruir una huerta ecológica de producto...
Objetivos EspecíficosDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica•Encontrar el lugar adecuado, que cum...
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Inversiones necesariasDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica                              INVERS...
Estimación de costos, gastos e                             ingresos para el primer añoDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agri...
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IndicadoresDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaIndicador                       Formula        ...
Desarrollo sostenibleDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaSostenibilidad Ambiental : Se propone...
ConclusionesDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaEn cuanto al proyecto podemos concluir que la ...
BibliografíaDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica•Cañón, Henry (2011). Modulo de Diseño de Proy...
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Trabajo final 102058 268

  1. 1. ACT. 11: PROYECTO FINAL CURSO DE DISEÑO DE PROYECTOS Grupo 102058_268 Presentado por: Presentado a: Luis Rene Azula Marquez Fernando Silva SabiEdinson Yesid Castellanos Universidad Nacional Abierta y a Distancia “UNAD” Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Diciembre de 2012
  2. 2. Planteamiento y formulación del problemaDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica Planteamiento del problema Formulación del problema Teniendo en cuenta que Colombia El mundo está pasando por una tiene importantes ventajas etapa coyuntural, en cuanto a la comparativas en el área de la escasez de alimentos por factores agricultura que le permite como: beneficiarse de esta coyuntura, se plantea la creación de una empresa •Crecimiento de la población dedicada a la agricultura orgánica y mundial. Biológica llamada Eco-Granja, la cual •La sustitución de cultivos para se basa en métodos naturales con un consumo humano, por cultivos para comportamiento más respetuoso con producción de biocombustibles. el medio ambiente, que se refleja •La proyección de los alimentos van principalmente en la no utilización de en una tendencia de mayor emplear pesticidas o aditivos en los consumo, lo que da una expectativa cultivos,. y en no manipular los de crecimientos constante. alimentos genéticamente •Cambios climáticos. 2
  3. 3. JustificaciónDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica En la actualidad a nivel mundial se viene tratando de despertar la conciencia ecológica de sus habitantes con el fin de preservar el medio ambiente y sus recursos para las generaciones venideras. La creciente preocupación de los consumidores de los países desarrollados por la protección del medio ambiente y por el cuidado de la salud han generado un incremento en la demanda de productos de origen ecológico, con un crecimiento del 20% anual a partir de los primeros años de la década de los 80. La agricultura ecológica es una solución viable para muchos de los problemas del campo como el uso excesivo de pesticidas, enfermedades, migración hacia las ciudades o los bajos ingresos de los productores rurales dado que este tipo de agricultura tiene características amigables con el medio ambiente. Una de las prácticas que mas auge ha tenido es la de granjas ecológicas, debido al gran impacto positivo que tienen no solo en los suelos y aguas que los circundan sino en el bienestar en la salud de las personas que consumen los productos que estas granjas producen, es por esto que nuestro grupo de trabajo se ha enfocado en este tema para desarrollarlo, con la creación de la Eco-Granja para satisfacer las necesidades de una población de alrededor de 9000 habitantes. 3
  4. 4. Objetivo GeneralDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaConstruir una huerta ecológica de productos orgánicos, que abastezca deverduras y hortalizas de excelente calidad a una población aproximada de 9000habitantes 4
