Kat Hizmetlerinin
Turizmde Önemi
KAT HİZMETLERİ ORGANİZASYONU
Pınar PARLAKYILDIZ

Kat Hizmetleri (Houskeeping) Nedir?
Uluslararası otelcilik literatüründe; Housekeeping olarak ifade edilen terimin
ülkemizde ki tanımı Kat Hizmetleri olup, sözlük anlamı da ev idaresidir.
Konaklama İşletmelerinde sunulan hizmetin kalitesini ortaya çıkaran en önemli
hizmet alanlarından biri Kat Hizmetleri Bölümüdür.
Tesisin temiz görünümünden ve hijyen standartlarının sağlanmasından sorumludur.
Konuk odalarından - koridorlara, salonlardan – genel alanlara kadar tertip, düzen
ve bakımını sağlarlar.
İşletmeye ait demirbaş ve objelerin korunması, yangına karşı tehlike oluşturacak
risklerin bertaraf edilmesi, konukların ve personelin sağlıklarını koruyacak ortamın
hazırlanması da görev tanımlarına dahildir.
Seyahat acenteleri ve endüstriyel güvenlik kuruluşları tarafından İşletmenin
Sertifikalandırılmasında muhatap alınan en önemli bölüm Kat Hizmetleridir.

Kat Hizmetlerinin Otele Katkıları
Gelir ve Müşteri Artışına Katkısı
Gelir artışı, mevcut gelirin fazlalaştırılmasıdır. Konuklar, her zaman temiz ve güvenli
konaklama yeri ararlar. Aradıklarını bulan ve sunulan hizmetten memnun kalanlar,
işletmenin devamlı misafiri olacakları gibi, çevrelerine de olumlu eleştiriler yaparak
konukların bu işletmeye gelmelerini sağlayacaklardır. Bu durum işletmenin gelirinin
artmasına neden olur.
İsrafın Önlenmesine Katkısı
Kat hizmetleri bölümünün varlığı ve iyi şekilde çalışması, elektrik, su ve temizlik
malzemeleri gerektirdiği gibi kullanılması israfı önler, işletmenin kârını artırır.
Demirbaşların Korunması ve Bütçeye Katkısı
Bütçe, işletmenin bir yıllık gereksinmelerini karşılamak için ayrılan paradır. İşletme
bütçesi içinde en geniş pay, Kat hizmetleri Bölümünündür. Halıdan perdeye, temizlik
maddelerinden araçlarına kadar pek çok şeyin bakım ve kullanımından kat hizmetleri
çalışanları sorumludur. Bakım ve kullanımın gerektiği gibi yapılması halinde bütçeden bu
işler için ayrılan para azalacaktır. Uygun temizlik malzemesi hem temizlikte istenilen
standardı sağlayacak, hem de yapılan harcama boşa gitmeyecektir.

Oted Kimdir?
OTED (Otel Temizlik Eğitimi ve Dekorasyon Derneği), Mart 1992’ de İstanbul
Sheraton Otelinde Henkel Ecolab’ ın düzenlediği seminerde bir araya gelen
Houskeeper lar tarafından dernekleşme fikrinin olgunlaşması ile sektörün duayen
isimleri Meltem MISIRLIOĞLU, Sezer ARIN, Oya SEMENT, Nursel Polat Öztürk ve
Nazmiye AYYILDIZ fikri hayata geçirmek üzere 500 Houskeeper a projeyi yazılı
olarak aktardılar.
Mayıs 1992’ de Nippon Otelde 35 kişinin katılımı ile ilk toplantı gerçekleştirildi.
Toplantı sonucunda fikir çoğunluk tarafından onaylanınca Oted Derneği kuruldu.

Oted’ in Faaliyet Alanları Nedir?
- OTED Derneğinin önceliği Houskeeping Mesleğini tanıtmak, sevdirmek,
yaygınlaştırıp saygın bir meslek olarak Turizm Sektöründe var olmasını
sağlamak.
- OTED Derneği, eğitim konusunda yaptığı çalışmalar ile meslek okullarında
Houskeeping Mesleğinin öncelikli tercih edilen bir meslek olmasını özendirmek,
Turizm Sektörüne liyakat sahibi, bilgili ve yetkin Houskeeping Departmanını tam
temsil edebilecek yeni elemanların kazandırılmasını sağlamak.
- Sektörde Houskeeping Mesleğine eleman yetiştiren kurum ve kuruluşlara destek
vermek. Bu konuda ki yeni girişimcilere önderlik etmek.
- İlgili Kurumlar ile ortak projeler üretmek, tam bir işbirliği içerisinde henüz
meslek sahibi olmayan ve turizm sektörünü hedefleyen gençleri eğitmek,
belgelendirmek ve turizme kalifiye eleman yetiştirmek ve bu konuda ki
talepleri karşılamak.

