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Carta 2015 Restaurante Manolín de Valladolid

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Carta del Restaurante Manolín para el otoño - invierno del 2015. Lo mejor de la cocina gallega y castellana.

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Carta 2015 Restaurante Manolín de Valladolid

  1. 1. www.restaurantemanolin.es www.facebook.com/RestauranteManolin Entradas Plato de embutido variado (jamón, chorizo, lomo, cecina, queso de oveja) Lacón con pimientos Pulpo a la gallega Calamares a la Romana Calamares en su tinta Foie Mi-cuit con miel Gambas al ajillo Callos al estilo de la casa Puerros rellenos de gambas Pimientos de Piquillo Rellenos Revuelto de la casa Revuelto de bacalao Ensaladas Ensalada de perdiz escabechada Ensalada de ahumados Ensalada estrella con mousse de foie y jamón Cuchara Caldo gallego Sopa de pescado Menú Infantil ( hasta 6 años) Patatas, croquetas, huevo frito. Agua. Helado Menú niños (hasta 12 años) Ensaladilla rusa, croquetas, calamares Filete con patatas Agua o refresco Helado EN CASO DE INTOLERANCIA O ALERGIA, POR FAVOR INDÍQUESELO AL CAMARER@ Y LE ACONSEJARÁ
  2. 2. www.restaurantemanolin.es www.facebook.com/RestauranteManolin Pescados Rape : al estilo castellano con piñones A la plancha Bacalao: al estilo de la casa con salsa de tomate gratinado al horno con pil-pil de pimientos rojos Merluza de Burela : a la gallega o con salsa verde Rodaballo : a la plancha a la gallega Carnes Entrecot de ternera gallega a la plancha(*) Solomillo de vaca rubia gallega a la plancha(*) (*)con salsa pimienta o salsa de queso San Simón da Costa +1,00 Rabo de toro al vino tinto con ñoquis de calabaza Chuletillas de lechazo Postres Tarta de queso con salsa de toffe Tarta de hojaldre con frutas Biscuit glacé con chocolate caliente Helado frito Arroz con leche Helado de turrón casero Flan con nata Tarta Casera al whisky escocés

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