Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

3,028 views

Published on

Syödään yhdessä -ruokasuositukset lapsiperheille
Koonneet: Arja Lyytikäinen/VRN ja Heli Kuusipalo/THL Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio-Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen ja Elina Leinonen.
Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio-Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen ja Elina Leinonen.

Lisätietoa THL:n verkkosivuilta
https://www.thl.fi/fi/web/elintavat-ja-ravitsemus/ravitsemus/syodaan-yhdessa-ruokasuositukset-lapsiperheille

Published in: Health & Medicine
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

  1. 1. Helmikuu 2016
  2. 2. Keskeistä raskauden ajan ruokavaliossa • Äidin ravitsemustila raskauden alussa tärkeä – Ruokavalion laatuun tuleekin kiinnittää huomiota jo raskautta suunniteltaessa. – Perustana koko perheen ruokasuositus • Useiden ravintoaineiden tarve kasvaa raskauden aikana, mutta energiantarpeen lisäys on suhteellisen pieni  ruoan ravintoainetiheys – Suositeltavia ruokia: kaikki marjat, hedelmät ja kasvikset, täysjyvävilja sekä rasvattomat maitotuotteet, vähärasvaisimmat lihavalmisteet ja kala – Välttämättömien rasvahappojen riittävän saannin turvaaminen tärkeää  öljy ja kasvimargariinit, pähkinät, mantelit • Kaikille D-vitamiinilisä (10 µ/vrk) koko raskausajan sekä foolihappolisä raskauden suunnitteluvaiheessa ja alkuraskaudessa • Muiden ravintolisien tarve arvioidaan yksilöllisesti (rauta, jodi, kalsium) Helmikuu 2016
  3. 3. Folaatin saanti Folaattia saadaan runsaasti ruokasuosituksen mukaisesta ruokavaliosta – Päälähteet kasvikset ja täysjyvävilja Raskauden ja sen suunnittelun aikana suositeltava folaatin saanti on 500 µg/vrk. – Ei raskaana olevien nuorten naisten folaatin saanti km 237 µg/vrk (Finravinto 2012) Kaikille raskautta suunnitteleville suositellaan foolihappolisän käyttöä - Riittävän saannin on kiistatta osoitettu vähentävän riskiä hermostoputken sulkeutumishäiriölle, joka on vaikea epämuodostuma - Runsaasti folaattia sisältävä ruokavalio tärkeä koko raskauden ajan  kasvikset Folaatit ovat vesiliukoisia B -ryhmän vitamiineja, joita esiintyy ravinnossa. Foolihappo on vitamiinin synteettinen muoto. Helmikuu 2016
  4. 4. Helmikuu 2016
  5. 5. Helmikuu 2016
  6. 6. 0-10 µg µg 10-30 µg µg 30-50 µg µg >50 µg µg Kurkku Kirjolohi Etikkakurkku Mustaherukka Puuro Viili Makkarat Keitetty riisi Tonnikala Jogurtti Maito Kokolihaleikkeleet Omena Päärynä Liha Lähde:Fineli 10 9 8 8 6 6 6 6 5 4 4 3 3 2 1 Valkoinen leipä Maissi Appelsiini Greippi Sienet Mandariini Porkkana Peruna Piimä Keitetty pasta Banaani Punaherukka Tomaatti Mustikka 29 27 27 26 23 21 16 16 14 13 13 12 12 12 Mysli Paprika Kiivi Mansikka Etikkapunajuuri Täysjyväleipä Keräkaali Greippi Sienet (herkkusieni) 49 47 42 36 36 31 30 26 23 Kikherne Keitetyt pavut Soijapapu Vihreä papu Kukkakaali Parsakaali Ruispalaleipä Ruusukaali Herne (tuore) Kananmuna Kasvispakasteet Kerä-, jäävuori- Lehtisalaatti Kiinankaali Lanttu 172 150 116 108 60 79 67 66 59 58 53 53 52 51 50 Elintarvikkeita ryhmiteltynä folaattipitoisuuden mukaan (folaattia µg/100g elintarviketta) Helmikuu 2016
  7. 7. Helmikuu 2016
  8. 8. Helmikuu 2016
  9. 9. Helmikuu 2016
  10. 10. Äidin imetysajan ruokavalio • Äidin hyvä ravitsemustila edistää synnytyksestä toipumista, jaksamista ja imetyksen onnistumista • Äidin ruoka vaikuttaa rintamaidon koostumukseen • Useiden ravintoaineiden tarve suurentunut imetysaikana, erityistä huomiota äidin ruokavalion ravintotiheyteen • Tutkimuksissa on havaittu, että äidin raskausajan ruokavalio on terveellisempi kuin imetysaikainen Puolisoiden vastuu perheen yhteisestä ruokataloudesta Helmikuu 2016
  11. 11. Koulutusmateriaali: Syödään yhdessä – ruokasuositukset lapsiperheille 2016 • Koonneet: Arja Lyytikäinen/VRN ja Heli Kuusipalo/THL • Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio- Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen ja Elina Leinonen • Lisätietoa – THL: Ruokasuositukset lapsiperheille -aihesivu – Evira: Elintarvikkeitten turvallisen käytön ohjeet – Fineli -elintarvikkeiden kansallinen koostumustietopankki Helmikuu 2016

×