Le marché des vins, de la bière et des spiritueux au Brésil 2021
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LE MARCHÉ DES VINS,
DE LA BIÈRE ET DES
SPIRITUEUX
AU BRÉSIL
Septembre 2021
Auteur : Bureau Business France de São Paulo
Rédacteur : Hugo Pichon
DOSSIER
THÉMATIQUE
DOSSIER
THÉMATIQUE
2. 1. RÉSUMÉ 4
2. INTRODUCTION 6
Généralités du secteur 7
Position sur les marchés mondial et régional 8
Segmentation du marché 9
Évolution des préférences 10
Changement des réseaux d’importation 11
Effets de la covid-19 12
3. DEMANDE 14
Marchés porteurs et marchés de niche 15
Spécificités du consommateur brésilien 24
4. PRODUCTION NATIONALE 28
Des chiffres controversés 29
Production nationale de vin 30
Production nationale de bière 35
Production nationale de cachaça 36
Concentration du marché et grands acteurs 37
Acteurs institutionnels 41
SOMMAIRE
5. COMMERCE INTERNATIONAL 44
Les importations du Brésil : vin 45
Les importations de vin français au Brésil 49
Les importations du Brésil : bière 55
Les importations du Brésil : whisky 58
Les importations du Brésil : vodka 59
Les importations de vodka française au Brésil 60
6. ACCÈS AU MARCHÉ 61
Ce qu’il faut savoir avant d’exporter 62
Circuits d’importation et distribution 64
7. PERSPECTIVES DU MARCHÉ 70
Tableau analyse SWOT 71
Perspectives pour l’offre française 72
Recommandations pour travailler le marché 77
8. INFORMATIONS UTILES 82
Salons 83
Revues 84
Adresses utiles, sites internet 85
