Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Bocuse presentatie 2011

2,729 views

Published on

Presentatie gehouden tijdens de Nederlandse finale van de Bocuse d'Or Nederland op 11 oktober 2011.

Published in: News & Politics
  • Be the first to comment

Bocuse presentatie 2011

  1. 1. Bocuse d’Orde meest prestigieuzeinternationaleculinaire competitieWereldpodium voor chefsvan grote klasse
  2. 2. Historie Bocuse d’OrStart in 1987Paul BocuseDoel: culinaire niveau ophoger plan brengen
  3. 3. Bocuse d’OrWedstrijd voor individuele topkoksFrankrijk en overige Europese landenOok NederlandSVH Meesterkok Hein WillemsenJurylid SVH MeesterkokAndré van Doorn
  4. 4. Bocuse d’Or vanaf 1997Wedstrijd voor topkoksuit Europese landenGeen Nederlandse deelname
  5. 5. Bocuse d’Orvanaf 2005Wedstrijd voor topkoksuit landen van allecontinentenMet finales per continent(Asia, Europe, America enz)Geen Nederlandse deelname
  6. 6. Bocuse d’Or NederlandVanaf 2008Stichting / non profitDoel:Deelname van Nederlandmogelijk maken en culinairNederland op de kaart zetten
  7. 7. Bocuse d’Or Nederland 2008Nederlandse finale maart 2008Europese finale juni 2008Wereldfinale in Lyon 2009Kok Wim KlerksCommis Ronald BellaartsCoach Marco Poldervaart
  8. 8. Bocuse d’Or NederlandNajaar 2009 Nederlandse finaleWinnaar Marco PoldervaartCommis Jan SminkCoach Leendert Klaassens
  9. 9. Europese finale 2010 - GenèveKwalificatie voor dewereldfinale in Lyon 2011
  10. 10. De weg naar LyonMarco Poldervaart
  11. 11. De weg naar LyonMarco PoldervaartTrainen, trainen, trainen ...Adviseurs:André van DoornHein WillemsenGeert-Jan VaartjesMarc van Gulick
  12. 12. Wereldfinale Lyon 2011 Resultaat 11e plaats
  13. 13. Bocuse d’Or NederlandNederlandse deelnemerondersteunen waar mogelijkZorgen voor adviseurs/adviezenZorgen voor financiële middelen
  14. 14. 11 oktober 2011Nederlandse finaleWie gaat Nederlandvertegenwoordigen bij de Europesefinale in Brussel(maart 2012)?Doel: kwalificeren voorde Wereldfinale in Lyon (2013)
  15. 15. Thema vanPaul Bocuse:May the best win!

×