Brewing loose tea leaves with the easy pot

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The Easiest Way to Start Off Gongfu Brewing with the patented Easy Pot

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Brewing loose tea leaves with the easy pot

  1. 1. Brewing Loose Tea Leaves With  The Easy Pot The Easiest Way to Brew Gongfu  Style with Eilong’s patented Easy Pot www.peonyts.com
  2. 2. Step 1 • Add the appropriate  quantity of tea leaves  to the brewing  chamber Note: Refer to brewing  instructions for quantity of tea  leaves. The brewing chamber is  approximately 180 ml so  multiply the recommended  amount by 1.8
  3. 3. Step 2 • Add hot water and lift up  the brewing chamber  immediately Note: For guidance on water  temperature, please refer to  brewing instructions  This step is only applicable  for oolong, black tea and  dark tea (Pu‐er) Not required for green tea,  white tea and yellow tea
  4. 4. Step 3 • Allow the water to  drain and discard it Note: This step is only  applicable for oolong,  black tea and dark tea  (Pu‐er) Not required for green  tea, white tea and yellow  tea
  5. 5. Step 4 • Add hot water Note: For guidance on  water temperature,  please refer to brewing  instructions
  6. 6. Step 5 • Cover the lid and let  the tea steep Note: For guidance on  steeping time, please  refer to brewing  instructions Do not cover completely  for green tea
  7. 7. Step 6 • Lift up the brewing  chamber and let the  tea drain completely
  8. 8. Step 7 • Set the brewing chamber on the lid and serve the  tea

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