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SPAIN WINE&HAM
Ofrecemos vinos y productos selectos.
Gastronomía gourmet que representa
lo mejor de España.
Vinos de los mejores viticultores. Pequeñas y
medianas bodegas familiares que miman todo el
proceso y transmiten su pasión al producto final.
Jamones, salchichones, chorizos ibéricos y una gran
variedad de carnes de primera calidad procedentes
de cerdos ibéricos, elaborados de manera artesanal.
Distribuimos tanto a nivel nacional como
internacional, del productor al consumidor final,
con una óptima relación calidad/precio.
SPAIN WINE&HAM
Trabajamos varios canales de venta dirigidos a
empresas y a particulares, tanto a través de la
tienda online alojada en nuestra web
www.spainwineandham.com como sirviendo
al sector de la hostelería.
Distribuimos a nivel minorista y mayorista,
en toda España y al resto del mundo.
Además de nuestro almacén logístico propio
situado en Barcelona, contamos con oficinas
comerciales y de representación en el Reino
Unido, ofreciendo asistencia personalizada.
SPAIN WINE&HAM
Nos avalan más de once años de
experiencia y contamos con el apoyo
de la empresa LOGIGROUP, expertos en
importación y exportación, compañía operada
bajo la denominación social de LOGICOL DE
CATALUNYA S.L., la cual abarca varias
empresas de diferentes sectores, todas
con una misma finalidad: la comercialización
de productos de excelente calidad a
diferentes países del mundo.
¿POR QUÉ ELEGIRNOS?
 Trabajamos con las mejores marcas del mercado
 Forma de pago 100% segura
 Entrega del pedido eficaz y en perfecto estado
 Política de devolución: si no quedas satisfecho,
tienes hasta siete días para devolverlo
 Servimos dentro y fuera de Europa
 Más de 11 años de experiencia
y un almacén logístico propio
CANAL HORECA: ¿POR QUÉ TE INTERESARÁ SPAIN WINE & HAM?
Ponemos a su disposición una amplia gama de productos gastronómicos a una excelente relación
calidad precio y con interesantes ventajas competitivas. Nuestro surtido está en constante crecimiento,
siempre con el fin de ofrecer al mercado las últimas novedades gourmet del sector.
Ofrecemos vinos, jamones, aceites y otros productos de la cocina mediterránea de grandísima calidad
a precios de fábrica, dando a conocer el trabajo de pequeños productores que aman lo que hacen y ponen
toda su alma en los alimentos que elaboran, con el fin de satisfacer el paladar de los clientes más exquisitos.
VENTAJAS EXCLUSIVAS PARA EL CANAL HORECA
 Productos competitivos a precio de fábrica
 Descuentos por lotes de productos
 Gastos de envío gratuitos a partir de 200 € de compra
 Productos exclusivos de gran calidad
que no se encuentran en las tiendas
 Distribuimos en todo el mundo
 Servicio al cliente personalizado
 Política de devolución eficaz
ALMACÉN LOGÍSTICO PROPIO
Contamos con un almacén logístico propio situado en
Barcelona (España). Desde nuestras oficinas realizamos todo el
proceso y actividad comercial a diferentes países del mundo.
Nos encargamos del almacenamiento del stock, preparación de
los paquetes, distribución de los productos, el envío de pedidos y
sobre todo, la atención de los clientes, para garantizarles
siempre el mejor servicio. Nuestro personal se encarga de
cuidar los pequeños detalles haciendo que el pedido salga de
nuestras instalaciones en óptimas condiciones y en la mayor
brevedad posible.
Trabajamos con las mejores empresas de transporte y nos
encargamos de las gestiones necesarias para llevar a cabo
operaciones de exportación a cualquier parte del mundo.
TIENDA ONLINE
En SPAIN WINE & HAM podrás comprar productos exclusivos,
gastronomía selecta de los mejores productores de España.
