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Alicorp

  1. 1. ALICORPAlicorp es una empresa dedicada a la elaboración de productos industriales, de consumomasivo y nutrición animal.En todos sus procesos de producción, Alicorp cumple con estándares internacionales decalidad y competitividad.En los últimos años, la empresa ha elevado sus niveles de producción consolidando suliderazgo en diversas categorías.En Alicorp:Implicó un cambio en la estructura organizacional basado en un esquema matricial quele permitía hacer más flexible el flujo de información.Implicó alto nivel de compromiso por parte de gerentes y jefes de area.Implicó un cambio en la filosofía de la organización: INNOVA – CREA – CRECESe desarrolló talleres llamados “Libera todo tu potencial”Se estudió el clima organizacional de la empresaHISTORIAExperimentamos una gran expansión y alcanzamos estándares internacionales decalidad y competitividad.A lo largo de los años Alicorp ha construido una historia de crecimiento y mejora operativacontinua. Nuestra estrategia se basa en la consolidación del negocio actual, lanzamientode nuevos productos, búsqueda de expansión internacional y adquisiciones.De esta manera, Alicorp afianza una sólida posición financiera respaldada por lainnovación y desarrollo de su recurso humano, el cumplimiento de estándaresinternacionales de calidad y competitividad así como una conducta socialmenteresponsable.A continuación te presentamos un breve resumen de nuestra historia que resalta los retosasumidos por Alicorp1928 - El Grupo Romero constituye la sociedad “C. Romero y Cía” con el objetivo deinstalar una fábrica de aceites, jabones, mantecas una refinería y una desmotadora dealgodón.1951 - “C. Romero y Cía” cambia de nombre a Calixto Romero S.A.
  2. 2. 1971 - El Grupo Romero compra Anderson Clayton & Company, dedicada principalmente ala producción de aceites y grasas comestibles, y cambia su denominación social porCompañía Industrial Perú Pacífico S.A. (CIPPSA).1993 - CIPPSA se fusiona con otras dos empresas del Grupo Romero: Calixt Romero S.A.dedicada a la producción de aceites y grasas comestibles, y Oleaginosas Pisco S.A.dedicada principalmente a la elaboración de jabón de lavar.1995 - CIPPSA adquiere el 100% de las acciones de La Fabril S.A., dedicada a laelaboración y comercialización de aceites y grasas comestibles, jabón de lavar, harina,fideos y galletas. En marzo del mismo año, CIPPSA se fusiona absorbiendo a ConsorcioDistribuidor S.A., empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero, dedicada a lacomercialización de productos de consumo masivo nacionales e importados en todo elpaís.En junio del mismo año CIPPSA se fusionó con La Fabril S.A. absorbiendo a dicha empresa.Luego CIPPSA modificó su denominación por Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico S.A.(CFP).1996 - CFP abosrbe por fusión a las empresas Nicolini Hermanos S.A y Compañía Molineradel Perú S.A. Estas empresas se dedicaban principalmente a la elaboración ycomercialización de harinas, fideos, alimentos balanceados y cereales.1997 - CFP cambia su denominación por Alicorp S.A. Posteriormente cambia sudenominación social a Alicorp S.A.A.2004 - Alicorp S.A.A. absorbe por fusión a Alimentum S.A., empresa dedicada a laindustrialización, comercialización y distribución de helados comestibles de la marcaLamborghini.2005 - Alicorp S.A.A. inicia operaciones comerciales en Ecuador, a través de la empresaecuatoriana Agassycorp S.A. (previa adquisición por la Compañía del 100% de las accionescomunes de esta empresa), para la venta en Ecuador de los productos que elabora ycomercializa.En el mismo año, Alicorp S.A.A. adquiere de Colgate – Palmolive Perú S.A. los inmuebles yequipos correspondientes a la planta de detergentes ubicada en el distrito del Rímac,Lima.Alicorp S.A.A. adquiere la planta de detergentes Rímac y la marca de jabón Marsella y losdetergentes Opal y Amigo.Alicorp S.A.A. adquiere la Compañía de Industrias Pacocha S.A. las marcas MARSELLA, enjabón de lavar y, OPAL y AMIGO, en detergentes.
