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Lengua

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  1. 1. Refranes y dichos de la huertaAlumnos/as 1º A - E.S.O del I.E.S. “Julián Zarco” Mota del Cuervo Profesora: Carmen Izquierdo Lillo
  2. 2. “Dicho agudo y sentencioso de uso común”. (Diccionario de la Lengua Española). El refrán, transmitido tradicionalmente durante generaciones de boca a boca, es símbolo de la sabiduría popular, fruto de la experiencia y observación. En estos tiempos en los que se está volviendo a descubrir los encantos del mundo rural, el refranero muestra la más ancestral sabiduría de los pueblos, aludiendo constantemente a la vida, al trabajo y a las costumbres del mundo rural, sin que por ello deje de ser reflejo de la realidad de la vida de las grandes ciudades. En ocasiones, el refranero refleja antiguas creencias y formas de pensar, hoy obsoletas. Otras veces refleja hechos y situaciones totalmente aplicables en nuestros días. Una lectura del refranero, nos puede demostrar cuantas veces, en la actualidad, es utilizado en la conversación cotidiana, ya sea con afán aleccionador, aclaratorio, o como simple frase hecha. Quizá no seamos consciente de esto, pero al elaborar esta recopilación, nos hemos sorprendido de esta evidencia. • Deseamos que disfrutéis con la lectura de esta recopilación, tanto como nosotros lo hemos hecho durante la elaboración.
  3. 3. Agua de borrajaSIGNIFICADO: - Cosa sin importancia - Cuando hay un problema se soluciona y al final todo queda como si no hubiera pasado nadaRelación con la huerta: – Borraja es una planta anual de la familia de las Borragináceas, de 20 a 60 cm de altura, con pequeñas flores de color azul intenso que se utilizan en infusión como sudorífico (de ahí lo del “agua de borraja”). Crece en terrenos baldíos y cerca de cultivos en toda la región mediterránea. – Se cultiva también como verdura. Se siembran en la"mingua“ (luna en menguante) de agosto si no se quieren tener tapadas. Fuente de información: - Madre de Ester Girón García
  4. 4. Abril mojado, malo en lahuerta y bueno en el campo SIGNIFICADO y relación con la huerta: Abril es un mes donde son frecuentes las lluvias: “En abril aguas mil” En la huerta si llueve mucho en este mes, el exceso de agua puede dañar las hortalizas ya nacidas; sin embargo, la lluvia es muy buena en el campo para la siembra.
  5. 5. "Agua y sol cría el pulgón".SIGNIFICADO y relación con la huerta:• Es un dicho muy extendido entre las gentes del campo, quienes aseguran que si tocas las hojas cuando están mojadas, les “da” el pulgón.• Pulgón: Insecto hemíptero, de uno a dos milímetros de largo, color negro, bronceado o verdoso, sin alas las hembras y con cuatro los machos, cuerpo ovoide y con dos tubillos en la extremidad del abdomen, por donde segrega un líquido azucarado. Las hembras y sus larvas viven parásitas, apiñadas en gran número sobre las hojas y las partes tiernas de las plantas, a las cuales causan grave daño. • El Pulgón es de las plagas más comunes. Casi todas las plantas del jardín y del huerto se pueden ver atacadas por pulgones. • Hay muchas especies de Pulgones; unos atacan sólo a una planta o cultivo en concreto y otros son más polífagos. Algunos géneros son: - Pulgón verde del manzano (Aphis pomi) - Pulgón verde del melocotonero (Myzus persicae) - Pulgón lanígero.
  6. 6. Agua del cielo no quita riegoSIGNIFICADO y relación con la huerta:- Que no molesta el hecho de llover mucho. A las plantas no les va mal la lluvia- Aunque llueva no hay que dejar de regar, porque las plantas de la huerta necesitan bastante humedad y si la lluvia no es abundante, hay que regarlas constantemente.Fuente de información: - Familia de Gloria Sainero y Cristina Aragón
  7. 7. Al más ruin puerco, la mejor bellota SIGNIFICADO:-Que muchas veces el que menos se lo merecese lleva las mejores cosas. Relación con la huerta: - La bellota. Fruto de la encina, del roble y de otros árboles del mismo género. Se emplea como alimento del ganado de cerda. - Al peor de los cerdos (falso y de malas mañas, según el Diccionario de la R. A. de la Lengua) , se le da la mejor alimentación (la bellota en el caso de estos animales) Fuente de información: -Familia de Diego López Lara
  8. 8. Andarse por las ramas.SIGNIFICADO: - Detenerse en lo menos sustancial de un asunto, dejando lo más importante. – Desviarse de lo fundamental en algo que se está tratando o haciendo. – Si en los estudios sacas las notas muy justas, en algún momento se puede “romper la rama”, te caes y suspendes Relación con la huerta: – Si se plantan en ella árboles o arbustos tienen ramas de las que salen los frutos. Fuente de información: Familia de Raquel Laguía Sánchez.
  9. 9. Año de nieves, año de bienesSIGNIFICADO: – El año que nieva en abundancia se prevé que haya buenas y grandes cosechas. – Hay otro refrán que hace referencia a la fecha en que ya podemos ver la nieve: “Por Todos los Santos la nieve en los campos” ( 1 de noviembre)Relación con la huerta: La nieve hace mucho bien para la huerta, para que el suelo esté mojado y fértil. Fuente de información: Familiares de Daniel Cano Cruz.
  10. 10. Árbol que nace torcido, nunca se endereza.SIGNIFICADO:- Que si alguien nace de una forma, no va a cambiar nunca.- La formación y la educación deben estar presentes desde el principio, para evitar conductas inadecuadas-Relación con la huerta: » Hay que cuidar las plantas desde su inicio para evitar que se tuerzan (que crezcan mal). Fuente de información: Familiares de Cristina Aragón y Sergio Álvarez.
  11. 11. Arco del cielo, agua en el sueloSIGNIFICADO:- Cuando vemos el Arco Iris en el cielo es señal de que va a llover o ha llovido.Relación con la huerta:- Que llueva es bueno para que crezca lo sembrado en la huerta Fuente de información: - Familia de Gloria Sainero Tirado
  12. 12. Cada mochuelo a su olivoSIGNIFICADO: Se utiliza para – indicar que cada uno debe ocuparse de lo suyo y no meterse en las cosas de los demás. – indicar que ya es hora de recogerse. - dar a entender que cada cual debe estar en su puesto cumpliendo con su deber. – indicar la acción de separarse varias personas que estaban reunidas, volviendo cada una a su casa o a su lugar de partida o procedencia. Relación con la huerta: Un olivo se puede plantar en una huerta. La aceituna es uno de los frutos más preciados en la huerta indispensable para la elaboración del aceite de oliva. Fuente de información: Familiares de Oscar Romero.
  13. 13. Casa, viña y potro,SIGNIFICADO: hágalo otro – Se trata de tres cosas de larga y costosa realización, de ahí que el refrán aconseje adquirirlas ya terminadas. – Cuando el camino es largo y duro, preferimos no emprenderloRelación con la huerta: La vid es una planta vivaz y trepadora de la familia de las Vitáceas, con tronco retorcido, vástagos muy largos, flexibles y nudosos, hojas alternas, pecioladas, grandes y partidas en cinco lóbulos puntiagudos, flores verdosas en racimos, y cuyo fruto es la uva. Originaria de Asia, se cultiva en todas las regiones templadas. Fuente de información: Familiares de Cristina Aragón
  14. 14. Cielo aborregado, suelo mojado.SIGNIFICADO: -Cuando vemos el cielo con muchas nubes negras es señal de que va a llover .Relación con la huerta:- Que llueva es bueno para que crezca lo sembrado en la huerta Fuente de información: - Familia de Gloria Sainero Tirado
  15. 15. Como el perro del hortelano, que ni come, ni deja comer al amo SIGNIFICADO: • Se utiliza cuando no te decides y no dejas a los demás que lo hagan tampoco. Relación con la huerta: Los perros no suelen ser vegetarianos (es decir, que no comen mayoritariamente verduras) así que son un buen guardián de un huerto (ya que no se comerán los productos que en él se cultivan) y tampoco dejarán que otros animales que sí son vegetarianos se acerquen para comerse la producción del huerto. Por eso se dice que el perro del hortelano ni come (porque no se come las verduras de su amo) ni deja comer (porque no deja que otros se las coman tampoco). Esta expresión fue lanzada al público al ser introducida por Lope de Vega en una de sus obras: El perro del hortelano. Fuente de información: » Familiares de Oscar Romero.
