Peixe à parmegiana light hondashi®

624 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
624
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
9
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Peixe à parmegiana light hondashi®

  1. 1. PEIXE À PARMEGIANA LIGHT HONDASHI®Ingredientes5 filés de pescada (500 g)2 sachês de HONDASHI®meia xícara (chá) de farinha de trigo 50 minutos1 ovo batido + 30 minutos de geladeirameia xícara (chá) de farinha de rosca2 colheres (sopa) de óleo1 tomate grande cortado em rodelas1 xícara (chá) de queijo cottage (200 g)Modo de PreparoTempere os filés de pescada com 1 e meio sachê de HONDASHI® e deixe tomar gosto, na geladeira,por 30 minutos.Passe cada filé pela farinha de trigo, pelo ovo e finalmente pela farinha de rosca. Disponha-os em umaassadeira pequena, untada com o óleo, e leve ao forno quente (200 graus), por 30 minutos, ou atédourarem.Espalhe o tomate e o queijo, previamente misturado com o HONDASHI® restante, sobre os filés e volteao forno por mais 10 minutos.Retire do forno e sirva em seguida.Dicas1. Forre a assadeira com papel-alumínio para facilitar a retirada dos filés.2. Esta receita é uma opção para quem se preocupa com sua saúde, porém não abre mão do sabor. Osfilés de peixe não são fritos, como o parmegiana tradicional, e ainda assim ficam crocantes edourados. Além disso, o queijo cottage, de consistência macia e textura granulada, é uma opçãosaudável para substituir queijos como parmesão ou mussarela, pois é elaborado a partir de leitedesnatado.Rendimento5 porções. www.hondashi.com.br

×