Successfully reported this slideshow.
Your SlideShare is downloading. ×

Desnutricion y obesidad

Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Upcoming SlideShare
Desnutrición y Obesidad
Desnutrición y Obesidad
Loading in …3
×

Check these out next

1 of 23 Ad

More Related Content

Similar to Desnutricion y obesidad (20)

Advertisement

More from Javier Hernández (20)

Recently uploaded (20)

Advertisement

Desnutricion y obesidad

  1. 1. DESNUTRICIÓN Y OBESIDAD LIC. MARTHA ELBA FONSECA SALAZAR
  2. 2. DESNUTRICIÓN Definición: Es un estado de desequilibrio en el que el organismo requiere una mayor cantidad de nutrientes de los que recibe. Se presenta con mayor frecuencia en menores de 5 años.
  3. 3. CLASIFICACIÓN  Se ha utilizado la clasificación propuesta por Federico Gomez en 1946, se valora: 3. Peso/edad 4. talla/edad 5. La relación peso/talla
  4. 4. CLASIFICACIÓN  DESNUTRICION DE PRIMER GARDO (LEVE) Desnutrición que ha afectado por poco tiempo al organismo, el individuo que la padece presenta un déficit de entre el 10 y el 24% del peso corporal correspondiente para su edad cronológica.
  5. 5. CLASIFICACIÓN  DESNUTRICIÓN DE SEGUNDO GRADO (MODERADA) Desnutrición más marcada que la anterior. Déficit de 25 a 39% del promedio correspondiente para la edad del paciente, el cual requiere frecuentemente hospitalización.
  6. 6. CLASIFICACIÓN  DESNUTRICION DE TERCER GRADO (SEVERA) Las reservas nutricionales del organismo están prácticamente agotadas, el déficit de peso es de más del 40% del promedio correspondiente para la edad. Se presentan serios cambios a nivel somático y funcional. Los pacientes requieren de hospitalización y las tasas de mortalidad son más elevadas sobre todo en relación a las primeras categorías. De éstas se conocen dos formas bien caracterizadas el marasmo y el kwashiorkor.
  7. 7. ETIOLOGIA  Aporte de nutrimientos inadecuado por la ingesta insuficiente, malos hábitos de alimentación o restricción de la misma por costumbres culturales o religiosas.  Inadecuada utilización de nutrimientos por problemas de absorción deficiente (Enfermedades inflamatorias gastrointestinales, deficiencias enzimáticas)  Incremento de la demanda de nutrimientos, que puede ser por efecto directo, como el caso de neoplasias, hipotiroidismo, infecciones agudas o crónicas y situaciones de estrés como traumatismo y cirugia
  8. 8. CARACTERISTICAS CLINICAS Y FISIOLOGICAS  Detención del CyD  Fatiga  Irritabilidad  Letargo  Disminución de peso y talla  Disminución de grasa subcutanea  Se ecentúa la fatiga  Diarrea  Enfermedades respiratorias  Pequeños períodos de atención  Apatía  Falta de vivacidad  Alteraciones inmunes  Disminución de linfocitos T
  9. 9. CARACTERISTICAS CLINICAS Y FISIOLOGICAS 1. Alteraciones en el crecimiento y desarrollo 2. Dilución y alteraciones en el metabolismo hidromineral. Aumento del contenido de agua de los espacios intra y extracelulares, disminución del potasio intracelular, sodio intracelular elevado, calcio y fosfatos bajos. 3. Desproteinemia 4. Alteraciones en el funcionamiento renal. Disminución de la filtración glomerular y del flujo plasmático renal.
  10. 10. CARACTERISTICAS CLINICAS Y FISIOLOGICAS 5. Alteraciones endocrinas. Disminución del metabolismo basal y del consumo de oxígeno. 3. Trastorno del metabolismo de las grasas. La absorción de grasas se encuentra disminuida. Concentración plasmática baja de lípidos totales. 5. Alteraciones inmunológicas. Inmunidad natural y adquirida alteradas.
  11. 11. MARASMO Es caracterizado por un retraso en el crecimiento y la eliminación de la grasa subcutánea y de los músculos, la atrofía muscular causa protusión abdominal.  Niños demacrados  Cabeza grande  Piel redundante  Ojos brillosos  Alertas y hambrientos  Irritables y malhumorados  Hipotermia  Retraso motor y debilidad  Piel reseca hipopigmentada y escamosa  Pelo ralo y de color claro  Hepatomegalia  Susceptibles a enfermedades respiratorias y gastrointestinales  Alteraciones de eléctrolitos y líquidos que collevan a la deshidratación
  12. 12. KWASHIORKOR Son niños con crecimiento insufiente.  Conservación de grasa subcutánea con demacración de los músculos,  Edema masivo en manos y pies.  Profunda irritabilidad  Anorexia  Descamación de piel  Higado graso  Cambios psicomotrices  El peso esta más afectado que el crecimiento esqueletico.  Almohadillas adiposas bucales (dandoles un aspecto de “Cara de Luna”)  Apatía, tristeza e irritabilidad  Débiles e inactivos  Pelo claro, lacio y despigmentado, reseco, delgado y quebradizo, fácilmente se desprende, deja placas de calvicie. Signo de bandera  Piel marmorea y quebradiza
  13. 13. DIAGNÓSTICO  Exploración física  Somatometria  Historía clínica alimentaria del niño  Valoración peso-talla-edad  Examenes de laboratorio (Bh, QS, ES, PFR, PFH y gasometría), exudado faringeo y policultivarlos, CPCCS.
  14. 14. TRATAMIENTO  Tratar todo tipo de infecciones  Hidratación por v.o. e i.v.  Dieta acorde a la edad y progresivamente ir aumentando las calorias  Suplementos alimenticios  Nutrición parenteral total
  15. 15. CUIDADOS DE ENFERMERIA  Peso diario  T.R. Y V. De S.V.T.  Control de líquidos estricto  Instalar cateter periférico  Vigilar la ingesta de alimentos  Mantenerlo en ayuno según sea el caso  Manejo de NPT o APT  Toma de muestras para laboratorio  Vigilar estado de alerta  Manejo de CVC  Toma de PVC  Destrostix por turno  Labstix en orina  Codigo de evacuaciones  Monitoreo cardíaco continuo.  Vigilancia estrecha.
  16. 16. OBESIDAD Definición: La obesidad o nutrición excesiva, es la acumulación desmesurada de grasa corporal. Es un problema de Salud Pública en México. La obesidad comienza en la infancia entre los 5 y 6 años de edad y durante la adolescencia.
  17. 17. CAUSAS  Factores géneticos, biológicos, del comportamiento y culturales.  Consumo excesivo de calorias  Hereditaria  La actividad física  Distribución de tejido adiposo  Sobrealimentación.
  18. 18. SINTOMATOLOGIA  Peso de por lo menos el 20% más del recomendado para su estatura y talla.  Percentil por arriba del 85 para su edad  IMC rebasa la percentil de 95  Inactividad  Fatiga  Dif. Para respirar
  19. 19. COMPLICACIONES  Aumento en el riesgo de enfermedades del corazón  Presión arterial alta  Diabetes  Problemas de respiración  Dificultad para dormir  Problemas emocionales  Autoestima baja  Depresión y ansiedad
  20. 20. DIAGNOSTICO  Exploración física  Historia clínica alimenticia del niño  Somatometria  Examenes de laboratorio
  21. 21. TRATAMIENTO  Reducir la cantidad de calorias en la dieta  Ejercicio  Brindar alimentación acorde a la edad, peso y talla.  Evitar comida chatarra y consumir entre alimentos.

×