Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Smaki w biznesie
© TNS 2015
Smaki w biznesie
Badawcze wsparcie w podejmowaniu decyzji
o smakach i zapachach
Smaki w biznesie
© TNS 2015
W TNS Polska znamy się na smaku
Pracujemy z największymi producentami żywności
i napojów a tak...
Smaki w biznesie
© TNS 2015
Wiemy, że to nie są „zwykłe” badania
W rozmowie o smaku trudno wyjść poza
„lubię/ nie lubię”. ...
Smaki w biznesie
© TNS 2015
Wyzwania biznesowe związane ze smakiem
TASTE
IT!
1. Jak stworzyć recepturę
gwarantującą sukces...
Smaki w biznesie
© TNS 2015
1. Jak stworzyć recepturę gwarantującą sukces rynkowy?
Wybrane narzędzia
1. Jak stworzyć recep...
Smaki w biznesie
© TNS 2015
2. Jak zbudować optymalne portfolio wariantów smakowych?
Wybrane narzędzia
TASTE
IT!
1. Jak st...
Smaki w biznesie
© TNS 2015
3. Jak skutecznie komunikować w obszarze smaków?
Wybrane narzędzia
1. Jak stworzyć recepturę
g...
Smaki w biznesie
© TNS 2015
4. Jak identyfikować i zapełniać rynkowe nisze?
Wybrane narzędzia
TASTE
IT!
1. Jak stworzyć re...
Smaki w biznesie
© TNS 2015
Rekomendacje dla wzrostu – nie zostawiamy Was jedynie z
wynikami
Po zakończeniu każdego projek...
Smaki w biznesie
© TNS 2015
Zespół doświadczonych ekspertów, którzy pomogą w podjęciu
decyzji rozwijających biznes:
1
Head...
Smaki w biznesie
© TNS 2015
W projektach wychodzących poza proces badawczy wspiera nas:
39
Agata Markiewicz
 analityk i s...
Smaki w biznesie
© TNS 2015
TNS Polska | ul.Wspólna 56 00-687 Warszawa | 22 598 98 98 | www.tnsglobal.pl
Katarzyna Chmura
...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Smaki w biznesie. Badawcze wsparcie w podejmowaniu decyzji o smakach i zapachach.

2,886 views

Published on

W rozmowie o smaku trudno wyjść poza „lubię” czy „nie lubię”, dlatego aby pomóc w procesie rozwoju produktów badacz musi być tłumaczem, który rozumie zarówno język konsumentów jak i działu rozwoju po stronie klienta.
O smakach możemy rozmawiać bez końca, dlatego serdecznie zapraszamy do kontaktu oraz na stronę: http://www.tnsglobal.pl/smakiwbiznesie

Published in: Business
  • Be the first to comment

Smaki w biznesie. Badawcze wsparcie w podejmowaniu decyzji o smakach i zapachach.