  5. 5. Objetivos EspecíficosDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica•Encontrar el lugar adecuado, que cumpla con las necesidades del proyecto, comoclima, tipo de suelos, acceso a fuentes hídricas, vías de acceso y cercanía a laciudad.•Identificar los productos con mayor demanda en la zona de influencia.•Establecer los planes de siembra y los controles a las plagas que los puedanatacar, para ofrecer productos de primera calidad.•Dar a conocer y promocionar los productos de nuestra huerta ecológica con el finde masificarlos.•Obtención de certificaciones de calidad como el Sello Verde que le garantiza alcomprador que nuestros productos son 100% ecológicos. 5
  6. 6. Marco de referencia – Marco contextualDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica Dada la coyuntura global de escasez de alimentos, junto con la proyección del crecimiento de la población mundial que aumenta la demanda de los mismos y teniendo en cuenta que Colombia tiene importantes ventajas comparativas en el área de la agricultura que le permite beneficiarse de esta coyuntura, se plantea la creación de una empresa dedicada a la agricultura orgánica y Biológica llamada Eco-Granja, ubicada en el municipio de Mutiscua (Norte de Santander), la cual se basa en modos naturales con un comportamiento más respetuoso con el medio ambiente, que se refleja principalmente en la prohibición de emplear pesticidas o aditivos en los cultivos, y en no manipular los alimentos genéticamente. La agricultura biológica no utiliza métodos intensivos, por lo que, aunque se tarda más tiempo, se respeta el crecimiento natural de los alimentos, se cultivan respetando su ciclo biológico; de esta forma conservarán durante más tiempo su sabor y su frescura. Con la creación de la Eco-Granja, se pretende construir una granja ecológica de productos orgánicos, que abastezca de verduras y hortalizas de excelente calidad a una población aproximada de 9000 habitantes de la ciudad de Bucaramanga y Cúcuta. 6
  7. 7. Marco de referencia – Referentes conceptuales Diseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaEn la década de 1920 se da el primerpaso en la agricultura orgánica, con losaportes del químico británico Sir A.Howard y el suizo Rudolf Steiner, encuanto a abonos orgánicos y las basesde la agriculturabiodinámica, respectivamente. De esemomento en adelante se va formando laagricultura orgánica, con diferentesacontecimientos, especialmente enEuropa.La agricultura ecológica se basa en el cuidado y respeto del medio ambiente, se toma al suelono como un sustrato del cual las plantas obtienen sus nutrientes sino como un ecosistemavivo, el cual ayuda a la fertilidad del mismo; se cuida el recurso hídrico ya que al no aplicarseherbicidas ni fertilizantes ni ningún tipo de químico se evita que estos se filtren a las fuenteshídricas y por consiguiente se contaminen, también se evita que los residuos de estoscompuestos químicos sean absorbidos por los frutos y de esta manera ingeridos por elconsumidor final y se deteriore su salud. 7
  8. 8. Identificación del producto Diseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaLos productos a ofrecer son: Arveja: Las Arvejas (Pisum sativum) es la pequeña semilla comestible de la planta que se cultiva para su producción y de algunas variedades de la cual, como la llamada "tirabeque o bisalto", se pueden consumir las propias vainas por ser muy tiernas. Zanahoria : Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente zanahoria, es una hortaliza que pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas, y considerada la especie más importante y de mayor consumo dentro de esta familia. . Papa : La papa o patata (nombre científico: Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas, originaria de América del Sur y cultivada en todo el mundo por sus tubérculos comestibles. 8
  9. 9. Descripción de los consumidoresDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica El consumidor actual es muy exigente, más aún si cabe en el caso del consumidor ecológico. Éste no sólo demanda un nivel de calidad y funcionalidad similar al de los productos convencionales, sino también que los productos ecológicos se adapten a sus preferencias y preocupaciones medioambientales. La segmentación tradicional (geográfica y socio demográfica) determina quiénes son los consumidores ecológicos potenciales, mientras que la segmentación psicográfica describe cómo es el público objetivo, la segmentación comportamental define en qué tipo de acciones reflejan los consumidores sus preocupaciones y preferencias medioambientales y la segmentación por beneficios, sugiere lo que los consumidores ecológicos potenciales buscan en los productos. 9
