Aula2 producao i

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Aula2 producao i

  1. 1. Administração da Produção I PROFº Hamilton Junior
  2. 2. Na aula anterior -Apresentação da disciplina -Conceitos sobre produção e sistemas -Função produção e Produtividade -Input, output e processos de transformação
  3. 3. Na aula anterior Tipos de operações de produção Variedade de output Variedade de demanda Volume de output Grau de Visibilidade
  4. 4. Estratégias de Produção Referências:Capitulos 2 e 3 – Nigel Slack – Administração da Produção
  5. 5. Papeis Estratégicos da Produção • Implementadora da estratégia • Apoio para a estratégia • Impulsionadora da estratégia
  6. 6. Objetivos de Desempenho da Produção Qualidade
  7. 7. Qualidade pode significar... Hospital -Paciente recebem o tratamento mais apropriado -Os funcionários são corteses, amigáveis e solicitos Empresa de ônibus urbanos -Os ônibus são limpos e arrumados -Os ônibus são silenciosos e não emitem gases poluentes Fábrica de automóveis -Todos os componentes são fabricados conforme as especificações -O produto é atraente e sem defeitos Supermercado -Os produtos estão em boas condições -A loja é limpa e organizada
  8. 8. Objetivos de Desempenho da Produção Confiabilidade
  9. 9. Confiabilidade pode significar... Hospital -A proporção de consultas canceladas é mínima -As consultas são realizadas no horário programado Empresa de ônibus urbanos -Cumpre o horário fixado em todos os pontos do trajeto Fábrica de automóveis -Entrega veículos aos revendedores no tempo previsto Supermercado -Disponibilidade de vagas no estacionamento -Previsibilidade do horário de funcionamento
  10. 10. Objetivos de Desempenho da Produção Flexibilidade
  11. 11. Flexibilidade pode significar... Hospital -Introdução de novos tipos de tratamentos -Habilidade de se ajustar ao número de pacientes atendidos Empresa de ônibus urbanos -Introdução de novas rotas - Grande número de locais servidos Fábrica de automóveis -Introdução de novos modelos - Ampla variedade de opções disponíveis Supermercado -Introdução de novos bens ou promoções -Habilidade de repor estoque de itens em falta
  12. 12. Objetivos de Desempenho da Produção Custo
  13. 13. Custo pode significar... -Custo de tecnologias e instalações -Custo de funcionários -Compra de materiais e serviços -Custo de mão de obra
  14. 14. Objetivos de Desempenho da Produção Rapidez
  15. 15. Rapidez pode significar... Hospital -Tempo entre a solicitação de tratamento e sua realização é mínimo, assim como tempo para resultado dos exames. Empresa de ônibus urbanos -O tempo total da jornada para o usuário atingir seu destino é mínimo. Fábrica de automóveis -O Tempo de espera pela assistência técnica é mínimo Supermercado -Imediata disponibilidade de bens.
  16. 16. Vamos discutir mais um pouco... 1) Para as seguintes organizações, explique como a função produção pode apoiar, implementar e impulsionar a estratégia empresarial: - Restaurante fast food; - Serviço de revelação de filmes - Refinaria de petrólio 2) Discuta o que constitui qualidade, rapidez, confiabilidade e flexibilidade nas seguintes operações: - Biblioteca universitária - Centro esportivo universitário; - Curso de Administração da produção
  17. 17. Definição de Estratégia Tomada de decisões que envolvem objetivos de curto, médio e longo prazo para o sucesso da empresa. ESTRATÉGIA é CONTEÚDO e PROCESSO CONTEÚDO (O QUE): os pontos sobre os quais as decisões são tomadas. PROCESSO (COMO): governa os procedimentos e os modelos adotados para as decisões estratégicas.
  18. 18. Estratégias de Produção Divide-se em: Decisões estratégicas que determinam a estrutura da produção (influenciam as atividades de projeto.) Decisões estratégicas que determinam sua infra-estrutura (influenciam a força de trabalho, atividades de planejamento e controle)
  19. 19. Perspectivas da Produção É um reflexo “de cima para baixo” (top-down) do que o grupo ou negócio deseja fazer. É uma atividade “de baixo para cima” (bottom-up),em que as melhorias continuas constroem a estratégia. Traduz os requisitos do mercado (market out) Traduz a capacidade dos recursos de produção (product-in)
  20. 20. Empresa Product Out e Product In “PRODUCT OUT” Baixa orientação para o mercado e alta orientação para a produção “MARKET IN” Baixa orientação para a produção e alta orientação para os processos e o mercado Orientação para o mercado
