J. T. A. 4 dic 2009 <ul><li>FELICITACIONES  por la forma que plantearon la invitación a la charla, tan alineada con la  FI...
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<ul><li>País  Población  % < $1/dia  % < $2/dia </li></ul><ul><li>China   1311.8  16.6  46.7 </li></ul><ul><li>India  1109...
 
 
 
 
Perfil de la Industria Porcina en Sudamerica Plantel de Hembras Tecnificadas Sudamérica (2,25 millones)
Costo Total/ Kg a Venta (US$) – Top 1/3
<ul><ul><li>Argentina es el país con mayor consumo de carne bovina del mundo. </li></ul></ul><ul><ul><li>Sustituto de carn...
<ul><ul><li>COMPARATIVO VS VACUNO </li></ul></ul><ul><ul><li>8 KG DE MAIZ SE PRODUCE 1 KG VIVO DE CARNE VACUNA, QUE CON UN...
Valor agregado a la producción de granos y oleaginosas:  Precio de venta Maíz $0.45/kilo Precio de venta Soja $0.93/kilo C...
PROYECTO UNIPORC DIAGNOSTICO MERCADO EN EXPANSION ASEGURADA LA COLOCACION LA DEMANDA TRACCIONABA 60% COSTOS PRODUCIDOS
PROYECTO UNIPORC INICIAL Etapa 1  500 MADRES  Etapa 2  EXPANSION A 1000 Etapa 3 3000 MADRES PROPIAS
BRASIL: Segmentación de la Produción A   :  Productores que son dueños o que tienen control, por contrato de integración, ...
PROYECTO UNIPORC ACTUAL Etapa 1  500 MADRES  HECHO Etapa 2  EXPANSION A 1000  EN EJECUCION Etapa 3 3000 MADRES PROPIAS Eta...
Muchas  Gracias !
ANEXO INFORMATIVO
Algunos números para un criadero de 1000 madres Kg. Faenados x madre x año = 3.000 Peso de faena = 120 kg Faenados/madre/a...
 
Preferencia de consumo de carne – kg/persona/año
Internacional FAO, 23/09/2009 Hasta el año 2050 •  70% más alimento •  + 2,3 billones de personas •  + de 1 billones de to...
<ul><li>“ La gran oportunidad para Expansión de los mercados agrícolas está en el crecimiento de la población y de la rent...
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José Zubiaurre