Oted’ in Faaliyet Alanları Nedir?
- Meslek ile ilgili yazılı ve görsel kaynaklar üretmek, sektörün kullanımına arz
etmek. Okullarda ve işyerlerinde kaynak oluşturan kitaplar yazmak.
- İstanbul merkez olmak üzere, Mnavgat, Kuşadası gibi şubeleri Türkiye genelinde
yaygınlaştırmak.
- Globalleşen dünyada meslektaşlarımıza yenilikleri aktarmak ve Ortak Akıl
oluşturmak.
- Sosyal Sorumluluk projelerinde var olmak.

Oted’ in Hedeflediği Sektörler Nedir?
OTED, doğal olarak Turizm Sektörünün vazgeçilmez STK’ sıdır. Ancak aşağıda ifade
edilen sektörlerde de vazgeçilmez durumdadır.
- Oteller ve Tatil Köyleri gibi Konaklama Tesislerinde,
- Hastaneler başta olmak üzere tüm sağlık tesislerinde,
- Alışveriş Merkezlerinde,
- İş Merkezlerinde,
- Site ve Residince Yönetimlerinde,
- Eğitim, Yurt, Yaşlı Bakım Evleri gibi tesislerin Yönetimlerinde,
- Havaalanları, Yat Limanları, Cruise Gemileri gibi toplu taşım tesislerinin
yönetimlerinde,
- Profesyonel Temizlik Şirketlerinin yönetimlerinde,
- Fuar Alanları ve Spor Tesislerinin Yönetimlerinde,
ve daha birçok toplu yaşam alanlarının Temizlik ve Hijyen konularında ki
faaliyetlerinde vazgeçilmez durumdadır.

Oted’ in Üyelerine Desteği Nedir?
Oted Derneğinin, ilk önceliği Mesleki Birlik ve Dayanışmayı sağlamaktır.
Her ay üyeler ile düzenli toplantılar yaparak; Fikir alışverişinde bulunmak, yeni
sektörel gelişimleri paylaşmak, Eğitim ve Seminerleri planlamak ve düzenlemek,
Fuar Organizasyonlarını takip etmek, gerekirse düzenlemek.
Sektörde tedarikçi olarak hizmet veren çözüm ortaklarımız ile yeni projeler
üretmek. Kimyasal, Makine, Ekipman, Tekstil vb. konularda oluşan yeni ihtiyaç
taleplerinin nasıl karşılanacağı konusunda birlikte Ar-Ge yapmak.
Motivasyon amaçlı faaliyetlerde (Geceler, Ödül Törenleri, Seyahatler, Piknikler vb.)
bulunmak. Personel temini konusunda üyeler arası işbirliğine gitmek.

Oted’ in Yeni Dönem Projeleri
- OTED Derneğinin tüm platformlarda tanıtımını yoğunlaştırmak ve artırmak.
- Eğitim Faaliyetlerine devam etmek ve geliştirmek.
- Belediyeler gibi yerel yönetimler ile işbirliği projelerine devam etmek ve
geliştirmek.
- Deneyimi yeterli olmayan yeni meslektaşlarımızın bilgi seviyelerini yükseltmek,
iş amaçlı sektörü mecburen tercih eden arkadaşlarımızın meslek edinmelerine
yardımcı olmak ve hak ettikleri pozisyonlarda işe yerleştirmek.
- Üsküdar Kız Meslek Lisesinde yapmış olduğumuz Uygulamalı Otel Odası
Projemizin devamını sağlamak, diğer okullarda yaygınlaşmasına destek vermek.
Böylece staj yapacak öğrencilerin pratik eğitimlerine katkıda bulunmak.
- Oted Kitabının, yardımcı rehber kitap olarak okullarda okutulmasını sağlamak.
- Oted Dernek Şubelerinin diğer illerde de çoğalmasını temin etmek ve
özendirmek.
- Otellerde Atık Yönetimi ve Geri Kazanım Projesini faaliyete geçirmek.

Oted’ in Yeni Dönem Mesajı
- Houskeeper Arkadaşlarımız mesleklerinin değerini, gücünü ve anlamını her
ortamda hatırlamalı ve hatırlatmalı, ülkemize, turizme ve insana verdikleri
emeğin ne kadar kutsal olduğunu vurgulamalıdır.
- Her bir misafir memnuniyetinin temel taşını oluşturduğumuzun onur ve
gururunu taşımalıdır.
- Hizmet Sektöründe ki sürdürülebilir kalitenin adı Houskeeping Departmanıdır.
Bu gücü hep birlikte daha da ileriye götüreceğimize inancım tamdır.
- Mesajım; Derneğimizin sektöre kattığı değer ve önemin göz ardı edilmemesini,
diğer tüm sektör oyuncuları ile birlikte işbirliğine her an hazır olduğumuzu
hatırlatmaktır.
- Birlikte çözüm üretir ve birbirimizi destekler isek, uluslararası standartlara
uygun Kaliteli Hizmet anlayışını yaygınlaştırabileceğimizi düşünüyorum.

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler

Oted Faaliyetlerinden Kareler