Vinos con carácter y personalidad, elaborados de la manera tradicional con las mejores variedades
autóctonas de la zona vinícola del Penedés: vinos tintos, blancos, rosados y espumosos.
Además servimos los mejores productos representativos de la cocina española: el mejor jamón ibérico
de bellota D.O., jamón ibérico cortado a mano, paleta ibérico de bellota, de cebo y los mejores embutidos
ibéricos (chorizo ibérico, morcilla, morcón, longaniza, lomo, salchichón, etc.).
VINOS Y ESPUMOSOS
Los vinos de la marca Mas de l’Estragó son
vinos españoles de gran calidad con
denominación de origen Cataluña, una región
vinícola histórica con una larga tradición
cultural y peculiaridades propias.
Los vinos elaborados con las mejores
variedades autóctonas de la zona vinícola
del Penedés tienen personalidad única
y un carácter muy particular: los blancos
jóvenes son suaves y frescos, los fermentados
en barrica son limpios y brillantes, los rosados
muy aromáticos, los tintos aterciopelados,
y los cavas son elegantes y sabrosos.
VINO
Para la elaboración de nuestros vinos trabajamos principalmente con las variedades Tempranillo y Merlot,
para el rosado y tinto, y Macabeo, Xarel.lo y Muscat para el blanco.
Cada variedad tiene un tratamiento diferente a la hora de elaborar el vino con el fin de mantener su
identidad. Elaboramos cada vino de una forma específica, para obtener un producto final de alta calidad
y de un paladar excepcional y versátil.
La diferencia del vino joven y el crianza es que antes de embotellarlo y una vez hecho el coupage, el vino
reposa un mínimo de 6 meses en barricas de roble francés otorgándole carácter, cuerpo y aromas
característicos y especiales.
Variedades: Macabeu, Xarel-lo y Muscat
D.O.: Cataluña – España
Elaboración: Fermentación del mosto flor a la
temperatura controlada de 16º conservando las virtudes
aromáticas de cada variedad.
Nota de Cata: Nota de frutas marcadas con matices
cítricos. Suave equilibrado y con una agradable
estructura ácida. Retorno frutal de manzana y piña.
Maridaje: Ideal para pescados y mariscos, sopas,
cremas y quesos frescos.
Graduación Alcohólica: 11 % Vol.
Temperatura de Servicio: 6 - 8ºC
VINO BLANCO JOVEN 8,99 €
VINO ROSADO
Variedades: Tempranillo y Merlot
D.O.: Cataluña – España
Elaboración: Intensa y breve controlada a 17º
Nota de Cata: Intenso aroma de fresas y cerezas,
con paso por boca muy suave y dulce,
y una acidez equilibrada que le aporta frescor.
Maridaje: Ideal como aperitivo. Perfecto para pescado
azul, carnes suaves, pasta, cremas, verduras
gratinadas y arroces.
Graduación Alcohólica: 12 % Vol.
Temperatura de Servicio: 7 - 12º C
8,99 €
VINO TINTO JOVEN
Variedades: Tempranillo y Merlot
D.O.: Cataluña – España
Elaboración: Por separado a 28º durante 10 días.
Maceración especial que le permite una buena
estructura, buen color y conservar la personalidad
propia de cada variedad.
Nota de Cata: Aroma de frutas maduras tipo gerds y
grosella. En boca es persistente y amplio con notas
afrutadas y especiadas.
Maridaje: Recomendado para carnes rojas y blancas,
guisados y todo tipo de rustidos. Ideal para quesos
curados, semicurados y azules.
Graduación Alcohólica: 13 % Vol.
Temperatura de Servicio: 12 - 16ºC
8,99 €
VINO TINTO CRIANZA
Variedades: Tempranillo y Merlot
D.O.: Cataluña – España
Elaboración: Cada variedad por separado. Doce días
de fermentación controlada a 27º. Estabilización en
depósitos de acero inoxidable. Crianza en barrica de
roble entre 6 y 9 meses.