  1. 1. Smaki w biznesie © TNS 2015 Smaki w biznesie Badawcze wsparcie w podejmowaniu decyzji o smakach i zapachach
  2. 2. Smaki w biznesie © TNS 2015 W TNS Polska znamy się na smaku Pracujemy z największymi producentami żywności i napojów a także kosmetyków i innych kategorii, w których wrażenia zmysłowe odgrywają kluczową rolę w kontakcie z produktem. Dysponujemy zarówno wystandaryzowanymi produktami badawczymi TNS pozwalającymi badać smak, jak i dużym doświadczeniem w opracowywaniu podejść szytych na miarę. Wiemy, że o wrażeniach smakowych decydują nie tylko sygnały z naszych kubków smakowych, ale też wygląd, zapach, konsystencja a także kontekst, w jakim odbywa się konsumpcja.
  3. 3. Smaki w biznesie © TNS 2015 Wiemy, że to nie są „zwykłe” badania W rozmowie o smaku trudno wyjść poza „lubię/ nie lubię”. Na co dzień nie zastanawiamy się nazbyt drobiazgowo nad smakiem produktów, po które sięgamy, nie analizujemy ich i nie potrafimy opowiadać o smaku. Aby wnioski z badania były użyteczne w procesie rozwoju produktów, badacz musi być tłumaczem rozumiejącym zarówno język konsumentów jak i działu rozwoju po stronie klienta. Kluczowe jest zrozumienie języka konsumentów, aby wiedzieć, co naprawdę znaczą określenia i wymiary, którymi się oni posługują. Co znaczy, że produkt jest „tępy”? A jak zapytać, czy ma odpowiednią „kleistość”? Stosujemy wyspecjalizowane techniki i materiały stymulacyjne pomagające uruchomić wszystkie zmysły podczas badania. Współpracujemy z ekspertami, wychodząc poza proces badawczy. Tworzymy słowniki do opisu smaku w poszczególnych kategoriach produktowych i grupach konsumenckich.
  4. 4. Smaki w biznesie © TNS 2015 Wyzwania biznesowe związane ze smakiem TASTE IT! 1. Jak stworzyć recepturę gwarantującą sukces rynkowy? Jak oceniany jest mój produkt (w porównaniu do konkurencji)? Czy i jak go modyfikować? Która receptura jest najlepsza i jak ją ulepszać? 2. Jak zbudować optymalne portfolio wariantów smakowych? Czy moje portfolio jest kompletne i dopasowane do potrzeb? Jakie warianty dodać, żeby zwiększyć penetrację? 3. Jak skutecznie komunikować w obszarze smaków? Jak mówić o smaku mojego produktu, żeby zachęcić konsumentów i obudzić adekwatne oczekiwania? 4. Jak identyfikować i zapełniać rynkowe nisze? ! Jakich smaków brakuje na rynku? Jakich smaków poszukują konsumenci?
  5. 5. Smaki w biznesie © TNS 2015 1. Jak stworzyć recepturę gwarantującą sukces rynkowy? Wybrane narzędzia 1. Jak stworzyć recepturę gwarantującą sukces rynkowy? Jakościowy Product Test Wybór optymalnych parametrów smakowych Etnografia skoncentrowana na produkcie Badanie stylów konsumpcji Ilościowy Product Test Ilościowa, sensoryczna ocena produktów TASTE IT! 2. Jak zbudować optymalne portfolio wariantów smakowych? 3. Jak skutecznie komunikować w obszarze smaków? 4. Jak identyfikować i zapełniać rynkowe nisze? !
  6. 6. Smaki w biznesie © TNS 2015 2. Jak zbudować optymalne portfolio wariantów smakowych? Wybrane narzędzia TASTE IT! 1. Jak stworzyć recepturę gwarantującą sukces rynkowy? 3. Jak skutecznie komunikować w obszarze smaków? 4. Jak identyfikować i zapełniać rynkowe nisze? ! 2. Jak zbudować optymalne portfolio wariantów smakowych? NaviGustor Definicja segmentów odzwierciedlających preferencje smakowe Analiza TURF Maksymalizacja zysku przez zarządzanie wielkością portfolio smaków
  7. 7. Smaki w biznesie © TNS 2015 3. Jak skutecznie komunikować w obszarze smaków? Wybrane narzędzia 1. Jak stworzyć recepturę gwarantującą sukces rynkowy? 2. Jak zbudować optymalne portfolio wariantów smakowych? 4. Jak identyfikować i zapełniać rynkowe nisze? !TASTE IT! 3. Jak skutecznie komunikować w obszarze smaków? Semantyka podniebienia (dyskusje grupowe) Sposoby komunikowania smaków zapachy Ilościowy test nazw smaku Prosty ranking nazw
  8. 8. Smaki w biznesie © TNS 2015 4. Jak identyfikować i zapełniać rynkowe nisze? Wybrane narzędzia TASTE IT! 1. Jak stworzyć recepturę gwarantującą sukces rynkowy? 2. Jak zbudować optymalne portfolio wariantów smakowych? 3. Jak skutecznie komunikować w obszarze smaków? 4. Jak identyfikować i zapełniać rynkowe nisze? ! Matrix Określenie, które smaki na rynku naprawdę ze sobą konkurują Matrix Identyfikacja i oszacowanie atrakcyjności nisz smakowych w kategorii
  9. 9. Smaki w biznesie © TNS 2015 Rekomendacje dla wzrostu – nie zostawiamy Was jedynie z wynikami Po zakończeniu każdego projektu badawczego tworzymy „Podsumowanie dla wzrostu”. W podsumowaniu przekażemy kluczowe dla wzrostu Waszej firmy insighty i wskażemy jak najlepiej wykorzystać wynikające z nich możliwości. Nasze rekomendacje są gotowe do zastosowania oraz oparte na twardych wynikach badania.
  10. 10. Smaki w biznesie © TNS 2015 Zespół doświadczonych ekspertów, którzy pomogą w podjęciu decyzji rozwijających biznes: 1 Headshot goes here 3 Headshot goes here Katarzyna Chmura Deputy Client Service Director  Od 15 lat w badaniach marketingowych.  Badacz ilościowy, zajmuje się badaniami wspierającymi wprowadzanie nowych produktów na rynek, ze szczególnym uwzględnieniem segmentacyjnych badań produktów. Marta Szycman Associate Director  W badaniach od 2004 roku, w TNS Polska od 2006.  Badacz jakościowy pracujący dla kluczowych klientów z branży FMCG
  11. 11. Smaki w biznesie © TNS 2015 W projektach wychodzących poza proces badawczy wspiera nas: 39 Agata Markiewicz  analityk i specjalista do spraw badań produktów i badania potrzeb konsumentów, biegła w metodologii jakościowej i ilościowej  doświadczenie w zakresie wiedzy sensorycznej i nauki o konsumentach zdobyła pracując w branży FMCG dla firm Unilever i Heinz, a także na szkoleniach odbytych w Europie  pracowała z różnymi produktami spożywczymi: od produktów świeżych po mrożone  udoskonalała produkty dla marek jak: Knorr, Bertolli, UNOX, Hellmann’s , Tortex, Amino, Pfanni, Pudliszki, Heinz  jest konsultantką i założycielką firmy Consumer Insight Consulting oferującej konsultacje pod względem doboru innowacyjnych „skrojonych na miarę” badań produktowych, aby odpowiadały one jak najlepiej potrzebom konsumentów w ramach:  Metod sensorycznych  Badań jakościowych  Badań ilościowych  usługi dla producentów żywności i napojów, a także kosmetyków i innych kategorii W projektach wychodzących poza proces badawczy firma Consumer Insight Consulting oferuje:  organizacje szkoleń i warsztatów sensorycznych dla firm  prowadzenie profesjonalnych sesji degustacyjnych  wprowadzanie i udoskonalanie sensorycznej kontroli jakości produktów w zakładach produkcyjnych  konsultacje odnośnie budowania & urządzania & szkolenia profesjonalnych paneli sensorycznych
  12. 12. Smaki w biznesie © TNS 2015 TNS Polska | ul.Wspólna 56 00-687 Warszawa | 22 598 98 98 | www.tnsglobal.pl Katarzyna Chmura katarzyna.chmura@tnsglobal.com 022 598 96 76 Marta Szycman marta.szycman@tnsglobal.com 022 598 96 02 Kontakt:

×