  16. 16. Con agua, jada y basura,criarás buenas verduras SIGNIFICADO: - Para obtener el resultado deseado, debes poner primero todos los componentes necesarios Relación con la huerta: - Paraobtener buenos resultados en la huerta, los componentes han de ser buenos: agua, basura y una buena azada para cavar la tierra y remover el estiércol. - Las verduras crecen en la huerta. Fuente de información: - Familia de María Bobillo
  17. 17. Con buen sol, agua y fiemo, serás hortelano buenoSIGNIFICADO: - Para obtener el resultado deseado, debes poner primero todos los componentes necesarios.Relación con la huerta:- Con buenos productos fertilizantes , agua, sol y tierra buena, cualquiera puede ser buen hortelano.- El fiemo es el estiércol en algunas regiones (Andalucía, Aragón, Navarra y La Rioja.) Fuente de información: - Familia de Daniel cano
  18. 18. Contigo pan y cebollaSIGNIFICADO: - Se utiliza por los enamorados para ponderar su desinterés material:”No necesito nada más que tu presencia”. Si estás con la persona amada, no importa el poder adquisitivo. – Se utiliza también cuando uno de los miembros de la pareja no trae dinero a casa o no se lo da al otro.Relación con la huerta: – La cebolla es una planta hortense, de la familia de las Liliáceas, con tallo de seis a ocho decímetros de altura, flores de color blanco verdoso en umbela redonda, y raíz fibrosa que nace de un bulbo esferoidal, blanco o rojizo, formado de capas tiernas y jugosas, de olor fuerte y sabor más o menos picante. Se puede plantar en una huerta. – A primeros de año, en la "mingua" de enero se siembran. Las plantaciones no se pueden repetir, y sobretodo esto sucede con los ajos y los puerros, pues donde ha estado una de estas plantas no se puede volver a poner ninguna de ellas. » Fuente de información: Familiares de Oscar Romero.
  19. 19. Crecerá el membrillo y nos dará el pelilloSIGNIFICADO: – Otoño es la época del membrillo y es cuando viene el frío: es el tiempo de los resfriados. El pelillo se refiere al enfriamiento que podemos coger.Relación con la huerta: » El membrillo es un arbusto de la familia de las Rosáceas, de tres a cuatro metros de altura, muy ramoso, con hojas pecioladas, flores róseas, solitarias, y fruto en pomo, amarillo, muy aromático, de carne áspera y granujienta. Es originario de Asia Menor; el fruto se come asado o en conserva. Se puede plantar en una huerta Fuente de información: Familiares de Oscar Romero.
  20. 20. Cuando da muchos frutos el manzano, podrás agarrarlos con la manoSIGNIFICADO:• Si el árbol del manzano está plagado de frutos, las ramas caen del peso, porque la manzana es un fruto que pesa bastante, y quedan a tu alcance para cogerlas. La manzana es el fruto del manzano, de forma globosa algo hundida por los extremos del eje, de epicarpio delgado, liso y de color verde claro, amarillo pálido o encarnado, mesocarpio con sabor acídulo o ligeramente azucarado, y semillas pequeñas, de color de caoba, encerradas en un endocarpio coriáceo.
  21. 21. Cuando el arco iris se ve, o ha llovido o va a lloverSIGNIFICADO:- Cuando vemos el arco iris en el cielo es señal de que va a llover o ha llovido.Relación con la huerta:- Que llueva es bueno para que crezca lo sembrado en la huerta Fuente de información: - Abuelos de Gloria Sainero Tirado
  22. 22. Cuando los perros comen hierba lluvia hay cercaSIGNIFICADO: - Dice la sabiduría popular que cuando sucede esto va a llover prontoRelación con la huerta: - Si llueve es bueno para la huerta. Hierba: Toda planta pequeña cuyo tallo es tierno y perece después de dar la simiente en el mismo año, o a lo más al segundo, a diferencia de las matas, arbustos y árboles, que echan troncos o tallos duros y leñosos. Fuente de información: Familiares de Iris Fernández Cruz.
  23. 23. Cuando mengua la luna no siembres cosa algunaSIGNIFICADO y relación con la huerta:• Hay una creencia o superstición extendida entre las gentes del campo en relación a las fases lunares. Y es que para que las cosas nazcan o crezcan fuertes hay que sembrarlas en luna creciente: nunca en menguante.• Esto lo aplican también cuando llega el tiempo de “poda”, para que las plantas broten con más fuerza y den mucho fruto.
  24. 24. De la mar el mero, y de la huerta el puerroSIGNIFICADO: - Que cada cosa debe estar en su sitioRelación con la huerta: - El puerro es una planta herbácea anual, de la familia de las Liliáceas, con cebolla alargada y sencilla, tallo de seis a ocho decímetros, hojas planas, largas, estrechas y enteras, y flores en umbela, con pétalos de color blanco rojizo. El bulbo de su raíz es comestible. Se cría en la huerta. Se siembran a primeros de año, en la "mingua" de enero. Las plantaciones no se pueden repetir, y sobretodo con los ajos y cebollas, pues donde ha estado una de estas plantas no se puede volver a poner ninguna de ellas. Fuente de información: Familiares de Daniel Cano.
  25. 25. De la tierra el carnero y de la huerta el puerro SIGNIFICADO: - Que cada especie debe estar en su hábitat Relación con la huerta: - que en la huerta se crían los vegetales. - El puerro es una planta herbácea anual, de la familia de las Liliáceas, con cebolla alargada y sencilla, tallo de seis a ocho decímetros, hojas planas, largas, estrechas y enteras, y flores en umbela, con pétalos de color blanco rojizo. El bulbo de su raíz es comestible. Se cría en la huerta. Se siembran a primeros de año, en la "mingua" de enero. - Las plantaciones no se pueden repetir, y también pasa con los ajos y cebollas, pues donde ha estado una de estas plantas no se puede volver a poner ninguna de ellas. Fuente de información: Familiares de Cristina Aragón.
  26. 26. Del árbol caído todos hacen SIGNIFICADO: leña – Se utiliza cuando a una persona le va mal en la vida o ha tenido un fracaso, porque además de sus desgracias, la gente suele ensañarse con ella, e intentar sacar provecho de la situación. Los mismos que un día cuando estabas arriba te vitoreaban, ahora que caes te dan la espalda. Relación con la huerta: - Cuando se cae un árbol porque se estropea o lo arrancó un fuerte vendaval, no falta gente que aprovecha la ocasión para hacerse con la leña gratis Fuente de información: Familiares de Sergio Álvarez y Cristina Aragón.
  27. 27. De tal palo, tal astilla.SIGNIFICADO:• Se dice esto cuando los hijos salen parecidos al padre o familiares cercanos, en carácter, costumbres y forma de actuar.• Estar en el mismo estado, disposición o bando que otra personaRelación con la huerta:- Conforme es la semilla, así saldrá el fruto. Si pones buena semilla, así saldrá lo sembrado Fuente de información: - Familia de María Cruzado
  28. 28. Dice el portero del convento "ha dicho el padre prior que bajéis a cavar la huerta y cuando terminéis que subamos todos a cenar”SIGNIFICADO:- Aprovecharse de los demás para no hacer las cosas solo- Siempre hay un “listillo” que delega en otro para que haga el trabajo que le han encomendado a él, y obtener los mismos favores.- Que siempre que pidas hacer algo a alguien debes darle una recompensa Relación con la huerta: -Cavar es una tarea que se realiza en la huerta consistente en levantar y mover la tierra con la azada, el azadón u otro instrumento semejante. Fuente de información: Familiares de Sergio Álvarez y Santiago Sandoval.
  29. 29. Dicen que es santo el que come acelgas:prefiero ser diablo y no comerlas SIGNIFICADO: • Se utiliza para decir que no te gusta comer verdura. Relación con la huerta: • Acelga: Planta hortense de la familia de las Quenopodiáceas, de hojas grandes, anchas, lisas y jugosas, y cuyo pecíolo es grueso y acanalado por el interior. Es comestible. » Las acelgas que se comen en mayo-junio, se siembran en la "mingua" de enero. » Las que se comen en octubre y durante el invierno, se siembran en julio.
  30. 30. Dónde irá el buey que no are SIGNIFICADO: - No se sabe qué hacer con la persona que no hace nada. Relación con la huerta: - Arar es un oficio de la huerta que consiste en remover la tierra para que penetre bien el agua - antiguamente se utilizaba este animal para arar la tierra, y cuando no “valía” para este trabajo, se le sacrificaba para vender su carne. - algunas personas se justifican para no trabajar diciendo que no saben o no pueden hacerlo. “¡Qué bajo está el suelo!”-dirían. Este otro refrán les dice: “Querer es poder” Fuente de información: Familiares de Sergio Álvarez.
