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20190124行政院農業委員會:「妥適調配農產供銷 穩定民生物資價格」報告。

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20190124行政院院會後記者會(第3638次會議)

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20190124行政院農業委員會:「妥適調配農產供銷 穩定民生物資價格」報告。

  1. 1. 1.過去農曆春節農產品實際交易情形 • 農曆春節農產品需求因儲藏時間及加工用途而異,毛豬於節前3週需 求量逐週升高,冬季為土雞需求旺季,餘皆於節前1週達春節需求量 高峰期。 103~107年農曆春節農產品實際交易量 備註:本表各週平均交易量採各品項103~107年截尾平均數。 1 節前3週 節前2週 節前1週 較平常日 增加供應量 蔬菜 (臺北果菜市場;公噸/日) 1,804 1,734 2,259 +3~4成 水果 (臺北果菜市場;公噸/日) 645 599 840 +3~4成 花卉 (臺北市場;萬把/日) 8.7 9.3 19.1 +2~3倍 毛豬 (不含澎湖;萬頭/日) 2.7 3.0 3.4 +2~3成 土雞 (萬隻/週) 195 200 201 旺季量 水產品 (13個消費地;公噸/日) 360 374 443 +3~4成
  2. 2. 蔬菜 26% • 蔬果花卉節前5日供應量將加強調配至春節需求量,足可充裕 供應年節市場需求。 目前甘藍、白蘿蔔、 花椰菜及包心白菜等 應節蔬菜供貨量充裕, 預估春節前整體蔬菜 供應量足敷市場需求。 節前5天將加強調配, 預估供應量由目前每 日 1,658 公 噸 增 加 至 節前2,100公噸(+26 %) 。 水果 24% 107/108年天候平順, 各果樹生育良好,春 節期間當季盛產之蓮 霧、茂谷柑、小番茄、 桶柑等大宗水果預估 價量平穩。 節前5天加強調配, 預估供應量由目前每 日683公噸增加至850 公噸(+24%) 。 菊花、玫瑰、火鶴、 劍蘭、鳳梨花及銀柳 等應節花卉供應量持 續增加。節前預估供 應量由目前每日5.3萬 把增加至15.9萬把 (+ 3倍)。 花卉 3倍 2.農曆春節農產品供應調配措施(1/2) 2
  3. 3. 土雞 10% 毛豬 28% 水產 28% • 畜禽及水產品農委會業擬妥調配機制,並邀集有關團體召開產 銷會議,評估春節整體供貨無虞。 邀集各產業團體召開 毛豬供銷及調配會議, 請其轉知所屬農民配 合,秩序供應上市, 並協調台糖公司依市 場需求機動調節供應 量。預估節前1週毛 豬每日供應量由平日 2.5萬頭增至3.2萬頭 (+28%)。 協調產銷雙方配合增加批發 市場供應量,以充裕民生消 費所需;並協請行銷業者加 強庫存量調配,適時提供傳 統市場及各通路。節前1週土 雞供應量由平常每週190萬隻 增至210萬隻 (+10%) ;白 肉雞由平常每週428萬隻增供 至440萬隻(+3%) ;雞蛋供 應量則維持每日2,000萬枚。 協請各魚市場、漁會及養 殖協會、公會等產銷團體 加強魚貨供需調配,並隨 時注意各地漁獲市場交易 及供需情形;協調產銷業 者依需釋出冷凍及養殖魚 貨替代供應。節前5日在13 處消費地魚市場大宗水產 品每日交易量,預計由平 日330公噸提升至420公噸 (+28%) 。 3.農曆春節農產品供應調配措施(2/2) 3
  4. 4. 4.農曆春節農產品批發價格概況 • 今年農曆春節整體蔬菜、水果、花卉、豬雞、水產品供應,以目前 生產狀況預測,若天候合宜且無重大事件發生,預期節前供應量充 裕,價格可望維持平穩。 春節節前農產品價格變動情形表 4 漲跌率 (%) 差幅 (元/公斤) 蔬菜(臺北果菜市場批發價) 20.0 18.9 22.2 19.5 -3.2 -0.6 水果(臺北果菜市場批發價) 60.2 51.5 44.1 48.7 5.7 2.8 花卉(臺北市場) 51.4 44.4 59.0 55.6 -20.1 -11.2 毛豬(拍賣價) 69.6 69.0 70.8 72.3 -4.6 -3.3 紅羽土雞(產地價) 65.5 65.7 81.1 78.8 -16.6 -13.1 白肉雞(產地價) 41.3 41.2 51.3 47.2 -12.8 -6.0 雞蛋(產地價) 57.5 60.8 46.1 49.4 23.1 11.4 水產品(消費地批發價) 111.8 117.4 120.3 113.9 3.0 3.5 備註:1.*採近5年節前3週加權平均價格之各年截尾簡單平均數。 2.最近一日之畜禽為108.01.22資料。 108年節前3週較近5年同期 最近一日 108.01.23 (元/公斤) 近5年節前3週平均 (103-107年)* (元/公斤) 108年節前3週 (1/15~1/21) (元/公斤) 107年節前3週 (1/26~2/1) (元/公斤)

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