"Turisme: Innovar o morir"

570 views

Published on

Presentació de Rainer Brusis (Innova Management) a les 5es Jornades de la Penedesfera. Més informació a http://www.penedesfera.cat/arxiu-de-les-jornades-de-la-penedesfera-2012

Published in: Travel
0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
570
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
84
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

"Turisme: Innovar o morir"

  1. 1. s “Turisme. Innovar o morir.” Perquè hem d’innovar en el sector turístic. Casos d’èxit 5es Jornades de la Penedesfera“eTurisme” Vallformosa, maig 2012 1
  2. 2. QUAN EL MAR ESTAVA TRANQUIL, TOTS ELS VAIXELLS DEMOSTRAVEN SABER NAVEGAR William Shakespeare 2
  3. 3. … fins i tot els més febles no tenien problemes … … i fins i tot podien navegar sense capità… 3
  4. 4. Els temps han canviat …Entorn Estable Entorn Turbulent 4
  5. 5. Els temps han canviat … Entorn Actual 5
  6. 6. Els temps han canviat …Es tracta de sobreviure… 6
  7. 7. Els temps han canviat …Però … COM? 7
  8. 8. Els temps han canviat … I a més, hi ha cada vegada mésallotjaments, més ofertes turístiques, més productes turístics, més destinacions, més competència, menys diners,… 8
  9. 9. Els temps han canviat …… no val lamentar-se … 9
  10. 10. Els temps han canviat … Una possible solució:Relaxar-se i esperar que torni la calma... 10
  11. 11. Les úniques solucions …Ser més barat. Ser diferent.Estar més present … i millor present … 11
  12. 12. La problemàtica: »Stuck in the middle« Diferenciació - Líder en preus Especialització Rendibilitat stuck in the middle Quota de mercat 12
  13. 13. Si només som més barats, tenim un problema … 13
  14. 14. “La innovació és el què distingeix a un líder de la resta”. Steve Jobs – Ex-President d’Apple 14
  15. 15. … s’han de tenir bones idees... Hem d’innovar… 15
  16. 16. Les noves tendències - En quins àmbits podem innovar?Noves tendències de la demanda – Un nou escenari Canvis a l’oferta – un nou consumidor turístic econòmic - polític especialització i diferenciació TIC’s i nous models de Nous models d’organització Canvis mediambientals -Màrqueting i de Comercialització i de gestió sostenibilitat* Fuente: OMT
  17. 17. Canvis a l’oferta –Idees innovadores a l’oferta turística, encara que la majoria d’elles probablement poc aplicables al Penedès 17
  18. 18. Idees innovadores en el sector turístic… Cube Hotels (Àustria),hotels especialitzats en BTT i snowboard. 18
  19. 19. Idees innovadores en el sector turístic… 19
  20. 20. Idees innovadores en el sector turístic… 20
  21. 21. Idees innovadores en el sector turístic… 21
  22. 22. Idees innovadores en el sector turístic… Palacio de Sal (Bolívia)– el 1º hotel del mon construïten un 100% a base de sal, fins i tot gran part dels mobles i disseny interior. 22
  23. 23. Idees innovadores en el sector turístic…Crane Hotel (Holanda) 23
  24. 24. Idees innovadores en el sector turístic…La Balades des Gnoms (Bèlgica) 24
  25. 25. Idees innovadores en el sector turístic…Woodlyn Park (Nova Zelanda) 25
  26. 26. Poseidon Undersea Resort (Fiji) 26
  27. 27. Idees innovadores en el sector turístic…Ariau Amazing Towers– Brasil 27
  28. 28. CABANYES ALS ARBRES www.cabanesalsarbres.com• Allotjament rural alternatiu a Sant Hilari Sacalm• Consta de 10 cabanyes suspeses, de fusta natural sense tractar, amb capacitat per 2-4 persones, amb WC secs i ecològics, sense dutxes.• 120-200€/nit/cabanya.• Sempre ple, fins i tot en temps de crisis. 28
  29. 29. Idees innovadores en el sector turístic…Atracció turística plataformes panoràmiques: AlpspiX - Zugspitze (Alemanya) 29
  30. 30. Idees innovadores en el sector turístic… 5 fingers – Dachstein (Àustria) 30
  31. 31. Idees innovadores en el sector turístic…Atracció turística plataformes panoràmiques: Hochparterre (Suïssa) 31