  31. 31. Donde no hay mata no hay patata SIGNIFICADO: - De donde no hay, no se puede sacar. Relación con la huerta: - La patata es una planta herbácea anual, de la familia de las Solanáceas originaria de América y cultivada hoy en casi todo el mundo, con tallos ramosos, hojas desigual y partidas, flores blancas o moradas, fruto carnoso, amarillenta, con muchas semillas blanquecinas, y raíces fibrosas que en sus extremos llevan gruesos tubérculos redondeados, carnosos, muy feculentos, pardos por fuera, amarillentos o rojizos por dentro y que son uno de los alimentos más útiles para el hombre. - En nuestra dieta suelen acompañar todos los platos; de ahí que se utilicen en este otro refrán para hacer referencia a la obligación de hacer algo contra tu voluntad: “Se las va a comer con patatas” - Para que haya fruto, las plantas deben tener vigor. A menor vigor, menor producción Fuente de información: Familiares de Sergio Álvarez y Cristina Aragón.
  32. 32. Dormirse en los laurelesSIGNIFICADO:- Descuidarse o abandonarse en la actividad emprendida, confiando en los éxitos que ha logrado.- Entretenerse con cualquier cosaRelación con la huerta: - El laurel es un árbol siempre verde, de la familiade las Lauráceas, que crece hasta seis o siete metros dealtura, con tronco liso, ramas levantadas, hojas coriáceas, persistentes, aromáticas, pecioladas, de color verdeoscuro, lustrosas por el haz y pálidas por el envés; floresde color blanco verdoso, pequeñas, y fruto en baya ovoidea y negruzca. Las hojas son muy usadas para condimento, y entran en algunas preparaciones farmacéuticas, igual quelos frutos. Puede crecer en las huertas. Fuente de información: Familiares de María Bobillo.
  33. 33. El ajo en lo profundo y la cebolla en el mundo.SIGNIFICADO:• Los ajos hay que sembrarlos hondos y las cebollas más en la superficie de la tierra.Relación con la huerta:• El ajo es una planta de la familia de las Liliáceas, de 30 a 40 cm de altura, con hojas ensiformes muy estrechas y flores pequeñas y blancas. El bulbo es también blanco, redondo y de olor fuerte y se usa mucho como condimento.• Hay muchos refranes referentes a la idoneidad de sembrar los ajos: “Por San Martín el ajero, siembra ajos con el dedo”, “Ajo, ¿por qué te criaste tan ruin?. Porque no me plantaste por San Martín. (11 de noviembre), “Por San Blas, tus ajos sembrarás”(3 de febrero) – Los ajos se recogen a finales de la primavera y las cebollas para el mes de agosto ; las que se ponen para guardar la simiente, se coge con toda la mata y se guarda a la sombra hasta que se pueda desgranar.
  34. 34. El hortelano en Abril, poco tiene que dormirSIGNIFICADO y relación con la huerta:• El hortelano es la persona que por oficio cuida y cultiva huertas.• Abril es un mes donde la mayoría de los cultivos de la huerta están creciendo y algunos en condiciones de recoger. Hay que regar la siembra en este mes.• De ahí que el hortelano tenga poco tiempo libre. El refranero también le diría: “El que en abril riega en mayo siega” “No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy”
  35. 35. El huerto, para causar placer, por la mañana lo has de ver SIGNIFICADO y relación con la huerta: Por la mañana el hortelano se encuentra nuevos brotes que aún no habían nacido el día anterior, y le motiva para iniciar una jornada de trabajo dura. Si lo dejase para la tarde para la tarde, podría agobiarle la idea de realizar tal cantidad de trabajo en pocas horas Huerto: Terreno de corta extensión, generalmente cercado de pared, en que se plantan verduras, legumbres y a veces árboles frutales.
  36. 36. El melón y la mujer son difíciles de conocer.SIGNIFICADO:- Que al melón lo ves por fuera y crees que está bueno, pero no sabes cómo está por dentro; no sabes si va a ser dulce o no; y a la mujer la ves muy guapa, pero luego cuando la conoces o vives con ella puede resultar lo contrario de lo que tú pensabas.(También puede pasar con el hombre)- Hasta que no conoces las cosas o la gente, no sabes cómo sonRelación con la huerta: - El melón es una planta herbácea anual, de la familia de las Cucurbitáceas, con tallos tendidos, ramosos, ásperos, con zarcillos, y de tres a cuatro metros de longitud, hojas pecioladas, flores solitarias de corola amarilla, y fruto elipsoidal de dos a tres decímetros de largo, con cáscara blanca, amarilla, verde o manchada de estos colores, carne olorosa, abundante, dulce, blanda, aguanosa, que deja en el interior un hueco donde hay muchas pepitas de corteza amarilla y almendra blanca. Es originaria de Oriente y muy estimada. Fuente de información: Familiares de Iris Fernández y María Cruzado
  37. 37. El que a buen árbol searrima buena sombra le cobija SIGNIFICADO: – La persona que se relaciona con gente adinerada, importante y poderosa se siente protegida y suele tener privilegios y ayudas. – Si vas con buena gente, no sales perjudicado. – También podemos establecer la comparación entre este árbol y el buen amigo, la buena compañía y, su sombra benéfica sería la protección que puede procurar una buena amistad, una buena influencia. Relación con la huerta: » Los árboles nos dan buena sombra cuando están frondosos. » Así que si plantas algún árbol, buena sombra te dará Fuente de información: » Familiares de Daniel Cano y Brenda González
  38. 38. El que tarde trilla la lluvia le pillaSIGNIFICADO: - Que teniendo tiempo para hacer una cosa, si la dejas para luego puede ocurrir que te surjan otras tareas y no la puedas hacer después.- Otros refranes alusivos son: “A quien madruga Dios le ayuda”. “No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy”. Relación con la huerta: - Las cosas hay que hacerlas en su tiempo y también las labores de la huerta, no sea que llueva y luego no podamos hacerlas. - Trillar: “Quebrantar la mies tendida en la era, y separar el grano de la paja”. Fuente de información: Familiares de Iris Fernández Cruz.
  39. 39. El sol de marzo tempranoes para el campo muy sano SIGNIFICADO: • El calor y la luz del sol son buenos para la siembra. Y es en este mes donde se empiezan a ver días de sol, tras el invierno. El sol de la mañana es bueno para el campo » Otros refranes sobre este mes: “Marzo marceador, de noche llueve y de día hace sol” “Marzo, mientras más me des, más me alzo” Fuente de información: Familiares de Brenda González y Oscar Romero
  40. 40. En abril aguas mil y todas caben en un barrilSIGNIFICADO: – Que en este mes suele llover muchos días aunque las lluvias no son abundantes.Relación con la huerta: – Tiene que llover para que la huerta florezca en primavera y la planta tenga mucho fruto. Fuente de información: » Familiares de Daniel Cano Cruz.
  41. 41. En abril deja las viñas dormirSIGNIFICADO:• No se deben arar las viñas en este mes, para que no se hielen Relación con la huerta: La vid es una planta vivaz y trepadora de la familia de las Vitáceas, con tronco retorcido, vástagos muy largos, flexibles y nudosos, hojas alternas, pecioladas, grandes y partidas en cinco lóbulos puntiagudos, flores verdosas en racimos, y cuyo fruto es la uva. Originaria de Asia, se cultiva en todas las regiones templadas. Fuente de información: » Abuelos de Diego Lara
  42. 42. En marzo tres hojitas tiene el ajoSIGNIFICADO y relación con la huerta:Es en este mes cuando empieza a brotar la planta del ajo y tiene pocas hojas. - El ajo es una planta de la familia de las Liliáceas, de 30 a 40 cm de altura, con hojas ensiformes muy estrechas y flores pequeñas y blancas. El bulbo es también blanco, redondo y de olor fuerte y se usa mucho como condimento.• Hay muchos refranes referentes a la idoneidad de sembrar los ajos: “Por San Martín el ajero, siembra ajos con el dedo”, (11 de noviembre), “Ajo, ¿por qué te criaste tan ruin?. Porque no me plantaste por San Martín”. “Por San Blas, tus ajos sembrarás”(3 de febrero) – Los ajos se recogen a finales de la primavera. A partir de enero comienzan a estropearse los ajos del año anterior, por eso el refranero dice: “Según pasan días de enero pierde ajos el ajero” Fuente de información: » Madre de Ester Girón García .
