Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
RAVINTO 
& 
TERVEYS 
Olli Sovijärvi - 11.10.2014
BIOHAKKERIN KÄSIKIRJA 
Teknologia-asiantuntija 
TEEMU ARINA 
Lääkäri 
OLLI SOVIJÄRVI 
Ravintoasiantuntija 
JAAKKO HALMETOJ...
PÄIVITÄ 
ITSESI 
TYÖ 
Parempi 
terveys 
MIELI UNI 
RAVINTO 
LIIKUNTA 
Lisääntynyt 
suorituskyky 
Lisää 
tuottavuutta 
Pide...
BLOGI: http://ollisintegrallife.com 
LiveLife-lehden artikkeli 11/2012
Hippocrates 460BC WHY SO 
SERIOUS? 
”All disease begins in the gut.” 
”Let food be thy medicine and 
medicine be thy food....
SUOLISTON RAKENNE JA TOIMINTA
OHUTSUOLEN 
IMEYTYMISPINTA
SUOLISTON TEHTÄVÄNÄ TUNNISTAA 
YSTÄVÄT (RAVINTEET) JA VIHOLLISET 
(PATOGEENIT JA TOKSIINIT) 
TASAPAINOISESTI TOIMIESSAAN I...
PROLAMIINIT 
! 
ANTIRAVINTEET 
ERITYISESTI GLIADIINI (VEHNÄN 
GLUTEENIN OSA) (HORDEIINI, 
SEKALIINI); LISÄKSI WGA JA 
TRAU...
FYTAATIT 
! 
ANTIRAVINTEET 
VILJA- JA HERNEKASVIEN SIEMENET, 
PALKOKASVIT, PÄHKINÄT 
! 
SAATTAVAT ESTÄÄ RAVINTEIDEN 
IMEYT...
ENKÖ VOI SYÖDÄ MITÄÄN?
FERMENTOINTI LIOTUS KEITTÄMINEN 
RUOAN KÄSITTELY TO-THE-RESCUE 
IDÄTYS KYPSENTÄMINEN
VUOTAVA SUOLI
FAIL! 
TULEHDUS 
VUOTAVA SUOLI
NÖRTTIKERROIN 1000
NOIDANKEHÄ 
AIVOT-SUOLISTO 
AKSELI
GENEETTINEN 
ALTTIUS 
YMPÄRISTÖN 
TRIGGERI 
VUOTAVA 
SUOLI 
AUTOIMMUUNITAUTI! 
”TRIO OF CAUSES”
GENEETTINEN ALTTIUS
HLA-DR3-DQ2, DR5/7-DQ2 
TAI DR4-DQ8 
KELIAKIA 
HLA-DR2 
SLE, NARKOLEPSIA, MS 
HLA-DR4 
NIVELREUMA, 1-TYYPIN DIABETES 
HLA-...
HOT SHIT!
GUT GUIDE GUTGUIDE.COM 
SUOMALAINEN YRITYS
HYÖDYLLINEN BAKTEERIKANTA 
! 
LISÄBAKTEERIT 
HIIVASIENET 
SUOLISTOSSA ON AINAKIN 800-1000 
BAKTEERILAJIA 
! 
BAKTEERISOLUJ...
SUOLISTON LÄPÄISEVYYDEN 
TUTKIMINEN 
”VUOTAVA SUOLI”
ANTIRAVINTEIDEN POISTO 
RUUASTA 
! 
VILJAT, MAITOTUOTTEET, PALKOKASVIT, 
KOISOKASVIT, KAIKKI PROSESSOITU ”RUOKA” -> 
TULEH...
VÄHENTÄVÄT SUOLISTON 
IMEYTYMISPINTA-ALAA 
! 
HEIKENTÄVÄT RAVINTEIDEN 
IMEYTYMISTÄ JA KULJETUSTA 
! 
LISÄÄVÄT 
SUOLISTOPAT...
