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Semilla certificada de papa.

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Semilla certificada de papa. importancia de sus usos y disponibilidad en el mercado.

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Semilla certificada de papa.

  1. 1. Semilla certificada de papa. Importancia de sus usos y disponibilidad en el Mercado. Roberto Espinoza G. INIACarillanca.
  2. 2. La importancia de la papa en Chile • 45.000 has plantadas anuales 61% de la superficie plantada, 70% de la producción Area productora de semilla Area libre de plagas cuarentenarias
  3. 3. Las leyes y normas que regulan la producción y comercio de semillas de papa en Chile. Decretos • DL 3.557 de 1980, sobre protección agrícola. • DL 1.764 de 1977, que fija normas para producción y comercio de semillas en Chile. • D 188 de 1978, reglamento del anterior. Normas • Res. 6559/2006: Normas Generales de Certificación. • Res.728/2018: Establece Norma Específica de certificación de Semillas de papa y deroga resolución N° 8413 de 2011. • Res. 7446/2012: Requisitos para Producción y comercialización de Semillas Corrientes de papa. • Res 1012/2013: Modifica punto 3 de la anterior.
  4. 4. Categorías G0 G1 PB1 PB2 PB3 C1 C2 B1 B2 C3 C3 Lasmultiplicaciones no podrán exceder 8 generaciones en campo. • Declaración • Informe Laboratori o Invernader o EstaciónExperimental (Material Parental) Generaciones enCampo 1 2 3 4 5 6 7 8 Pruebas de PostCosecha PB1: Minitubèrculos PB2: Tubérculos PB1 PB3:TubérculosPB2 B1:PB3o anteriores B2:B1o anteriores PB,BCertificada
  5. 5. Clases de Semillas Legales Semilla Certificada Semilla Corriente •ESPECIE:PAPA(Solanumtuberosum) •VARIEDAD:PATAGONIA- INIA •LOTE: N°1 •PORCENTAJETOTALDEVIROSIS: XX% •PORCENTAJEPUREZAVARIETAL: XX% •CALIBREMÍNIMOYMÁXIMO(mm.): XXX •NOMBREYDOMICILIODELPRODUCTOR: XXXXXXXXXXX •N°INSCRIPCIÓNREGISTROPRODUCTOR:AR– 2012 – 020 •CÓDIGOSEMILLERO: 09111-13-056 •REGIÓNDEPRODUCCIÓN:ARAUCANÍA. •FECHADEENVASADO: MESDE20XX.
  6. 6. Procesos iniciales de la producción de semilla de papa Material de partida libre de virus Producción in vitro Análisis sanitarios: PVY, PVS, PVA, PVM, PVX, PLRV Pectobacterium Dickeya Virus PVY NTN Limpieza de virus: PVX, PVY, PLRV, PVS, PVM, PVA
  7. 7. Técnicas de propagación in vitro
  8. 8. Técnicas de propagación
  9. 9. Técnicas de propagación
  10. 10. Cultivo in invernadero (confinamiento)
  11. 11. Sistemas de Trazabilidad
  12. 12. Cultivo en invernadero y cosecha de minituberculos.
  13. 13. Selección
  14. 14. Selección
  15. 15. Almacenaje de minitubérculos
  16. 16. Venta de semilla y distribución a agricultores
  17. 17. Capacidades para la producción de semilla de papa en INIA. • Nuevas infraestructuras e inversiones. • Capacidad de producción esperada 500.000 minitubérculos (hoy el sistema se está validando y perfeccionando para llegar a máxima capacidad). • Esta cantidad puede abastecer hasta 10 hectareas de material parental.
  18. 18. Semilla Pre básica, Básica Semilla certificada GeneraciónC1 Laboratorio Campo Est. Experimental Campo Multiplicadores especializados Año1 Año 2 Año 3 Semillas Certificadas C2,C3 Año 4,5 Diagnóstico molecularde virus. AGRICULTORES Minitubérculos G1 Invernadero Generación y multiplicación de plántulas in vitro G0 Diagnóstico molecular de virus Campo Multiplicadores especializados Diagnóstico molecular de virus Diagnóstico molecularde virus Diagnóstico molecularde virus PROGRAMADEESCALAMIENTODEPRODUCCIÓNDESEMILLADEPAPAINIA. Diagnóstico de Pectobacterium Diagnóstico de Pectobacterium y enfermedades cuarentenarias Diagnóstico de Pectobacterium y enfermedades cuarentenarias Diagnóstico de Pectobacterium y enfermedades cuarentenarias Norma certificación de semillas SAG.
  19. 19. Plantación • Semilla de calidad (Pureza Varietal, calidad fitosanitaria y edad fisiológica. • Variedad • Fertilización: De acuerdo a análisisde suelo.
