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Capeletti de queijo ao molho de hondashi®

  1. 1. CAPELETTI DE QUEIJO AO MOLHO DE HONDASHI®Ingredientes2 colheres (sopa) de margarina sem sal 10 minutos2 colheres (sopa) de farinha de trigo3 xícaras (chá) de leite (600 ml)meia lata de creme de leite4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado2 sachês de HONDASHI400 g de capeletti de queijo, cozido “al dente”Modo de PreparoEm uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a farinha de trigo emisture sem deixar dourar.Acrescente o leite, aos poucos, e cozinhe, mexendo sempre, até encorpar. Adicione o creme de leite, oqueijo ralado e o HONDASHI, misture e retire do fogo.Regue o capeletti e sirva em seguida.Dicas1. Utilize também este molho como acompanhamento de peixe assado.2. Caso aprecie, acrescente ao molho 1 lata de atum escorrido.Rendimento4 porções. www.hondashi.com.br

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