Unidad 2 medición de productividad

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Unidad 2 del Curso Productividad y Calidad de Sistemas UCLA

Unidad 2 medición de productividad

  1. 1. Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado” Decanato de Ciencias y Tecnología Programa Ingeniería de ProducciónUNIDAD 2: MEDICIÓN DE LAPRODUCTIVIDADA S I G N AT U R A : P R O D U C T I V I DA D Y C A L I D A D D ESISTEMAS Prof. Roxana Martínez
  2. 2. ¿QUÉ ES LA PRODUCCIÓN?Es la actividad en la cual los factoresproductivos se combinan ytransforman en bienes y servicios.Por esta razón la produccióndepende no sólo de la cantidad delos factores productivos queintervienen, sino también de sucalidad.
  3. 3. ¿QUÉ ES UN FACTOR PRODUCTIVO?Son los elementos tales como eltrabajo, la tierra, la maquinaria yequipo, y la capacidadempresarial, que se transformanen el proceso deproducción parala generación debienes y/oservicios.
  4. 4. ¿QUÉ ES EL PRODUCTO INTERNO BRUTO?El es el valor total de la producciónde bienes y servicios finalesgenerados dentro del territorionacional durante un cierto periodode tiempo.
  5. 5. LA PRODUCTIVIDADLa Productividad nos indica cuánto producto generan losinsumos utilizados en una actividad económica. Estamedida expresada como un índice permite ver cómo hacambiado esa relación entre productos e insumos a travésdel tiempo, es decir, si se ha vuelto más eficiente o no latransformación de los insumos en producto.
  6. 6. LA PRODUCTIVIDADEntradas 4M´s PROCESOS Salidas Materiales Mano de Obra4M´s Máquinas Métodos
  7. 7. MANERAS DE MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD SalidasProductividad Entradas  Aumentar Salidas manteniendo las Entradas  manteniendo Salidas  Disminuir Entradas y Aumentar Salidas
  8. 8. PRODUCTIVIDAD FÍSICALa productividad física está definida como larelación entre las salidas (número de productos-bienes o servicios) y las entradas (recursosutilizados) en una empresa, u otro sistemaproductivo: Salidas Productividad = Entradas Entorno Salidas = Cantidad de productos Pyme FabricadosCompras Ventas Proceso Proceso Proceso Proceso Recursos Entradas = Cantidad de recurso utilizado
  9. 9. PRODUCTIVIDAD DEL VALOR AGREGADOLa productividad del valor está definida como larelación entre las salidas (valor agregado) y lasentradas (recursos utilizados) en una empresa, uotro sistema productivo: Productividad = Salidas Entradas Entorno Pyme Salidas = Valor Agregado Compras Ventas Proceso Proceso Proceso Proceso Entradas = Gastos (asociados al Recursos uso de recursos)
  10. 10. VALOR AGREGADOEs el valor creado a través del proceso deProducción o las operaciones de Servicio VAEs la creación de riqueza de una empresapues al valor de las ventas se les resta la venta sriqueza generada por otras empresas, Comprascomo las materias primas, servicios,elaboración de partes y Todo aquello que la Sistema con recursosempresa haya contratado con otras propiosempresas o personas, (outsoursing) VA = (valor ventas) – (valor compras a terceros)
  11. 11. LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD MURI MURA Sobrecarga Desperdicios Variabilidad
  12. 12. LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD Sobrecarga = MURI Exigir a los Operarios y Máquinas que hagan o produzcan más allá de sus limites naturales o de sus capacidades
  13. 13. LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD Variabilidad = MURARelación con CapacitaciónProveedores Materiales Mano de Obra Máquinas Métodos MPT – Estandarización Mantenimiento Autónomo
  14. 14. LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD Desperdicios = MUDA1. Sobreproducción (más de lo que los clientes requieren)2. Sobreinventario3. Productos Defectuosos4. Movimiento (personas de un lugar a otro)5. Procesamiento (repetir porque la primera vez no quedó bien)6. Espera7. Transporte (de materiales)8. Talento sin acción (personas entrenadas y no se aprovechan)9. Desperdicio de Energía10. Contaminación
  15. 15. INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD Se pueden usar para comparar la productividad de la empresa u organización con la de los competidores, esto es, para saber si en la empresa se esta realizando una buena administración de los recursos con respecto a la competencia. Permiten al administrador controlar el desempeño de la empresa, para detectar algún cambio en la productividad de la empresa. Pueden usarse para comparar los beneficios relativos que pueden obtenerse con algún cambio en la utilización de los factores de producción Ej. La utilización de materia prima diferente, la compra de un nuevo equipo. Pueden usarse para propósitos administrativos internos como Ej. la negociación con el personal.
