Teks bacaan

5,896 views

Published on

Bahan Bantu Mengajar Bagi Rancangan Pengajaran Harian

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
5,896
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
5,430
Actions
Shares
0
Downloads
21
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Teks bacaan

  1. 1. Baca petikan di bawahHalwa maskat merupakan sejenis hidangan manis tradisi yangdihidangkan hanya pada hari perayaan. Ia merupakan hidanganistimewa Pulau Pinang.Halwa maskat merupakan sejenis kuih berbentuk seperti manisanberbentuk segi empat seperti jeli yang dihasilkan dari minyak sapi,tepung, dan gula.Rahsia menghasilkan Halwa maskat yang bermutu bukan sekadarbergantung kepada sukatan bahan yang betul, tetapi juga kepadakaedah penghasilannya yang rumit dan memakan masa dari persediaansehingga proses mengacau adunan secara berterusan.Adunan bagi menghasilkan Halwa maskat perlu diperam selama tigahari tiga malam sebelum dikacau pada api yang perlahan selama limajam tanpa henti. Sekiranya tidak, campuran tersebut mungkinberkerak dan hangit.Halwa maskat hanya dihasilkan untuk acara istimewa dan tidak dibuatuntuk jualan harian. Bagaimanapun, ia tahan lama dan boleh disimpanbegitu sahaja, tanpa perlu didingin bekukan. Halwa maskat tidakdibuat bagi jualan komersial, dan biasanya ia dihasilkan hanya bagikegunaan sendiri, atau jualan runcit menurut tempahan, bukan untuktujuan borong.

×