  10. 10. Análisis de la demandaDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaLos productos ecológicos ofrecidos en los distintos mercados tienen sobreprecios que seexplican, principalmente, por tratarse de un mercado con problemas de abastecimiento.Se presentan cifras del Nielsen Marketing Research sobre precios diferenciales deproductos congelados ecológicos y convencionales. Según esta investigación, lossobreprecios de los productos ecológicos llegaron a ser del 163% en brócoli, 95% enmaíz, 173% en habichuelas, de 230% en alverjas y del 192% en el caso de papas fritas.Los principales destinos de producción agropecuaria ecológica son los intermediarios dondeel producto en la mayoría de los casos se vende como convencional y las cooperativas uONGs, organizaciones que se encargan de realizar el proceso de comercialización. 10
  11. 11. Análisis de la ofertaDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica La producción ecológica en Colombia se caracteriza por estar concentrada regionalmente, y porque en ella participan diversos productores con explotaciones medianas y pequeñas, bajo un sistema de parcelas individuales con uso de mano de obra familiar. Tales productores se encuentran dispersos y en su mayoría inician procesos asociativos con el fin de consolidar su posición en el mercado local, el cual para la mayoría de los productores (excepto los cafeteros) es el único mercado donde pueden comercializar su producto. Según las investigaciones realizadas en Bucaramanga y Cúcuta, actualmente no existen empresas legalmente constituidas para la producción y comercialización de cultivos ecológicos, existen varios cultivadores y personas naturales que realizan la actividad de manera informal, algunos venden a empresas comercializadoras de frutas y hortalizas y estos a las supermercados y grandes superficies, pero no con la especialización ecológica. 11
  12. 12. Análisis del PrecioDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica Los precios de los alimentos orgánicos no sólo comprenden al costo de la producción misma de los alimentos, sino también a otra serie de factores que no quedan contenidos en los precios de los alimentos corrientes, por ejemplo: •La promoción y protección del medio ambiente (y evitar futuros gastos para mitigar la contaminación). Por ejemplo, los precios más altos de los cultivos orgánicos comerciales compensan las pocas ganancias o periodos de rotación necesarios para enriquecer la fertilidad del suelo.•Mayor bienestar de los animales.•Eliminación de riesgos para los agricultores por la manipulación inadecuada deplaguicidas (y eliminación de futuros gastos médicos).•Desarrollo rural a través de la creación de más empleos agrícolas y al asegurarun ingreso justo y suficiente para los productores. 12
  13. 13. ProducciónDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaLa agricultura ecológica se basa en dos principios fundamentales, la producciónde alimentos naturales libres de sustancias químicas y tóxicas, y la preservacióndel medio ambiente en las zonas de producción. Para cumplir con talesprincipios, se aplican distintas técnicas: 13
  14. 14. Localización del proyectoDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica Una vez realizado la investigación de la ubicación del proyecto se decidió que su principal sede será en el municipio de Mutiscua. El municipio de Mutiscua se encuentra ubicado en la subregión sur occidental del departamento Norte de Santander, según las regiones de planificación adoptadas por el departamento y conformada por los municipios de Mutiscua, Chitaga, Silos, Cácota y Pamplonita.GeografíaUbicación GeográficaLongitud Oeste 71° 45 02" Latitud Norte 07° 18 07"Límites del municipio:Norte: Pamplona y Cucutilla; Sur : SilosEste : Cácota y Pamplona ; Oeste : Departamento de SantanderExtensión total: 159 Km2 Km2 Temperatura media: 14°Cº CDistancia de referencia: 27 km de Pamplona, 102 Km de Cúcuta Capital delDepartamento, 98 Km de Bucaramanga 14