Nota de Cata: Aromas cálidos de frutas rojas maduras
fundidos con fragancia de vainilla y canela. Destacan
los gustos de frutas silvestres que se mezclan con
notas de cacao, café y las lectonas del roble.
Maridaje: Recomendado para carnes rojas, todo tipo
de asados y guisos. Ideal para quesos curados.
Graduación Alcohólica: 13 % Vol.
Temperatura de Servicio: 14 - 16ºC
11,50 €
VINO ESPUMOSO
Para la elaboración de nuestro cava utilizamos Macabeo, Xarel.lo y Perellada, variedades autóctonas
de la zona vinícola del Penedés, característica por sus suelos calcáreos, lluvia abundante en primavera
y un riguroso verano.
Utilizamos solo vinos de primera prensada. Tras la segunda fermentación en botella, el espumoso reposa un
mínimo de 18 meses hasta convertirse en el cava reserva especial Mas de L’Estragó.
El proceso no termina hasta el degüelle, en el cual no utilizamos licor de expedición, por lo que obtenemos
un brut nature de excelente calidad, curiosamente muy poco ácido y con un retorno afrutado, cristalino,
equilibrado y con un carbónico muy integrado.
VINO ESPUMOSO CAVA
Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Perellada
D.O.: Cataluña – España
Añada: 2011 Tiraje abril 2012
Crianza: Mínimo 20 meses a temperatura controlada
Graduación Alcohólica: 11.5 % Vol.
Acidez: 4.7
Azúcar: 0.9 gr. litro
Nota de Cata: Aguja y aroma muy fino con notas
de fruta madura. En boca muy fresco, muy seco,
equilibrado, elegante, afrutado y con muy buena
presencia.
14,50 €
PRODUCTOS GASTRONÓMICOS SELECTOS
Ofrecemos los mejores productos representativos de la cocina española: exquisitos jamones ibéricos
de bellota con Denominación de Origen, paletas ibéricas de bellota y los mejores embutidos ibéricos
(chorizo ibérico, morcilla, morcón, longaniza, lomo, salchichón, etc.).
En nuestra tienda online ofrecemos a la venta los mejores productos gastronómicos de gran calidad y sabor
exquisito a precios económicos directos de fábrica, procedentes de carnes de primera calidad y elaborados
de la manera tradicional cuidando hasta el más mínimo detalle de la materia prima y de todo su proceso de
elaboración artesanal.
CHORIZOS IBÉRICOS
Chorizos ibéricos procedentes de carnes de primera calidad del
cerdo ibérico criado en Guijuelo, Salamanca.
Su proceso de elaboración es tradicional y se emplean los
mejores condimentos naturales para su adobo y carnes de
algunas piezas nobles del cerdo ibérico como es la pluma, bola,
cruceta. Se comercializa a medida que alcanzan su punto óptimo
de maduración.
Ofrecemos chorizos ibéricos de bellota, ibéricos extra, longanizas
ibéricas extra, morcones ibéricos extra entre otros productos,
a precios directos de fábrica.
LOMO IBÉRICO
El Lomo ibérico (lomo embuchado, lomo curado) es el producto
estrella dentro de los embutidos ibéricos: pieza entera procedente
del músculo íleo espinal del cerdo ibérico criado en las tierras y
dehesas de Guijuelo, Salamanca.
Nuestros lomos Ibéricos embuchados se elaboran siguiendo una
receta de más de 60 años de antigüedad, empleando para su adobo
especias y condimentos naturales de las sierras cercanas a Guijuelo
conocidos en todo el mundo por su aroma y durabilidad como son el
Pimentón de la Vera, Orégano de la Sierra de Gredos, etc.
Posteriormente se sigue con un selecto proceso de
curación/maduración en bodegas climatizadas controlando todos los
parámetros necesarios para obtener piezas de excelente calidad.
Ofrecemos lomos ibéricos de bellota, lomos ibéricos de cebo y lomitos
ibéricos de bellota a precio directo de fábrica.