  43. 43. En junio hoz en puñoSIGNIFICADO y relación con la huerta:• Es en este mes cuando suelen estar los trigales, lascebadas y todo tipo de cereal listo para segar: el granoya maduro y las espigas doradas.La hoz es un instrumento antiguo de labranza que sirve para segar mieses y hierbas, compuesto de una hoja acerada, curva, con dientes muy agudos y cortantes o con filo por la parte cóncava, afianzada en un mango de madera.
  44. 44. En todas partes cuecen habas y en la mía a calderadasSIGNIFICADO:• Se utiliza para significar que cierto inconveniente no es exclusivo del sitio o persona de que se trata. Las flaquezas humanas no son exclusivas de ningún lugar. - En todas partes y a todo el mundo le pasan cosas, así que yo no me iba a librar de ello; a veces incluso, me pasan muchas más (de ahí el término “calderadas”) - En mi huerta también pueden pasar cosas. Relación con la huerta: - El haba es una planta herbácea, anual, de la familia de las Papilionáceas, con tallo erguido, hojas compuestas de hojuelas elípticas, crasas, venosas y de color verde azulado, flores blancas o rosáceas, con una mancha negra en los pétalos laterales, olorosas y unidas dos o tres en un mismo pedúnculo, y fruto en vaina de unos doce centímetros de largo, con cinco o seis semillas grandes, aplastadas, blanquecinas o prietas y con una raya negra en la parte asida a la misma vaina. Estas semillas son comestibles, y aun todo el fruto cuando está verde. Se cree que la planta procede de Persia, pero se cultiva de antiguo en toda Europa. Fuente de información: » Padres de Cristina Aragón Cano.
  45. 45. Entre col y col una lechuga SIGNIFICADO:• Necesidad de variar las acciones para evitar el cansancio y el aburrimiento por la monotonía.• Aprovechar el momento en que se presentan determinadas cosas para meter algo inesperado entre ellas• En los discursos e intervenciones orales, alternar el meollo de la cuestión con anécdotas, dichos o breves historias ilustrativas. Otro significado alude al hecho de que, en ocasiones, nos sucede alguna cosa buena en medio de muchas desgracias.Relación con la huerta: Col: Planta hortense, de la familia de las Crucíferas, con hojas radicales muy anchas por lo común y de pencas gruesas, flores en panoja, pequeñas, blancas o amarillas, y semilla muy menuda. Se cultivan muchas variedades, todas comestibles, que se distinguen por el color y la forma de sus hojas. La más vulgar tiene las pencas blancas. Lechuga: Planta herbácea de la familia de las Compuestas, con tallo ramoso de cuatro a seis decímetros de altura, hojas grandes, blandas, nerviosas, enteras o serradas, flores en muchas cabezuelas y de pétalos amarillentos. Es originaria de la India, se cultiva en las huertas y hay de ella muchas variedades. Las hojas son comestibles, y del tallo se puede extraer abundante látex de sabor agradable. Por ser tierna y jugosa, destaca entre las coles, que son más duras y sosas. Fuente de información: Padres de Cristina Aragón Cano.
  46. 46. Estar como una regadera SIGNIFICADO: – Estar loco/a, chalado/a. – Ser de carácter extravagante. Relación con la huerta: – No la tiene; pero la regadera sí, porque con ella se riega la huerta Fuente de información: » Prima y Abuelos de Gloria Sainero
  47. 47. Estar criando malvasSIGNIFICADO: – Estar sin hacer nada. – Estar muerto y enterrado. Relación con la huerta: • La malva es una flor que crece con facilidad en terrenos bien abonados. . Planta de la familia de las Malváceas, con tallo áspero, ramoso, casi erguido, de cuatro a seis decímetros de altura, hojas de pecíolo largo, flores moradas, en grupos de pedúnculos desiguales, y fruto con muchas semillas secas. Es planta abundante y muy usada en medicina. Fuente de información: Familiares de Daniel Cano Cruz.
  48. 48. Estar de buen añoSIGNIFICADO: – Estar gordo, obeso.Relación con la huerta: – Que tiene mucha cosecha. – Cuando venía un año de buena cosecha se tenía más dinero y más alimentos, con lo cual se comía más y se engordaba más Fuente de información: » Familiares de Daniel Cano y Oscar Romero.
  49. 49. Estar dejado de la mano de DiosSIGNIFICADO: – Estar abandonado/a, sin atención. Que no se le hace casoRelación con la huerta: – Sí la tiene, porque cuando se dice eso de una huerta es que no la cuidan. Fuente de información: » Prima y Abuelos de Gloria Sainero
  50. 50. Estar en la higueraSIGNIFICADO: - No enterarse de nada. - Estar distraído/a y como ajeno a aquello de que se trata. - estar en Babia (Babia, comarca de las montañas de León, en España).Relación con la huerta: - Si estás en la huerta cogiendo higos de la higuera, se te pasa el tiempo y no te enteras porque estás comiendo. Higuera: Árbol de la familia de las Moráceas, de mediana altura, madera blanca y endeble, látex amargo y astringente. Tiene hojas grandes, lobuladas, verdes y brillantes por encima, grises y ásperas por abajo, e insertas en un pedúnculo bastante largo, flores unisexuales, encerradas en un receptáculo carnoso, piriforme, abierto por un pequeño orificio y que, al madurar, da una infrutescencia llamada higo. Fuente de información:Padres de Cristina Aragón Cano.
  51. 51. Estar falta de leñaSIGNIFICADO: – Estar mal criado. Que no le han dado un cachete a tiempo, que necesita un castigo. – Que le hace falta disciplina.Relación con la huerta: – No la tiene; pero en algunas huertas hay leña. Leña :Parte de los árboles y matas que, cortada y hecha trozos, se emplea como combustible. – Podría aludir a la necesidad de nutrientes ( abonos), tener poco vigor Fuente de información: – Prima y Abuelos de Gloria Sainero y Cristina Aragón.
  52. 52. Enzarzarse.SIGNIFICADO: – Liarse a hacer algo. Enredarse a algo. – Enredar a varios entre sí, sembrando discordias y disensiones. – Enredarse en las zarzas, matorrales o cualquier otra cosa. – Meterse en negocios arduos y de salida dificultosa. – Reñir, pelearse. - Hablar mucho (importante y no importante)Relación con la huerta: La expresión viene de Zarza: Arbusto de la familia de las Rosáceas, con tallos sarmentosos, arqueados en las puntas, prismáticos, de cuatro a cinco metros de largo, con aguijones fuertes y con forma de gancho, hojas divididas en cinco hojuelas elípticas, aserradas, lampiñas por el haz y velludas por el envés, flores blancas o róseas en racimos terminales, y cuyo fruto, comestible, es la zarzamora. Fuente de información: Prima y Abuelos de Gloria Sainero
  53. 53. Faltar una primaveraSIGNIFICADO: – Que falta tiempo – Dicho de una persona: simple, cándida o fácil de engañar.Relación con la huerta: – Que la cosecha no está madura. Fuente de información: Familiares de Daniel Cano Cruz.
  54. 54. Febrerillo loco que sacó su padre al sol y lo apedreóSIGNIFICADO: – Que en febrero hay muchos cambios climatológicos y muy bruscos: Igual llueve, que apedrea o hace días espléndidos.Relación con la huerta: – El cambio climatológico es malo para la huerta, sobre todo si caen escarchas, hiela, graniza o apedrea. Fuente de información: » Familiares de Daniel Cano Cruz
  55. 55. Forzar el carroSIGNIFICADO: – Hacer o pedir que hagan más trabajo que el que se puede. Pesar sobre una o más personas exclusivamente el trabajo en que otras debieran o pudieran tomar parte. – Forzar situaciones hasta hacerlas insoportablesRelación con la huerta: – Forzar la huerta con abonos y otros medios para que tenga mucha cosecha. Tenerla muy trabajada. Fuente de información: » Familiares de Daniel Cano Cruz.
  56. 56. Fruta de huertas ajenas es sobre todas buenaSIGNIFICADO: - Cosa que por ser de propiedad ajena despierta en alguien más codicia. - las cosas que no son tuyas saben mejor o están mejor porque no te cuesta trabajo hacerlas Relación con la huerta: - La fruta Fuente de información: Familiares de Oscar Romero
  57. 57. Gritar como verdulerasSIGNIFICADO: – Gritar mucho para hacer que la gente te atienda.• Verdulera: Mujer descarada y ordinaria. Relación con la huerta: » Las mujeres que venden las verduras en los mercados gritan mucho para que se las compren. Fuente de información: » Familiares de Daniel Cano Cruz.