  15. 15. Necesidades de recurso humanoDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica Cargo Cantidad Gerente Administrativo 1 persona Gerente Comercial 1 persona Gerente de Producción 1 persona Coordinador de Cultivo 1 persona Obreros 10 persona Total 14 personas 15
  16. 16. Necesidades de maquinaria y equipoDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica Descripción Valor del Activo Tractor $ 85.600.000 Rastrillo Pulidor $ 15.080.000 Remolque Agrícola $10.500.000 Rastra de Discos $20.300.000 Equipos de cultivo $ 7.520.000 Total 139.000.000 16
  17. 17. Necesidades de adecuaciones y obras físicasDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaObras civiles e instalaciones locativas•Bodega de almacenamiento de insumos•Bodega de almacenamiento de herramientas•Bodega de almacenamiento de cosecha•Oficinas•Cafetería•Parqueadero•Duchas y vestidores 17
  18. 18. Inversiones necesariasDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica INVERSIÓN FIJA Monto Terreno 44.000.000 Equipo y maquinaria 139.000.000 Equipo de oficina 5.400.000 Equipo de transporte 0 Obras civiles (edificaciones) 9.000.000 Sub-total 197.400.000 Imprevistos (5% del sub-total) 9.870.000 TOTAL 207.270.000 INVERSIÓN EN INTANGIBLES Monto Estudio de pre-inversión 9.000.000 Gastos de gestión 6.500.000 Gastos de organización y constitución 3.500.000 Sub-total 19.000.000 Imprevistos (5% del sub-total) 950.000 TOTAL 19.950.000 INVERSIÓN EN CAPITAL DE TRABAJO Monto Sueldos y salarios 35.800.000 Materia prima e insumos 10.800.000 Desembolsos diversos 546.875 Sub-total 47.146.875 Imprevistos (5% del sub-total) 2.357.344 TOTAL 18 49.504.219
  19. 19. Estimación de costos, gastos e ingresos para el primer añoDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica Costos Ingresos COSTOS FIJOS Monto anualDepreciación del activo INGRESOSfijo 29.420.027 Mes PROYECTADOSMano de obra indirecta 100.781.252 1 $ 150.000.000Desembolsos diversos 6.562.500Imprevistos (5%) 6.838.189 2 $ 250.000.000TOTAL COSTOS 3 $ 300.000.000FIJOS 143.601.967 4 $ 350.000.000 COSTOS VARIABLES Monto anual 5 $ 400.000.000Materia prima e 6 $ 450.000.000insumos 10.800.000 7 $ 450.000.000Mano de obra directa 12.520.000 8 $ 450.000.000Imprevistos (5%) 1.166.000TOTAL COSTOS 9 $ 450.000.000VARIABLES 24.486.000 10 $ 450.000.000 11 $ 450.000.000 12 $ 450.000.000 19
  20. 20. Respuesta a las 9 preguntas básicasDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica Preguntas Respuestas ¿Qué problema resuelve el Dada la coyuntura global de escasez de alimentos, junto con la proyecto? proyección del crecimiento de la población mundial que aumenta la demanda de los mismos y teniendo en cuenta que los cultivos intensivos generan problemas ambientales y de salud, nuestro proyecto resuelve dos problemas simultáneos, por un lado permite abastecer de alimentos a la población objetivo y por otro el cuidado del medio ambiente al producirlo bajo el modelo de cultivo biológico y orgánico, es conclusión provee alimentos a la población y protege el medio ambiente. 20
  21. 21. Respuesta a las 9 preguntas básicasDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica ¿A quién se dirige la La complejidad inherente al consumidor ecológico hace realmente solución? difícil el proceso de análisis y segmentación de este mercado. Por una parte, las variables socio demográficas no son buenos predictores de comportamientos de compra ecológica (Vicente, Ruiz, Tejada y Aguirre, 2001), pero son necesarias para reconocer y poder acceder a los potenciales consumidores ecológicos. Por otro lado, numerosas evidencias empíricas revelan que este tipo de consumidor se mueve no sólo por motivaciones racionales (económicas) sino también por motivaciones altruistas y solidarias. En síntesis, la segmentación tradicional (geográfica y socio demográfica) determina quiénes son los consumidores ecológicos potenciales que en nuestro proyecto son los habitantes de las ciudades de Bucaramanga y Cúcuta quienes tienen el perfil de compra de alimentos ecológicos. 21