LONCHEADOS IBÉRICOS
Jamón ibérico de bellota cortado a mano y envasado procedente de
las extremidades traseras del puro cerdo ibérico alimentado con
bellota y hierba en Guijuelo (Salamanca) y cuidadosamente
seleccionado.
Envasado en estuches de fácil apertura de 0,100 Kg. de Jamón
Ibérico de Bellota cortado a mano por un experto equipo de
cortadores de Guijuelo.
Ofrecemos jamón ibérico de bellota cortado a mano y de
primera calidad en un formato cómodo para su consumo
y almacenamiento.
JAMÓN IBÉRICO
Jamones Ibéricos procedentes del puro cerdo Ibérico pata negra,
criados en tierras y dehesas de Guijuelo.
Elaborados tradicionalmente cuidando cada pieza, para conseguir así
una calidad inmejorable en cada jamón ibérico. Para ello se combina
el control total del proceso de producción, técnicas tradicionales de
elaboración, ideal microclima de Guijuelo, adaptación a las nuevas
tecnologías y comercialización adaptada a las últimas tendencias.
Disponemos de una gran variedad de jamones ibéricos pata negra,
jamones ibéricos de bellota, jamones ibéricos de cebo y jamones
ibéricos denominación de origen Guijuelo.
Además, ofrecemos jamones deshuesados y loncheados, envasados,
cortados a mano a cuchillo por profesionales.
SALCHICHÓN IBÉRICO
El salchichón ibérico es una variedad de embutido, procedente
de carnes magras mezcladas con algunas partes más nobles
de puros cerdos ibéricos criados en tierras y dehesas de
Guijuelo, Salamanca.
Se fabrica al igual que el resto de nuestros embutidos ibéricos,
siguiendo una línea de fabricación artesanal con productos
naturales de adobo en los que no se incluye pimentón, lo que
hace que se acentué más el sabor de las carnes.
Ofrecemos salchichones ibéricos de bellota y salchichones
ibéricos extra.
PALETAS IBÉRICAS
Exquisiteces gastronómicas procedentes de las extremidades
delanteras del puro cerdo ibérico pata negra, criado en fincas
y dehesas de Guijuelo, Salamanca.
Elaboradas siguiendo un proceso de elaboración artesanal y
único de salado, escurrido, curación, secado y posterior
conservación en bodegas. Por su menor peso, el tiempo de
curación y maduración es menor al del jamón ibérico, lo que
hace que sus propiedades organolépticas sean ligeramente
diferentes, aunque sin perder su altísima calidad e intenso sabor.
Ofrecemos paletillas ibéricas de bellota, de cebo, de
denominación de origen Guijuelo, además de deshuesadas,
envasadas en estuches, cortadas a mano, etc.
LOTES DE EMBUTIDOS IBÉRICOS
El éxito de cualquier regalo es la suma de muchos detalles,
perfecto ejemplo de nuestros lotes de embutidos: variedad,
calidad, exquisita presentación, buen sabor y precio competitivo.
Disponemos de diferentes lotes de embutidos con productos
variados tanto en cantidad como precio, pero siempre con la
mejor calidad.
Alimentos gourmet seleccionados perfectos como regalos de
empresa, de agradecimiento, felicitación o incluso cestas de
navidad. Todos ellos son personalizables y están compuestos por
diferentes productos ibéricos de calidad, como jamones, paletas,
lomos, lomitos, chorizos, morcones, salchichones, longanizas,
envases de loncheados, etc.
ACEITES
España es el mayor productor mundial de aceite de oliva virgen, esencia de la cocina española. Su olor,
sabor y textura lo hacen imprescindible en cualquier mesa, y se considera la base de la dieta mediterránea.
Almacén Central - Oficinas
Cami de Ca la madrona, 2 Bajos Polígono
Industrial Mata Rocafonda
08304 - Mataró - Barcelona - España
+34 93 757 71 41
+34 93 790 21 91
ventas@spainwineham.com
atencion@spainwineham.com
www.spainwineham.com
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Spain Wine & Ham - Español

  • 1.
