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Habitos alimentares e prevenção de doenças

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Habitos alimentares e prevenção de doenças

  1. 1. Hábitos alimentares e prevenção de doenças<br />Susana Gonzalez 9ºA<br />
  2. 2. Saber escolher<br />A escolha da dieta influencia profundamente as perspectivas de saúde a longo prazo<br />A nutrição tem uma influência no estado de saúde geral da pessoa.Pessoas desnutridas, com deficiências nutricionais têm menor resistência e capacidade de defender o seu organismo e combater doenças, pois apresentam menor eficiência do sistema imunológico.<br />Pessoas sobrenutridas têm maior propenção para doenças cardovasculares ou obesidade etc.<br /><ul><li>Por isso devemos saber escolher e aplicar uma dieta equilibrada.</li></li></ul><li>Composição de uma dieta equilibrada<br />1. Pães, cereais, massas e arroz<br />2. Vegetais<br />3. Frutas<br />4. Leite e derivados<br />5. Carnes , ovos e feijões<br />6. Alimentos ricos em gordura e açúcar<br />
  3. 3. Pães, cereais, massas e arroz<br />Estes alimentos fornecem carboidratos complexos e são importantes fontes de energia. Cereais enriquecidos também fornecem ferro. Devem ser consumidos em várias refeições, já que são os principais fornecedores de energia do organismo.<br />
  4. 4. Vegetais<br />Estes alimentos fornecem fibras e inúmeras vitaminas e minerais, inclusive vitaminas A e C, folato, potássio e magnésio. Devem entrar nas principais refeições, sob a forma de saladas, refogados ou incorporados noutros pratos.<br />
  5. 5. Frutas<br />As frutas oferecem uma grande variedade de nutrientes, inclusive Beta-caroteno, vitamina C, potássio, fibras. Deve entrar na alimentação em grande variedade, e são boas opções como complementos de lanches, sobremesas etc.<br />
  6. 6. Leite e derivados<br />Os laticínios - como leite, queijos, iogurte - são a principal fonte de cálcio, responsável pelo crescimento dos ossos. Também fornecem proteínas, necessárias para o crescimento.<br />
  7. 7. Carnes ovos e feijões<br />Este grupo fornece a maior parte das proteínas da alimentação, as quais são necessária pelo crescimento das crianças. <br />São ainda fontes de vitaminas do Complexo B, ferro, fósforo, magnésio, zinco e outros minerais. <br />Devem ser consumidas nas refeições principais, como almoço e jantar.<br />
  8. 8. Alimentos ricos em gordura e açúcar<br />Uma pequena quantidade de gordura é necessária, por isso as fontes destes alimentos devem ser consumidas em proporções controladas, pois também fazem parte da formação de energia do crescimento, e também da formação hormonal. <br />Porém, por serem altamente calóricas, grandes porções ou o frequente consumo destes alimentos, inibem o apetite para alimentos mais saudáveis e podem promover a obesidade.<br />
  9. 9.
  10. 10. Prenvenção de doenças<br />Uma alimentação equilibrada pode levar a prevenção de dois problemas muito falados hoje em dia como a sobrenutrição que poderá originar doenças cardiovasculares, respiratórias e a obesidade; o outro problema que poderá prevenir é a subnutrição que poderá originar problemas como a anorexia.<br />Devemos ter uma alimentação variada e equilibrada de modo a conseguirmos estabelecer uma vida saúdavel.<br />
  11. 11. O que os alimentos conseguem fazer (curiosidades):<br />Fibras:diminuir a absorção de açúcares e gorduras, diminuir a agregação de gorduras na artéria (o que pode levar a arteriosclerose), aumentar a produção de bactérias boas para o nosso corpo, diminuir as hipóteses de termos um cancro e ajudar no funcionamento do intestino. Como exemplo a aveia,farelo de trigo, fibra de maracujá, frutas, verduras, legumes e cereais integrais.<br />

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