ESPECIALIZACIÓN ENEDUCACIÓN Y PROMOCIÓN        PARA LA SALUD          Prof. Nta. Sejisfredo Gonzalez M.
IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURAHorario                           : Martes 17:15 – 18:30;19:00 – 20:15Docente              ...
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EDUCACIÓN Puntos Característicos de la educación según Sarramona  continuación:3. ORGANIZACIÓN U ORDENACIÓNSea personal o...
EDUCACIÓN Puntos Característicos de la educación según Sarramona  continuación:5. INTENCIONALIDADLa educación se presenta...
EDUCACIÓN Puntos Característicos de la educación según Sarramona  continuación:7. CONCEPTO DE AYUDA O AUXILIOLa educación...
EDUCACIÓN Puntos Característicos de la educación según Sarramona  continuación:9. PROCESO DE SOCIALIZACIÓNLa educación de...
EDUCACIÓN Elementos Constituyentes de la Educación según Sarramona1. LA EDUCACION COMO ACCIONLa educación se produce siem...
EDUCACIÓN Elementos Constituyentes de la Educación según Sarramona  continuación.2. INTENCIONALIDADEs una característica ...
EDUCACIÓN Elementos Constituyentes de la Educación según Sarramona  continuación.3. SISTEMATIZACIÓNEl proceso de educació...
EDUCACIÓN Tipos de EducaciónEDUCACION FORMALToda aquella que es plenamente intencional y acontece en unaestructura sisté...
EDUCACIÓN PARA LA SALUD Definición ConceptualLa Educación para la Salud comprende lasoportunidades de aprendizaje creadas...
EDUCACIÓN PARA LA SALUD Objetivos• Informar a la población de las conductas positivas y  negativas de la salud.• Ayudar a...
EDUCACIÓN PARA LA SALUDLA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO DECOMUNICACIÓNComo proceso de comunicación que implica la t...
EDUCACIÓN PARA LA SALUDEducador en                Persona oSalud                      grupo a los                         ...
EDUCACIÓN PARA LA SALUD1. LA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO DE   COMUNICACIÓN continuacióna.   El educador en Salud:...
EDUCACIÓN PARA LA SALUDLA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO DECOMUNICACIÓN continuación:b. Mensaje:Debe estar basado en...
EDUCACIÓN PARA LA SALUDLA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO DECOMUNICACIÓN continuación:c. Personas o grupos a los que ...
EDUCACIÓN PARA LA SALUD2. LA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO EDUCATIVOLa educación para la salud es considerada un fe...
EDUCACIÓN PARA LA SALUDLA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO EDUCATIVOcontinuación .b. AprendizajeEs un proceso que se c...
CONCLUSIONESEDUCACION Definición. Teoría de la Educación ( Sarramona). Características de la Educación. Elementos Cons...
CONCLUSIONESEDUCACION PARA LA SALUD Definición. Objetivos. La educación para la salud como un proceso de comunicación....
BIBLIOGRAFIA Alfred K. (1990). Introducción a la Pedagogía . España: Editorial  Herder. R. Titone, K. Stöcker, J. Fernán...
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Clase nº1.educacion

  1. 1. ESPECIALIZACIÓN ENEDUCACIÓN Y PROMOCIÓN PARA LA SALUD Prof. Nta. Sejisfredo Gonzalez M.
  2. 2. IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURAHorario : Martes 17:15 – 18:30;19:00 – 20:15Docente : Sejisfredo González MenjibasCarrera : NUTRICION Y DIETETICA Electivo de .Especialización Promoción yAsignatura : Educación para la SaludDuración : 1 SEMESTRENivel : 6° SEMESTRE 2012Prerrequisito : SPRCantidad de sesionessemestrales : 34 SESIONESPorcentaje de asistencia : 80%Nota de eximición : 5,5Días y horas de Recuperación declases : Lunes 17:15 – 18:30
  3. 3. UNIDADES DE APRENDIZAJETema 1.- Educación para la salud. Y Educación en Nutrición.Tema 2.- Teorías y modelos conceptuales sobre la modificación de conductas enalimentación. Modelos de aprendizaje. La educación nutricional en los procesos deplanificación sanitaria.Tema 3.- Estrategias de educación nutricional. Fases de un programa educativo.Métodos. Eficiencia y eficacia de los programas.Tema 4.- Promoción en salud y Promoción en Nutrición.Tema 5.- Educación y Promoción en Nutrición y su impacto en la salud de lapoblación.Tema 6.- Nutrición comunitaria a través de guías alimentarias y Marketing social.