  • 2. SPAIN WINE&HAM Ofrecemos vinos y productos selectos. Gastronomía gourmet que representa lo mejor de España. Vinos de los mejores viticultores. Pequeñas y medianas bodegas familiares que miman todo el proceso y transmiten su pasión al producto final. Jamones, salchichones, chorizos ibéricos y una gran variedad de carnes de primera calidad procedentes de cerdos ibéricos, elaborados de manera artesanal. Distribuimos tanto a nivel nacional como internacional, del productor al consumidor final, con una óptima relación calidad/precio.
  • 3. SPAIN WINE&HAM Trabajamos varios canales de venta dirigidos a empresas y a particulares, tanto a través de la tienda online alojada en nuestra web www.spainwineandham.com como sirviendo al sector de la hostelería. Distribuimos a nivel minorista y mayorista, en toda España y al resto del mundo. Además de nuestro almacén logístico propio situado en Barcelona, contamos con oficinas comerciales y de representación en el Reino Unido, ofreciendo asistencia personalizada.
  • 4. SPAIN WINE&HAM Nos avalan más de once años de experiencia y contamos con el apoyo de la empresa LOGIGROUP, expertos en importación y exportación, compañía operada bajo la denominación social de LOGICOL DE CATALUNYA S.L., la cual abarca varias empresas de diferentes sectores, todas con una misma finalidad: la comercialización de productos de excelente calidad a diferentes países del mundo.
  • 5. ¿POR QUÉ ELEGIRNOS?  Trabajamos con las mejores marcas del mercado  Forma de pago 100% segura  Entrega del pedido eficaz y en perfecto estado  Política de devolución: si no quedas satisfecho, tienes hasta siete días para devolverlo  Servimos dentro y fuera de Europa  Más de 11 años de experiencia y un almacén logístico propio
  • 6. CANAL HORECA: ¿POR QUÉ TE INTERESARÁ SPAIN WINE & HAM? Ponemos a su disposición una amplia gama de productos gastronómicos a una excelente relación calidad precio y con interesantes ventajas competitivas. Nuestro surtido está en constante crecimiento, siempre con el fin de ofrecer al mercado las últimas novedades gourmet del sector. Ofrecemos vinos, jamones, aceites y otros productos de la cocina mediterránea de grandísima calidad a precios de fábrica, dando a conocer el trabajo de pequeños productores que aman lo que hacen y ponen toda su alma en los alimentos que elaboran, con el fin de satisfacer el paladar de los clientes más exquisitos.
  • 7. VENTAJAS EXCLUSIVAS PARA EL CANAL HORECA  Productos competitivos a precio de fábrica  Descuentos por lotes de productos  Gastos de envío gratuitos a partir de 200 € de compra  Productos exclusivos de gran calidad que no se encuentran en las tiendas  Distribuimos en todo el mundo  Servicio al cliente personalizado  Política de devolución eficaz
  • 8.
  • 9.
  • 10. ALMACÉN LOGÍSTICO PROPIO Contamos con un almacén logístico propio situado en Barcelona (España). Desde nuestras oficinas realizamos todo el proceso y actividad comercial a diferentes países del mundo. Nos encargamos del almacenamiento del stock, preparación de los paquetes, distribución de los productos, el envío de pedidos y sobre todo, la atención de los clientes, para garantizarles siempre el mejor servicio. Nuestro personal se encarga de cuidar los pequeños detalles haciendo que el pedido salga de nuestras instalaciones en óptimas condiciones y en la mayor brevedad posible. Trabajamos con las mejores empresas de transporte y nos encargamos de las gestiones necesarias para llevar a cabo operaciones de exportación a cualquier parte del mundo.
  • 11.