  32. 32. Idees innovadores en el sector turístic…Atracció turística plataformes panoràmiques: Skywalk Grand Canyon 32
  33. 33. Idees innovadores en el sector turístic…Atracció turística plataformes panoràmiques: Skywalk – Kölnbeinsperre (Àustria) 33
  34. 34. Idees innovadores en el sector turístic…Six Senses Sender experièncial - Serfaus (Àustria) 34
  35. 35. Restaurant “The Cube” - Noruega 35
  36. 36. Idees innovadores en el sector turístic…Spa sota l’aigua - Huvafen Fushi (Maldives) 36
  37. 37. Idees innovadores en el sector turístic…“L’spa més alt del mòn”: St. Moritz (Suïssa). Inversió: 11.000€. 37
  38. 38. Idees innovadores en el sector turístic…Sauna en una telecabina – Sport Resort Ylläs (Finlàndia). Inversió: 36.000€. (4 cabines) 38
  39. 39. Idees innovadores en el sector turístic…Restaurant en una telecabina (Serfaus, Àustria) 39
  40. 40. Marina Bay Sands - Singapur 40
  41. 41. Marina Bay Sands - Singapur 41
  42. 42. Fonts del vi 42
  43. 43. Senders experiencials del vi 43
  44. 44. Què es un sender experiencial? Es tracta de senders que conten una història (“story-telling) o que tracten una temàtica específica. Incorporen parades sensorials (cada x metros), en les que s’explica una part de la història de forma entretinguda i interactiva. Les parades van més enllà dels típics panels explicatius. Normalment, es necessari fer tot el recorregut per entendre la història. Recorreguts a partir de 2 kms. – normalment no més de 5kms. Tenen un gran interès entre el públic familiar. Important creixement a Centreeuropa, inexistents a Catalunya i Espanya. Mes de 300 senders experiencials a Alemanya, més de 600 a Àustria. 44
  45. 45. Idees innovadores en el sector turístic… Baumkronenweg (Sender a la copa dels arbres) – Kopfing (Àustria) 160.000 visitants / any – previsió 50.000. Una de les 5 principals atraccions turístiques de l’Alta Àustria. Inversió: 1,5 mio. €. 2 kilòmetres de llarg. 30 “parades sensorials” ¡¡¡Hotel!!! Creació de 25 llocs de treball. 45
  46. 46. Idees innovadores en el sector turístic…Hotel Baumkronenweg – Kopfing (Austria) 46
  47. 47. Hotel Schindlerhof: un món de vivències (Alemanya) El Schindlerhof, per 7ª vegada consecutiva, millor hotel de conferències i incentius d’Alemanya. Premi Europeu a la Qualitat (EFQM) 2 vegades “Best place to work in Germany”. Hotel de 3 estrelles (!!!) Concepte en un 100% basat en l’innovació, diferenciació i en els INTANGIBLES. Ocupació superior al 80% en un barri residencial de Nuremberg, lluny del centre d’una ciutat poc turística.
  48. 48. Idees innovadores en el sector turístic… Sierra de las Nieves Comarca de l’interior de la Província de Málaga. L’etnografia és el producte turístic estrella. Àtlas etnogràfic de la comarca i aula “etnogràfica”. Els “avis” de la comarca com guia turístic. Formació. Intermediaris culturals. Cases-Museu. Importants premis, d’entre altres: Millor destí nacional Patrimoni Local Intangible, Destí Europeu EDEN. 48
  49. 49. Idees innovadores en el sector turístic… Sierra de las Nieves 49
  50. 50. Idees innovadores en el sector turístic… Sierra de las Nieves 50
  51. 51. Idees innovadores en el sector turístic… Sierra de las Nieves 51
  52. 52. Idees innovadores en el sector turístic… Sierra de las Nieves 52
  53. 53. Idees innovadores en el sector turístic… Comarca de la Sidra 53
  54. 54. La visió del nostre client potencial …¿Cóm aconseguir que ens seleccionin entre tanta oferta …? 54
  55. 55. La visió del nostre client potencial …Ens han de veure més aprop o més guapos... 55
  56. 56. La visió del nostre client potencial … Hem de fer lo possible perquè ens vegin …i perquè ens vegin diferents …encara que no sigui així... 56
  57. 57. Si no puc arribar sol, m’he d’ajuntar amb altres ofertes similars a la nostra i que ens diferenciïn de la competència… 57
