6 Buyers Scandinavi Incontrano Aziende food&beverage

1. Roma 28 - 29 ottobre 2015
i Buyers del Nord Europa
incontrano
le Aziende ITALIANE
V EDIZIONE
In collaborazione con:

2. V EDIZIONE
Roma 28 - 29 ottobre 2015
Programma della Giornata
Ore 09,00 - Caffè di benvenuto e Colazione a cura delle Aziende italiane espositrici
Ore 10,00 - Inizio dei lavori e presentazione delle Aziende partecipanti ai Compratori esteri : in
questa fase ci sono i primi importanti scambi di informazioni.
Ore 11,00 - Aperitivo: si presentano e degustano i prodotti delle Aziende partecipanti
Ore 12,00 - Sviluppo dei contatti: i Buyers esteri incontrano e si relazionano con le
Aziende partecipanti, sia al desk che nella postazione riservata.
Ore 12,30 - Pranzo, varie portate cucinate dalla Cucina dell’Albergo, lo Chef è a completa
disposizione del Convivium e prepara le ricette usando i prodotti delle Aziende
partecipanti. Il Personale di Sala provvede a rendere il servizio impeccabile.
Ore 14, 00 - Ripresa dei lavori con ulteriori contatti al desk con le aziende e nella postazione
riservata.
Ore 17,00 - Termine dei lavori e saluti.
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3. La formula è semplice e per questo motivo produce risultati
CONVIVIUM è l’evento dedicato a presentare le Aziende italiane ai Compratori (buyer)
esteri.
La struttura del CONVIVIUM si basa su un’intera giornata (colazione, aperitivo e pranzo)
scandita da un menù ben preciso per evitare di far degustare prodotti in competizione
tra loro.
In ogni CONVIVIUM c’è una parte dedicata agli incontri tra la singola Azienda e i
Buyers: ciò permette al Produttore di presentarsi in maniera adeguata e rispondere
alle domande dirette dei Compratori esteri.
Nel 2014 e 2015 gli incontri CONVIVIUM sono stati testati con successo e grandi
soddisfazioni.
Idea differenziante: CONVIVIUM

4. VIC & Co. Project ha acquisito importanti conoscenze e referenze, individuando
Produttori e Compratori affidabili e interessati.
E’ perciò un concreto punto di incontro tra il bisogno delle aziende italiane di
espandersi nei mercati esteri e la soluzione alla difficoltà che i compratori stranieri
hanno nel trovare prodotti italiani di qualità da inserire nei loro panieri.
Ai CONVIVIUM partecipano solo realtà selezionate (Produttori e Compratori), che hanno
caratteristiche compatibili per fare corrispondere le rispettive domanda e offerta.
I vantaggi sono: riduzione dei costi interni, maggiori entrate e un risultato d'impresa
sostanzialmente migliore. Per tutte le Parti interessate.
Chi meglio dell’Azienda può durante una degustazione dettagliare le caratteristiche del
prodotto e raccontarne la Storia?
Un interprete è sempre disponibile.
In questo scenario, il Compratore ha modo di dare immediatamente la sua opinione,
fare domande precise e sollevare le obiezioni che ritiene di dover fare. Tutto in tempo
reale.
Ogni Compratore compila una scheda di valutazione che viene sottoposta alla sua
Direzione Generale al rientro in Sede.

5. Alcuni Brands che hanno aderito ai Convivium

6. Alcuni Brands che hanno aderito ai Convivium

7. Alcuni Brands che hanno aderito ai Convivium

8. Alcuni Brands che hanno aderito ai Convivium

9. Alcuni Brands che hanno aderito ai Convivium

11. CONVIVIUM: L’ESPOSIZIONE, IL DESK AZIENDALE

12. CONVIVIUM: I COMPRATORI ESTERI ASSAGGIANO I PRODOTTI

13. CONVIVIUM – LA DEGUSTIONE

14. CONVIVIUM: LE AZIENDE SI PRESENTANO AI BUYER
I PARTNER DI VIC & CO PROJECT SONO AL
FIANCO DELLE AZIENDE

15. CONVIVIUM: ESEMPIO DI DEGUSTAZIONE PER I BUYERS

16. CONVIVIUM: ESEMPIO DI DEGUSTAZIONE PER I BUYERS

17. CONVIVIUM: ESEMPIO DI DEGUSTAZIONE PER I BUYERS

18. Servizi inclusi:
 Area espositiva
 Interprete
 Inserimento prodotti nelle brochures
 Stoccaggio prodotti (frigo, dispensa, magazzino)
 Servizio cucina con Chef per preparare i buffet: colazione – aperitivo – pranzo
 Preparazione tavoli, camerieri
 Servizio di pulizia
 Comunicazione web e social
 Interviste e redazionali di testate giornalistiche (quando disponibili)
Servizi non inclusi:
Pernottamento: solitamente otteniamo tariffe agevolate dalle strutture
 Pranzi e Cene
CONVIVIUM: LA SCHEDA

19. PROMOS ITALIA
Il Dott. Ulrik Knudsen ha il compito di selezionare i buyers
del Nord Europa che intervengono ai nostri eventi.
E’ il titolare di PROMOS ITALIA ed esperto conoscitore e
appassionato dei prodotti italiani.
Il Dott. Knudsen grazie ad un’esperienza decennale con l’ICE è introdotto e conosce
molto bene i mercati del Nord Europa.
La Danimarca ha da sempre rappresentato una sorta di ponte per gli altri mercati
nordici e del Baltico, sia per la forza dei settori della grande distribuzione e della
logistica operanti nel paese, sia per l'alto livello dei consumi, che suggerisce di
utilizzare il paese per test su nuovi prodotti e nuove tecnologie.
PARTNER

20. CONFIMPRESA
E’ l'Associazione che rappresenta e tutela gli interessi delle imprese
con iniziative, servizi ed interventi politico-sindacali.
Retta da un proprio statuto e da regolamenti interni , è autonoma
sindacalmente e politicamente.
CONFIMPRESA è stata costituita nel 1994 per volontà di un gruppo di
imprenditori, provenienti da altre esperienze associative, con l'obiettivo di sviluppare una
grande associazione totalmente autonoma dal potere politico, con forti connotazioni di
tutela e rappresentanza e in grado di sviluppare rapporti e relazioni a favore degli
associati.
L'attività dell'Associazione si dispiega oggi su tutti i versanti di interesse degli
imprenditori con:
Iniziative politico-sindacale; Iniziative di tutela fiscale e tributaria; Attività e relazioni con le
istituzioni europee, nazionali, regionali e locali; Iniziative ed attività formativa per la
diffusione della cultura d'impresa; Formazione per la sicurezza in azienda, l'introduzione
della qualità,l'utilizzo delle nuove tecnologie e delle opportunità di sviluppo; Iniziative di
promozione con organizzazione di partecipazione collettiva e fiere nazionali ed
internazionali; Attività di organizzazione e promozione di sevizi per le imprese associate;
Convenzioni.
PARTNER

21. VIC & Co. Project è una struttura utile per la crescita di tutti gli attori
partecipanti proprio perché tutti danno il proprio contributo per il
successo.
Gli uomini di successo dicono che sono stati premiati da grandi
risultati perché hanno dato tanto. E tanto gli è stato ritornato.
VIC & Co. Project vuole fare crescere i propri Associati per poter a sua
volta crescere.
Il successo di uno è il successo di tutti!
Vic & Co S.r.l.
Via Correggio 18 Grosseto tel. 0564 1886118
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