Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Российский Ресторанный
Фестиваль
Ресторанные фестивали
Ресторанные фестивали – уже известная практика в мировых столицах, где самые
значимые заведения горо...
Цели проекта
1. Рассказать о лучших ресторанах жителям России
2. Привлечь новых туристов в города и рестораны
3. Привлечь ...
РРФ 1-20 мая 2017 года
В каждом городе были выбраны лучшие рестораны и лучшие новые проекты.
• Охват в офлайне в семи горо...
РРФ 1-15 октября
География проведения:
• Санкт-Петербург
• Казань
• Сочи
• Екатеринбург
• Новосибирск
• Ростов-на-Дону
• К...
Лекции и ужины
В рамках фестиваля планируется организация мастер-классов и лекции. Цель -
поднимать уровень гастрономическ...
Поддержка фестиваля
1. Рассылка новости по информационным лентам, включая Rambler News Service
2. Медийная поддержка на ло...
Пакет для партнера
1. Размещение логотипа/имиджа в меню в каждом заведении выбранного города
2. Размещение баннера на сайт...
Отдельные опции
1. Создание гида по 10 крупнейшим городам страны с брендингом Martini (лучшие
места для завтрака, обеда, у...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Рестораны и сервисы как площадки для создания нестандартных механик (Серебряный Меркурий 2017)

38 views

Published on

Александр Сысоев, Директор по маркетингу, Сервис «Афиша-Рестораны»

Published in: Marketing
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Рестораны и сервисы как площадки для создания нестандартных механик (Серебряный Меркурий 2017)

  1. 1. Российский Ресторанный Фестиваль
  2. 2. Ресторанные фестивали Ресторанные фестивали – уже известная практика в мировых столицах, где самые значимые заведения города в течении месяца вводят специальное сет-меню по фиксированной цене. Это дает возможность попробовать лучшие (или специально придуманные к фестивалю) блюда по доступной цене. Благодаря тому, что в фестивале примут участие заведения разных форматов, каждый гость сможет сформировать свое представление о гастрономии каждого крупного города России. Сервис «Афиша-Рестораны» имеет самый высокий авторитет среди гастрономической общественности, поэтому проект позволит привлечь и местных жителей, и туристов из других городов : известно, что сейчас многие путешествуют не только в поиске исторических достопримечательностей, но и активно исследуют местную кухню и модные заведения.
  3. 3. Цели проекта 1. Рассказать о лучших ресторанах жителям России 2. Привлечь новых туристов в города и рестораны 3. Привлечь новых гостей в рестораны (дать возможность ознакомиться с лучшими блюдами из меню по фиксированной цене) 4. Улучшить уровень гастрономической грамотности фуд-блогеров и журналистов 5. Повысить культуру «еды вне дома»
  4. 4. РРФ 1-20 мая 2017 года В каждом городе были выбраны лучшие рестораны и лучшие новые проекты. • Охват в офлайне в семи городах составил более 2,9 миллиона людей • Кол-во проданных сетов более 30.000 • Примерный охват в онлайне составит более 20.000.000 людей • Кол-во публикаций более 200 (печатные+онлайн) Каждый ресторан представит сет-меню из 3-5 блюд, которые будут лучше всего отражать его кухню. Кол-во участников в каждом городе: от 15 лучших ресторанов (в Санкт-Петербурге- более 60). Цена сета: 990 рублей. Мы рекомендуем делать сет из 3-х блюд и выше (можно уменьшить выход порции), однако оставляем на усмотрение ресторатора. География проведения: Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, Ростов-на-Дону, Краснодар, Казань, Новосибирск: 1-20 мая
  5. 5. РРФ 1-15 октября География проведения: • Санкт-Петербург • Казань • Сочи • Екатеринбург • Новосибирск • Ростов-на-Дону • Краснодар • Калининград • Воронеж • Нижний Новгород • Тюмень • Владивосток • Хабаровск • Сахалин
  6. 6. Лекции и ужины В рамках фестиваля планируется организация мастер-классов и лекции. Цель - поднимать уровень гастрономической культуры в России как в профессиональной среде, так и среди потребителей. 1. Мастер-класс от приглашенного шеф-повара из школы Chefshows by Novikov для поваров из ресторанов 2. Встреча фуд-блогеров и локальных ресторанных обозревателей с критиками/шеф-поварами в формате круглого стола или лекций 3. Ужин от приглашенного московского или петербургского шеф-повара для жителей города Целью станет создать community из foodies, блогеров, поднять уровень гастрокритики и интерес к гастрономии через новых агентов влияния.
  7. 7. Поддержка фестиваля 1. Рассылка новости по информационным лентам, включая Rambler News Service 2. Медийная поддержка на локальных и федеральных ресурсах, связанных с lifestyle и ресторанной жизнью 3. Публикации в бортовых изданиях (Аэрофлот, S7) 4. Публикации в глянцевой прессе: Esquire.ru, Lenta.ru, Gazeta.ru, LiveJournal.com, Harper`s Bazaar, GQ.ru, Glamour.ru, sobaka.ru и другие (суммарная посещаемость более 40 миллионов гостей) 5. Публикации и интервью в локальных СМИ 6. Баннерная реклама Фестиваля на сайтах «Афиша-Рестораны», esquire.ru, bazaar.ru 7. POSM-материалы в ресторанах-участниках
  8. 8. Пакет для партнера 1. Размещение логотипа/имиджа в меню в каждом заведении выбранного города 2. Размещение баннера на сайте фестиваля foodfestival.ru 3. Упоминание партнера в социальных сетях «Афиши-Рестораны» и Российского Ресторанного Фестиваля 4. Упоминание партнера в пресс-релизе 5. Возможность интеграции специальных механик в социальных сетях 6. Возможность вручить специальные призы ресторанам-участникам (шеф- поварам) 7. Возможность включить напиток в меню сета (с компенсацией ресторану) 8. Возможность проспонсировать отдельные ужины с приглашенными шеф- поварами, мастер-классы, встречи с блоггерами (отдельная опция)
  9. 9. Отдельные опции 1. Создание гида по 10 крупнейшим городам страны с брендингом Martini (лучшие места для завтрака, обеда, ужина, ночи) на базе сайта foodfestival.ru (как альтернатива - EatHere.ru). Цена проекта: 150.000 рублей в месяц 2. Создание видеоинтервью с рестораторами и шефами с последующим размещением в социальных сетях и на сайте foodfestival.ru: – Брендинг на видеоэкране за спиной участников – Брендинг заставки в видеофрагментах – Интеграция бренда в тексты, посвященные интервью или видеофрагментам из интервью – Мы прогнозируем для каждого live-интервью охват более 100.000 человек

×