Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Transxénicos

406 views

Published on

O power point fala sobre os alimentos transxénicos e como comezaron a crearse.

Published in: Technology, Business
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Transxénicos

  1. 1. Os transxénicos
  2. 2. <ul><li>Os alimentos transxénicos son todos aqueles que foron producidos a partir dun Organismo modificado xenéticamente. </li></ul><ul><li>Os alimentos transxénicos non sempre conteñen as proteínas codificadas polos xenes transferidos, porque moitas delas expresanse en partes das plantas distintas aos órganos de cosecha. </li></ul>
  3. 4. <ul><li>Nos seus comezos, a inxenería xenética utilizouse para producir substancias de orixe farmaceutico. </li></ul><ul><li>Cos posteriores desenvolvementos aquelas investigacións aplicaronse e derivaron na obtención de vexetais e alimentos modificados. </li></ul>
  4. 5. <ul><li>O primer alimento, modificado pola inxenería, en ser producido polo consumo masivo foi o tomate Flavr Svr. </li></ul><ul><li>Os alimentos que posteriormente se modificaron foron a soia tranxénica. </li></ul>
  5. 7. Transxénicos nos alimentos <ul><li>Os ingredientes mais habituais e a ter en conta o momento de ler unha etiqueta de alimentos son os seguintes: </li></ul><ul><li>Lecitina de soia. </li></ul><ul><li>Proteína vexetal texturizada. </li></ul><ul><li>Proteína texturada de soia. </li></ul><ul><li>Dextrosa. </li></ul><ul><li>Aceite vexetal hidroxenado. </li></ul><ul><li>Emulsificante - proteína de soia aislada. </li></ul><ul><li>Farina de soia. </li></ul>
  6. 8. <ul><li>As aplicacións da inxeniería xenética recoñecidas para obter productos de características melloradas son as siguientes: </li></ul><ul><li>Apio – Zanahoria. </li></ul><ul><li>Achicoria (radicheta). </li></ul><ul><li>Café. </li></ul><ul><li>Maíz. </li></ul><ul><li>Papas. </li></ul><ul><li>Soia. </li></ul><ul><li>Uvas. </li></ul>
  7. 10. FIN

×