  58. 58. Hacendado en olivos, un año en terciopelo y cinco en cueros vivosSIGNIFICADO y Relación con la huerta: – El refranero, que se caracteriza por reflejar los aspectos más pesimistas de las cosas del campo con el fin de mantener alerta y en constante actitud precavida a los agricultores, se refiere a la incierta fortuna de éstos ante la distinta suerte de las cosechas. - El olivo es un árbol de la familia de las Oleáceas, con tronco corto, grueso y torcido, copa ancha y ramosa que se eleva hasta cuatro o cinco metros, hojas persistentes coriáceas, opuestas, elípticas, enteras, estrechas, puntiagudas, verdes y lustrosas por el haz y blanquecinas por el envés, flores blancas, pequeñas, en ramitos axilares, y por fruto la aceituna, que es drupa ovoide de dos a cuatro centímetros de eje mayor, según las castas, de sabor algo amargo, color verde amarillento, morado en algunas variedades, y con un hueso grande y muy duro que encierra la semilla. Originario de Oriente, es muy cultivado en España para extraer del fruto el aceite común. Fuente de información: » Familiares de Daniel Cano Cruz.
  59. 59. Hacer el agostoSIGNIFICADO: – Ganar mucho dinero. Hacer buen negocio. – Hacer su negocio, lucrarse, aprovechando ocasión oportuna para ello.Relación con la huerta: Agosto es la temporada en que se hace la recolección de granos. Hacer la cosecha (conjunto de frutos que se recogen de la tierra). Vender muchas hortalizas y a buen precio. Fuente de información: Abuelos/as de Lucía Garrido Ortiz.
  60. 60. Hacienda tu dueño te atienda,y si no te atiende que te venda SIGNIFICADO: – Un negocio no puede ir bien sin la supervisión de su dueño, porque es él quien tiene los intereses; y si está en manos ajenas acaba siendo una ruina. Relación con la huerta: Si no puedes cultivar la huerta, atendiéndola adecuadamente: véndela. Fuente de información: » Abuelos/as de Lucía Garrido Ortiz.
  61. 61. Hasta verlo en la era, llámalo hierbaSIGNIFICADO: - No des por hechas cosas que aún no han concluido, porque puede que nunca lleguen a sucederRelación con la huerta: • No puedes dar por buena una cosecha antes de segarla, porque las inclemencias meteorológicas pueden acabar con ella. Era: Espacio de tierra limpia y firme, algunas veces empedrado, donde se trillan las mieses. Fuente de información: » Familiares de Iris Fernández Cruz.
  62. 62. Hay que mojarseSIGNIFICADO:• Comprometerse con una opción clara en un asunto conflictivo. – Todo es probar. Si no intentas las cosas, no sabrás nunca si puedes o no conseguirlas. – Hace referencia a involucrarse en determinados asuntos.Relación con la huerta: – Arriesgarse a plantar semillas sin saber si saldrán adelante o no. – Regar la huerta para que crezcan las hortalizas. Fuente de información: Abuelos/as de Lucía Garrido Ortiz.
  63. 63. Helada de enero, nieve defebrero, aires de marzo y lluvia de mayo dan hermoso añoSIGNIFICADO y relación con la huerta:- Haciendo el tiempo climatológico así en esos meses, vendrá el año bueno para el campo: el campo se pondrá muy hermoso y habrá buenas cosechas. Fuente de información: Familiares de Iris Fernández y Oscar Romero.
  64. 64. Huerta sin agua, por barata que sea, es cara.SIGNIFICADO:- Por pocos gastos que te origine mantener la siembra de una huerta, si no llueve o no la riegas no sólo no vas a obtener beneficios, sino que te va a originar pérdidas importantes.Relación con la huerta: - Si llueve es bueno para la huerta; de lo contrario hay que regar todos los días, y el gasto del agua supone dinero. Fuente de información: Familiares de Sergio Álvarez.
  65. 65. Huerta sin cerdo, no tiene dueñoSIGNIFICADO: - En el negocio debe haber un administrador para que funcione.Relación con la huerta: - Una huerta sin hortelano no está bien cuidada. Antiguamente en todas las casas o huertas se criaba un cerdo, y cuando no había un cerdo es que no había nadie o no la habitaba nadie.De ahí viene el refrán. Fuente de información: - Familiares de Oscar Romero e Iris Fernández Cruz.
  66. 66. Importar un pepinoSIGNIFICADO:• Cosa insignificante, de poco o ningún valor.• Importar poco o nada.Relación con la huerta:• Pepino: Planta herbácea anual, de la familia de las Cucurbitáceas, con tallos blandos, rastreros, vellosos y de dos a tres metros de longitud, hojas pecioladas, pelosas, partidas en lóbulos agudos, flores amarillas, separadas las masculinas de las femeninas, y fruto pulposo, cilíndrico, de seis a doce centímetros de largo y dos a cinco de grueso, amarillo cuando está maduro, y antes verde más o menos claro por la parte exterior, interiormente blanco y con multitud de semillas ovaladas y puntiagudas por uno de sus extremos, chatas y pequeñas. Es comestible. – Los pepinos se siembran en San Jorge,. Las simientes de los pepinos se guardan dentro del fruto, no hay que abrirlos hasta el tiempo de sembrarlos. -También se dice: “Importar un pimiento”
  67. 67. La avaricia rompe el sacoSIGNIFICADO: – Por ser tan avaricioso/a, luego pierdes todo.Avaricia: Afán desordenado de poseer y adquirir riquezas para atesorarlas.Relación con la huerta: – Si llenas el saco hasta arriba, se te puede romper de tanto peso y perderlo todo Fuente de información: Familiares de Iris Fernández Cruz.
  68. 68. La judía, si no llueve no le hagaspasar sed, échale el agua de pie SIGNIFICADO y relación con la huerta: • Planta herbácea anual, de la familia de las Papilionáceas, con tallos endebles, volubles, de tres a cuatro metros de longitud, hojas grandes, compuestas de tres hojuelas acorazonadas unidas por la base, flores blancas en grupos axilares, y fruto en vainas aplastadas, terminadas en dos puntas, y con varias semillas de forma de riñón. Se cultiva en las huertas por su fruto, comestible, así seco como verde, y hay muchas especies, que se diferencian por el tamaño de la planta y el volumen, color y forma de las vainas y semillas. » Es una de las plantas que más necesidad de agua tiene. » Las judías tiernas en abril no tienen que estar nacidas, tienen que nacer a finales de la primera semana de mayo. Las segundas se siembran para el 10 de junio, y nunca en la luna de mayo. Las terceras para Santiago. Las judías para secar se siembran a mediados de junio, y para salvarlas del calor hay que taparlas con hierbas, así no fermenta la tierra y no se pudren las semillas.
  69. 69. Lo que cae del cielo no hace daño SIGNIFICADO: - Todo lo que cae del cielo es buenoRelación con la huerta: • Si cae agua es bueno para volver a sembrar la huerta. Fuente de información: Familiares de Iris Fernández Cruz.
  70. 70. Lo que no quiere el hortelano lleva la huertaSIGNIFICADO: – Se utiliza para expresar que basta con que no quiera una persona que pase una cosa, para que suceda.Relación con la huerta: – Que el hortelano trata la huerta para que no le salgan malas hierbas, pero siguen saliendo . Fuente de información: Familiares de Brenda González
  71. 71. Llevar más capas que unaSIGNIFICADO: cebolla.- Ponerte mucha ropa para no tener frío.Relación con la huerta: - En la huerta se pueden plantar cebollas. A primeros de año, en la "mingua" de enero se siembran - La cebolla es una planta hortense, de la familia de las Liliáceas, con tallo de seis a ocho decímetros de altura, hueco, fusiforme e hinchado hacia la base, hojas fistulosas y cilíndricas, flores de color blanco verdoso en umbela redonda, y raíz fibrosa que nace de un bulbo esferoidal, blanco o rojizo, formado de capas tiernas y jugosas, de olor fuerte y sabor más o menos picante. Fuente de información: » Familiares de Iris Fernández Cruz.
  72. 72. Llover sobre mojadoSIGNIFICADO: - Ser muy tozudo con una idea. – Sobrevenir preocupaciones o cuidados que agravan una situación ya molesta. – Repetirse algo innecesario o enojoso. Relación con la huerta: – Venir trabajos sobre trabajos. Fuente de información: Familiares de Iris Fernández Cruz.
