Gastronomia mexicana

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Gastronomia mexicana

  1. 1. GASTRONOMIA MEXICANA
  2. 2. <ul><li>DATOS GENERALES </li></ul><ul><li>Nombre del Alumno: Carlos U. Gordillo R. </li></ul><ul><li>Grado: 3 Grupo: A </li></ul><ul><li>Escuela: Sec. Of. No. 1021 Amado Nervo </li></ul><ul><li>Materia: F.C.E II </li></ul><ul><li>Profesor: Randu Trejo González. </li></ul>
  3. 3. RESEÑA HISTORICA <ul><li>LA GASTRONOMIA MEXICANA SE HA DESTACADO POR SU CARÁCTER EXOTICO Y DELICIOSO, YA QUE POR LOS TIEMPOS SE HAN INSTAURADO MUCHOS PLATILLOS RICOS </li></ul>
  4. 4. EPOCA PREHISPANICA <ul><li>ALIMENTOS DE ESTA EPOCA </li></ul><ul><li>Tortillas </li></ul><ul><li>Nopales </li></ul><ul><li>Chiles </li></ul><ul><li>Tamales </li></ul><ul><li>Escamoles </li></ul><ul><li>Jumiles </li></ul><ul><li>Rana </li></ul>
  5. 5. EPOCA COLONIAL <ul><li>Salsa de Molcajete </li></ul><ul><li>Mole </li></ul><ul><li>Pan de Muerto </li></ul><ul><li>Calaverita </li></ul><ul><li>Pan de Acambaro </li></ul><ul><li>Pan de Yema </li></ul>
  6. 6. ALIMENTOS FAMOSOS <ul><li>Mole </li></ul><ul><li>Chile Poblano </li></ul><ul><li>Mixtote </li></ul><ul><li>Buche </li></ul><ul><li>Sope </li></ul><ul><li>Burritos </li></ul><ul><li>Carnitas </li></ul>
  7. 7. <ul><li>Enchiladas mineras </li></ul><ul><li>Cabrito al pastor </li></ul><ul><li>Pan de Bustamante </li></ul><ul><li>Turcos </li></ul><ul><li>Tlayuda </li></ul><ul><li>Mole de Caderas </li></ul><ul><li>Harina de amaranto </li></ul>
  8. 8. BEBIDAS FAMOSAS <ul><li>PULQUE </li></ul><ul><li>TEQUILA </li></ul><ul><li>MEZCAL </li></ul><ul><li>TEPACHE </li></ul><ul><li>ROMPOPE </li></ul><ul><li>SIDRA </li></ul><ul><li>VINO BLANCO </li></ul><ul><li>COCO LOCO </li></ul><ul><li>PONCHE CON PIQUETE </li></ul>
  9. 9. <ul><li>CHOCOLATE </li></ul><ul><li>ATOLE </li></ul><ul><li>AGUA DE TEHUACAN </li></ul><ul><li>PONCHE </li></ul><ul><li>AGUAS FRESCAS </li></ul>
  10. 10. DULCES FAMOSOS <ul><li>Barra de Chocolate </li></ul><ul><li>Alegría </li></ul><ul><li>Palanqueta </li></ul><ul><li>Ate </li></ul><ul><li>Cocada </li></ul><ul><li>Queso de tuna </li></ul><ul><li>Rollo de Guayaba </li></ul>
  11. 11. <ul><li>Arroz con Leche </li></ul><ul><li>Charamusca </li></ul><ul><li>Panocha </li></ul><ul><li>Cajeta </li></ul><ul><li>Chongos </li></ul><ul><li>Cajeta de membrillo </li></ul><ul><li>Camote poblano </li></ul>
  12. 12. <ul><li>Mueganos </li></ul><ul><li>Oblea </li></ul><ul><li>Algodón d Azúcar </li></ul><ul><li>Flan </li></ul><ul><li>Pastel de Frutas </li></ul><ul><li>Chamoy </li></ul><ul><li>Nieve </li></ul>
  13. 13. CARACTERISTICAS <ul><li>ESTOS ALIMENTOS SON MUY EXOTICOS,RAROS,SABROSOS </li></ul>
  14. 14. <ul><li>Las épocas traen consigo nuevos alimentos, como la mesoamericana </li></ul>
  15. 15. FIN

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