Využití dostupných dat k vyšší efektivitě supply chain

320 views

Published on

Because we missed you at EastLog conference, we have decided to publish our presentation to keep you up to date.

Published in: Business
0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
320
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
8
Actions
Shares
0
Downloads
13
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Využití dostupných dat k vyšší efektivitě supply chain

  1. 1. www.jaguar-aps.com ® Copyright: Jaguar-APS Využití dostupných dat k vyšší efektivitě zásobovacího řetězce. Pavel Černý, Jaguar-APS
  2. 2. www.jaguar-aps.com Copyright: Jaguar-APS Téma prezentace „Na co lidé často zapomínají je, že se mohou hodně naučit od ostatních průmyslových odvětví. Nesnažte se měřit podle svých konkurentů, tak se stanete jen tak dobrými jako jsou oni. Analyzujte jiná odvětví a snažte se zjistit, co se můžete naučit od nich.“
  3. 3. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Fakta ovlivňující obchodní strategii zásobovacího řetězce:  Globalizace  Masové úpravy produktů  Stlačený životní cyklus výrobků  Outsourcing  Představení nových výrobků  Konkurenční vstupy na trh  Kolísání dodavatelských nákladů  Omezené kapacity  Fúze a akvizice 3
  4. 4. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Co se dá udělat proto, aby jste se vyvarovali této situace... 4 Pracujme s informacemi...
  5. 5. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Fakta o řízení pomocí analytiky  Analytika řeší rozdíly v názorech.  Počáteční diskuse je na základě stanovisek, ale musí být podporována čísly.  Zapojení napříč organizací vylepší zarovnání.  Vedení pomocí analytiky je typicky velká změna.  Týmy fungují nejlépe tam, kde analytika řídí diskusi.  Analytika je mnohem více než reporting.  Tradiční zásobovací řetězce jsou reakční bez schopnosti „vnímat“ trh.  Organizace nepoužívají analytiku k „naslouchání“.  Ve světě nové analytiky budou moci vnímat, testovat a učit se a organizovat odpověď na změny trhu. 5
  6. 6. www.jaguar-aps.com Copyright: Jaguar-APS Neúspěch v podnikání Klíčem je propojení strategie s výkonem. Zaměřte se na rozhodnutí, která musíte udělat, pak na informaci a nástroje. „Důvodem, proč úspěšné firmy selhávají je, že investují do věcí, které poskytují okamžitý a hmatatelný důkaz o úspěchu.“
  7. 7. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Plán udržitelného úspěchu 7 Strategie Cíle Znalosti Lidé Data Nástroje  Identifikujte obchodní cíle.  Identifikujte obchodní rozhodnutí vedoucí k firemním cílům.  Identifikujte lidské zdroje, zodpovědné za jejich dosažení.  Identifikujte procesy, které vám pomohou v rozhodování.  Identifikujte data a nástroje podporující rozhodnutí.  Vylepšete plánování použitím „what-if“ analýz. Supply chain musí identifikovat obchodní cíle a podle nich rozhodnout o investicích, které budou podporovat tyto cíle.
  8. 8. www.jaguar-aps.com Copyright: Jaguar-APS Jediná věc, která je dnes konstantní, je změna. „Porozumění a uplatňování dynamiky řízení poptávky je jedna z mála neprobádaných oblastí, které jsou k dispozici firmám pro vývoj nových konkurenčních zbraní a zvýšení zisků.“
  9. 9. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Úloha plánování poptávky 9  Analytický přístup zahrnující znalost domény, nejen názory.  Objektivní generování forecastu.  Vyhodnocení a výběr forecastových modelů.  Sběr dat, koordinace, transformace a analýza.  Výpočet forecastu a analýza.  Komunikace forecastu.  Sledování chyby forecastu, analýza a oprava.  Interface napříč firemními odděleními.  Interface plánovacích procesů. Říci vedení firmy pravdu!