  73. 73. Lluvia de solano no deja nada sano SIGNIFICADO y relación con la huerta: - El aire solano trae tormentas, no solo delluvia sino también de granizo y rayos ; y es muyperjudicial para el campo, estropea la huerta.Solano: Viento que sopla de donde nace el Sol. Fuente de información: Familiares de Iris Fernández Cruz.
  74. 74. Mala hierba nunca muereSIGNIFICADO: – Se utiliza cuando una persona es mala o retorcida, que siempre se sale con la suya.Relación con la huerta: – Planta herbácea que crece espontáneamente dificultando el buen desarrollo de los cultivos. – Una mala hierba, aunque la arrancas, siempre vuelve a brotar . Fuente de información: » Familiares de Oscar Romero.
  75. 75. Mandar a freír espárragosSIGNIFICADO: Se utiliza- para decir a alguien que te está molestando que se vaya.- para despedir a alguien con aspereza, enojo o sin miramientos.Relación con la huerta: - Los espárragos se pueden cultivar en la huerta. - Planta de la familia de las Liliáceas, con tallo herbáceo, muy ramoso, hojas aciculares y en hacecillos, flores de color blanco verdoso, fruto en bayas rojas del tamaño de un guisante, y raíz en cepa rastrera, que en la primavera produce abundantes yemas de tallo recto y comestible. Fuente de información: Familiares de Santiago Sandoval.
  76. 76. Marzo ventoso y abril lluviososacan a mayo florido y hermosoSIGNIFICADO: – Si en marzo hace mucho viento y en abril llueve mucho o bastante, en mayo hará buen tiempo.Relación con la huerta:Que si se dan estas circunstancias la huerta estará en mayo explendorosa y habrá buena cosecha. Fuente de información: » Familiares de Daniel Cano Cruz.
  77. 77. Más alto que la copa de un pinoSIGNIFICADO: - Se utiliza para nombrar a alguien muy alto, demasiado alto. Relación con la huerta: - El pino es un árbol de la familia de las Abietáceas,con las flores masculinas y femeninas separadas en distintasramas. Tiene por fruto la piña, y por semilla el piñón. Su tronco,elevado y recto, contiene trementina; las hojas, muy estrechas,puntiagudas y punzantes, persisten durante el invierno y estánreunidas por la base en hacecillos de a dos, tres o cinco. De lasmuchas especies que se conocen, solo seis hay silvestres en España, todas con las hojas reunidas de dos en dos. Fuente de información: Familiares de Santiago Sandoval.
  78. 78. Más fuerte que un robleSIGNIFICADO: - Persona o cosa fuerte, recia y de gran resistencia.Relación con la huerta: - El roble es un árbol de la familia de las Fagáceas, que tiene por lo común de 15 a 20 m de altura y llega a veces hasta 40, con tronco grueso y grandes ramas tortuosas, hojas perennes, casi sentadas, trasovadas, lampiñas y de margen lobulado, flores de color verde amarillento en amentos axilares, y por fruto bellotas pedunculadas, amargas. Su madera es dura, compacta, de color pardo amarillento y muy apreciada para construcciones. Fuente de información: Familiares de Santiago Sandoval.
  79. 79. Más sano que una manzana SIGNIFICADO: - Se utiliza para nombrar a alguien muy sano, con pocos problemas de salud, para ponderar la buena salud de una persona. Relación con la huerta: - La manzana es el fruto del manzano, de forma globosa algo hundida por los extremos del eje, de epicarpio delgado, liso y de color verde claro, amarillo pálido o encarnado, mesocarpio con sabor acídulo o ligeramente azucarado, y semillas pequeñas, de color de caoba, encerradas en un endocarpio coriáceo. Fuente de información: Familiares de Santiago Sandoval.
  80. 80. Más sosa que la calabazaSIGNIFICADO: - Se utiliza para nombrar a alguien que tiene poco sentido del humor y poco ocurrente. - Persona inepta y muy ignorante.Relación con la huerta: - La calabaza es un fruto muy vario en su forma, tamaño y color, por lo común grande, redondo y con multitud de pipas o semillas. a hortaliza que se puede plantar en la huerta. Fuente de información: Familiares de Santiago Sandoval.
  81. 81. Mayo, como las pillo las granoSIGNIFICADO y relación con la huerta:– Es en este mes cuando se recoge el grano de cereal (trigo, cebada…) independientemente de las condiciones en que se encuentre. Fuente de información: » Abuelos de Diego Lara
  82. 82. Mayo con lluvias, buenas alubiasSIGNIFICADO y relación con la huerta: La alubia es la judía: Planta herbácea anual, de la familia de las Papilionáceas, con tallos endebles, volubles, de tres a cuatro metros de longitud, hojas grandes, compuestas de tres hojuelas acorazonadas unidas por la base, flores blancas en grupos axilares, y fruto en vainas aplastadas, terminadas en dos puntas, y con varias semillas de forma de riñón. Se cultiva en las huertas por su fruto, comestible, así seco como verde, y hay muchas especies, que se diferencian por el tamaño de la planta y el volumen, color y forma de las vainas y semillas. » Es una de las plantas que más necesidad de agua tiene. » Las judías tiernas tienen que nacer a finales de la primera semana de mayo. » A partir de ahí, la lluvia hará que granen Fuente de información: Familia de Diego López Lara
  83. 83. Melón para los Santos aunque estén como los cantosSIGNIFICADO: – Aunque se haya acabado la temporada del melón, en esta época aún se pueden comer algunos.Relación con la huerta: El melón es una planta herbácea anual, de la familia de las Cucurbitáceas, con tallos tendidos, ramosos, ásperos, con zarcillos, y de tres a cuatro metros de longitud, hojas pecioladas, flores solitarias de corola amarilla, y fruto elipsoidal de dos a tres decímetros de largo, con cáscara blanca, amarilla, verde o manchada de estos colores, carne olorosa, abundante, dulce, blanda, aguanosa, que deja en el interior un hueco donde hay muchas pepitas de corteza amarilla y almendra blanca. Es originaria de Oriente y muy estimada. Fuente de información: » Familia de Rubén López Rodrigo.
  84. 84. Menos da una piedraSIGNIFICADO: - Se utiliza para expresar más o menos conformidad con una cosa. Se dice cuando uno no está muy conforme con aquello que le tocó tener, pero se conforma al pensar que podría tener menos.Relación con la huerta: - Se puede aplicar cuando la cosecha de la huerta no ha sido demasiado buena : podría haber sido peor. Fuente de información: Familiares de Santiago Sandoval.
  85. 85. Mientras hay higos en lahuerta, hay amigos en la puertaSIGNIFICADO:- Cuando la persona goza de poder, riqueza o prosperidad, nunca le faltan amigos: los tiene a montones; pero si es pobre, la cosa cambia.- Otro refrán expresa la misma idea: “En tiempo de higos todo son amigos”Relación con la huerta:- Si en la huerta tienes una higuera con muchos higos, no te faltarán amigos para comerlos.- Si regalas higos de tu huerta u otros productos a la gente, se considerarán amigos tuyos aunque no lo sean, pero si dejas de darles: se acabó la amistad El higo es el segundo fruto, o el más tardío, de la higuera. Es blando, de gusto dulce, por dentro de color más o menos encarnado o blanco, y lleno de semillas sumamente menudas; exteriormente está cubierto de una piel fina y verdosa, negra o morada, según las diversas castas de ellos. Fuente de información: Familiares de Oscar Romero Jiménez y de Daniel Cano Cruz.
  86. 86. Mucho ruido y pocas nuecesSIGNIFICADO:• Se aplica a quien habla mucho y obra poco• Darle a una cosa mucha importancia, y luego no tener tanta importancia como se creía.Relación con la huerta: La nuez es el fruto del nogal. Es una drupa ovoide, de tres o cuatro centímetros de diámetro, con el epicarpio fino y liso, de color verde con pintas negruzcas, el mesocarpio correoso y caedizo, y el endocarpio duro, pardusco, rugoso y dividido en dos mitades simétricas, que encierran la semilla, desprovista de albumen y con dos cotiledones gruesos, comestibles y muy oleaginosos. – Por ejemplo, que crezca una planta de tomate muy grande, y luego no tenga tomates o tenga muy pocos. Fuente de información: » Familia de Rubén López Rodrigo.