PROBIOOTIT 
KORJAAVAT 
SUOLISTOA
STRESSIN 
HALLINTA 
MEDITAATIO 
L-GLUTAMIINI 
10-40G/VRK 
COLOSTRUM 
(TERNIMAITO) 
BIOTICS IPS 
ENZYMEDICAN 
ENTSYYMIT 
ME...
STRESSIÄ?
Stressori 
”Fight or Flight” 
Aivolisäke reagoi 
Lisämunuaisista 
kortisolia 
Elimistön 
stressitila 
Aivolisäke 
Lisämunu...
HPA-akseli ja immuunijärjestelmä 
Aivojen välittäjäaineiden 
epätasapaino 
Hyperstressi Tulehdustila
PITKÄAIKAINEN STRESSI JOHTAA 
KORTISOLIRESISTENSSIIN 
! 
SE TAAS SOTKEE NORMAALIN 
TULEHDUSREAKTION -> KROONINEN 
TULEHDUS...
HORMEESI
Hormeettiset stressorit / Hormeesi 
Liikunta / Intervallit 
Paasto / IF 
Avantouinti 
Auringonotto 
Matala-annoksinen 
sät...
Ravintolisät ja yrtit 
stressinhallinnassa 
C-vitamiini 
(500-1000mg x 1-3) 
L-teaniini 
(100-200mg x 1-2) 
Fosfatidyylise...
”SLEEP IS THE BEST MEDITATION.” – DALAI LAMA
Lisätietoja: 
www.biohakkerit.fi 
BIOHAKKERIN KÄSIKIRJA 
Teemu Arina 
Teknologia-asiantuntija 
Jaakko Halmetoja 
Ravitsemu...
Ravinto ja terveys - Kokkola 11.10.2014
Ravinto ja terveys - Kokkola 11.10.2014
Ravinto ja terveys - Kokkola 11.10.2014
Ravinto ja terveys - Kokkola 11.10.2014
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Ravinto ja terveys - Kokkola 11.10.2014

4,830 views

Published on

Luento Ravinto ja Terveys -tapahtumasta Kokkolassa. Aiheena ruoansulatus, autoimmuniteetti ja stressi.

Published in: Health & Medicine
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Ravinto ja terveys - Kokkola 11.10.2014

  1. 1. RAVINTO & TERVEYS Olli Sovijärvi - 11.10.2014
  2. 2. BIOHAKKERIN KÄSIKIRJA Teknologia-asiantuntija TEEMU ARINA Lääkäri OLLI SOVIJÄRVI Ravintoasiantuntija JAAKKO HALMETOJA www.biohakkerit.fi
  3. 3. PÄIVITÄ ITSESI TYÖ Parempi terveys MIELI UNI RAVINTO LIIKUNTA Lisääntynyt suorituskyky Lisää tuottavuutta Pidempi elämä Vähemmän stressiä
  4. 4. BLOGI: http://ollisintegrallife.com LiveLife-lehden artikkeli 11/2012
  5. 5. Hippocrates 460BC WHY SO SERIOUS? ”All disease begins in the gut.” ”Let food be thy medicine and medicine be thy food.” Artikkeli: Suoliston kunto on terveyden kulmakivi. http://biohakkerit.fi/2014/10/09/suoliston-kunto-terveyden-kulmakivi/ OLET MITÄ IMEYTÄT!
  6. 6. SUOLISTON RAKENNE JA TOIMINTA
  7. 7. OHUTSUOLEN IMEYTYMISPINTA
  8. 8. SUOLISTON TEHTÄVÄNÄ TUNNISTAA YSTÄVÄT (RAVINTEET) JA VIHOLLISET (PATOGEENIT JA TOKSIINIT) TASAPAINOISESTI TOIMIESSAAN IDEAALI BALANSSI SIETOKYVYN JA IMMUUNIREAKTION VÄLILLÄ
  9. 9. PROLAMIINIT ! ANTIRAVINTEET ERITYISESTI GLIADIINI (VEHNÄN GLUTEENIN OSA) (HORDEIINI, SEKALIINI); LISÄKSI WGA JA TRAUMATIINI LEKTIINIT ! VILJOISSA JA PALKOKASVEISSA ! VOIVAT AIHEUTTAA SUOLISTOVAURIOITA JA LEPTIINIRESISTENSSIÄ GLYKOALKALOIDIT ! KOISOKASVEISSA (PERUNA, TOMAATTI, MUNAKOISO) ! TUHOUTUVAT KYPSENNETTÄESSÄ SAPONIINIT ! PALKOKASVEISSA KAURASSA JA KVINOASSA AURINGONKUKASSA ! MYÖS HYÖDYLLISIÄ TERVEYSVAIKUTUKSIA!