  10. 10. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Nedávný vývoj... • k odhalení šablon v chování spotřebitelů. • k měření efektivity marketingových investic. • k optimalizaci finanční výkonnosti. • k tvarování a aktivnímu řízení poptávky pomocí ‚what-if‘ simulací. • k vnímání poptávkových signálů a tvarování budoucí poptávky za podpory technologií vytěžování dat. Prediktivní analytika slouží: 10
  11. 11. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Prediktivní analytika a zásobovací řetězce • Náklady se zdají vysoké. • Zaměření na investice přinášející okamžité a hmatatelné výsledky. • Spojit datové uzly celého rozšířeného řetězce je příliš složité. • Big data způsobují v této chvíli roptýlení pozornosti. • Schopnosti v zásobovacím řetězci a IT jsou omezené. • IT a ostatní firemní oddělení nejsou zajedno v identifikování potřeby. • Plánování poptávky není klasifikováno jako ‚základní kvalifikace‘. • ... Proč ne? • Silný potenciál způsobu vedení funkce dodavatelského řetězce. • Potřeba vrcholového vedení budovat růst se ziskem. • Pro efektivní funkci multi- echelonových zásobovacích řetězců je nutno mít správné a rychlé signály. • Varování na pomoc vnímání, tvarování a analýzy dat pro lepší reakci změn na trhu. • Data jsou informace a informace jsou zisk. • ... Proč ano? 11
  12. 12. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Forecasting & Supply Chain řízené poptávkou Demand Sensing Demand Shaping Demand Translating Demand Shifting Demand Orchestration 12 Vnímání poptávky - Demand sensing • Zkrácení doby k vycítění skutečných tržních údajů k pochopení skutečných posunů na trhu v reakci poptávky. • Data pro cyklus ‚objednávka-zaslání‘ mohou být 1-3 týdny zpožděna v překladu skutečné poptávky trhu. • Vývoj forecastu na základě tržní spotřeby. Překlad poptávky - Demand translation • Překlad poptávky trhu pro jednotlivé role v rámci organizace. • Systémový design rozpozná, že požadavky pro každou roli – distribuce, výroba, nákup – jsou různé. • V tomto procesu je forecast založen na ‚prodejních položkách‘ podle trhu (ship-to modeling.) • Poptávka je pak přeložena to ‚ship- from‘ fomátu na základě potřeb konkrétní role. Orchestrace a přesouvání poptávky - Demand orchestration and shifting • Kompromisy podle jednotlivých trhů na základě správné rovnováhy rizika poptávky a příležitostí. • Tato rozhodnutí závisí na schopnosti pokročilé analytiky současně tvarovat a vnímat poptávku. • Znalost domény versus názor. Tvarování poptávky - Demand shaping • Znalost domény versus názory. • Aplikace technik pro stimulaci poptávky na trhu. • Propojení poptávky se zásobovacím řetězcem. • Eliminace politiky a zaujatosti ve forecastu.
  13. 13. www.jaguar-aps.com Copyright: Jaguar-APS Co potřebujete vědět of forecastingu Proces je mnohem důležitější, než forecastové modely a software.
  14. 14. ® Copyright: Jaguar-APSCopyright: Jaguar-APS Step1 Run Forecast Reports Step2 Demand Planning Phase Step 3 Supply Planning Phase Step 4 Pre-S&OP/ GAP Meeting Step 5 Exec. S&OP Meeting End of Month • Load Master Data • Load History Data • Generate Stat Forecast • Issues Capture • Scenario Modeling • Exec Meeting Reports • Marketing Forecast • Sales Planning • Consensus Planning • Inventory Planning • Capacity Planning • Demand Supply Balance • Review Issues/Risks • Review Scenario • Approve Final Plans S&OP Meeting Structure 14 Source: Demand Sensing Demand Shaping Demand Shaping Demand Shifting Demand Shifting Demand Shaping
  15. 15. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Forecastingový proces řízený poptávkou 15  Zaměření na poptávkou řízenou organizaci včetně vyhodnocení strategických, operačních a taktických plánů za účelem konsolidace vstupů jednotlivých oddělení pomocí identifikace, vyhodnocení a uzavření finančních mezer.  Poskytuje realistický pohled na skutečnou neomezenou poptávku.  Ja založen na základě marketingového a obchodního konsensu, který byl finančně analyzován a je použit na podporu S&OP procesu.  Limity zásobování jsou řešeny pomocí přesouvání poptávky (shifting) s cílem nákladově efektivního uspokojení poptávky.
