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Progetto Comisar: presentazione di Giacomo Fais in occasione di Sinnova 2019

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La presentazione del progetto Comisar a cura di Giacomo Fais (Università di Cagliari) in occasione di Sinnova 2019.

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Progetto Comisar: presentazione di Giacomo Fais in occasione di Sinnova 2019

  1. 1. Giacomo Fais COMISAR
  2. 2. COltivazione di ceppi MIcroalgali SARdi per applicazioni innovative nei settori agro-alimentare, nutraceutico, cosmetico e ambientale - COMISAR Progetto finanziato con fondi POR FESR 2014/2020 - ASSE PRIORITARIO I “RICERCA SCIENTIFICA, SVILUPPO TECNOLOGICO E INNOVAZIONE” Responsabile scientifico: Prof. Giacomo Cao
  3. 3. Alga Bio Juveniis HerbSardinia Soc. Agricola Montessu Azienda agricola Fabio Meloni Azienda agricola biologica Orrù ed eredi Beppe Giuseppe Bullegas Antonio Pischedda Enrico Dessì Fondazione MED SEA CO.RE.M. S.r.l. Ing. Giovanni Pisu Medesima s.r.l. Impresa Scudu Maurizio Enrico
  4. 4. Ambiente - Bioenergia Altri settori Cosmetica Agroalimentare - Nutraceutica Individuazione di ceppi microalgali sardi capaci di accumulare prodotti ad alto valore aggiunto Ottimizzazione delle tecniche di coltivazione ed estrazione Trasferimento tecnologico dei risultati della ricerca alle imprese
  5. 5. Modellazione matematica del sistema Validazione modello mediante confronto con dati sperimentali      3 max x av x d xNO dC f C g I h pH C C dt            2 00 2 0 0 2 exp cosh R c x av c x RI RK CI I rK C r dr d R r             20 2 1 1 1 1 2 2 1 1 2 1 [ ] [ ] 1 1 1 [ ] [ ] k k H H k K k K K h pH h H H H K K K                      3 3 0 0 max max 1 NO NOL x L x L C CdC dC q dt C dt q                        0 200 400 600 800 1000 1200 1400 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 1,2 1,4 1,6 1,8 Experimental data 5N Experimental data 1/5N Model Prediction Biomassconcentration,(gL -1 ) Time (h) (b) Individuazione condizioni operative ottimali per impianti su larga scala algae pond Acqua riciclo 32979 m3 Biomassa 13834 kg ds 34585 m3 Acqua rifiuto 3664 m3 Elettricità (centrifuga) 45920 kWh 0,2m/s 10x 1 x Spargers Risultati economici Dati Economici Valore Ricavi totali € 261.277 Costi totali € 186.948 Guadagni totali € 74.329 Ricavo / 100€ costi 140 Prezzo unitario di vendita (€/kg) € 18,89 Costo unitario di produzione € 13,51 Investimento totale € 776.306 Ritorno sugli investimenti (ROI) 20% Tempo di ritorno (anni) 5,0 Inserire Tempo di ritorno desiderato (anni) 5,00 Check valore di mercato € 18,9Calcola prezzo di vendita Fertilizzanti (N) 0,01 Acqua 7% Elettricità 15% Personale LQ 14% Personale HQ 1% Acque di rifiuto 1% Ammortam /manutenz/ Assic/inter 61% Incidenze sui costi variabili Valutazione ex-ante della economicità del processo progettato

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