  10. 10. FYTAATIT ! ANTIRAVINTEET VILJA- JA HERNEKASVIEN SIEMENET, PALKOKASVIT, PÄHKINÄT ! SAATTAVAT ESTÄÄ RAVINTEIDEN IMEYTYMISTÄ SYANOGEENISET GLYKOSIDIT ! MANIOKKISSA JA DURRASSA ! TUHOUTUVAT KYPSENTÄESSÄ ! OKSALAATIT ! MM. RAA’ASSA PINAATISSA, KAAKAOPAVUISSA, VILJAKASVEISSA JA PALKOKASVEISSA ! TUHOUTUVAT KYPSENNETTÄESSÄ GOITROGEENIT ! SOIJAPAVUISSA, MAAPÄHKINÖISSÄ, KAALEISSA ! HÄIRITSEVÄT JODIN VARASTOITUMISTA ELIMISTÖÖN -> VAIKUTUS KILPIRAUHASEEN
  11. 11. ENKÖ VOI SYÖDÄ MITÄÄN?
  12. 12. FERMENTOINTI LIOTUS KEITTÄMINEN RUOAN KÄSITTELY TO-THE-RESCUE IDÄTYS KYPSENTÄMINEN
  13. 13. VUOTAVA SUOLI
  14. 14. FAIL! TULEHDUS VUOTAVA SUOLI
  15. 15. NÖRTTIKERROIN 1000
  16. 16. NOIDANKEHÄ AIVOT-SUOLISTO AKSELI
  17. 17. GENEETTINEN ALTTIUS YMPÄRISTÖN TRIGGERI VUOTAVA SUOLI AUTOIMMUUNITAUTI! ”TRIO OF CAUSES”
  18. 18. GENEETTINEN ALTTIUS
  19. 19. HLA-DR3-DQ2, DR5/7-DQ2 TAI DR4-DQ8 KELIAKIA HLA-DR2 SLE, NARKOLEPSIA, MS HLA-DR4 NIVELREUMA, 1-TYYPIN DIABETES HLA-DR3 SJÖGRENIN SYNDROOMA, 1-TYYPIN DIABETES HLA-B27 SELKÄRANKAREUMA 14 % SUOMALAISTA
  20. 20. HOT SHIT!
  21. 21. GUT GUIDE GUTGUIDE.COM SUOMALAINEN YRITYS
  22. 22. HYÖDYLLINEN BAKTEERIKANTA ! LISÄBAKTEERIT HIIVASIENET SUOLISTOSSA ON AINAKIN 800-1000 BAKTEERILAJIA ! BAKTEERISOLUJA ON 10X IHMISSOLUJEN MÄÄRÄ, BAKTEERIEN GEENEJÄ 100X.