  16. 16. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Problémy tradiční strategie „zevnitř ven“(“push”)  Poptávka trhu je akumulována a prezentována ve formě celkového úhrnu.  Informace o počáteční poptávce původního zákazníka je zpožděna.  Servisní úroveň je stanovena jako průměr.  Centrální zdroje by měly být na 100% úrovni služeb. „Jestliže doplňování skladu řeší své problémy, tak co způsobilo hlavní problémy ve skladu?“ Dodavatel DC Prodejna Prodejna Prodejna Zásoby Informace 16
  17. 17. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Otázky pro strategii „zevnitř ven“  Je poptávka výsledkem spotřeby na úrovni prodejen?  Je poptávka výsledkem zákaznické poptávky nebo je to akumulovaná poptávka skladu-distributora?  Jak dlouho to trvá než se forecast stane skutečnou poptávkou?  Protože si myslíte, že je to lepší, stane se poptávkový signál realitou?  Máte dostatek času reagovat na skutečnou poptávku jakmile se konečně stane známou? 17 Plánování Výroba Prodej PUSH
  18. 18. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Lepší využití tržních dat  Měnící se pohled na to, jak vidět data a sloužit zákazníkům  Od strategie ‚zevnitř ven‘ k ‚zvenku dovnitř‘  Jde o vlastnictví celého dodavatelského řetězce, včetně kanálů, řízení produktů a jejich výroby až po jejich konečné použití.  Současné zásobovací řetězce ‚chytají‘ objednávky a dodávky a předpokládají, že jsou reprezentativní pro daný trh. 18 Plánování Výroba Prodej PULL Lídři dodavatelského řetězce mohou vnímat dynamiku trhu a přeložit tyto signály do formátu potřebného specifickými lidmi a odděleními v době, kdy je třeba reagovat na danou změnu.
  19. 19. www.jaguar-aps.com Copyright: Jaguar-APS Spolupráce napříč zásobacím řetězcem Co můžete získat od svých zákazníků? Co můžete získat od svých dodavatelů?
  20. 20. ® Copyright: Jaguar-APSCopyright: Jaguar-APS Efekt dlouhého biče: Zvyšování variability objednávek v zásobovacím řetězci. Efekt dlouhého biče signalizuje neoptimální zásobovací řetězec v důsledku neefektivního sdílení informací. Špatně vedené zásobovací řetězce způsobují nestabilitu (např. špatný forecast). Tato nestabilita způsobuje kolísání v poptávce. 20
  21. 21. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Řešení efektu dlouhého biče  Sdílení dat skutečné poptávky napříč celým dodavatelským řetězcem.  Integrace procesů – důvěra a spolupráce.  Agilní reakce na variabilitu poptávky.  Zavedení „pull“ (outside-in) techniky:  Tok materiálu je hnán poptávkou  Doplňování a forecast jsou založeny na poptávce  Časté dodávky v malých objemech  VMI (zásoby řízené dodavatelem)  CPFR (společné plánování, forecasting a doplňování) 21
  22. 22. Copyright: Jaguar-APS Vendor Managed Inventory [VMI] Zásoby řízené dodavatelem  Proces spolupráce výrobce a distributora-prodejce (retailer).  Optimalizace výkonu dodavatelského řetězce.  Výrobce je odpovědný za udržování zásob v distribučních bodech.  Výrobce má přístup k údajům o zásobách distributora a vydává objednávky.  Distributor poskytuje krátkodobý forecast prodeje. 22
  23. 23. Copyright: Jaguar-APS Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment (CPFR) Typicky: Retail a FMCG  Komunikace a sdílení předpovědí poptávky s externími partnery.  CPFR kombinuje inteligenci s více obchodními partnery v plánování a plnění požadavků zákazníka.  Propojuje osvědčené prodejní a marketingové postupy s plánováním dodavatelského řetězce a realizací procesů.  Cíl:  Zvýšení dostupnosti pro zákazníka  Snížení zásob, dopravních a logistických nákladů. 23 PUSH Spotřeba Dodávky 31% více než spotřeba PULL CPFR Spotřeb a Dodávky 98% spotřeby