  22. 22. Respuesta a las 9 preguntas básicasDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica ¿Cuánto se producirá? El terreno estará constituido por 20 Hectáreas distribuidas así: 5 Hectáreas de siembra de Arveja 5 Hectáreas de siembra de Zanahoria 10 Hectáreas de siembra de Papa La producción anual estimada por hectárea según los estudios realizados por Semicol S.A son: Arveja = 1.2 toneladas / Hectárea Zanahoria= 20 toneladas / Hectárea Papa = 12 toneladas / Hectárea Por lo tanto la producción anual estimada es: Arveja = 6 toneladas Zanahoria= 100 toneladas Papa = 120 toneladas Total = 226 toneladas anuales de alimentos. 22
  23. 23. Respuesta a las 9 preguntas básicasDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica ¿Dónde se localizará la solución? Una vez realizado la investigación de la ubicación del proyecto se decidió que su principal sede será en el municipio de Mutiscua. El municipio de Mutiscua se encuentra ubicado en la subregión sur occidental del departamento Norte de Santander. Se escogido esta localización teniendo en cuenta: Mutiscua es un municipio agrícola por excelencia Está ubicado en un punto equidistante entre Cúcuta y Bucaramanga. Tiene acceso directo al corredor vial Alta disponibilidad de tierras y clima para variados cultivos de agricultura Se consigue fácilmente la mano de obra Facilidad de transporte terrestre Apoyo de la alcaldía a programas de desarrollo agrícola. 23
  24. 24. Respuesta a las 9 preguntas básicasDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica¿Cómo se solucionará el problema La agricultura ecológica se basa en dos principios fundamentales, la producción(tecnología)? de alimentos naturales libres de sustancias químicas y tóxicas, y la preservación del medio ambiente en las zonas de producción. Para cumplir con tales principios, se aplican distintas técnicas: La fertilización. Existen métodos naturales establecidos para aplicar en la agricultura ecológica. El objetivo es conservar la fertilidad y la actividad biológica del suelo. Para ello se utilizan complementos con abonos verdes orgánicos Rotación de cultivos. La rotación alternada de cultivos es una estrategia para conservar y permitir la recuperación de niveles de nutrientes naturales del suelo además de evitar los problemas fitosanitarios. Asociaciones de cultivos. La asociación de cultivos aplica el concepto de complementar especies para enriquecer. En una misma parcela se siembran dos o más especies distintas que se benefician mutuamente. Cubiertas vegetales. En el caso de cultivos de baja rotación, se utilizan cubiertas que protegen el suelo de la erosión natural, y además genera un ambiente propicio para la protección de la biodiversidad. 24
  25. 25. Respuesta a las 9 preguntas básicasDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica¿Cuál es la mejor Una vez revisadas las diferentes alternativas dealternativa de soluciónal problema? solución para el problema de la escasez de alimentos mundial y la sobre explotación de la tierra con los cultivos intensivos, la mejor alternativa encontrada fue el desarrollo de una granja ecológica, llamada Eco- Granja que logra proveer alimentos a la población y protege el medio ambiente simultáneamente. ¿Con qué recursos se Los recursos del proyecto se realizaran a través de hará el proyecto? capital privado, se presentara el proyecto a inversionistas privados que les interese invertir en este importante segmento de la economía nacional y mundial. 25
  26. 26. Respuesta a las 9 preguntas básicasDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica ¿Quién realizará el El proyecto se ejecutara por sus creadores, cada cual proyecto? tendrá un rol especifico dentro de los cargos necesarios para la implementación y puesta en marcha de la Eco-Granja así: Director de Proyecto Gerente Administrativo y Financiero Gerente Comercial Gerente de Producción Coordinador de Cultivos. ¿Cuándo se realizará el Según las proyecciones, cronograma y los ciclos proyecto? productivos de los productos seleccionados, se plantea iniciar el proyecto en Agosto de 2013. 26