  23. 23. SUOLISTON LÄPÄISEVYYDEN TUTKIMINEN ”VUOTAVA SUOLI”
  24. 24. ANTIRAVINTEIDEN POISTO RUUASTA ! VILJAT, MAITOTUOTTEET, PALKOKASVIT, KOISOKASVIT, KAIKKI PROSESSOITU ”RUOKA” -> TULEHDUSTILAN HILLINTÄ (TARV. MYÖS PÄHKINÄT JA KANANMUNAT) ERIKOISRUOKAVALIOT ! JOS TILANNE PAHA; ESIM. GAPS AUTOIMMUUNI-PALEO RUOKAVALIO PROBIOOTTIHOITO ! * OIKEAT BAKTEERIKANNAT; ANNOSTUS JOPA 1000XNORMAALI (VSL#3) ! * TUKENA ”SBO” ELI SOIL-BASED ORGANISMS -> PRESCRIPT ASSIST / PRIMAL DEFENSE ! * S.BOULARDII (HIIVAPROBIOOTTI) MYKOTOKSIINIT ! VÄLTÄ HOMEEN KONTAMINOIMIA RUOKA-AINEITA -> MYRKYTTÄMINEN EI POISTA TOKSIINEJA!
  25. 25. VÄHENTÄVÄT SUOLISTON IMEYTYMISPINTA-ALAA ! HEIKENTÄVÄT RAVINTEIDEN IMEYTYMISTÄ JA KULJETUSTA ! LISÄÄVÄT SUOLISTOPATOGEENIEN MÄÄRÄÄ ! AIHEUTTAVAT TULEHDUSTA MYKOTOKSIINIT SUOLISTOSSA
  26. 26. PROBIOOTIT KORJAAVAT SUOLISTOA
  27. 27. STRESSIN HALLINTA MEDITAATIO L-GLUTAMIINI 10-40G/VRK COLOSTRUM (TERNIMAITO) BIOTICS IPS ENZYMEDICAN ENTSYYMIT METAGENICS ULTRA INFLAMX NUTRIMONIUM HIVENAINEPUUTOSTEN KORJAAMINEN -> MÄÄRITÄ HIVENAINETASOT JA SELVITÄ RUOKA-AINEYLIHERKKYYDET SUOLISTON TOKSIINIEN POISTO JA IMEYTYMISEN ESTÄMINEN ACTIVATED CHARCOAL, BENTONIITTI SAVI, CA-D-GLUCARATE, CHLORELLA, KURKUMIINI, INKIVÄÄRI, VIHREÄ TEE
  28. 28. STRESSIÄ?
  29. 29. Stressori ”Fight or Flight” Aivolisäke reagoi Lisämunuaisista kortisolia Elimistön stressitila Aivolisäke Lisämunuaiset
  30. 30. HPA-akseli ja immuunijärjestelmä Aivojen välittäjäaineiden epätasapaino Hyperstressi Tulehdustila
  31. 31. PITKÄAIKAINEN STRESSI JOHTAA KORTISOLIRESISTENSSIIN ! SE TAAS SOTKEE NORMAALIN TULEHDUSREAKTION -> KROONINEN TULEHDUSTILA
  32. 32. HORMEESI
  33. 33. Hormeettiset stressorit / Hormeesi Liikunta / Intervallit Paasto / IF Avantouinti Auringonotto Matala-annoksinen säteily Kasvien fytokemikaalit Psyykkiset hormetiinit Sauna / kuumuus
  34. 34. Ravintolisät ja yrtit stressinhallinnassa C-vitamiini (500-1000mg x 1-3) L-teaniini (100-200mg x 1-2) Fosfatidyyliseriini (600mg iltaisin) L-tauriini (1000mg x 3-5) Ashwagandha (150-300mg x 2) Ruusujuuri (170-340mg x 2) Tulsi / Pyhäbasilika (400mg x 2-3) Schisandra (500-1000mg x 1-3)
  35. 35. ”SLEEP IS THE BEST MEDITATION.” – DALAI LAMA
  36. 36. Lisätietoja: www.biohakkerit.fi BIOHAKKERIN KÄSIKIRJA Teemu Arina Teknologia-asiantuntija Jaakko Halmetoja Ravitsemusasiantuntija Olli Sovijärvi Lääkäri Kirjassa kerrotaan, miten omaa suorituskykyä voi optimoida teknologisin ja biologisin apuvälinein ja kuinka erilaisia mittausmenetelmiä ja sensoriteknologioita hyödyntämällä voi optimoida henkilökohtaista kehitystä. KIITOS :)

×