  16. 16. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDADPara medir la productividad se establece que ésta seencuentra compuesta por la eficiencia, efectividad, eficacia yrelevancia. La eficiencia representa la relación entre resultados obtenidos y los insumos utilizados. La efectividad es la relación entre los resultados logrados y los resultados propuestos, o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados. La eficacia definida como el logro de objetivos económicos que genera crecimiento tanto al hombre como al aspecto tecnológico y valora el impacto de lo que hacemos, del producto o servicio que prestamos. La relevancia como el desempeño administrativo que causa impacto en la sociedad .
  17. 17. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDADLa diversidad de funciones, medidas, interpretaciones y usosde la información sobre la productividad es tan grande quedebemos manejar los aspectos de medición de laproductividad en cuatro niveles diferentes: 1. Internacional 2. Nacional 3. Sector Industria 4. Empresas
  18. 18. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONALHerramienta útil para evaluar el impacto de la productividaden los mercados de países que compiten. En 1984 sepropusieron cuatro medidas para comparacionesinternacionales (Modelo de Rostas): Comparación del valor de la producción bruta por unidad de mano de obra. Comparación del valor de la producción neta por unidad de mano de obra. Comparación de la producción física (bruta y neta) por unidad de mano de obra. Comparación de la producción y del insumo físico de materiales.
  19. 19. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONALModelo de Shelton y Chandler Costo de mano de obra por hora = E/L Salida por hora-hombre = Q/L Costo de mano de obra por unidad = (E/L)/(Q/L) = E/QDonde: E = costo de mano de obra agregado L = horas de mano de obra Q = cantidad de salida
  20. 20. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL Usada para pronosticar el ingreso y el egreso nacional dado un nivel de mano de obra y otros insumos Puede usarse para comparar la fuerza competitiva de varias industrias en diferentes sectores de la economía nacional Es un índice de crecimiento económico Mide la eficiencia con que se usan los recursos Afecta precios y salarios
  21. 21. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL Índices de Productividad Laboral Valor de bienes y servicios en moneda constantes PL Horas - hombre de personas empleadas Índices de Productividad de Capital Salidas PC Insumos de Capital Índices de Productividad Laboral y de Capital Salidas PLC Mano de obra Capital
  22. 22. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONALBeneficios de medirlo: A nivel nacional un incremento en la productividad crea mas ingreso por capita. La productividad mejorada tiende a mitigar los efectos de la inflación. (Si el crecimiento de la productividad es del 2% y los salarios se incrementan un 8%, entonces el 6% de los incrementos salariales son inflacionarios y únicamente 2% son reales. Ayuda a mantener la estabilidad en los salarios. (Sin incrementos equiparables en la productividad, los aumentos salariales son estrictamente inflacionarios. La productividad es un índice de crecimiento, puesto que una nación avanza utilizando menos para producir más.
  23. 23. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIALBeneficios de medirlo: A nivel nacional un incremento en la productividad crea mas ingreso por capita. La productividad mejorada tiende a mitigar los efectos de la inflación. (Si el crecimiento de la productividad es del 2% y los salarios se incrementan un 8%, entonces el 6% de los incrementos salariales son inflacionarios y únicamente 2% son reales). Ayuda a mantener la estabilidad en los salarios. (Sin incrementos equiparables en la productividad, los aumentos salariales son estrictamente inflacionarios. La productividad es un índice de crecimiento, puesto que una nación avanza utilizando menos para producir más.
  24. 24. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL Indicadores Económicos Análisis de mano de obra Análisis del desempeño del negocio Pronóstico de crecimiento de la industria
  25. 25. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIALIndicadores Económicos: Son las medidas de los sectores industriales que sirven para medir el desempeño macro- económico del país, pudiéndose identificar sectores con problemas que significan áreas de oportunidad. Ejemplo: PIB, Índice Nacional De Precios al Consumidor (INPC), PND (Producto Nacional Bruto), PEA (Población económica activa).
