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Recetas fáciles paraelaborar platos con pollo
Chop Suey de PolloIngredientes:• 2 Pechugas de pollo en tiras• 250 gr. de carne picada de cerdo         • El chop suey es ...
Preparación:• 1. En un wok o una sartén calienta el  aceite, y sofríe las tiras de pollo y la carne  de cerdo picada (moli...
Pollo con Papas al Romero• Una manera muy fácil y                 • Ingredientes:  económica de consentir a tu            ...
Preparación:• 1. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón,   el romero y el ajo. Agita vigorosamente.• 2. Sa...
Pasta Penne con Pollo y Salsa de Tomate• Ingredientes:• ½ kg. de pasta tipo penne               • Este plato es uno de• 1 ...
Modo de preparar:         • 1. Salpimienta los filetes de pechuga de            pollo.         • 2. En una sartén grande c...
Albóndigas de Pollo a la Cazuela• Esta receta,         • Ingredientes: acompañada de un      •                       •    ...
Preparación:•   1. Mezcla el pollo con el caldo de pollo en polvo y    forma con ayuda de una cuchara las albóndigas.•   2...
Pollo con Champiñones y                    Cebollitas• Ingredientes:                        • En la siguiente receta, nota...
Preparación:      • 1. Sazona el pollo con ajo y sal y        colócalo en una sartén con aceite        caliente.      • 2....
Ensalada de Pollo con Manzana y             Nuez.• Esta Ensalada de Pollo, es muy sabrosa,        • Ingredientes:  y tiene...
Preparación:      • Mezcla con cuidado el pollo, el apio, la        manzana, la nuez y las pasas en un        recipiente. ...
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Recetas fáciles para elaborar platos con pollos

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Recetas fáciles para elaborar platos con pollos