  20. 20. Plantación Desinfección a la semilla Desinfección al surco
  21. 21. Tipo de plantación • Manual • Mecanizada Población 60.000 plantas/ha 200.000 a 300.000tallos/ha Profundidad de plantación 5 -8 cm
  22. 22. Establecimiento de material G1 paraPB
  23. 23. Establecimiento de material G1 paraPB
  24. 24. Desinfección Var.Karu, Teodoro Schmidt, 2012-2013 Fludioxonil Pencycuron Azoxistrobin Flutolanil Testigo c/inoculo Testigo s/inoculo
  25. 25. Desinfección para control decostra negra var. Karu, Teodoro Schmidt, 2012-2013 50.000 45.000 40.000 35.000 30.000 25.000 20.000 15.000 10.000 5.000 0 42.984 36.867 43.555 36.516 40.688 45.680 Kg/ha
  26. 26. Semillero Pre-Básico. (Bajo malla anti-áfido)
  27. 27. Nutrientes importantes. • Nitrógeno; Estimula el desarrollo follaje, alarga ciclo vegetativo (retarda madurez). • Fósforo; estimula una mayor producción de tubérculos y mayor desarrollo radicular, acelera madurez. • Potasio; favorece un mejor manejo de post cosecha (favorece resistencia a golpes).
  28. 28. Calcio; mejora calidad de cosecha (disminuye susceptibilidad a enfermedades). Magnesio; importante en las etapas posteriores de crecimiento del tubérculo. Zinc; tiene influencia en la absorción de nitrógeno. Boro; influencia asimilación de calcio y en el transporte de carbohidratos.(llenado de tubérculos). Micro Nutrientes importantes
  29. 29. Emergencia • Control de malezas químico Hoja Ancha Hoja Angosta • Descarte de plantas (Roguing)
  30. 30. Iniciode tuberización • Aporca • Fertilización Nitrogenada • Inicio control preventivo de plagas y enfermedades • Riego
  31. 31. Cosecha • Chequeo de calibres semilla • Secado de Follaje
  32. 32. Cosecha • Cosecha mecanizada • Asegurar firmeza de piel
  33. 33. Almacenaje • Bodega con ventilación, seca y limpia. • Tubérculos sanos y maduros
  34. 34. Selección Selección, calibrado y enmallado de papasemilla.
  35. 35. PAPAS : TOLERANCIAS MÁXIMAS EN SEMILLEROS (PORCENTAJE (%) DE PLANTAS) PREBASICA BASICA CERTIFICADA C1 C2 C3 FUERA DE TIPO 0 0 0,1 0,2 0,2 VIROSIS GRAVE (A) 0,10 0,25 1 2 3 VIROSIS LEVE (B) 0,10 0,25 1 2 3 TOTAL VIROSIS 0,15 0,40 1,5 3 5 PIE NEGRO (C) 0,30 0,50 1 2 3 POST COSECHA PREBASICA BASICA CERTIFICADA C1 C2 C3 TOTAL VIROSIS 0,50 1 3 5 9 NORMAS
  36. 36. 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 INSCRITOS ACEPTADOS EN CAMPO POSTCOSECHA 412 391 23 12 12 47 N° DE SEMILLEROS INSCRITOS,ACEPTADOS,RECHAZADOS Y REBAJADOS 2017 -2018 RECHAZADOS REBAJADOS
  37. 37. Problemática Sanitaria. • En Chile sólo se certifican 600 a 800 has anualmente. • La producción de semilla de papa requiere de infraestructura, capacidades y organización técnica altamente especializada • Semilla corriente de baja trazabilidad y con estándares mucho menores a la certificada • Existencia de semilla informal (se plantan tubérculos de origen desconocido) • Aumento de la presión de patógenos (virosis, bacterias, nemátodos) por distintas causas: cambio climático, desplazamiento de poblaciones de patógenos, recombinación genética y aumentos de virulencia, etc. • Agricultores necesitan renovar semilla con más frecuencia, pero hay poca disponibilidad. • Solución: Disponibilidad de semilla de calidad, que asegure sanidad e identidad varietal
  38. 38. Consorcio Papa Chile S.A.
  39. 39. Consorcio Papa Chile S.A. • Organización integrada por cientos de productores interesados en el rubro papas. • Apunta a fortalecer interacción entre Centros de Investigación y la empresa privada, generando investigación aplicada, creando herramientas tecnológicas de alta calidad a disposición de los socios del Consorcio y su gran mayoría de los productores en general. • Directorio compuesto por 11 personas, prevenientes de Institutos de Investigación, Agrupaciones de productores, Estaciones Experimentales, Empresas procesadoras, etc.