  • 12. TIENDA ONLINE En SPAIN WINE & HAM podrás comprar productos exclusivos, gastronomía selecta de los mejores productores de España. Vinos con carácter y personalidad, elaborados de la manera tradicional con las mejores variedades autóctonas de la zona vinícola del Penedés: vinos tintos, blancos, rosados y espumosos. Además servimos los mejores productos representativos de la cocina española: el mejor jamón ibérico de bellota D.O., jamón ibérico cortado a mano, paleta ibérico de bellota, de cebo y los mejores embutidos ibéricos (chorizo ibérico, morcilla, morcón, longaniza, lomo, salchichón, etc.).
  • 13.
  • 14. VINOS Y ESPUMOSOS Los vinos de la marca Mas de l’Estragó son vinos españoles de gran calidad con denominación de origen Cataluña, una región vinícola histórica con una larga tradición cultural y peculiaridades propias. Los vinos elaborados con las mejores variedades autóctonas de la zona vinícola del Penedés tienen personalidad única y un carácter muy particular: los blancos jóvenes son suaves y frescos, los fermentados en barrica son limpios y brillantes, los rosados muy aromáticos, los tintos aterciopelados, y los cavas son elegantes y sabrosos.
  • 15. VINO Para la elaboración de nuestros vinos trabajamos principalmente con las variedades Tempranillo y Merlot, para el rosado y tinto, y Macabeo, Xarel.lo y Muscat para el blanco. Cada variedad tiene un tratamiento diferente a la hora de elaborar el vino con el fin de mantener su identidad. Elaboramos cada vino de una forma específica, para obtener un producto final de alta calidad y de un paladar excepcional y versátil. La diferencia del vino joven y el crianza es que antes de embotellarlo y una vez hecho el coupage, el vino reposa un mínimo de 6 meses en barricas de roble francés otorgándole carácter, cuerpo y aromas característicos y especiales.
  • 16. Variedades: Macabeu, Xarel-lo y Muscat D.O.: Cataluña – España Elaboración: Fermentación del mosto flor a la temperatura controlada de 16º conservando las virtudes aromáticas de cada variedad. Nota de Cata: Nota de frutas marcadas con matices cítricos. Suave equilibrado y con una agradable estructura ácida. Retorno frutal de manzana y piña. Maridaje: Ideal para pescados y mariscos, sopas, cremas y quesos frescos. Graduación Alcohólica: 11 % Vol. Temperatura de Servicio: 6 - 8ºC VINO BLANCO JOVEN 8,99 €
  • 17. VINO ROSADO Variedades: Tempranillo y Merlot D.O.: Cataluña – España Elaboración: Intensa y breve controlada a 17º Nota de Cata: Intenso aroma de fresas y cerezas, con paso por boca muy suave y dulce, y una acidez equilibrada que le aporta frescor. Maridaje: Ideal como aperitivo. Perfecto para pescado azul, carnes suaves, pasta, cremas, verduras gratinadas y arroces. Graduación Alcohólica: 12 % Vol. Temperatura de Servicio: 7 - 12º C 8,99 €
  • 18. VINO TINTO JOVEN Variedades: Tempranillo y Merlot D.O.: Cataluña – España Elaboración: Por separado a 28º durante 10 días. Maceración especial que le permite una buena estructura, buen color y conservar la personalidad propia de cada variedad. Nota de Cata: Aroma de frutas maduras tipo gerds y grosella. En boca es persistente y amplio con notas afrutadas y especiadas. Maridaje: Recomendado para carnes rojas y blancas, guisados y todo tipo de rustidos. Ideal para quesos curados, semicurados y azules. Graduación Alcohólica: 13 % Vol. Temperatura de Servicio: 12 - 16ºC 8,99 €
  • 19. VINO TINTO CRIANZA Variedades: Tempranillo y Merlot D.O.: Cataluña – España Elaboración: Cada variedad por separado. Doce días de fermentación controlada a 27º. Estabilización en depósitos de acero inoxidable. Crianza en barrica de roble entre 6 y 9 meses. Nota de Cata: Aromas cálidos de frutas rojas maduras fundidos con fragancia de vainilla y canela. Destacan los gustos de frutas silvestres que se mezclan con notas de cacao, café y las lectonas del roble. Maridaje: Recomendado para carnes rojas, todo tipo de asados y guisos. Ideal para quesos curados. Graduación Alcohólica: 13 % Vol. Temperatura de Servicio: 14 - 16ºC 11,50 €
  • 20. VINO ESPUMOSO Para la elaboración de nuestro cava utilizamos Macabeo, Xarel.lo y Perellada, variedades autóctonas de la zona vinícola del Penedés, característica por sus suelos calcáreos, lluvia abundante en primavera y un riguroso verano. Utilizamos solo vinos de primera prensada. Tras la segunda fermentación en botella, el espumoso reposa un mínimo de 18 meses hasta convertirse en el cava reserva especial Mas de L’Estragó. El proceso no termina hasta el degüelle, en el cual no utilizamos licor de expedición, por lo que obtenemos un brut nature de excelente calidad, curiosamente muy poco ácido y con un retorno afrutado, cristalino, equilibrado y con un carbónico muy integrado.
