Chile: Exportación vegetales procesados

3,140 views

Published on

¿Quien es Chile en el mercado internacional de de porducto vegetales procesados?.

Published in: Business
0 Comments
2 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
3,140
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
10
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
2
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Chile: Exportación vegetales procesados

  1. 1. Exportación de vegetales procesados chilenos
  2. 2. Estructura de las Exportaciones chilenas Otros 17% Forestal 8% US$ 69.621 millones 19% 56% Alimentos Cobre Fuente: Chilealimentos, ProChile. 2010
  3. 3. Sólo un 15% del total de alimentos exportados corresponde a Alimentos Procesados Fuente Chilealimentos, 2010
  4. 4. Chile posee 21 acuerdos comerciales vigentes con 57 países Fuente ProChile, 2010
  5. 5. El país busca ubicarse entre las 10 naciones líderes delorbe en alimentos, la meta es exportar US $20 mil millonesal año 2015.
  6. 6. Exportaciones alimentarias: proyecciones 2011 - 2030 El país busca ubicarse entre las diez naciones líderes del orbe en este ámbito, y la idea es exportar US $20 mil millones al 2015. Fuente: chilepotencialimentaria.cl
  7. 7. Tendencia:Existe una tendencia decrecimiento de exportaciones deproductos procesados en la última década, hasta el momento se ha logrado elcrecimiento proyectado
  8. 8. Tendencia al alzaExportación de alimentos procesados
  9. 9. Desafío:Acercarse a EE.UU. y China, verdaderas potencias agrolimentarias de productos procesados
  10. 10. China productor #1 de:Pasta de Tomate 750.000 #5 Chile 112.000Jugo de Manzana 600.000 #4 Chile 50.000Nueces 600.000 #7 Chile 35.000 Fuente: USDA, 2010
  11. 11. EE.UU. productor #1 de:Duraznos en conserva 335.580 Ton #2 Chile 92.800Pasas 280.000 Ton #5 Chile 75.000Ciruelas deshidratadas 146.600 Ton #2 Chile 50.000 Fuente: USDA, 2010
  12. 12. Mano de obra Agua Suelo Dólar
  13. 13. Exportación de Conservas Negocio de US$ 350 millonesValor FOB
  14. 14. Destinos de productos vegetales en conserva Venezuela 12.3% Japón 3.2% Australia 1.4%Valor FOB Fuente: Chilealimentos, actualizado 2010
  15. 15. Exportaciones de frutas y hortalizas en conservaValor FOB Fuente: Chilealimentos, actualizado 2010
  16. 16. 55% de la exportación chilena de alimentos en conserva corresponde a pasta de tomate y duraznos Pasta de Tomate 20% Durazno en conserva 18% y como pulpa y jalea 17% Otras pulpas y jaleas 15% Cocktail 4% Cerezas 3% Otros 23%Valor FOB Fuente: Chilealimentos, actualizado 2010
  17. 17. Pasta de Tomate3 Principales Empresas exportadoras: Exportación por US$ 69 millones. Fuente: Hortach, 2010
  18. 18. Exportación de Deshidratados Negocio de US$ 405 millonesValor FOB
  19. 19. Destinos de productos vegetales deshidratados Venezuela 6.7% Japón 1.9% Australia 0.7%Valor FOB Fuente: Chilealimentos, actualizado 2010
  20. 20. 4 productos suman el 72% del valor de alimentosdeshidratados exportados Fuente: Chilealimentos, actualizado 2010
  21. 21. Exportación de Congelados Negocio de US$ 215 millonesValor FOB
  22. 22. Destinos de productos vegetales congelados China 3.1% Japón 5.4% Brasil 1.27% Arabia Saudita 0.26% Australia 2.9%Valor FOB Fuente: Chilealimentos, actualizado 2010
  23. 23. Predominio de las frutasLas hortalizas suman sólo un 20% del total de productoscongelados exportados
  24. 24. Importancia de los Berries Representan el 70% del total de vegetales congelados exportados 30% 18% 16% 5% 1%Valor FOB
  25. 25. Exportación de Jugos concentrados Negocio de US$ 155 millonesValor FOB
  26. 26. Destinos de jugos concentrados Taiwán 1.5% Venezuela 3.1% Australia %Valor FOB Fuente: Chilealimentos, actualizado 2010
  27. 27. Una hortaliza es la excepción El 96% de las exportaciones de jugos concentrados corresponde a frutas, 4% restante corresponde a jugo de pimentónValor FOB
  28. 28. El 80% de las exportaciones de jugos concentrados chilenos corresponde a manzanas y uvas, 40% de cada unaValor FOB Fuente: Chilealimentos, actualizado 2010
  29. 29. Tendencias y OportunidadesAumentar la diversificación y valor agregado de productoselaboradosEncontrar y desarrollar nichos de productos notradicionales
  30. 30. Tendencias y OportunidadesIncorporar a la pequeña agricultura a encadenamientosproductivos, especialmente en berriesInnovar en mejores medios de empaque y técnicas depreservación que otorguen mayor atractivo organoléptico ypresentación al producto
  31. 31. Gracias x su atención

×