  1. 1. Recetas fáciles paraelaborar platos con pollo
  2. 2. Chop Suey de PolloIngredientes:• 2 Pechugas de pollo en tiras• 250 gr. de carne picada de cerdo • El chop suey es una receta de• 2 cebollas en rodajas finas origen chino-estadounidense muy• 1 pimiento rojo sin semillas, en tiras fácil de hacer, ya que en realidad,• 200 gr. de champiñones en rodajas sólo se requiere trocear la carne y• 200 gr. de brotes de bambú (o de soja) las verduras. Asegúrate de que• 1 diente de ajo picado éste esté muy caliente cuando le• 1 taza de caldo de pollo pongas los ingredientes, y que ésta• 1 cucharada de salsa de soja temperatura se mantenga.• 2 cucharadas de aceite• 1 cucharadita de jengibre molido
  3. 3. Preparación:• 1. En un wok o una sartén calienta el aceite, y sofríe las tiras de pollo y la carne de cerdo picada (molida), removiendo constantemente hasta que se cuezan por completo ambas carnes.• 2. Retira la carne del sartén y ahora incorpora la col, el apio, la zanahoria, la cebolla el pimiento y el ajo y sofríe durante 3 minutos.• 3. En un recipiente aparte, mezcla la salsa de soja, el caldo de pollo, la fécula de maíz (previamente disuelta en un poco de caldo) y el jengibre, y viértelo sobre la verdura, revuelve bien y espera hasta que la salsa hierva y espese.• 4. Nuevamente coloca la carne de pollo y cerdo a la sartén con el resto de los ingredientes, y sofríe durante tres minutos.
  4. 4. Pollo con Papas al Romero• Una manera muy fácil y • Ingredientes: económica de consentir a tu • 6 muslos de pollo sin piel familia es con esta receta de pollo • 8 papas pequeñas cortadas a la con papas al romero. El romero le mitad da un aroma excepcional, le abrirá • 1 cucharada de romero picado el apetito a tu familia con tan solo • 2 dientes de ajo picados olerlo. • El jugo de 1 limón • 2 cucharadas de aceite de oliva
  5. 5. Preparación:• 1. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el romero y el ajo. Agita vigorosamente.• 2. Sal pimienta los muslos de pollo y con ayuda de una cuchara, báñalos con la mezcla anterior.• 3. En una sartén caliente, coloque cuidadosamente los muslos y deje cocer, volteándolos constantemente para que no se quemen.• 4. Las papas, sumérjalas en el restante de la preparación anterior y agrégalas al sartén con los muslos (ya que estos hayan sellado por los dos lados). Procura colocar las papas de tal manera que no queden amontonadas, pues si lo hacen, no se cocerán de manera uniforme.• 5. Espera a que el pollo y las papas estén cocidas para servir. Si notas que el pollo está muy duro, puedes tapar el sartén para que se cueza mejor.
  6. 6. Pasta Penne con Pollo y Salsa de Tomate• Ingredientes:• ½ kg. de pasta tipo penne • Este plato es uno de• 1 pechuga de pollo en filetes• 2 cucharadas de aceite de oliva esos que permiten• 5 tomates (jitomates) maduros, en cubos ahorrar tiempo,• 2 dientes de ajo en trozos pequeños mucho tiempo en la• 8 hojas de albahaca troceadas• Sal cocina. Y de paso es• Pimienta una de esas recetas muy fáciles con
  7. 7. Modo de preparar: • 1. Salpimienta los filetes de pechuga de pollo. • 2. En una sartén grande con aceite de oliva caliente, fríe los filetes de pollo a fuego medio (4 o 5 minutos de cada lado), hasta que queden dorados y tiernos. • 3. Corta en tiras los filetes de pechuga de pollo. • 4. Cuece la pasta de la manera tradicional cuidando que quede al dente. Escúrrela. • 5. En un bol grande o una ensaladera, coloca los jitomates, el ajo, la albahaca, el pollo y la pasta y mezcla hasta integrar
  8. 8. Albóndigas de Pollo a la Cazuela• Esta receta, • Ingredientes: acompañada de un • • ½ kg. de carne de pollo molida 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo delicioso arroz • 2 cucharadas de aceite blanco (cocinado • 1 cebolla grande en rodajas únicamente con ajo • • 2 papas (patatas) grandes en cubitos 4 zanahorias en rodajas y sal) te dejará un • 1 taza de vino blanco muy buen sabor de • 3 tazas de agua boca. • 375 gramos de crema
  9. 9. Preparación:• 1. Mezcla el pollo con el caldo de pollo en polvo y forma con ayuda de una cuchara las albóndigas.• 2. En una cacerola con aceite caliente fríe las albóndigas a fuego medio hasta que se doren bien por todos lados, al terminar, colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.• 3. En la misma cacerola, fríe la cebolla, las papas y las zanahorias, durante 3 o 4 minutos, hasta que se doren por ligeramente.• 4. Posteriormente agrega el vino, el agua, la crema, y nuevamente las albóndigas.• 5. Cuando empiece a hervir, baja el fuego y deja cocinar durante 20 minutos hasta que las verduras estén tiernas y la salsa haya espesado
  10. 10. Pollo con Champiñones y Cebollitas• Ingredientes: • En la siguiente receta, notarás que• 1 pollo limpio y cortado en trozos el pollo va limpio, sin la piel. El• ½ kg. de champiñones motivo, el pollo sin piel tiene las mismas cantidades de vitaminas y• 12 cebollitas minerales que el pollo con piel, sin• 3 dientes de ajo embargo, contiene menos calorías,• 1 cucharada de consomé de pollo menos colesterol y mucha menos• 1 taza de agua grasa que éste.• Perejil• Aceite de Oliva• Sal
  11. 11. Preparación: • 1. Sazona el pollo con ajo y sal y colócalo en una sartén con aceite caliente. • 2. Añade la taza de agua y el consomé de pollo (también puedes usar caldo de pollo, 1 taza) y agrégale una rama de perejil. Deja cocer hasta que el pollo esté cocido. • 3. Unos minutos antes de retirar el pollo del fuego, agrega los champiñones y las cebollitas, que previamente has salteado.
  12. 12. Ensalada de Pollo con Manzana y Nuez.• Esta Ensalada de Pollo, es muy sabrosa, • Ingredientes: y tiene un sabor dulce que estoy segura a • ½ pechuga de pollo cocida y desmenuzada tu familia encantará, ya que está • ½ taza de apio rebanado (en trozos muy ligeramente aderezada con yogurt natural y pequeños) mayonesa, dos sabores consentidos por • 1 manzana granny con piel, cortada en todos. cuadritos• Además, la ensalada de pollo con manzana, • ½ taza de nuez apio, y nuez puedes servirla como una • ½ taza de pasas comida completa, no tendrás que • 125 ml de yogurt natural preocuparte por una entrada, o por el • 1 cda. de mayonesa postre. Es ideal para la temporada de calor, ya que se sirve fría • Sal y pimienta al gusto.
  13. 13. Preparación: • Mezcla con cuidado el pollo, el apio, la manzana, la nuez y las pasas en un recipiente. Salpimienta. • A la mezcla anterior, agrega la cucharada de mayonesa y vierte el yogurt. • Revuelve con cuidado hasta integrar bien todos los ingredientes. • Listo, tu ensalada puede ser servida! Se sugiere hacerlo sobre una cama de hojas de lechuga orejona o italiana. • Rinde 2 porciones
  14. 14. DISFRÚTALO

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