  58. 58. Tematización Enoturística de la Ruta del Vino del Penedès  Meeting Point entre viñedos.  Enoturismo accesible.  Welcome Penedés.  Sabores singulares.  Un domingo en el Penedés.  Postales de viña.
  59. 59. Tematització Enoturística al Penedès
  60. 60. És evident que hem de diferenciar per tipologia de client... 60
  61. 61. ...sobre tot en funció del sexe... Estudi: Comportament de compraOrdre: »Ves a uns grans magatzems i compra uns pantalons !« Compra Altres grans magatzems Dones Homes Temps: 3 h 26 Min. Temps: 6 Min. Despesa: 692 € Despesa: 69 € 61
  62. 62. Canvis mediambientals - sostenibilitat 62
  63. 63. Cal Ruget (Penedés) – la primera casa bio de España 63
  64. 64. La Solidaritat como element de diferenciació Cada vegada més, les empreses incorporen iniciatives solidàries en la seva gestió i, en molts casos, involucrant als propis clients. SAGE HOSPITALITY Campaña “Haití needs your help”. La tarifa “alivio  Campaña “ Give a day, get a night ” . Todasde Haití” da 10$ a la Cruz Roja de Haití por cada aquellas personas que hagan un día de voluntariadoreserva en cualquier hotel Sage. en ciertas ONGs reciben un descuento del 50% sobre el precio de la habitación o, alternativamente, una noche adicional. 64
  65. 65. TIC’s i nous models de Màrqueting i de Comercialització 65
  66. 66. Posicionament online 66
  67. 67. Posicionament a Google Si busquem aTourismus Penedès 67
  68. 68. Posicionament a GoogleSi busquem a Tourismus Penedès 68
  69. 69. Posicionament a Google Si busquem aLandtourismus Penedès 69
  70. 70. Posicionament a GoogleSi busquem a Weintourismus Penedès 70
  71. 71. Si el 70% dels clients nous ens busquen primer per internet… ¡¡¡tenim un problema!!! 71
  72. 72. En quins camps hem d’innovar? 72
  73. 73. Reptes d’innovacióNecessitat de crear nous models de finançament dels projectes conjunts, amb una major implicació del sector privat 73
  74. 74. SAGARDÚN: Consorci del turisme de la sidra Consorci d’enoturisme de la sidra amb majoria privada!!! Sidreries paguen una quota anual de 2.500€!!! Es generen ingressos per vendes online de productes, venda de paquets d’experiències enoturístics, consumicions a les festes i entrades al Museu. Creació d’un sender experiencial de la sidra. 74
  75. 75. STELLENBOSCH: Model d’èxit d’enoturisme a Sudàfrica Associació d’enoturisme privada en un 100%!!! Socis paguen d’entre 3.000 i 12.5000$ anuals. Patrocinador majoritari: American Express. El 67% dels turistes a Ciutat del Cabo passen per Stellenbosch. Associació gestionada per MBA’s en enoturisme. 75
  76. 76. FAMILYHOTELS: Vacançes en familia amb nens Associació d’allotjaments austríaca, especialitzada en turisme familiar amb nens. 28 socis. Quotes anuals oscil·len d’entre 7.000 i 13 mil €., en funció del nº d’habitacions. No hi ha participació del sector públic. 76
  77. 77. KINDERHOTELS: Vacançes en familia sense nens Associació d’allotjaments austríaca, especialitzada en turisme familiar. 45 socis. Quotes anuals oscil·len d’entre 75 mil i 115 mil €., en funció del nº d’habitacions. No hi ha participació del sector públic. 77
  78. 78. Reptes d’innovacióSegmentar més les propostes de valor... no tots els consumidors són iguals... 78
  79. 79. Reptes d’innovació Màrqueting, Màrqueting, Màrqueting!!!... Això implica...  Posicionar-se millor.  Una promoció més segmentada i personalitzada Sortir a vendre més i millor, sobre tot a nivell internacional. 79
  80. 80. Reptes d’innovacióSer encara més atrevits en les propostes de valor experiencials. 80
  81. 81. Reptes d’innovacióAdaptar-se a les noves tecnologies... però de veritat!!! 81
  82. 82. ¡MOLTES GRÀCIES!RAINER BRUSIS – INNOVA MANAGEMENT MÓVIL: 607.56.21.45 mail: rbrusis@innovaturismo.com Vallformosa, maig 2012

×