Consejos Nutricionales Mujer Gestante

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Consejos de hábitos dietéticos y de actividad física adecuados

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Consejos Nutricionales Mujer Gestante

  1. 1. AL-ANDSALUD.ALIMENTOS DE ANDALUCIA PARA LA SALUD:Desarrollo de soluciones alimentarias para requerimientos nutricionales RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DURANTE LA GESTACIÓN* *Basado en los datos aportados por el Grupo de Inmunonutrición, Dpto. Metabolismo y Nutrición del Instituto del Frío-ICTAN, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Madrid, Spain
  2. 2. ASPECTOS FISIOLÓGICOS DE LA GESTACIÓNLa gestación es una situación fisiológica que demanda unaimportante cantidad adicional de nutrientes, independientemente deexistir ajustes digestivos y metabólicos que permiten en general unacapacidad mayor de utilización de nutrientes. Alimentación variada que incluya de todos los grupos de alimentos, es la mejor manera de asegurar que durante el embarazo se están recibiendo las calorías y los nutrientes necesarios.
  3. 3. CRITERIOS E INGESTAS NUTRICIONALES DE REFERENCIA PARA MUJERES GESTANTES MODERADAMENTE ACTIVASCriterio : Mujer gestante Requerimiento deenergía (kcal)14-18 años RE de gestante adolescente más cambio en el GET más deposicióngestacional de energía1er trimestre 2.3682do trimestre 2.7083er trimestre 2.82019-50 años RE de gestante adulto más cambio en el GET más deposición gestacional deenergía1er trimestre 2.4032do trimestre 2.7433er trimestre 2.855Los valores energéticos considerados corresponden a los 16 años en el grupo de 14 a 18 años y a los 19 en el grupo de 19-50 añosRE: Requerimiento energético; GET. Gasto energético total Tomado de: Mataix J. y Aranda P. Gestación. En: Nutrición y Alimentación Humana, 2009
  4. 4. INGESTAS RECOMENDADAS DE VITAMINAS Y MINERALES Mujer Mujer 20-39 años GestanteEnergía (Kcal) 2300 2550 (+250)Proteína (g) 41 56 (+15)Calcio (mg) 1200 1400 (+200)Hierro (mg) 18 25 (+7)Yodo (μg) 110 135 (+25)Zinc (mg) 15 20 (+5)Magnesio (mg) 330 350 (+120)Tiamina (mg) 0,9 1 (+0,1)Riboflavina (mg) 1,4 1,6 (+0,2)Niacina (mg EN) 15 17 (+2)Vitamina B6 (mg) 1,6 3,6 (+2)Ácido fólico (μg) 200 400 (+200)Vitamina B12 (μg) 2 2,2 (+0,2)Vitamina C (mg) 60 80 (+20)Vitamina A (μg ER) 800 800Vitamina D (μg ) 5 10 (+5)Vitamina E (mg ET) 12 15 (+3)EN: equivalentes de niacina, ER: equivalentes de retinol, ET: equivalentes de tocoferolTomado de: Mataix J. y Araceta J. Recomendaciones Nutricionales y Alimentarias. En: Nutrición y Alimentación Humana, 2009
  5. 5. DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE NUTRIENTES DURANTE EL EMBARAZO Hidratos de carbono 50-55% del total de la dieta Lípidos: 25-30% del total de la dieta 10% AGS 10% AGP (linoleico) 10% AGM (oleico) Colesterol < 300 mg Proteínas: 18% del total de la dieta aproximadamente 1g/kg/día Fibra: 30 g (3:1 soluble: insoluble)Tomado de: Blay G. requerimientos nutricionales durante el embarazo. En: Atención Primaria de calidad. Ministerio de Sanidad yConsumo. 2008
  6. 6. RECOMENDACIONES PARA UNA CORRECTA ALIMENTACIÓN Fraccionar la dieta en 5 tomas al día Desayuno: 20% Media mañana: 10% Comida: 30% Merienda: 10% Cena: 30%Reparto de calorías en cada ingestaTomado de: Blay G. Requerimientos nutricionales durante el embarazo. En: Atención Primaria de calidad. Ministerio de Sanidad yConsumo. 2008
  7. 7. ACTIVIDAD FÍSICA DURANTE EL EMBARAZOLa gran mayoría de mujeres embarazadas pueden y deben llevara cabo una habitual actividad física, fundamentalmente a travésde la práctica de andar, bicicleta (estática) y natación, siemprede manera moderada y no violenta.Deberán evitarse además ejercicios con riesgo traumático, asícomo los llevados a cabo en elevada altitud y los que implicandeshidratación.
  8. 8. PIRAMIDES NUTRICIONALES PARA GESTANTES MyPyramid for Pregnancy handout http://extension.missouri.edu/explore/images/n00944.jpg
  9. 9. PIRAMIDES NUTRICIONALES PARA GESTANTES http://www.ahdubai.com/images/foodpyramid_pre3_small.gif
  10. 10. PIRAMIDES NUTRICIONALES PARA GESTANTESmedicinareproduccion.files.wordpress.com/2009...
  11. 11. PIRAMIDES NUTRICIONALES PARA GESTANTES Choose any 2 Choose 3 servings during pregnancy. Choose any 3 Choose at least 4 for teenagers and 5 servings if pregnant or breast feeding. Choose low fat choices frequently. Not suitable for young children. Choose any 4 Choose green leafy vegetables regularly for essential folic acid. Choose citrus fruits and fruit juices frequently. Choose any 6+ Choose high fibre cereals and breads frequently. If physical activity is high up to 12 servings may be necessary. Drink water regularly - at least 8 cups of fluid per person.www.dentalhealth.ie/images/dhp/pyramid1.gif
  12. 12. ALIMENTOS LIMITADOS Y ACONSEJADOS DURANTE LA GESTACIÓNAlimentos limitados durante la gestación•Bebidas alcohólicas, bebidas estimulantes, café, té•Postres dulces o grasos•Manteca de cerdo, tocino, sebos, patés, embutidos grasos, vísceras y carnesgrasas•Nata , quesos grasos•Salazones, ahumados, mariscos•Si se carece de anticuerpos antitoxoplasma, no tomar carnes crudas o pocohechas (p.ej. carpaccio, sashimi..), embutidos no cocidos.Alimentos aconsejados durante la gestación•Leche y productos lácteos•Cereales , legumbres y patatas•Carnes y pescados•Huevos•Verduras y frutas•Aceite de oliva y sal yodada
  13. 13. CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE DURANTE EL EMBARAZO• Elija una dieta rica en alimentos de origen vegetal: cereales, legumbres,verduras y frutas.•Alimentación variada.• Moderar el consumo de azúcares• Reducir el consumo de grasas, especialmente las saturadas• Consuma aceite de oliva virgen (o virgen extra).• Reducir la ingesta de sal y en lo posible consumir sal yodada.• No consumir alcohol.• Reducir el consumo de cafeína y bebidas estimulantes.• Utilizar condimentos suaves.

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