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O pequeno almoço  é de ouro - Dia Mundial da Alimentação 2012/13
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O pequeno almoço é de ouro - Dia Mundial da Alimentação 2012/13

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  • A esta refeição deve consumir-se insistentemente fruta da época
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O pequeno almoço é de ouro - Dia Mundial da Alimentação 2012/13

  1. 1. a refeição mais IMPORTANTE do dia
  2. 2. Porque é tão importante o pequeno almoço? Chamam-lhe o “primeiro almoço” pois, quebra o jejum noturno (que pode ir até 12 horas) permitindo repor os níveis de uma distribuição equilibradaenergia, nutrientes e água de alimentos ao longo do dia, que foram diminuindo evitando que as outras refeições durante a noite. sejam mais pesadas, prevenindo a obesidade.
  3. 3. Porque é tão importante o pequeno almoço? Evita a fraqueza e quebra de rendimento físico e intelectual no final da manhã; Reduz o apetite para o almoço.
  4. 4. As crianças e os adolescentespor se encontrarem em fase decrescimento e desenvolvimentonunca devem esquecer estaimportante refeição!
  5. 5. Quais são as funções do pequeno almoço? Disponibilizar os nutrientes e a energia necessária à realização das atividade diárias; Hidratar o organismo; Aumentar a sensação de saciedade ao longo do dia;Ajudar a manter o peso corporal
  6. 6. E se nãotomarmos opequeno almoço?
  7. 7. Descidas perigosas da glicose no sangue que podem provocar dores de cabeça, cansaço, fraqueza, visão turva, suores frios e desmaios;Mau humor, má disposição em geral. Em alguns casos, impaciência e agressividade; Diminuição das capacidades de concentração, aprendizagem, memória, reflexos.
  8. 8. Tenta acordar 5 a 10 minutos mais cedo.Prepara a mesa no dia anterior.Leva alimentos contigo e come-os pelocaminho ou quando chegares à escola.
  9. 9. Não tens apetite? Se não conseguires comer logo após o acordar não deves forçar: Começa por comer um alimento leve (iogurte, fruta fresca, bolacha simples). Passado alguns dias adiciona um segundo alimento e depois um terceiro!
  10. 10. O que devemostomar aopequeno almoço?
  11. 11. Hidratos de carbono ou GlícidosEssenciais para te dar ENERGIA para as atividades matinais Presentes no pão, nos cereais e na fruta
  12. 12. Então posso comer doces!?O consumo de açúcares e de farinhasrefinadas causa uma rápida elevaçãodos níveis de glicose (açúcar) nosangue e uma posterior queda,igualmente brusca, o que origina:  Cansaço e sonolência; Maior probabilidade de desenvolver obesidade; 
  13. 13. FibrasPermitem um bom funcionamento do intestino;Reduzem a absorção de gorduras e colesterol no intestino;Previnem alguns cancros e a obesidade.
  14. 14. Proteínas O leite e seus derivados e os ovos são excelentesfontes de proteínas, essenciais para a construção dos teus órgãos e músculos.
  15. 15. Gorduras ou lípidos A gordura é importante para manter a temperatura corporal e faz parte da constituição das células.A manteiga, ou a gordura do queijo e fiambre podemser consumidas com moderação ao pequeno-almoço.
  16. 16. Minerais O leite e seus derivados são ricos em cálcio, fundamental para os ossos e para os dentes.Os frutos também sãoexcelentes fontes de minerais.
  17. 17. Vitaminas As vitaminas reforçam o sistema imunitário protegendo-nos das doenças. Vitaminas hidrossolúveis: vitaminas do complexo B e vitamina C. Existem em abundância na fruta.Vitaminas lipossolúveis: vitaminas A, D, E e K. Existem nos frutos secos, leite e derivados, manteiga, margarina, azeite.
  18. 18. Pequeno almoço saudávelDeve incluir sempre estes 3 tipos de alimentos
  19. 19. Pequeno almoço saudável Fornecem energia de uma forma constante devido aos hidratos decarbono complexos que os constituem.
  20. 20. Pequeno almoço saudável Preferir EvitarPão escuro Cereais de (integral, trigo integral, cereais aveia, centeioou mistura)
  21. 21. Pequeno almoço saudável Fornecem, entre outros nutrientes, cálcio e proteínas valiosas quepermitem construir, manter e renovar os tecidos.
  22. 22. Pequeno almoço saudável Preferir EvitarLeite ou Iogurte Queijobatido de (sem ou com (vaca, cabra fruta pouco açúcar) ou ovelha)
  23. 23. Pequeno almoço saudável Contém vitaminas e mineraisnecessários para nos proteger dasdoenças e manter o organismo em equilíbrio.
  24. 24. Tomar o pequeno almoço ajuda a“manter a linha”?
  25. 25. O pequeno-almoço permitedosear a ingestão decalorias ao longo do dia,evitando que o nosso corpotenha o impulso de comerem excesso nas refeiçõesseguintes.
  26. 26. Tomar o pequenoalmoço ajuda-me a ter “boas notas”?
  27. 27. Tomar o pequeno almoço ajuda-te a teres “boas notas”? O Pequeno almoço é uma refeição obrigatória para quem está a aprender! Tomar o pequeno-almoço influencia a memóriae é importante para gerirmos informações complexas, problemas e desafios.
  28. 28. Nos estudos feitos, oscientistas constataram queos jovens que “saltaram” aprimeira refeição do diaerraram bastante mais nostestes do que aqueles quetinham reservado algumtempo para se alimentar.

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