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2 02 bread4-pla_rosa gonzález

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  1. 1. LIFE Infoday - Networking Event LIFE Infoday - Networking Event PROYECTO Y PONENTE: Título: Proyecto demostrativo, a escala de planta pioloto, para la obtención de ácido poliláctico (PLA) a partir de subproductos de la industria del pan (BREAD4PLA) Ponente: Rosa González ORGANIZADO POR: Jueves, 10 de julio de 2014 - Escuela de Negocios Lluís Vives, Parque Tecnológico de Paterna
  2. 2. LIFE Infoday - Networking Event Prioridad: Política Medioambiental y Gobernanza Número de expediente: LIFE+ 10ENV/ES 479 Presupuesto: Total 1.116.526 € - 50% UE Co-financiación Duración: Inicio 01/10/2011 Fin 30/09/2014 Web del proyecto: www.bread4pla-life.eu Beneficiarios: • Coordinador: Instituto Tecnológico del Plástico (Valencia, España) • Asociado/s: Instituto Tecnológico de Cereales de Castilla y León (Palencia, España) Instituto de Agricultura (Potsdam, Alemania) Biocomposites Centre de Universidad de Bangor (Bangor, Reino Unido)
  3. 3. LIFE Infoday - Networking Event Legislación europea objetivo del proyecto: • Legislación medioambiental: - Gestión de residuos de productos de desecho del sector panadero. - Gestión de residuos de materiales plásticos - Biodegradabilidad y compostabilidad de los nuevos envases. • Plástico en contacto con alimentos.
  4. 4. LIFE Infoday - Networking Event DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO  Resumen/Abstract:  Objetivos: Demostrar, a escala de planta piloto, la viabilidad de la síntesis de PLA a partir de subproductos de la industria del pan y su utilización en la fabricación de un film 100% biodegradable para su empleo en el envasado de productos de panadería y bollería, cerrando así el ciclo de vida.
  5. 5. LIFE Infoday - Networking Event DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO  Resultados obtenidos: • Un grado de PLA con propiedades adecuadas para su procesado por tecnologías convencionales de extrusión, que permite la obtención de films y láminas para envasado flexible y semi-rígido. • Nuevos envases PLA con las mismas propiedades que los obtendios a partir grados PLA comerciales. • Envases flexibles adecuados para productos con alto contenido en grasa sustituyendo al PP y envases semirrígidos para cualquier productos sustituyendo al PET y al PP. Corteza pan molde Recortes bizcocho Procesos fermentación Ácido láctico (AL) Proceso polimerización PLA Desarrollo formulaciones Obtención films y envases PLA Validación nuevos envases PLA
  6. 6. LIFE Infoday - Networking Event  Problemas detectados y experiencias obtenidas: -BREAD4PLA es el 1º proyecto LIFE Coordinado de AIMPLAS, y uno más de los 47 proyectos en la temática de biopolímeros y materiales de fuentes renovables (inlcuidos residuos naturales). -BREAD4PLA está enfocado al sector de envase y embalaje, aunque la experiencia de AIMPLAS en biopolímeros y biocomposites sigue creciendo desde 1997, y se desarrollan proyectos en otros sectores como agricultura, aeronaútica, automoción y transporte, etc. -El conocimiento adquirido por AIMPLAS ayuda a incrementar nuestras ofertas en asesoramiento técnico, vigilancia tecnológica y formación en el ámbito de biopolímeros y biocomposites. -BREAD4PLA estuvo presente en la 5ª Edición del Seminario Internacional sobre Biopolímeros y Composites Sostenibles, organizado por AIMPLAS el pasado Marzo 2014.
  7. 7. LIFE Infoday - Networking Event LIFE Infoday - Networking Event ORGANIZADO POR: COLABORAN:

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