  27. 27. IndicadoresDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaIndicador Formula Descripción Aseguramiento inocuidad del •Capacidad de retención de agua Al ser un cultivo orgánico debe suelo = % (cm3/cm3), cm de permanece la calidad del suelo humedad. sostenida a lo largo del tiempo, •Infiltración y densidad aparente por lo tanto se monitorea a través = minutos/2.5 cm de agua y del seguimiento de los indicadores g/cm3 nombrados. Rendimiento del cultivo •Arveja = 1.2 toneladas / Este indicador es el rendimiento Hectárea que debe producir cada hectárea •Zanahoria= 20 toneladas / según cada uno de los 3 Hectárea productos del sembrado •Papa = 12 toneladas / Hectárea Calidad de la cosecha (Número de unidades aprobadas / Este indicador mide el numero de Numero de total de unidades productos cosechados que pasan cosechadas) x 100% la prueba de calidad contra el número total de productos cosechados, para que este indicador sea aceptable debe ser superior al 85% Cronológico •Papa = 180 días Hace referencia al tiempo que •Zanahoria = 150 días trascurre entre la siembra y la •Arveja = 70 días. cosecha, se estima los días meta. 27
  28. 28. Desarrollo sostenibleDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaSostenibilidad Ambiental : Se propone producir alimentos a la vez que seestablece un equilibrio ecológico para proteger la fertilidad del suelo o evitarproblemas de plagas. La agricultura orgánica asume un planteamiento activo envez de afrontar los problemas conforme se presenten.Sostenibilidad Económica: Conforme aumenta la demanda de alimentos yproductos orgánicos, las innovaciones tecnológicas y las economías de escaladeberían reducir los costos de producción, elaboración, distribución ycomercialización de los productos orgánicos.Sostenibilidad Social: Los beneficiarios directos serán las poblaciones delpueblo de Mutiscua, en donde se localiza el proyecto, quienes tendrán acceso aempleo directo dentro de los cultivos y actividades adyacentes, igualmente existiráun empleo indirecto como el servicio de restaurantes, fletes y demás serviciosanexos necesarios para la operación de la Eco-granja. 28
  29. 29. ConclusionesDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológicaEn cuanto al proyecto podemos concluir que la escases mundial de alimentos ylos cambios climáticos actuales demuestras que avecinan tiempo difíciles parasuplir el alimento a la humanidad, Colombia se encuentra en un estadoprivilegiado ante este panorama, lo que permite beneficiar la sociedad de nuestraregión, además la agricultura ecológica se basa en dos principios fundamentales,la producción de alimentos naturales libres de sustancias químicas y tóxicas, y lapreservación del medio ambiente en las zonas de producción, esto permite quepodamos abastecer las necesidades de alimento y a su vez cuidar el medioambiente.Según la anterior Eco-granja se puede considerar como un proyecto viable,sostenible en sus diferentes dimensiones sociales, económica y ambientales,además de una gran oportunidad para aplicar todo lo aprendido a lo largo delcurso de Diseño de proyectos. 29
  30. 30. BibliografíaDiseño de Proyecto: ECO-GRANJA: Agricultura orgánica y biológica•Cañón, Henry (2011). Modulo de Diseño de Proyecto. Escuela de Ciencias Administrativas, Contables,Económicas y de Negocios. Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Bogotá.•Martinez, Héctor. (2005). La cadena de Cultivos Ecológicos en Colombia. Ministerio de Agricultura yDesarrollo Rural Observatorio Agrocadenas Colombia. Bogotá.•Semicol, http://www.semicol.co/•Guía de agricultura ecológica. Recuperado el 19 de Octubre desde http://www.pixelmec.com/alimentos-organicos/Agricultura-ecologica/Ventajas-de-la-agricultura-ecologica.htm•Instituto Colombiano Agropecuario, Recuperado el 10 de Octubre de 2012 desde http://www.ica.gov.co•Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria –CORPOICA-.http://www.corpoica.org.co/SitioWeb/Default.asp•Bautista, C. A., J. Etchevers B., R.F. del Castillo y C. Gutiérrez. 2004. Ecosistemas 2004/2 , Recuperadoel 16 de Noviembre de 2012 desde http://www.aeet.org/ecosistemas/042/revision2.htm•Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Recuperado el 16 denoviembre de 2012 desde http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq6/es/ 30

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