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RIAAM Visite Terrain - Présentation exploitation - Garrigues: Mayet

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RIAAM Visite Terrain - Présentation exploitation - Garrigues: Mayet

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RIAAM Visite Terrain - Présentation exploitation - Garrigues: Mayet

  1. 1. Exploitation de Patrick MAYET Installation en garrigues pour remobiliser le territoire 200 brebis viande de race locale et rustique Raïole 100 moutons 50 caprins Période d’agnelage : octobre TROUPEAU - Potentiellement jusqu’à 900 ha mais disponibilité très variable selon la période SURFACES - 1 personne sur l’exploitation (+1 en projet) - Plein-air intégral - Elevage « herbassier », aucune distribution de fourrages ou de concentrés - Transhumance à pied sur le massif de l'Aigoual LE SYSTEME Agneaux broutards (entre 9 et 18 mois) Vente directe en caissette : 1/3 Vente en vif 1/3 1/3 stock moutons Laine semi-brute et produits finis PRODUCTION Historique : Installation en 2014. L'éleveur n'a pas rencontré de difficulté pour trouver des pâturages mais rencontre des freins pour signer des baux (accords oraux en grande majorité) et pour trouver du bâti (habitation éleveur et bâtiment élevage). Dès le départ, volonté de contribuer au maintien d'une race locale menacée, la Raïole, et volonté de diversifier la production : contribution active à la valorisation de la laine (Raïolaine) et développement d'une filière mouton. Installation d’un éleveur ovin viande et laine en contexte de garrigues : vignes, friches, parcours et transhumance estivale Objectif principal actuel sur l’exploitation : Stabiliser les surfaces utilisées par des baux, et diversifier la production. CONTEXTE PEDOCLIMATIQUE : L’exploitation se situe sur les basses Cévennes calcaires. Située à une altitude comprise entre 100 et 300m, l’exploitation bénéficie en plaine d’un climat méditerranéen avec des hivers relativement doux. Les ressources mobilisées sont les vignes enherbées, les pelouses et garrigues, les friches agricoles, les bois de Chêne. L'été, les estives du massif de l'Aigoual situées à environ 1000m permettent de s'affranchir en partie des étés chauds et secs de la plaine. CIRCUIT GARRIGUES
  2. 2. LA PREDATION LIEN AU TERRITOIRE – DYNAMIQUES TERRITORIALES LE CHANGEMENT CLIMATIQUE TRANSMISSION DES PRATIQUES ET DES SAVOIRS FILIERE – COMMERCIALISATION • Expansion territoriale du loup, pas (encore) en zone Garrigues • Risque de prédation durant l’estive (Aigoual) • Vulnérabilité des système pastoraux • Contrainte de protection (chiens de protections, parcs de nuits, bâtiment, …) • Développement de la vente directe • Marché rituel musulman • Diversification : mouton, laine • Sécheresse entraînant des modifications de pratiques : conduite du troupeau en gardiennage pour aller chercher les ressources… • Recherche de stabilité foncière : gestion pastorale, déplacements et éloignement des sites, aménagement et bâtiments, conditions de travail • Conventions / commodat / fermage • Complémentarités des ressources (vignes/garrigues/ friches/…) • Prévention des incendies de forêt • Projet de travail en commun et d’utilisation collective de terres (hiver+été) • Reconquête pastorale : retrouver une place dans le territoire… • Actif dans le Collectif des Garrigues • Actif dans syndicat des éleveurs de brebis Raïole (et association Raïolaine) – estive Raïole • Manifestation culturelle autour de la transhumance • Demande d’accompagnement technique (démarrage avec LIFE+ MIL’OUV, à pérenniser)Photo: Midi libre – site web Photo: Collectif des garrigues

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