  3. 3. 2006 - Alicorp S.A.A. inicia operaciones comerciales en Colombia a través de la empresacolombiana Alicorp Colombia S.A., para la venta en Colombia de los productos queelabora y comercializa.Alicorp S.A.A. adquiere el 100% de las acciones Molinera Inca S.A.Alicorp S.A.A. adquiere el 100% de las acciones de ASA Alimentos S.A. y luego la absorbepor fusión.2007 - Alicorp S.A.A. adquiere el 100% de las acciones de Eskimo S.A., empresa ubicada enEcuador, que posteriormente cambia su denominación social por la de Alicorp EcuadorS.A. La empresa se dedica a la producción y comercialización de helados, así como a laimportación, exportación, fabricación y comercialización de todo tipo de bienes deconsumo y de capital en el territorio ecuatoriano.2008 - Alicorp S.A.A. adquiere el 100% de las acciones y/o participaciones de las empresasThe Value Brands Company de Argentina S.C.A., TVBC S.C.A., The Value Brands Companyde San Juan S.A. y Sulfargén S.A., todas ellas constituidas en Argentina; así como The ValueBrands Company de Perú S.R.L. y The Value Brands Company de Uruguay S.R.L.Alicorp adquiere el 100% de las acciones de la empresa colombiana Productos PersonalesS.A. (Propersa), empresa ubicada en ColombiaVISIONSorprendemos a los mercados con nuestro crecimiento agresivo e innovación.Transformamos categorías comunes en experiencias extraordinarias. Nuestro objetivo esestar entre las 250 empresas más grandes de Latinoamérica.OBJETIVOSExplotar el conocimiento existente del mejor modo posible. Hacer productivo elconocimiento existente a través de procesos de socialización, combinación,externalizarían e internalización.Renovar el conocimiento de las personas y de la organización por medio de procesosde aprendizaje. Este objetivo se encuentra muy próximo al planteamiento de aprendizajecontinuo.Transformar el conocimiento de las personas en capital estructural de la organización.Para que las organizaciones puedan dar un servicio eficiente, es necesario que elconocimiento individual pase a ser colectivo.POLÍTICA INTEGRADA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN
  4. 4. Como colaboradores de Alicorp, apoyamos y sostenemos el crecimiento de nuestra Empresaasumiendo los compromisos de:Exceder las expectativas de nuestros clientes y consumidores ofreciéndoles productossaludables y servicios en constante innovación, con la aplicación de exigentes estándares decalidad.Prevenir la contaminación ambiental, asegurar el uso adecuado de recursos, promover elcomportamiento seguro para evitar que las personas sufran lesiones o daños a su salud ennuestras instalaciones y a eliminar los daños materiales en general.Cumplir con los requisitos legales aplicables y voluntarios que la Empresa asuma yproteger nuestras actividades contra su posible uso por organizaciones ilícitasDesarrollar a nuestro personal, como base para mejorar continuamente los resultados denuestros sistemas de gestión.Ser socialmente responsable con nuestro entorno.Gestión del conocimiento requiereUn cambio de mentalidadUn ajuste a la cultura corporativaEl compromiso de la alta dirección y de todos los empleados y obreros de la empresaLa gestión del conocimiento se basa en transferir el conocimiento desde el lugar donde segenera hasta el lugar en donde se va a emplear, e implica el desarrollo de lascompetencias necesarias al interior de la corporación para compartirlo y utilizarlo entresus miembros, así como para valorarlo y asimilarlo si se encuentra en el exterior de estas.ORGANIZACIÓNCONSUMO MASIVONegocio encargado de realizar todas las operaciones requeridas para elaborar y potenciarlos productos de consumo masivo. Fabricamos las mejores marcas de aceites, margarinas,salsas, fideos, galletas, helados, jabones de lavar, detergentes y productos para el cuidadopersonal y del hogar; todas ellas dentro de los mejores estándares tecnológicos einternacionales de calidad que demanda el mercado. Contamos con equipos de últimageneración, líneas automatizadas de procesos y maquinaria de avanzada para laelaboración de nuestros productos.PRODUCTOS INDUSTRIALESNegocio encargado de producir y comercializar grasas y harinas industriales. Elaboramosmantecas panaderas para el desarrollo de productos de panificación y margarinas parapastelería. Contamos además con un variado portafolio de harinas domésticas, pasteleras,
