RON DESTILADO DE LA CAÑA DE AZUCAR BANQUETES PAOLA BARRANQUILLA COLOMBIA

3. • El ron es una bebida alcohólica que se obtiene
a partir de la caña de azúcar por fermentación,
destilación y envejecimiento, generalmente en
barricas de roble. Esta bebida se menciona por
primera vez en documentos de origen nazarí
(antiguo reino de Granada), pero con mayor
consistencia, por su fama entre los marineros, en
documentos provenientes de Barbados en 1650.
Se le llamaba "kill-devil" ('mata-diablo') o
"rumbullion" (una palabra de Devonshire,
Inglaterra, que significa 'un gran tumulto’

4. • En las colonias antillanas francesas, se le
llamó "guildive" (modificación de "kill-
devil") y posteriormente "tafia", un
término africano o indígena. Ya en 1667 se
le llamaba simplemente "rum", término
derivado de la palabra española ron
(palabra de raíz árabe) y la francesa rhum
(que deriva de la anterior). La primera
mención oficial de la palabra "rum"
aparecen en una orden emitida por el
Gobernador General de Jamaica con fecha
8 de julio de 1661.

7. • Dividir el ron por tipos o edades es complicado,
debido al hecho de que se produce en muchos
países y cada uno tiene su propia legislación. No
existe un acuerdo para la vejez mínima o para una
clasificación standard.
• Argentina los divide en Blanco, Ligero y Extra
Ligero, Barbados white, Overproof, and Matured,
otros países no quieren poner restricciones a sus
productores y encontramos una retahila de
términos, como Añejo, Solera, Solera Reserva,
Viejo, Extraviejo, XO, Old, o de edades, 3, 5, 7, 10,
15, 20, que a menudo no son más que un término
de marketing y que por lo tanto son de dudosa
credibilidad para usarlos como elemento
diferenciador.

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10. • Rones de origen hispano
• Producción: A partir de melaza.
Crianza: Por sistema de criaderas y soleras.
Estilo: Rones ligeros, de secos a dulzones. Se añade caramelo y azúcar.
Categoría y vejez: Acostumbran a poner un número en la etiqueta que en
algunos países representa el más viejo de la mezcla, en otros la edad de la
solera, en otros es simplemente un número. Este número no debería
interpretarse como la edad del ron.
Zonas: Caribe y Centroamérica en general ,Puerto Rico, Cuba,
Republica Dominicana, Nicaragua, Venezuela y Motril (provincia de Granada -
España)
• Rones de origen británico
• Producción: A partir de melaza.
Crianza: Diversos sistemas desde soleras y criaderas a crianzas estáticas en
barrica los de mayor calidad.
Rones de origen francés Agrícolas
• Producción: A partir de caña de azúcar.
Crianza: Crianza estática en barrica (mismo sistema que el Whisky de Malta
Escocés).
Estilo: rones ligeros que destacan por su paleta aromática que proviene de la
caña de azúcar. Secos y potentes. Rones controlados por una Denominación
de Origen. Caramelo y cualquier tipo de aditivo altamente restringido

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12. NICARAGUA
CUBA
ARGENTINA
VENEZUELA
JAMAICA
GUATEMALA
COLOMBIA
Barbados, trinidad y Tobago,
México, el salvador, Perú,
Inglaterra, panamá. Haití

13. • Historia del RON Medellin
• Hace muchos siglos, aventureros
conquistadores visitaron las costas
Colombianas buscando riquezas y esclavizaron
a los nativos para robar sus tesoros.,
desesperados por su suerte los esclavos
invocaron la presencia de sus dioses para
pedir su ayuda

14. Historia del RON Medellin
• Fue entonces que los dioses atendieron la suplica
y compartieron con los esclavos parte de su oro
sagrado, el cual brillaba cada mañana para
iluminar sus tierras hasta la llegada de la noche,
entonces los nativos con el poder del sol de su
lado, enfrentaron a los conquistadores con
destellos de fuego de oro candente y lograron
por fin desterrarlos de sus tierras, los dioses
condecoraron a los hombres marcando sobre sus
pieles un sello indeleble que los acompañaría por
siempre, para identificarlos como seres
superiores

15. Historia del RON Medellin
• Un símbolo en forma de araña representaba
en ellas la espera, la paciencia y el resguardo
del que fueron víctimas al perder su libertad,
desde entonces los hombres dorados, como
se conocen hoy, guardaban el oro de los
dioses en arboles de roble, para volverlo
liquido y embriagarse de alegría, en las noches
en que liberaban su espíritu

16. Historia del RON Medellin
• Hoy dia nosotros, la edad de bronce, rendimos
tributo a estos valientes, conservando sus
costumbres y brindando con su oro, hecho
Ron Medellín por la Fabrica de Licores de
Antioquia en los más selectos toneles de
roble, para tomarnos su espíritu solo o bien
mezclado

17. Historia del RON Medellin
• El permitir que el Ron Medellín Extra Añejo
madure durante 12 años en toneles de roble, da
como resultado este licor cuya única definición es
la excelencia.
El color único y el sabor incomparable, sólo
podían provenir de las bodegas de la Fábrica de
Licores y Alcoholes de Antioquia para ofrecer al
mundo.
Le recomendamos disfrutar su bouquet
suavemente, sin mezclas, trago por trago,
cálidamente.

18. Ron Medellin 3 años
•
Poseedor del encanto y el misterio del Caribe,
el Ron incita a la aventura y la vida disipada,
pero también acompaña los momentos de
inspiración y calma. Su olor, su sabor y su
color característicos lo hacen una de las
bebidas destiladas de mayor venta en el
mundo

19. El Ron Medellín
• El Ron Medellín Añejo es obtenido a partir de
los mostos fermentados de la caña de azúcar
que después de haber sido procesados son
añejados en toneles de roble con el fin de
obtener su magnífico color dorado, su aroma
y el sabor que lo caracterizan.

20. El Ron Medellín
• Es uno de los pocos rones en el mundo
añejado naturalmente por un mínimo de tres
años, por esto usted puede estar seguro de su
pureza y de su calidad, que se manifiestan en
el rico y delicioso bouquet.