  • 21. VINO ESPUMOSO CAVA Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Perellada D.O.: Cataluña – España Añada: 2011 Tiraje abril 2012 Crianza: Mínimo 20 meses a temperatura controlada Graduación Alcohólica: 11.5 % Vol. Acidez: 4.7 Azúcar: 0.9 gr. litro Nota de Cata: Aguja y aroma muy fino con notas de fruta madura. En boca muy fresco, muy seco, equilibrado, elegante, afrutado y con muy buena presencia. 14,50 €
  • 22.
  • 23. PRODUCTOS GASTRONÓMICOS SELECTOS Ofrecemos los mejores productos representativos de la cocina española: exquisitos jamones ibéricos de bellota con Denominación de Origen, paletas ibéricas de bellota y los mejores embutidos ibéricos (chorizo ibérico, morcilla, morcón, longaniza, lomo, salchichón, etc.). En nuestra tienda online ofrecemos a la venta los mejores productos gastronómicos de gran calidad y sabor exquisito a precios económicos directos de fábrica, procedentes de carnes de primera calidad y elaborados de la manera tradicional cuidando hasta el más mínimo detalle de la materia prima y de todo su proceso de elaboración artesanal.
  • 24. CHORIZOS IBÉRICOS Chorizos ibéricos procedentes de carnes de primera calidad del cerdo ibérico criado en Guijuelo, Salamanca. Su proceso de elaboración es tradicional y se emplean los mejores condimentos naturales para su adobo y carnes de algunas piezas nobles del cerdo ibérico como es la pluma, bola, cruceta. Se comercializa a medida que alcanzan su punto óptimo de maduración. Ofrecemos chorizos ibéricos de bellota, ibéricos extra, longanizas ibéricas extra, morcones ibéricos extra entre otros productos, a precios directos de fábrica.
  • 25. LOMO IBÉRICO El Lomo ibérico (lomo embuchado, lomo curado) es el producto estrella dentro de los embutidos ibéricos: pieza entera procedente del músculo íleo espinal del cerdo ibérico criado en las tierras y dehesas de Guijuelo, Salamanca. Nuestros lomos Ibéricos embuchados se elaboran siguiendo una receta de más de 60 años de antigüedad, empleando para su adobo especias y condimentos naturales de las sierras cercanas a Guijuelo conocidos en todo el mundo por su aroma y durabilidad como son el Pimentón de la Vera, Orégano de la Sierra de Gredos, etc. Posteriormente se sigue con un selecto proceso de curación/maduración en bodegas climatizadas controlando todos los parámetros necesarios para obtener piezas de excelente calidad. Ofrecemos lomos ibéricos de bellota, lomos ibéricos de cebo y lomitos ibéricos de bellota a precio directo de fábrica.