  5. 5. panaderas, fideeras, panetoneras y galleteras. La producción de mantecas y margarinas selleva a cabo en Lima y en Piura, mientras que las harinas se producen en plantasdistribuidas a lo largo del Perú, encontrándose una de ellas entre los molinos más grandesde Sudamérica. Ello permite abastecer con una amplia gama de productos industriales alas principales empresas dedicadas a la panificación, así como proporcionar a losconsumidores finales las tradicionales harinas domésticas.NUTRICIÓN ANIMALDebido al tipo de clientes y los servicios especializados que requiere el sector, en Alicorpmantenemos una división especial de alimentos balanceados llamada Nutrición Animal.Producimos el mejor alimento para camarones de mar y truchas. Cada uno de éstos sigueun riguroso proceso de fabricación y son dotados del más alto valor nutricional, lo cual lesha otorgado una gran preferencia en el mercado extranjero y reconocimiento por su altacalidad y efectividad en la nutrición y engorde de animales marinos.EN EL PERÚAlicorp tiene presencia en casi todos los departamentos del Perú, a través de susdiferentes instalaciones como almacenes, plantas industriales, plataformas logísticas,distribuidoras de helados, oficinas de venta y distribuidoras exclusivas.POLITICA DE RESPONSABILIDAD SOCIALEstamos comprometidos con una gestión responsable en los aspectos productivos,laborales, sociales y ambientales en las comunidades donde operamos.Mantenemos los más altos estándares de ética y transparencia en las relaciones connuestros grupos de interés.Aportamos proactivamente al desarrollo de iniciativas en nuestras comunidades connuestro conocimiento o recursos organizacionales.¿Cuáles son los ejes de la estrategia de marketing de Alicorp?Innovación constante, un profundo conocimiento del consumidor, y capacidad técnica dedesarrollo de los productos. En innovación, el caso de Alacena es un ejemplo interesante,los trabajadores de Alicorp no ha inventado la mayonesa, pero lo que sí hicieron fueadaptar para el consumidor local una serie de tecnologías que venían de afuera,específicamente de EE.UU. y Japón. Actualmente la empresa tiene el 95% de participaciónen el mercado. Esto sería innovación que toma lo que ya hay, pero también hayinnovación que crea algo que aún no existe. Dentro de la misma marca, tambiéndesarrollan la Crema Huancaína; es verdad que no es la primera compañía del mundo enhaber creado una crema, pero sí ésta específicamente. Logra introducir un nuevo
  6. 6. producto en el mercado y lidera su posicionamiento en el mercado por las continuasinnovaciones de sus productos.¿Y qué ha implicado para Alicorp desarrollar esta capacidad técnica orientada hacia lainnovación?Primero, contar con talento, tienen muy buenos profesionales en el área de desarrollotécnico. Y lo segundo es usar open innovation. Hace décadas que trabajan con openinnovation a través de proveedores. Esta estrategia de innovación le permite a Alicorp irmás allá de sus límites internos, permitiéndoles combinar el conocimiento interno con elconocimiento externo para sacar a adelante los proyectos de investigación y desarrollo.¿Qué pasos sigue el proceso de innovación que aplican?El proceso se llama “Landing” y es básicamente un proceso de ordenamiento, priorizacióny asignación de recursos a los proyectos, en función a sus méritos. Se parte siempre de unconjunto de ideas que necesitan cierta cantidad de recursos. Luego se desarrolla undocumento muy sencillo, casi una pre-factibilidad, donde se especifica el atractivo, el finestratégico, el retorno financiero, las dificultades técnicas, cómo encaja con las fortalezasde la empresa, etc. Ya en una siguiente etapa se invierte en desarrollo técnico yconocimiento del consumidor, y así se llega a un estudio de factibilidad que presenta unaserie de candidatos, que nuevamente son evaluados para ver cuáles serán desarrollados.Es como un embudo que lleva progresivamente hasta las iniciativas que tienen máximopotencial. Este proceso es lo suficientemente preciso y ágil.¿Qué acciones vienen desarrollando?La marca Alicorp es algo que se ha manejado con un liderazgo del área de ImagenCorporativa y por medio de un equipo multifuncional, pues es un tema que exige unmanejo más holístico. No se ve como un tema restringido al área de marketing sino que laresponsabilidad por la marca corporativa es de todos. Se sabe que la marca cada vez esmás conocida y respetada. Ahora están más activos en todo lo que son relacionespúblicas, comunicación con los medios, con el frente de inversionistas, y estanconstantemente sacando publicaciones sobre las acciones de responsabilidad social. Enlos meses por venir, definitivamente este tipo de comunicaciones se acelerarán.

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