  24. 24. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Otázky, které jsou zodpovězeny prostřednictvím spolupráce se zákazníky-distributory  Který z mých výrobků je na všech planogramech?  Které prodejny neprodávají mé klíčové položky?  Jak různé skupiny prodejen/ oblastí plní cíle mého portfolia?  Která prodejna má jaký planogram?  Které prodejny tvoří těch 20%, jenž přispívají k 80% mé obchodní ztráty?  Jak rychle se dostanou moje inovační výrobky na regál?  Které mé položky hrají velkou roli u tohoto prodejce a kde bych měl hledat distribuční zisky?  Jak účinkují různé cenové body na výkon mých položek?  Jaké byly prodeje mých výrobků minulý týden nebo měsíc?  Jak se můj prodej porovnává s minulými týdny-měsíci? 24
  25. 25. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Retail Reporting  Neprodávací prodejny  Pořadí položek  Rychlost na trh  Tabulka planogramů podle prodejny  Tabulka planogramů podle položky  Zpráva o výkonu prodejen  Scorecard prodejce  Analýza cen a propagace  Porovnání skupin prodejen (A, B, C, D, E, F)  Trendy výkonu  Nezpracovaná data týdenních tržeb  Typy reportů, které zvýší znalost domény a podporují proces vnímání a tvarování poptávky. Jaké informace můžete získat od svých distributorů nebo zákazníků? Jaké informace můžete poskytnout vašim dodavatelům? 25
  26. 26. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Další způsoby segmentace dat  Cílem je omezení počtu výrobků, které mají být analyzovány a zpracovány tak, že čas plánovače-nákupčího je co nejefektivněji využit.  Typicky se používá ‚ABC‘ segmentace na základě minulých prodejů-zásilek.  Nově vznikající metodiky:  ABC na základě forecastu s použitím objemu plánovaného prodeje x marže  Forecast/analýza dodacích lhůt  Segmentace je založena na schopnosti reagovat včas na signály poptávky.  Dodací lhůty na doplňování výrobků versus schopnost znát poptávku a rozumět jejímu rozptylu. 26
  27. 27. www.jaguar-aps.com Copyright: Jaguar-APS Forecasting Outside-in Propojení tržních dat se zásilkami – zjednodušený příklad.
  28. 28. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS MTCA – Multi-Tiered Causal Analysis  Omezení z minulosti již nejsou problém:  Sběr a ukládání dat  Potřebný výpočetní výkon  Schopnost synchronizace dat  Analytická odbornost  MTCA, je proces vrstvení kauzálních modelů za použití dat a analýzy. Používá marketingové a zásobovací strategie za účelem vytvoření jednoho forecastu a ne dvou na sobě nezávislých. „Integrace spotřebitelské poptávky do forecastingu za účelem vylepšení zásobování se v průběhu několika posledních let stala jednou z hlavních priorit FMCG průmyslu a mnoha dalších průmyslových odvětví.“ Charles Chase, SAS 28
  29. 29. ® Copyright: Jaguar-APSCopyright: Jaguar-APS Growth brand – tradiční forecastingový způsob 29
  30. 30. ® Copyright: Jaguar-APSCopyright: Jaguar-APS MTCA – Multi-Tiered Causal Analysis 30 Tržní data – AC Nielsen Tovární dodávky $
  31. 31. ® Copyright: Jaguar-APSCopyright: Jaguar-APS 1. Analýza dat 31 Porovnání konzumace celé kategorie a jejího forecastu s konzumací dané značky. Silná korelace mezi těmito dvěma proměnnými potvrzuje původní předpoklad o tom, že kategorie má silný vliv na spotřebu této značky.
  32. 32. ® Copyright: Jaguar-APSCopyright: Jaguar-APS 2. Výpočet forecastu spotřeby 32 Regression 1: Last 4 Periods Out of Sample b 0.670646293 114991.935 a SE X 0.01659508 43476.00362 SE Y R 2 0.989098563 57723.81787 SE F 1633.158501 18 df Residual SS Reg 5.44175E+12 59976704694 SS Residual t 40.41235579 Out of Sample Forecast Bias % Bias Abs Error APE 4,247,556 329,111 7% 329111.089 7% 1,997,206 (131,092) -7% 131091.571 7% 1,772,187 (44,406) -3% 44405.9146 3% 1,724,543 (11,602) -1% 11601.8607 1% ME -1% MAPE 4% Regression 2: All Data In Sample b 0.716448119 -987.7474012 a SE X 0.015630716 44552.36932 SE Y R 2 0.989636968 78137.09794 SE F 2100.930716 22 df Residual SS Reg 1.2827E+13 1.34319E+11 SS Residual t 45.83591076 Dvě regrese: 1. Test a ověření modelu 2. Generace forecastu spotřeby značky za použití schváleného modelu. Demand Sensing
  33. 33. ® Copyright: Jaguar-APSCopyright: Jaguar-APS 3. Vývoj forecastu zásilek na základě forecastu spotřeby 33 Detekce lag/lead vztahu továrních dodávek a tržní spotřeby. Forecast zásilek na základě tržní spotřeby.