  • 26. LONCHEADOS IBÉRICOS Jamón ibérico de bellota cortado a mano y envasado procedente de las extremidades traseras del puro cerdo ibérico alimentado con bellota y hierba en Guijuelo (Salamanca) y cuidadosamente seleccionado. Envasado en estuches de fácil apertura de 0,100 Kg. de Jamón Ibérico de Bellota cortado a mano por un experto equipo de cortadores de Guijuelo. Ofrecemos jamón ibérico de bellota cortado a mano y de primera calidad en un formato cómodo para su consumo y almacenamiento.
  • 27. JAMÓN IBÉRICO Jamones Ibéricos procedentes del puro cerdo Ibérico pata negra, criados en tierras y dehesas de Guijuelo. Elaborados tradicionalmente cuidando cada pieza, para conseguir así una calidad inmejorable en cada jamón ibérico. Para ello se combina el control total del proceso de producción, técnicas tradicionales de elaboración, ideal microclima de Guijuelo, adaptación a las nuevas tecnologías y comercialización adaptada a las últimas tendencias. Disponemos de una gran variedad de jamones ibéricos pata negra, jamones ibéricos de bellota, jamones ibéricos de cebo y jamones ibéricos denominación de origen Guijuelo. Además, ofrecemos jamones deshuesados y loncheados, envasados, cortados a mano a cuchillo por profesionales.
  • 28. SALCHICHÓN IBÉRICO El salchichón ibérico es una variedad de embutido, procedente de carnes magras mezcladas con algunas partes más nobles de puros cerdos ibéricos criados en tierras y dehesas de Guijuelo, Salamanca. Se fabrica al igual que el resto de nuestros embutidos ibéricos, siguiendo una línea de fabricación artesanal con productos naturales de adobo en los que no se incluye pimentón, lo que hace que se acentué más el sabor de las carnes. Ofrecemos salchichones ibéricos de bellota y salchichones ibéricos extra.
  • 29. PALETAS IBÉRICAS Exquisiteces gastronómicas procedentes de las extremidades delanteras del puro cerdo ibérico pata negra, criado en fincas y dehesas de Guijuelo, Salamanca. Elaboradas siguiendo un proceso de elaboración artesanal y único de salado, escurrido, curación, secado y posterior conservación en bodegas. Por su menor peso, el tiempo de curación y maduración es menor al del jamón ibérico, lo que hace que sus propiedades organolépticas sean ligeramente diferentes, aunque sin perder su altísima calidad e intenso sabor. Ofrecemos paletillas ibéricas de bellota, de cebo, de denominación de origen Guijuelo, además de deshuesadas, envasadas en estuches, cortadas a mano, etc.
  • 30. LOTES DE EMBUTIDOS IBÉRICOS El éxito de cualquier regalo es la suma de muchos detalles, perfecto ejemplo de nuestros lotes de embutidos: variedad, calidad, exquisita presentación, buen sabor y precio competitivo. Disponemos de diferentes lotes de embutidos con productos variados tanto en cantidad como precio, pero siempre con la mejor calidad. Alimentos gourmet seleccionados perfectos como regalos de empresa, de agradecimiento, felicitación o incluso cestas de navidad. Todos ellos son personalizables y están compuestos por diferentes productos ibéricos de calidad, como jamones, paletas, lomos, lomitos, chorizos, morcones, salchichones, longanizas, envases de loncheados, etc.
  • 31.
  • 32. ACEITES España es el mayor productor mundial de aceite de oliva virgen, esencia de la cocina española. Su olor, sabor y textura lo hacen imprescindible en cualquier mesa, y se considera la base de la dieta mediterránea.
  • 33. Almacén Central - Oficinas Cami de Ca la madrona, 2 Bajos Polígono Industrial Mata Rocafonda 08304 - Mataró - Barcelona - España +34 93 757 71 41 +34 93 790 21 91 ventas@spainwineham.com atencion@spainwineham.com www.spainwineham.com ¿HABLAMOS?