1. Знакомьтесь - « Копорский чай»
Я цвету!" Это значит, что лето в разгаре,
В ожидании благостных ливней и гроз,
Что луга еще косам стальным не раздали
Травяной изумруд в скатном жемчуге рос
Он горит, иван-чай, полыхает, бушует,
Повторяет нежнейшие краски зари.
Посмотри, восхитись, новоявленный
Шуберт,
И земле музыкальный момент подари!
1960 Виктор Боков
2. «Это – Божий дар! Это такое
растение, в котором есть все для
того, чтобы человек долго жил и не
болел!»
(Академик Маленков Андрей Юрьевич)
3. Целебные свойства «Иван-чая»
«Иван-чай содержит в
зависимости от места
произрастания от 69-ти до 71-го
микроэлемента – больше
половины таблицы Менделеева,
две трети!
……………..
В листьях иван-чая
присутствуют витамины, очень
много каротина, то есть
провитамина А, а также
витамина С, до 200-388мг – это в
три раза больше, чем, например в
апельсинах.
4. •Профилактику злокачественных и
доброкачественных новообразований;
•Усиливает потенцию;
•Эффективен при заболеваниях
мочеполовой системы (мощная
профилактика простатита);
•Рубцует язвы желудка и
двенадцатиперстной кишки;
•Повышает иммунитет к
респираторно-вирусным инфекциям;
•Профилактику кариеса;
•Улучшает состав крови;
•Уменьшает интоксикацию организма;
•Снимает пищевые и алкогольные
отравления;
•Восстанавливает силы при истощении;
•При камнях в печени, почках и болезнях
селезенки;
•Укрепляет корни волос;
•Витамина "С" в «Иван-чае» в 6,5 раз
больше, чем в лимоне;
•Устраняет головную боль;
•Нормализует давление!!!
Полезные свойства русского чая - Иван-чая - проверены людьми и временем, а также современными
исследованиями…
5. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОПОРСКОГО ЧАЯ
Свежесорванные и подвяленные
листья кипрея необходимо
помять, скрутить в ладонях
главное, чтобы листья пустили
сок.
После этого листики нужно укрыть
влажной марлей и положить гнет, и оставить
листья ферментироваться при комнатной
температуре, в темноте от 5 часов до 2-х
суток. При готовности должен появиться
характерный фруктовый запах После этого ферментированные листья
выкладывают на горизонтальные плоские
поверхности, покрытые бумагой и сушат на
лёгком сквознячке, либо в духовке при
температуре 60*