  21. 21. Perspectiva de cima para baixo ESTRATÉGIA CORPORATIVA: tipos de negócios a investir, em que lugar do mundo operar, como alocar dinheiro entre os vários negócios. ESTRATÉGIA DE NEGÓCIOS: cada unidade de negócios deverá definir seus objetivos e como competir em seus mercados ESTRATÉGIA FUNCIONAL: traduzir objetivos da empresa em objetivos funcionais, estabelecer prioridades de melhoria de desempenho.
  22. 22. Perspectiva de baixo para cima Idéias estratégicas emergem da experiência operacional. Estratégias emergentes Moldar os objetivos e as ações da produção, pelo menos em parte, pelo conhecimento adquirido das atividades diárias. Habilidade em ouvir a experiência e filosofia de melhoria contínua e incremental.
  23. 23. Perspectiva dos requisitos de mercado •Servir ao MERCADO •Atender aos objetivos de DESEMPENHO •Influência do CLIENTE •Atender aos objetivos QUALIFICADORES e GANHADORES DE PEDIDOS •CLIENTE X OBJETIVOS •CONCORRENTES X OBJETIVOS •Influência do CICLO DE VIDA DO PRODUTO
  24. 24. Fatores Competitivos
  25. 25. Objetivos Qualificadores e Ganhadores de pedido Critérios ganhadores de pedidos: São os que direta e significativamente contribuem para a realização de um negócio, para conseguir um pedido. Critérios qualificadores: Não são os principais determinantes do sucesso competitivo, mas são importantes de outra forma. Desempenho inferior a esse nível qualificador possivelmente desqualificará a empresa de ser considerada pelo cliente.
  26. 26. Perspectiva dos Recursos da Produção Forma como as empresas herdam, adquirem ou desenvolvem seus recursos de produção Restrições e capacidades dos recursos Recursos e processos da produção: tangíveis e intangíveis Decisões estruturais e infra-estruturais Matriz da estratégia da produção
  27. 27. Uso de recursos Equipamento de Qualidade monitoramento de qualidade especializado pode ser desenvolvido em um local O planejamento e controle Objetivos de desempenho Rapidez comuns permitem que os pedidos urgentes recebam prioridade Sistemas de monitoramento de Confiabilidade desempenho alertm cedo sobre prazos perdidos A escala aumentada em um único local permite a produção Flexibilidade simultânea de diferentes produtos Concentrar toda a manufatura Custo em um local reduz custo Decisões estruturais Decisões infra-estruturais Decisões estratégicas
  28. 28. Como as estratégias de produção são formuladas na prática... Como as estratégias de produção são formuladas na prática Metodologia HILL: 5 passos; 1) compreender os objetivos corporativos; 2) como a estratégia de marketing foi elaborada para atingir os objetivos; 3) identificar fatores qualificadores e ganhadores de pedidos; 4) análise volume/variedade; 5) definir características infra-estruturais da produção
  29. 29. Aaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr! Estamoss ficando entediadosss!O precioso pediu alguns exerciciosss!
  30. 30. Exercícios... 3) Para organizações que fornecem os seguintes produtos ou prestam os seguintes serviços, o que você acha que poderiam ser os fatores ganhadores de pedidos e os qualificadores? - Uma imobiliária - Livros textos escolares - Máquinas de lavar industriais - Segurança privada 4) Considere o exemplo de uma prisão e descreva as necessidades específicas dos diferentes grupos de clientes(prisioneiros, sociedade e vítimas). Para cada cliente, identifique o que você pensa que serão os objetivos de desempenho das operações-chaves e discuta os conflitos entre eles.
  31. 31. Gincana 1) Cite 7 empresas cujas operações na produção se caracterizam com alto volume de output. 2) Cite 7 empresas cujas operações na produção se caracterizam com baixo volume de output. 3) Cite 7 empresas cujas operações na produção se caracterizam com alta variedade de output 4) Cite 7 empresas cujas operações na produção se caracterizam baixa variedade de output 5) Cite 7 empresas cujas operações na produção se caracterizam com a variação da demanda 6) Cite 7 empresas cujas operações na produção se caracterizam com uma demanda nivelada.
  32. 32. Gincana 7) Defina Input e output. 8) Defina Produtividade. 9) Defina Sistema. 10) Dê exemplo de 7 recursos de input de uma delegacia 11) Dê exemplo de 7 recursos de input de uma farmácia 12) Cite 7 recursos de input de uma Universidade 13) Defina eficácia 14) Defina produtividade parcial 15) Defina produtividade total

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