  87. 87. Necesitar muchas escarchasSIGNIFICADO: - Para conseguir algo hay que esforzarse, las cosas no se consiguen a la primera. - Se utiliza cuando alguien dice algo y manifiesta no estar muy enterado o no saber mucho del tema. Relación con la huerta: - Se puede aplicar a las plantas de los árboles cuando están aún en las macetas sin transplantar Fuente de información: Familiares de María Bobillo.
  88. 88. Ni huerta en sombrío ni casa junto al río.SIGNIFICADO:- Que no puedes plantar una huerta en la sombra porque no crecerá lo plantado, ya que las plantas necesitan luz.- Tampoco puedes construir una casa junto a un río, porque cuando crece el caudal la destruye Relación con la huerta: - si plantas una huerta en la sombra no va a crecer lo plantado, y en invierno se va a helar Fuente de información: Familiares de Raquel Laguía Sánchez.
  89. 89. No cortes el árbol que te da sombra.SIGNIFICADO:- Si alguien te protege tienes que cuidarlo.Relación con la huerta: - en la huerta suele haber árboles Fuente de información: Familiares de Sergio Álvarez .
  90. 90. No caerá esa breva.SIGNIFICADO: – Expresión con la que alguien expresa su deseo de conseguir algo que desea mucho y sabe que es difícil que ocurra.Relación con la huerta: – Las brevas son fruto de la higuera, que se puede plantar en la huerta. Fuente de información: – Familia de Raquel Laguía Sánchez.
  91. 91. No dejes para mañana lo que puedes hacer hoySIGNIFICADO: - Es mejor hacer las cosas hoy y no esperar a otro día. -Se utiliza cuando alguien deja las cosas para el último momento o para otro día. Relación con la huerta: - Debes hacer las cosas de la huerta hoy y no esperar a otro día. Fuente de información: Familiares de María Bobillo.
  92. 92. No ser trigo limpio.SIGNIFICADO:• No ser buenas personas.• No ser limpio un asunto o la conducta de alguien.• Cuando entre cosas o cualidades buenas hay mezcladas otras malas.• No ser tan intachable como a primera vista parece, o adolecer de un grave defecto. Relación con la huerta: El trigo que está mezclado con la paja, aún no es bueno. -Género de plantas de la familia de las Gramíneas, con espigas terminales compuestas de cuatro o más carreras de granos, de los cuales, triturados, se saca la harina con que se hace el pan. Hay muchas especies, y en ellas innumerables variedades. Fuente de información: Familia de Rubén López Rodrigo.
  93. 93. No hay duda que quien trabaja sudaSIGNIFICADO: - La actividad de trabajo es dura e intensiva. Relación con la huerta: - Para hacer una huerta hay que esforzarse y trabajar duro. Fuente de información: Familiares de María Bobillo.
  94. 94. No importar un bledoSIGNIFICADO:• Cosa insignificante, de poco o ningún valor.Relación con la huerta:• El Bledo es una planta comestible poco apreciada• Planta anual de la familia de las Quenopodiáceas, de tallos rastreros, de unos tres decímetros de largo, hojas triangulares de color verde oscuro y flores rojas, muy pequeñas y en racimos axilares
  95. 95. No me hables de flores, que soy jardinero.SIGNIFICADO:Se utiliza para poner de manifiesto el dominio de untema, con ciertos aires de superioridadRelación con la huerta:El jardinero es el que más motivos tiene de conocer todo lo relacionado con las flores, ya que está en contacto con ellas. Fuente de información: Familiares de Cristina Aragón.
  96. 96. No pedir peras al olmo.SIGNIFICADO: – Hay cosas imposibles de darse. Ej.: una cosa pequeña por naturaleza, no puede ser grande.Relación con la huerta: – Si siembras pepinos, de esa mata no puedes sacar zanahorias, por ejemplo. – El olmo abunda en España, es buen árbol de sombra y de excelente madera; pero da frutos secos (bellotas), no carnosos como las peras Fuente de información: » Familia de Rubén López Rodrigo.
  97. 97. No todo el monte es orégano.SIGNIFICADO: – Pensar o analizar una situación creyendo erróneamente que todo lo relativo a ello es bueno, positivo, fácil… – Se utiliza para expresar el temor de que un negocio o empresa tenga mal resultado.Relación con la huerta: – El orégano es una especia que se puede plantar en la huerta. Es aromático, abunda en los montes de España, y las hojas y flores se usan como tónicas y en condimentos. Fuente de información: » Familia de Raquel Laguía Sánchez.
  98. 98. Nunca llueve a gusto de todosSIGNIFICADO y relación con la huerta: - Nunca suceden las cosas como a nosotros nos gustaría. Y lo que a unas personas les gusta, a otras a veces les incomoda. - A veces no va bien que llueva, sobre todo si ha nacido el fruto porque puede dañarlo - . Fuente de información: Familiares de María Bobillo.
  99. 99. Para Jueves Santo,calabazas y judías plantoSIGNIFICADO:• las calabazas y las judías se siembran en dos fechas: Las primeras para jueves santo y las segundas a primeros de junio• Las simientes de las calabazas se guardan dentro del fruto, no hay que abrirlas hasta el tiempo de sembrarlas.• Las judías tiernas en abril no tienen que estar nacidas, tienen que nacer a finales de la primera semana de mayo. Las segundas se siembran para el 10 de junio, y nunca en la luna de mayo.
  100. 100. Para San Marcos la basura y la pepita en el barrancoSIGNIFICADO y relación con la huerta: – Antes del día de San Marcos (25 de abril) se deben haber sembrado los melones. – Hay otros refranes que aluden a ello: "Ni sembrados en mayo, ni nacidos en abril". "Para San Jorge, ni nacidos ni por sembrar" Fuente de información: » Madre de Ester Girón García.
  101. 101. Pasarse de castaño oscuro.SIGNIFICADO: – Comportarse mal – Ser demasiado enojoso o grave. – Ser algo intolerable por haber llegado al tope máximo y no poder ya soportarlo.Relación con la huerta: – El castaño es un árbol de la familia de las Hipocastanáceas, de madera blanca y amarillenta, hojas palmeadas compuestas de siete hojuelas, flores en racimos derechos, y fruto que contiene las semillas. – Es planta de adorno originaria de la India. Fuente de información: – Familia de Raquel Laguía Sánchez.
  102. 102. Peor que un trueno.SIGNIFICADO: – Que es malo, problemático, perjudicial, difícil, desagradable, violento…Relación con la huerta: • Por una parte las plantas necesitan agua para crecer, pero por otra, si la tormenta viene acompañada de truenos, rayos o granizo, puede causar daños en la plantación. Fuente de información: Familia de Raquel Laguia Sánchez.
  103. 103. ¿Pillará lo tardío a lo temprano?: ni en paja ni en granoSIGNIFICADO y relación con la huerta: Por mucha prisa que se dé en crecer lo que ha nacido tardío, nunca alcanzará la altura ni el tamaño del que nació en su tiempo. Fuente de información: » Abuelos de Diego Lara
  104. 104. Pimientos del Padrón, unos pican y otros no• El Pimiento de Padrón es una variedad del pimientooriginaria de una localidad de la provincia de La Coruña con elmismo nombre Padrón. Se trata de unos pequeños pimientos de unos 5 cm, generalmente de color verde y forma algo alargada, cónica y ligeramente rugosa o surcada. Algunos de los pimientos tienen la característica de picar (aprox. un 10% e incluso menores), mientras que otros no. De ahí el dicho: " Los pimientos de Padrón, uns pican e outros non en gallego”.• La proporción de los que son picantes respecto de los que no es una variable que dependerá de algunos factores como el cultivo, las condiciones climáticas, riego, etc. Pimiento: Planta herbácea anual, de la familia de las Solanáceas, con tallos ramosos de cuatro a seis decímetros de altura, hojas lanceoladas, enteras y lampiñas, flores blancas, pequeñas, axilares, y fruto en baya hueca, muy variable en forma y tamaño, pero generalmente cónico, de punta obtusa, terso en la superficie, primeramente verde, después rojo o amarillo, y con multitud de semillas planas, circulares, amarillentas, sujetas en una expansión
  105. 105. Por el árbol se conoce elSIGNIFICADO: fruto.- Que según es la forma de ser de los padres se puede saber la de los hijos- Por sus obras se conoce al la gente.Relación con la huerta:- No hay árbol bueno que pueda dar frutomalo, ni árbol malo que pueda dar fruto bueno. Fuente de información: Familiares de María Cruzado.