  4. 4. EVALUACIONES Instrumentos Contenidos Ponderaciones FechasCertámenes 1º Certamen Temas 1 – 3 15% 23 Octubre 2º Certamen Temas 4 – 6 15% 18 DiciembreTrabajos Grupales 10% Cada ClaseInformes Educación en la1º Informe Consulta Nutricional 5% 16 Octubre2º Informe Promoción en Nutricion 5% 27 Noviembre Implementación de una Sesión Educativa en laActividad en Terreno Comunidad 20% 4 y 11 de Diciembre
  5. 5. EDUCACION Y EDUCACIONPARA LA SALUD Clase 1 .1
  6. 6. EDUCACIÓN Definición ConceptualEl proceso multidireccional mediante el cual setransmiten conocimientos, valores, costumbres y formas de actuar.Conlleva un proceso de vinculacióny concienciación cultural, moral y conductual.
  7. 7. EDUCACIÓN Teoría de la EducaciónSegún Sarramona se puede aplicar 3 significaciones generales:1. Institución Social.2. Resultado o producto de una acción.3. Relación de dos o más seres humanos.(Mialaret, 1977, citado por Sarramona, 1989)
  8. 8. EDUCACIÓN Puntos Característicos de la educación según Sarramona:1. IDEA DE PERFECCIONAMIENTOLa idea de la educación es una modificación delhombre que entraña per feccionamiento, la realizaciónal máximo de sus capacidades desde una per spectivaética.2. MEDIO PARA ALCANZAR EL FIN DEL HOMBRELa educación aparece como un medio imprescindible para que elhombre se realice en plenitud y alcance su fin último.
  9. 9. EDUCACIÓN Puntos Característicos de la educación según Sarramona continuación:3. ORGANIZACIÓN U ORDENACIÓNSea personal o socialmente la educación es vistapor algunos autores como medio de estructuración yordenación en estrecha relación con el ordenamiento ético.4. ACCIÓN HUMANALa educación es un conjunto de influencias sobre los sujetoshumanos, porque se trata de un fenómeno social.
  10. 10. EDUCACIÓN Puntos Característicos de la educación según Sarramona continuación:5. INTENCIONALIDADLa educación se presenta como una acción planeaday sistematizada que se caracteriza por tener una intención especifica.6. REFERENCIA A CARACTERISTICAS ESPECIFICAMENTE HUMANASLa educación va enfocada principalmente en las características maspropias del ser humano(voluntad, entendimiento, moralidad, ética,etc.)
  11. 11. EDUCACIÓN Puntos Característicos de la educación según Sarramona continuación:7. CONCEPTO DE AYUDA O AUXILIOLa educación significa la única posibilidad deRealización del ser humano, pero no puede ser unasimple imposición externa, sino que para alcanzarsus mas nobles metas, precisa de la cooperaciónvoluntaria del propio sujeto.8. PROCESO DE INDIVIDUALIZACIONPuesto que la educación acontece en un sujeto, puede sercontemplada como un medio de realización individual.
  12. 12. EDUCACIÓN Puntos Característicos de la educación según Sarramona continuación:9. PROCESO DE SOCIALIZACIÓNLa educación de un individuo supone su incorporación a la sociedad,adquiere lenguaje, costumbres, conocimientos y normas moralesvigentes en ella.
  13. 13. EDUCACIÓN Elementos Constituyentes de la Educación según Sarramona1. LA EDUCACION COMO ACCIONLa educación se produce siempre en una situación dinámica, en lacual el sujeto se realiza debido a las influencias que recibe delexterior y que actúan sobre sus capacidades desarrollándolas ycristalizándolas.Actores Principales: El sujeto que se educa(el educando) y el sujetoque educa (el educador).
  14. 14. EDUCACIÓN Elementos Constituyentes de la Educación según Sarramona continuación.2. INTENCIONALIDADEs una característica de la educación que esta unida al concepto deactividad, la intención se refiere al acto educativo o el hecho que seencuentre dirigida al objeto.La intencionalidad supone:a. Elaborar acciones educativas per tinentesb. Prevenir sobre acciones no per tinentesc. Potenciar las que produzcan efectos deseados de acuerdo a las metas propuestas.
  15. 15. EDUCACIÓN Elementos Constituyentes de la Educación según Sarramona continuación.3. SISTEMATIZACIÓNEl proceso de educación obliga a encausar todos los actos hacia unameta y plantear etapas previsibles para llegar a ellas.
  16. 16. EDUCACIÓN Tipos de EducaciónEDUCACION FORMALToda aquella que es plenamente intencional y acontece en unaestructura sistémica institucionalizada(escuela), la cual sueleconllevar el logro de titulaciones académicas reconocidas.EDUCACION NO FORMALEs la que se ofrece con el objeto de complementar, actualizar, suplirconocimientos y formar aspectos académicos o laborales.EDUCACION INFORMALTodo conocimiento libre y espontáneamente adquirido, proveniente depersonas, entidades, medios masivos de comunicación, mediosimpresos, tradicionales, costumbres, compor tamientos sociales yotros no estructurados.
