1/10/13 - Séminaire Carpagg, Cirad, Guyane

1. Séminaire de restitution de projet
CARbone des Pâturages de Guyane et Gaz à effet de serre
C
A
R
P
A
G
G
Elevage, GES et changements d’utilisation du
territoire
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation
en Guyane, processus, bilans et perspectives,
Cayenne, 1° octobre 2013
Ph Lecomte et al.
UMR SELMET
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2. Le poids de l’élevage dans l’écosystème global
Ressources
• Le secteur élevage utilise > 3,9 10 9 ha (30% surf. terrestre).
• 1,4 109 ha prairies améliorées ; 2 109 ha espaces naturels extensifs
• 500 106 ha cultures aliments et fourrages (35% terres cultivables),
Animaux(Faostat)
• Veaux, vaches, cochons, couvées… : 23 109 têtes (2010) vs 6 109 (1960)
Croissances fortes: volailles x 5, porcs x 2,4 , bovins x 1,5
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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3. Le poids de l’élevage dans l’écosystème global
Produits
• Demande croissante : démographie, urbanisation, revenus en pays
émergents
Tendances / espaces
• Relocalisation ressources, animaux;
• Intensification, intégration, financiarisation, concentration ;
Importance du transport et flux internationaux
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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4. Une population
qui croît et
s’urbanise
FAO, 2006
7.0
6.0
5.0
4.0
billions
3.0
2.0
1.0
Rural
Urban
2050
2045
2040
2035
2030
2025
2020
2015
2010
2005
2000
1995
1990
1985
1980
1975
1970
1965
1960
1955
1950
0.0
Source: UN, 2011
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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5. Des profils de consommation qui évoluent
Steinfeld & Opio, 2010
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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6. Une grande diversité de ressources, systèmes et impacts
Ecosystèmes paturés
Sec
S.Pastoraux
Ecosystèmes cultivés
Ligneux fourragers
Herbacées annuelles
Résidus de culture
Graminées vivaces
S. Prairiaux Cultures fourragères
S. Agri-élevage
S.Péri Urbain
S.industriels
« High imput »
S pdts Agroindustrie
Humide
« Low input »
Faible
Population
Itinérante
Agriculture
1 mois
Végétation
Sec/pauvre
Climat/sols
Qq. OP
Filières
Sociétés
Traditionnelle
Dense
Intensifiée
8 à 12 mois
Humide /riche
Interprofession
Moderne
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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7. Elevage, GES, surfaces
un débat sociétal fort
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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8. Controverse élevage & CC
GHG emissions from livestock: a food chain approach
STEP IN FOOD CHAIN
ESTIMATED
EMISSIONS
ESTIMATED CONTRIBUTION
BY SPECIES
(gigatonnes)
(percent of
sector)
LULUC
2.50
36
***
*
*
ns
Feed production
0.40
7
1.90
25
**
*
**
Manure mgmt
2.20
31
**
*
***
ns
Animal production
*
****
**
ns
ns
Processing and transport
0.03
1
*
*
***
ns
Cattle
Pigs
Poultry
Small
rum’ts
Gerber et al., Bern LCL 2010)
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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9. L’analyse en cycle de vie
(ACV)
Emissions et consommations
DIRECTES
Conduites animaux cultures
Ressources
•
•
•
•
•
•
Utilisation sols
Cultures, engrais,
Aliments
Fioul,
Eau, …:
Médicaments et
Phytos, …
• Matériel
• Batiments
Coeff.
énergie
MJ/unité
PRODUITS
Coeff.
GES
eqCO2
Protéines ..
Litre, kg, Lait
viande
Exploitation
Energie brute
Energies et Emissions INDIRECTES
Fabrication, transport intrants,
commercialisation produits
Des indicateurs innovants: t eq.CO2, MJ énergie … / unité de produit
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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10. L’élevage
GLOBAL
contribue à
14,5% des
émissions GES
anthropiques
FAO, 2013
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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11. Prairies et déforestation
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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12. Le poids différencié des contributions
Autant de points critiques à haut potentiel d’amélioration
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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13. Une plateforme multiacteurs pour le futur de l’élevage
ENJEUX
FA1 : “Closing the efficiency gap”
FA2 : “Restoring value to grassland”
FA3 : “Waste to worth”
http://www.livestockdialogue.org/
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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14. Intensification écologique et amélioration de l’efficience
Eq Fioul 100L_lait
40
+ -
1.4 - 3.4
30
26.2 EQF
25
17.6 - 40.7
20
+
eq tCO2/1000L milk
Fuel eq. / 100 l milk
Rev € / Kg milk
- +
2.7 t eq CO²
35
1.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
kg Milk / kg Suppl purchased
1.5
2.0
2.5
3.0
eq tCO2/1000L
3.5
diversité intra et inter
systèmes une source
de large progrès à
explorer
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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15. Resituer les valeurs des pâturages
• Les surfaces utilisées les plus
larges
• Un potentiel de stockage C et
d’atténuation GES reconnu et
affirmé (FAO, 2013)
• Services écosystémiques (MDP,
PSE ) une source de
diversification des revenus des
populations
• Un important chantier pour établir
les référentiels, le monitoring,
l’équité dans la rétribution aux
acteurs
Potential for carbon sequestration in rangelands (Conant and
Paustian, 2002)
Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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16. Des challenges pour la recherche dans les Régions
• La Guyane partenaire de grands projets
(CARPAGG, EPAD, AnChange)
• Un observatoire en situation réelle et au cœur des grandes questions
• Un partenariat essentiel autour des enjeux Foret tropicale – Elevage
pour:




Produire des références actualisées
Evaluer les stratégies d’atténuation, d’adaptation au changement
Accroitre la résilience des systèmes
Contribuer à la mise en place de politiques locales, régionales
effectives
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17. Le carbone en forêt et en prairies issues de déforestation en Guyane, 1° octobre 2013
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