  26. 26. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIALAnálisis de la Mano de Obra:• PEA (Población Económica Activa)• Población total• Tasa de crecimiento porcentual• Indicadores de empleo
  27. 27. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIALLa medición de la productividad en el ámbito de lasempresas se encuentran en desarrollo, habiendocrecido en los últimos años. Existen varios enfoques.EconomistaSugiere medir la productividad a través de índices, funciones deproducción o por medio de una relación insumo-producto IngenieríaPropone la medición a través de índices con una orientación hacia lautilidad y a los servosistemas AdministradoresConsidera que la productividad debe medirse a través de arreglos deíndices y con razones financieras. ContadoresSe basa en la medición a través de los presupuestos de capital y decostos unitarios
  28. 28. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDADMétodos • Productividad Total o Parcial Índices • Arreglos de factor. Multifactores • Razones Financieras, Valor Agregado Razones • Posicionamiento Financiero • Funciones de Producción Funciones • Funciones de Cobb-Douglas Modelos de • Análisis Envolvente de Datos Frontera • Indices Malmquist
  29. 29. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índices de Productividad Productividad Total Bienes o Servicios Totales generados en el período PT Insumos totales empleados en el proceso productivoPT = 1 Todos los costos para producir son iguales a los ingresos generados por las ventas de productos o servicios; no hay pérdidas ni gananciasPT > 1 Hubo un uso eficiente de los factores de producción, se obtienen ganancias y retorno de capitalPT < 1 Uso ineficiente de los factores de producción, los costos no se recuperan con las ventas de bienes o servicios, hay pérdidas de capital invertido
  30. 30. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDADÍndices de Productividad Productividad Parcial Bienes o Servicios Totales generados en el período Pi Insumo parcial empleado en el proceso productivo
  31. 31. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índice de Productividad del Capital Ingresos por Bienes o Servicios del período PC Valor tota l del factor de Capital en el períodoDetermina la eficiencia con que se ocupan todoslos bienes de capital que intervienen en elproceso de producción.
  32. 32. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índice de Productividad de Mano de Obra Ingresos por Bienes o Servicios del período PMO Valor tota l de Mano de Obra al precio del períodoLa productividad de la mano de obra da cuenta de laeficiencia de este factor humano dentro del proceso deproducción.una baja eficiencia no solo significaría que lostrabajadores no sean eficientes en su trabajo o que laplantilla de ellos es muy alta, pudiera ser también que nocuentan con el equipo necesario o con el material en eltiempo oportuno para trabajar, o bien que las decisionesadministrativas y desorganizaciones le obstaculizan sutrabajo
  33. 33. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índice de Productividad de Insumos Intermedios Ingresos por Bienes o Servicios del períodoPII Valor tota l de Insumos Intermedio s utilizados en el proceso en el período La productividad parcial de los insumos intermedios da cuenta de la eficiencia y oportunidad con que son utilizados y contratados los servicios que proveen terceras empresas para generar bienes o servicios. Ejemplo de estos insumos intermedios son agua, luz, teléfono, entre otros
  34. 34. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índice de Productividad de Materiales y Suministros Ingresos por Bienes o Servicios del períodoPMS Valor tota l Materiales y Suministro s utilizados en el proceso en el período Este factor de productividad de los materiales y suministros, al igual que los anteriores, muestra el grado de eficiencia con que se emplean los inventarios o materiales para generar bienes y servicios.
  35. 35. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Relación Productividad Total y Parciales PT = Ingresos totales/Insumos totales PT = Ingresos totales/(Capital + MO + Materiales + Insumos interm.) Dividiendo numerador y denominador entre los Ingresos Totales (IT): IT PT IT Capital Mano de Obra Materiales Insumos IT IT IT IT 1 PT 1 1 1 1 PC PMO PMS PIITodas estas razones son útiles para evaluar la eficiencia con que se combinan losfactores de manera tal que optimicen el desarrollo de las operaciones de la empresa.Además, un análisis detallado de estas razones hace posible diseñar políticas deplaneación y mejoramiento de la gestión administrativa y productiva de la entidad.
  36. 36. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD En Servicios número clientes que regresanProductivi dad número total de clientes número de clientes nuevosProductivi dad número total de clientes
  37. 37. EJERCICIOS Ejercicio 1Una empresa emplea 1.520 horas de trabajo al día y conello obtiene una producción de 35.375 unidades deproducto. Calcula la productividad del trabajo.
  38. 38. EJERCICIOS Ejercicio 2Cierta empresa utiliza los siguientes factores de producción en suproceso productivo: Factor de Producción Valor Precio unitario, Bs. Trabajo 1200 horas 360 Capital Tipo A 30 unidades 800 Capital Tipo B 5 unidades 1800 Insumo Intermedio 1 500 unidades 30 Insumo Intermedio 2 45 unidades 250 Producto A 3000 unidades 1200 Producto B 256 unidades 56000Determinar la Productividad Total o Global
  39. 39. EJERCICIOS Ejercicio 3La empresa del ejercicio anterior desea conocer, 3 mesesdespués, la evolución de su cifra de productividad global,debido a que han ocurrido cambios tanto en la dotaciónde factores como en su costo. En concreto, las horas detrabajo se incrementaron un 12%, las dotaciones decapital, en un 5% y las de circulante en un 8%. En lo querespecta a los precios, el salario medio subió un 3%,mientras que el cost0 del capital tipo B y el circulanteclase 2 lo hizo en un 7%. El resto de factores no vieronalterado sus respectivos costos. Las produccionesaumentaron un 3,5 %

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