Hõimupäev koolisööklas 2013

838 views

Published on

Hõimupäev koolisööklas 2013 : Oktoobrikuus kutsuvad kultuuripärandi aasta toimkond ja MTÜ Fenno-Ugria Asutus Eesti koole üles uurima ja proovima meie hõimurahvaste kireva köögi retsepte.

Kooli valitud oktoobrikuu päeval kutsume koole, koolikokkasid ja toitlustusettevõtteid üles pakkuma koolisööklas soome-ugri menüüd. Samuti võiksid õpilased koos õpetajatega valmistada soome-ugri toite tööõpetuse või kokanduse tundides.

Published in: Education
0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
838
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
23
Actions
Shares
0
Downloads
4
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Hõimupäev koolisööklas 2013

  1. 1. Hõimupäev koolisööklas Ljudmila ja Aivar Ruukel sept.-okt. 2013
  2. 2. Kes on hõimurahvad?
  3. 3. Kus on hõimurahvad?
  4. 4. Hõimurahvaste sarnasusi ja erinevusi - geograafiline asend - kliima - naabrid - elujõud tänapäeval
  5. 5. “Hõimupäev koolisööklas” partnerid
  6. 6. Hõimupäev
  7. 7. fennougria.ee
  8. 8. Hõimupäev ja hõimukuu ● Kultuuripärandi aastal on hõimupäev 19. oktoobril, ent kuna sündmusi jätkub pea kõigisse oktoobripäevadesse, siis on tegu terve hõimukuuga. ● “Hõimupäev koolisööklas” idee on tutvustada ja teadvustada hõimurahvaid läbi toidukultuuri, kõhu kaudu
  9. 9. Mis on? Kas on? … Soome-Ugri köök
  10. 10. Soome-Ugri köögi ühised omadused
  11. 11. Kohalik toit toidu transport ühest ilma otsast teise on...
  12. 12. Käsitsi tehtud tööstuslik toidutootmine on ….
  13. 13. Loodusest ugrimugri köögis on kasvatatava toidu kõrval oluline osa loodusandidel (wild food)
  14. 14. Hooajaline aastaringselt “värske” tomati söömine on...
  15. 15. Lihtne ugrimugri köök on rahvaköök, mis ei sisalda udupeent apteekrikokandust
  16. 16. Toitev dieet on...
  17. 17. ...aga? ● tervislik ● mahe ● maitsev ● toortoit ● slow food ● ...
  18. 18. Projekti “Hõimupäev koolisööklas” tegevused - videoretseptid - õppepäevad - hõimurahvaste toidud koolides hõimukuul - veebimäng: mõnusama soomeugri maitse valimine
  19. 19. Videoretseptid
  20. 20. http://www.youtube.com/user/FinnoUgricTastes
  21. 21. Hõimukuu tegevused koolides - Kooli valitud oktoobrikuu päeval kutsume koole, koolikokkasid ja toitlustusettevõtteid üles pakkuma koolisööklas soome-ugri menüüd. - Kodundus-, kokandus- ja käsitöötundides saavad õpilased koos õpetajatega valmistada hõimutoite
  22. 22. http://www.suri.ee/koka/index.html
  23. 23. Veebimäng : oktoobris Facebookis
  24. 24. Küsimused, vastused, mõttevahetus
  25. 25. Hakkame nüüd kokkama!
  26. 26. Tau! Aitähh! Ljudmila Ruukel Aivar Ruukel
  27. 27. facebook.com/finnougrictastes

×