  1. 1. J. T. A. 4 dic 2009 <ul><li>FELICITACIONES por la forma que plantearon la invitación a la charla, tan alineada con la FILOSOFIA CREA de: </li></ul><ul><li>COMPARTIR EXPERIENCIAS . </li></ul><ul><li>NUESTRA INVERSIÓN PORCINA </li></ul><ul><li>Qué vimos ? </li></ul><ul><li>Qué hicimos ? </li></ul><ul><li>Cómo seguimos ? </li></ul>
  2. 2. <ul><li>“ El mercado de gran volumen de consumo de alimento en el futuro viene de la mitad de la población mundial, que hoy vive con menos de US$ 2 por día.” </li></ul><ul><li>Fuente: FAO </li></ul>
  3. 3. <ul><li>País Población % < $1/dia % < $2/dia </li></ul><ul><li>China 1311.8 16.6 46.7 </li></ul><ul><li>India 1109.8 34.7 79.9 </li></ul><ul><li>Indonesia 223.0 7.5 52.4 </li></ul><ul><li>Brasil 188.7 7.5 21.2 </li></ul><ul><li>Pakistan 159.0 17.0 73.6 </li></ul><ul><li>Nigeria 144.7 70.8 92.4 </li></ul><ul><li>Bangladesh 144.3 36.0 82.8 </li></ul><ul><li>Fuente: Banco Mundial. Indicadores del Desarrollo Mundial 2006. </li></ul>
  4. 8. Perfil de la Industria Porcina en Sudamerica Plantel de Hembras Tecnificadas Sudamérica (2,25 millones)
  5. 9. Costo Total/ Kg a Venta (US$) – Top 1/3
  6. 10. <ul><ul><li>Argentina es el país con mayor consumo de carne bovina del mundo. </li></ul></ul><ul><ul><li>Sustituto de carne bovina-1 kg. = 16.000 madres tecnológicas </li></ul></ul><ul><ul><li>Importador x 37.000 ton. (Sagpya 2008). Sustituir esto requiere 16.000 madres tecn. </li></ul></ul><ul><ul><li>Unico país que exporta 65% del grano y el 95% de la soja </li></ul></ul><ul><ul><li>Condiciones geopolíticas excelentes </li></ul></ul>Mercado Interno
  7. 11. <ul><ul><li>COMPARATIVO VS VACUNO </li></ul></ul><ul><ul><li>8 KG DE MAIZ SE PRODUCE 1 KG VIVO DE CARNE VACUNA, QUE CON UN RENDIMIENTO DEL 58% SE OBTIENE 580 GRS DE CARNE MOSTRADOR </li></ul></ul><ul><ul><li>2.3 KG DE MAIZ PRODUCE 1KG VIVO DE CARNE PORCINA, QUE CON UN RENDIMIENTO DEL 83% SE OBTIENE 830 GRS DE CARNE MOSTRADOR </li></ul></ul><ul><ul><li>580 grs -> 8 kgs Maiz </li></ul></ul><ul><ul><li>1000 grs -> 13.8 kgs Maiz </li></ul></ul><ul><ul><li> 5 veces más </li></ul></ul><ul><ul><li>830 grs -> 2,3 kgs Maiz </li></ul></ul><ul><ul><li>1000 grs -> 2.8 kgs Maiz </li></ul></ul>
  8. 12. Valor agregado a la producción de granos y oleaginosas: Precio de venta Maíz $0.45/kilo Precio de venta Soja $0.93/kilo Conversión global 2,9 ; 1 Precio de venta Cerdo $4.10/kilo Costo de producción cerdo (Standard) Alimento 70% Maíz 70% $0.91 Soja 25% $0.67 Otros 5% $0.74 Otros costos 30% $0.99 Total Costo de producción $3.31/kilo Margen Bruto $0.79/kilo Total costos bienes comprados $1.73 Total costos bienes producidos $1.58 Agregado de valor a la producción primaria Margen Bruto / costos bienes producidos = 50%
  9. 13. PROYECTO UNIPORC DIAGNOSTICO MERCADO EN EXPANSION ASEGURADA LA COLOCACION LA DEMANDA TRACCIONABA 60% COSTOS PRODUCIDOS
  10. 14. PROYECTO UNIPORC INICIAL Etapa 1 500 MADRES Etapa 2 EXPANSION A 1000 Etapa 3 3000 MADRES PROPIAS
  11. 15. BRASIL: Segmentación de la Produción A : Productores que son dueños o que tienen control, por contrato de integración, más de 10 mil hembras. B : Productores que son due ñ os o que tienen control, por contrato de integraci ó n, 2 mil a 10 mil hembras. C : Productores que tienen entre 500 e 2 mil hembras . D : Productores que tienen menos de 500 hembras.
  12. 16. PROYECTO UNIPORC ACTUAL Etapa 1 500 MADRES HECHO Etapa 2 EXPANSION A 1000 EN EJECUCION Etapa 3 3000 MADRES PROPIAS Etapa 4 INTEGRACION DE 7000 MADRES MAS (Alianzas, inversores, asociaciones)
  13. 17. Muchas Gracias !
  14. 18. ANEXO INFORMATIVO
  15. 19. Algunos números para un criadero de 1000 madres Kg. Faenados x madre x año = 3.000 Peso de faena = 120 kg Faenados/madre/año = 25 lechones Conversión alimenticia global = 2,90:1 Inversión x madre = U$S 4.000 Consumo anual de Maíz 6.090 toneladas Consumo anual de Soja 2.175 toneladas
  16. 21. Preferencia de consumo de carne – kg/persona/año
  17. 22. Internacional FAO, 23/09/2009 Hasta el año 2050 • 70% más alimento • + 2,3 billones de personas • + de 1 billones de ton de cereales para crecer hasta 3 billones • + de 200 millones de ton de carnes para crecer hasta 470 millones • Es necesario expansión de 120 millones de hectáreas principalmente en America Latina y Africa Subsahariana • Hoy se estima que 1 billón de personas se encuentran en régimen de hambre
  18. 23. <ul><li>“ La gran oportunidad para Expansión de los mercados agrícolas está en el crecimiento de la población y de la renta.” </li></ul><ul><li>“ El mercado de gran volumen de consumo en el futuro viene de la mitad de la población mundial, que hoy vive con menos de US$ 2 por día.” </li></ul><ul><li>Fuente: ONU/FAO </li></ul>

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