  17. 17. EDUCACIÓN PARA LA SALUD Definición ConceptualLa Educación para la Salud comprende lasoportunidades de aprendizaje creadasconscientemente que suponen una forma decomunicación destinada a mejorar la alfabetización sanitaria,incluida la mejora del conocimiento y el desarrollo dehabilidades personales que conduzcan a la salud individual y dela comunidad.(OMS 1998)Es la educación cuyo objetivo final es la modificación ensentido favorable de los conocimientos, actitudes ycomportamientos de salud en los individuos, grupos ycolectividades.
  18. 18. EDUCACIÓN PARA LA SALUD Objetivos• Informar a la población de las conductas positivas y negativas de la salud.• Ayudar a modificar comportamientos DE LOS MODIFICACION EN SENTIDO POSITIVO negativos de la salud CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y COMPORTAMIENTOS DE SALUD DE LOS INDIVIDUOS,GRUPOS Y COLECTIVIDADES.• Motivar para la modificación de conductas.• Promover hábitos de vida saludables.
  19. 19. EDUCACIÓN PARA LA SALUDLA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO DECOMUNICACIÓNComo proceso de comunicación que implica la transmisión de unmensaje entre emisor y receptor, posee los siguientes elementos:a. El educador en Saludb. El mensajec. Y las per sonas o grupos a los que se dirige
  20. 20. EDUCACIÓN PARA LA SALUDEducador en Persona oSalud grupo a los que se dirige
  21. 21. EDUCACIÓN PARA LA SALUD1. LA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO DE COMUNICACIÓN continuacióna. El educador en Salud:Es toda aquella per sona que contribuye de forma conscienteinconsciente a que los individuos adopten una conducta en beneficiode su salud. Familia Los profesionales de la Salud. Docentes de centros educativos.
  22. 22. EDUCACIÓN PARA LA SALUDLA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO DECOMUNICACIÓN continuación:b. Mensaje:Debe estar basado en la evidencia científica adecuada ala capacidad de aprendizaje del que lo recibe . Directamente se transmite a través de la palabra oral o escrita o por medio de la imagen Indirectamente se transmite a través del ejemplo que se deriva de las conductas y actitudes del educador en salud.
  23. 23. EDUCACIÓN PARA LA SALUDLA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO DECOMUNICACIÓN continuación:c. Personas o grupos a los que se dirige:Es el receptor que posee la necesidad de sereducado, no es necesariamente un paciente, si nocualquier individuo de la comunidad.
  24. 24. EDUCACIÓN PARA LA SALUD2. LA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO EDUCATIVOLa educación para la salud es considerada un fenómeno pedagógico queimplica la existencia de un proceso de enseñanza aprendizaje.a. EnseñanzaLas Actividades de enseñanza buscan desarrollar las facultadesindividuales de las per sonas para conseguir los objetivos de la acción decapacitación .Para conseguir una enseñanza efectiva se requiere de objetivoseducativos, adaptados a las características de las personas a las que sedirige la educación, así como a la disposición de recursos educativospropios y apropiados.
  25. 25. EDUCACIÓN PARA LA SALUDLA EDUCACIÓN PARA LA SALUD COMO PROCESO EDUCATIVOcontinuación .b. AprendizajeEs un proceso que se construye en función de las experienciaspersonales y que cuando es significativo, produce un cambio,duradero en la forma de actuar, pensar y sentir de las personas.La metodología educativa debe estar relacionada con lascaracterísticas par ticulares de los receptores
  26. 26. CONCLUSIONESEDUCACION Definición. Teoría de la Educación ( Sarramona). Características de la Educación. Elementos Constituyentes de la Educación. Tipos de Educación.
  27. 27. CONCLUSIONESEDUCACION PARA LA SALUD Definición. Objetivos. La educación para la salud como un proceso de comunicación. La educación para la salud como un proceso educativo.
  28. 28. BIBLIOGRAFIA Alfred K. (1990). Introducción a la Pedagogía . España: Editorial Herder. R. Titone, K. Stöcker, J. Fernández Huer ta, Ferrández, J. Gimeno, A . Pérez o M. (2003). Recuperado en Marzo de 2007 de: http://www.bnm.me.gov.ar/s/esp_ped/rincon_editor/oceano/1325 43.php3 Sarramona J. (1989). Fundamentos de Educación . España: Editorial CEAC. Redondo P. (2004). Introducción a la educación para la salud. CENDEISSS.
  29. 29. GRACIAS!!!!!

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