Las anchovetas
La anchoveta no solo debe servir parahacer harina para la alimentación animal,en donde no tiene rival. Consúmala, frita,su...
Las anchovetas se alimentan delabundante plancton existente ennuestra costa, que es producto dela Corriente Peruana, como ...
La anchoveta se reproduce todo el año,pero especialmente entre julio ysetiembre y en menor proporcióndurante los meses de ...
Dentro de la cadena alimenticia, laanchoveta se alimenta exclusivamente deplankton pero sirve de alimento a pecesmayores p...
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Las anchovetas

  1. 1. Las anchovetas
  2. 2. La anchoveta no solo debe servir parahacer harina para la alimentación animal,en donde no tiene rival. Consúmala, frita,sudada, en ceviche. Está a su alcance,aprovéchela.La anchoveta peruana contiene másnutrientes y grasas no saturadas o “grasasbuenas” como el Omega-3 y el Omega-6,que las otras especies similares, razón másque suficiente para consumirla.
  3. 3. Las anchovetas se alimentan delabundante plancton existente ennuestra costa, que es producto dela Corriente Peruana, como no existe nien abundancia ni calidad en ningunaotra parte del mundo.
  4. 4. La anchoveta se reproduce todo el año,pero especialmente entre julio ysetiembre y en menor proporcióndurante los meses de febrero y marzo. Alos seis meses alcanza el tamaño de 8cm., 10,5 cm. al año de edad y 12 cm. alaño y medio. Vive unos 3 añosalcanzando unos 20 cm. de longitud.
  5. 5. Dentro de la cadena alimenticia, laanchoveta se alimenta exclusivamente deplankton pero sirve de alimento a pecesmayores pelágicos como el bonito,pingüinos, lobos marinos, aves marinasetc. Pero todos los peces mayores nocomen anchoveta como los conocidospescados de peña, el loro, pintadilla, eltramboyo, la chita, el chino o el cherlo.

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