  40. 40. Herramientas tecnológicas • Semillas de papa alta calidad: Karú –INIA, Patagonia – INIA, Puyehue – INIA, Pukará – INIA y Yagana – INIA. • Sistema de Alerta temprana para Tizón Tardío. • Sistema de Alerta para Tizón Temprano. • Sistema de Diagnostico de Enfermedades a distancia. • Manual Interactivo del cultivo de la papa. • Sitios Web: www.papachile.cl; www.papaonline.cl • Redes Sociales: Twitter, Facebok,etc.
  41. 41. Herramientas tecnológicas • Estudio de calidad Nutricional y Sensorial de la papa. • Nuevas líneas de papa en proceso de convertirse en variedades. ( 50.000 líneas en desarrollo). • Estudio de Mercado.
  42. 42. Desarrollo del Consorcio en 5 años de Actividad • Comenzó con 17 Socios, actualmente 71. • Productores iniciales 1.367, actualmente 1.440. • Superficie inicial 2.500 hectáreas, actualmente 7.000 (13 % superficie nacional). • Producción inicial 94.000 tons, actualmente 275.000 tons (25% producción nacional).
  43. 43. Desarrollo del Consorcio en 7 años de Actividad • Actualmente 4 variedades con licencia exclusiva: Patagonia – Inia, Puyehue – Inia, Rayún – Inia y Kuyen – Inia. • Comenzó con 2 Estaciones Experimentales, actualmente posee 9. • Autorizaciones para multiplicar variedades protegidas, inicio con 283,0 ha, actualmente 740,0 ha. • Socios desde Área Metropolitana hasta Aysén
  44. 44. Papa Karú-INIA
  45. 45. Papa Patagonia-INIA
  46. 46. Papa Puyehue-INIA
  47. 47. Actividades del Consorcio Papa Chile. • Acceso a semillas de Calidad. • Regulación y Orientación en el Mercado. • Traspaso de paquete tecnológico, para mejorar competitividad y buenas prácticas del rubro. • Apoyo en solución de problemas logísticos. • Acceso a políticas de fomento especiales.
  48. 48. Actividades • Cooperar en la protección del área libre de enfermedades. • Trazabilidad del cultivo. • Ayuda a la comercialización del producto. • Trabajar por políticas más estables y adecuadas. • Mejorar la capacidad humana y las estrategias para proyectarse al mercado global. • Desarrollar Perfil del productor de semilla.
  49. 49. Beneficios del los Socios • Autorización plantación variedades protegidas, 40 % de rebaja. • Tarjetas Royalty, 17 %de rebaja. • Acceso preferencial a variedades con propiedad: Karú-INIA, Patagonia-INIA y Puyehue-INIA y futuras. • Boletín Técnico semanal, vía correo electrónico. • No pagan Royalty por la semilla propia usada para producir papa consumo.
  50. 50. Resumen Ejecutivo • El Consorcio Papa Chile SpA es una entidad que surge en el marco del proyecto de Consorcios Tecnológicos creados por el Estado de Chile a partir de la experiencia Neozelandesa, con la finalidad de impulsar el desarrollo de determinados sectores productivos del agro nacional. Su objetivo principal es alinear y acercar a los entes privados con las entidades tecnológicas, en nuestro caso INIA y las Universidades, con la finalidad de financiar en conjunto proyectos de investigación que concluyan en lo posible con Productos Tecnológicos comerciables y de interés para el sector, que no podrían ser llevados a cabo solamente por los privados o las entidades tecnológicas y sin el apoyo del estado. • La finalidad del Consorcio Papa Chile es apoyar la investigación para generar tecnologías y nuevas variedades de papa que nos permitan competir con las extranjeras y adecuarnos mejor a las necesidades comerciales y agronómicas de la actualidad, además desarrollar paquetes tecnológicos para hacer más eficiente y productivo el cultivo y combatir las enfermedades que lo atacan en forma racional y sustentable y para ello se han financiado 7 proyectos, cuyos resultados estamos comenzando a ver desde el año 2014.
  51. 51. Conclusiones • El sustento del rubro papa depende del abastecimiento de semilla de calidad. • Los problemas fitosanitarios cuarentenarios exigen una renovación de semilla mucho más frecuente que hace algunos años. • El proceso completo de producción de semilla de papa es altamente especializado y con un grado de complejidad elevado. • Hoy existen instituciones o empresas que disponen de alta tecnología y capacidades que en el mediano plazo deberían ser el sostén del sistema de producción de semilla de alta calidad. • INIA esta en proceso de reposicionarse como abastecedor de semilla a agricultores, de forma directa e indirecta (Socios Tecnológicos). • La necesidad de semilla en el país brinda la oportunidad de mejorar toda la cadena de valor del cultivo de la Papa, desde los materiales de alto valor a la papa consumo.

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