  106. 106. Quien siembra vientos recoge tempestadesSIGNIFICADO: Los malos ejemplos e ideas, tienen funestas consecuencias. – Que si tú eres bueno con las demás personas, ellas serán buenas contigo – Dicen que la vida, antes o después, pone a cada uno en su lugar, así que, si se hacen cosas malas durante la vida de uno, probablemente antes o después la vida sea mala con él. Si siempre hacemos daño o perjudicamos a los que nos rodean, el día que les necesitemos no harán nada por ayudarnos, y si llevamos una mala vida, pues terminaremos mal.Relación con la huerta: – sembrar es arrojar y esparcir las semillas en la tierra preparada para cultivar algo y en este caso, usamos la metáfora de sembrar como si cada una de las acciones que hacemos a lo largo de nuestra vida fuesen semillas que vamos cultivando en nuestro campo y las situaciones que nos vamos encontrando posteriormente fuesen las cosechas que cada año se producen. » Si se pone una mala semilla, el fruto obtenido será malo, seguro. - Si no se cuida no se saca provecho. Fuente de información: Madre de Brenda González Redondo
  107. 107. Ser de buena cepa.SIGNIFICADO: – Que tienes buenas raíces de familia “de pura cepa” – “Saberlo de buena cepa”, de buena fuente. Relación con la huerta Lo dice la gente del campo; y en la huerta plantarás las mejores cepas. Fuente de información: » Familia de María Cruzado.
  108. 108. Ser de cáscara amargaSIGNIFICADO: – Que es diferente a los/as demás – Que piensan de manera diferente a otros. – Se emplea en toda España desde hace siglos, pero su significado ha ido variando. En el siglo XVIII significaba “un hombre travieso, valentón”. Relación con la huerta:- los frutos secos tienen cáscara, y cuando está verde, amarga (es de mal sabor). De ahí que este refrán se aplique en tono despectivo al referirse a alguien. Fuente de información: » Prima y Abuelos de Gloria Sainero
  109. 109. Ser canela finaSIGNIFICADO: - Ser de lo mejor que hay. - Se utiliza para encarecer la valía de algo o de alguien.Relación con la huerta:- La canela es la corteza de las ramas, quitada la epidermis, del canelo, de color rojo amarillento y de olor muy aromático y sabor agradable.- Se utiliza en repostería. - El canelo puede estar en la huerta: Árbol originario de Ceilán, de la familia de las Lauráceas, que alcanza de siete a ocho metros de altura, con tronco liso, flores terminales blancas y de olor agradable y por fruto drupas ovales de color pardo azulado. La segunda corteza de sus ramas es la canela. . Fuente de información: - Familia de Daniel Cano
  110. 110. Ser harina de otro costalSIGNIFICADO:• Ser diferente a otro/a.• Hablar de cosas diferentes, de otro tema distintoRelación con la huerta:• La harina se obtiene del trigo y se puede sembrar en la huerta• Género de plantas de la familia de las Gramíneas, con espigas terminales compuestas de cuatro o más carreras de granos, de los cuales, triturados, se saca la harina con que se hace el pan. Hay muchas especies, y en ellas innumerables variedades. » En relación a la siembra dice el refranero: “Por septiembre quien tenga trigo que siembre” Fuente de información: - Familia de Cristina Aragón
  111. 111. Ser la flor y nataSIGNIFICADO: - Ser algo muy bonito y bueno. - Ser lo más escogido de algo. La flor y nata de la sociedad.Relación con la huerta: - Que la huerta cuando está muy cuidada es muy bonita. Fuente de información: - Familia de Daniel Cano
  112. 112. Ser más basto que un arado.SIGNIFICADO: – Hablar vulgarmente, a lo paleto.Relación con la huerta: – Así habla la gente del campo.Fuente de información: – Familia de María Cruzado.
  113. 113. Ser más basto que un bocadillo de cepas.SIGNIFICADO: – Que haces y dices muchas burradas. Ser un hortera, un paleto.Relación con la huerta: – Lo dice la gente del campo; y en la huerta plantarás las cepas. Fuente de información: » Familia de María Cruzado.
  114. 114. ¡Si cayera una tronada de candiles!.SIGNIFICADO: – Deseo de que llueva para que se riegue la cosechaRelación con la huerta: – Lo dice la gente del campo. Fuente de información: » Familia de María Cruzado.
  115. 115. Si las lombrices asoman en el huerto, se moja prestoSIGNIFICADO y relación con la huerta:• Se dice que cuando se ven aparecer las lombrices en la tierra es porque va a llover.• Algo parecido en este otro refrán: “Hormigas acordonadas, pronto mojadas”• Lombriz: Gusano de la clase de los Anélidos, de color blanco o rojizo, de cuerpo blando, cilíndrico, aguzado en el extremo donde está la boca, redondeado en el opuesto, de unos tres decímetros de largo y seis a siete milímetros de diámetro, y compuesto de más de 100 anillos, cada uno de los cuales lleva en la parte inferior varios pelos cortos, rígidos y algo encorvados, que sirven al animal para andar. Vive en terrenos húmedos y ayuda a la formación del mantillo, transformando en parte la tierra que traga para alimentarse, y que expulsa al poco tiempo.
  116. 116. Si no lloviere en febrero, nibuen prado, ni buen centenoSIGNIFICADO y relación con la huerta: :- Si no llueve en este mes no habrá buenas cosechas• Prado: Tierra muy húmeda o de regadío, en la cual se deja crecer o se siembra la hierba para pasto de los ganados.• Centeno: Planta anual, de la familia de las Gramíneas, muy parecida al trigo, con el tallo delgado, fuerte y flexible, de uno a dos metros de altura; hojas planas y estrechas, espiga larga, estrecha y comprimida, de la que se desprenden con facilidad los granos, que son de forma oblonga, puntiagudos por un extremo y envueltos en un cascabillo áspero por el dorso y terminado en arista. Es muy alimenticia y sirve para los mismos usos que el trigo. Fuente de información: Familiares de Daniel Cano
  117. 117. Si quieres tener buen habar, siémbralo para el Pilar. SIGNIFICADO y relación con la huerta: • Las habas dicen que hay que sembrarlas en esas fechas (12 de octubre) para salvarlo del "pulgón" El haba es una planta herbácea, anual, de la familia de las Papilionáceas, con tallo erguido, hojas compuestas de hojuelas elípticas, crasas, venosas y de color verde azulado, flores blancas o rosáceas, con una mancha negra en los pétalos laterales, olorosas y unidas dos o tres en un mismo pedúnculo, y fruto en vaina de unos doce centímetros de largo, con cinco o seis semillas grandes, aplastadas, blanquecinas o prietas y con una raya negra en la parte asida a la misma vaina. Estas semillas son comestibles secas, y todo el fruto cuando está verde. Se cree que la planta procede de Persia, pero se cultiva de antiguo en toda Europa.
  118. 118. Son habas contadasSIGNIFICADO:• para denotar que algo es cierto y claro.• para expresar que ciertas cosas son número fijo y por lo general escaso.Relación con la huerta:• Haba: planta de tallo erguido, que produce un fruto comestible, encerrado dentro de una vaina que igualmente se come cuando está verde y tierna Es planta consumida desde varios milenios a.C.. Hasta que los españoles no introdujeron la alubia americana, era la única leguminosa conocida en Europa: era el alimento básico de la gente humilde de la cuenca mediterránea. Actualmente, en cambio, es un capricho. - los griegos utilizaban el haba como boleto de voto. - en la Roma antigua, se empleaba como ficha que designaba al rey en las Saturnales, lo que se quiere ver como un antecedente del haba que se oculta en algunos países occidentales en el roscón de Reyes, por la fiesta de la Epifanía.  » Refranes relacionados : “ Echar las habas”: hacer hechizos o sortilegios. “ No montar o no valer una cosas dos habas”: con que se denota el poco o ningún valor que tiene alguna cosa o en que es estimada.
  119. 119. Tener agallasSIGNIFICADO:• Tener mucho carácter e imponerlo; atreverse a hacer cosas complicadas…• También se dice “tener huevos”, “tener narices” Relación con la huerta: » » Las agallas son excrecencias redondas que se forman en ciertos vegetales por la picadura de insectos. » La forma de las agallas recuerda a los testículos...de ahí lo de tener agallas.
  120. 120. Ya son las … y sin atar una escoba.SIGNIFICADO: – Que han pasado las horas y aún no has hecho nada. – pérdida de tiempo.Relación con la huerta: – Esperemos que nosotros aprovechemos el tiempo y cuidemos la huerta para obtener frutos. Fuente de información: » Familia de María Cruzado.

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