  34. 34. ® Copyright: Jaguar-APSCopyright: Jaguar-APS 4. Propojení forecastu spotřeby se zásobovacím řetězcem a interními marketingovými a obchodními programy 34 Přidání supply událostí, TV reklamy (kategorické proměnné) a marketingových promo akcí (historie a forecast) jako konečné proměnné k forecastu zásilek (na základě tržní spotřeby) vypočtenému v minulém kroku. Konečný forecast (zelená) na základě spotřeby, supply omezení, a marketingové a obchodní aktivity. Demand Shaping
  35. 35. ® Copyright: Jaguar-APSCopyright: Jaguar-APS Porovnání tradiční forecastingové metody s MTCA (červená) 35 Jaký by byl dopad na supply chain, pokud bychom použili jen historii zásilek?
  36. 36. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Proč není poptávkou řízený koncept již rozšířen? Stimulace/Odměny Tradiční pohled na dokonalost zásobovacího řetězce Vedení organizací Zaměření: Inside-Out, ne Outside-In Vertikální odměny versus horizontální procesy. Zaměření na trasakce, ne na vztahy. 36 Firmy nemohou být řízené poptávkou, dokud budou obchodníci motivováni pouze objemen prodeje a marketing pouze podílem na trhu. Přechod na poptávkou řízený proces je přímo závislý na firemním zaměření na ziskový růst tržeb na trhu. Aby poptávkou řízené iniciativy uspěly, musí sahat od zákazníkova zákazníka až po dodavatele našeho dodavatele. Iniciativy zákazníků a dodavatelů jsou obvykle řízeny odděleně na základě nákladů. Dnešní zaměření je „zevnitř ven“ a ne „zvenku dovnitř“. V potávkou řízeném procesu je design procesů založen na průběžném snímání a formování poptávky. V současné době jsou spojovací procesy firem – prodejní a nákupní – zaměřeny na transakční výkonnost. Díky tomu se větší hodnoty jako zrychlení času na trh a sdílení dat poptávky, dosažitelné pomocí vztahů, nikdy neuskuteční. V zásobovacích-dodavatelských organizacích je supply chain motivován na základě snižování nákladů, nákup je odměňován na základě nejnižší nákupní ceny, logistika za on-time dodávky s nejnižšími náklady, obchod za sell-in objem a marketing za dosažený podíl na trhu. Tyto stimuly nejsou s souladu s maximalizací skutečné hodnoty. Pojmy latence poptávky, snímání, formování a orchestrace poptávky (demand sensing, shaping, orchestration) nejsou ještě dostatečně porozuměny. Proto nejsou zahrnuty v definici podnikové strategie.
  37. 37. ® Copyright: Jaguar-APS ® Copyright: Jaguar-APS Doporučení  Porozumění poptávce  Lepším pochopením poptávky, mohou společnosti plánovat výrobní kapacity a úroveň zásob přesněji a tak miminalizovat riziko ztráty obchodních příležitostí.  Spolupráce a integrace  Schopnost sdílení informací napříč odděleními firmy je zásadní pro zlepšení dodavatelského řetězce.  Bez vnitřních komunikačních procesů (plánování poptávky, S&OP), společnost nemůže účinně spolupracovat s externími partnery, ať už jsou to dodavatelé nebo zákazníci.  Vedení zásobovacího řetězce  Informace, které pomohou formovat a přesunovat poptávku zvýší viditelnost způsobu o rozhodování dodávek a zásobovacích omezení. To pak zajistí výrobky na správném místě ve správný čas. 37
  38. 38. Copyright: Jaguar-APS 38 Sběr dat, segmentace dat, různé forecastingové techniky 19.-20.6.2014 Detailní popis programu semináře a registrace na www.retailtrain.cz
  39. 39. Copyright: Jaguar-APS Děkuji  Seminář Analýza dat, předpověď poptávky 19.-20.6.2014 www.retailtrain.cz Pavel Černý pavel.cerny@jaguar-aps.eu +420 (603) 440 325 www.jaguar-aps.eu Naše služby • Školení • Opportunity Assessment • Plánování poptávky a provozu (S&OP/IBP) • Výběr a podpora využití systémů pro plánování a forecasting • Změnová řízení http://www.jaguar-aps.com/services/index.html

×