NOMEN Vegan-Studie

1. Zwei typische Markenstrategien
Vier unterschiedliche Strategien
zur Benennung von Produktnamen
2. Etablierte Fleischmarken
VEGGIE BRANDS
In 2022 gibt es 1,58
Millionen Veganer
in Deutschland.
Das sind knapp 12%
mehr als vor einem
Jahr. (Quelle: Statista).
NOMEN
Studie
1. Neue „Veggie" Marken
1. V-Strategie
2. Komponenten-Strategie
3. Negations- oder Kürzelstrategie
4. Spaß-Strategie

2. 1. Neue „Veggie" Marken
Die beliebtesten
Markenstrategien
Bei dieser Strategie werden die
Produktnamen oft in den
Unternehmensnamen eingebunden.
Beispiele:
Tofutown
The Vegetarian Butcher
Beyond Meat
Like Meat
V-Bites
VEGGIE BRANDS
2. Etablierte Fleischmarken
Etablierte Fleischmarken steigen
in den fleischlosen Markt ein.
Beispiel:
Ergänzung des etablierten
Markennamens Rügenwalder
Mühle mit den Zusätzen
"vegetarisch" oder "vegan", um
die Fleischersatzprodukte von
dem klassischen Sortiment
abzugrenzen.

3. VEGGIE BRANDS
Die beliebtesten
Namensstrategien
1. V-Strategie
Hervorhebung des Buchstabens V
(Symbol für "Veggie").
Beispiele:
Velami
Vischburger
Vorizo
Vamm
Vbeeph
2. Komponenten-Strategie
Das Fleischersatzprodukt, also die
differenzierende Zutat, steht im
Vordergrund.
Beispiele:
Lupinensteak
Seitan-Würstchen
Algen-Burger
Quinoa Medaillons
Bio Soy Bolognese

4. VEGGIE BRANDS
Die beliebtesten
Namensstrategien
3. Negations- oder
Kürzelstrategie
Der Name erklärt, was das Produkt
nicht ist. Die Kürzelstrategie
kombiniert den Buchstaben V mit
dem Wort ohne Vokale.
Beispiele:
Vegane Chicken Backteig
Nuggets
Vegane Fleisch Mini-Frikadellen
Vchkn
4. Spaß-Strategie
Witzige Namen, die den Lifestyle
und den Trendsetter-Status der
Zielgruppe betonen.
Beispiele:
Veganes Hick-Hack-Hurra
Vegane Chickeriki Streifen
Vegane Crispy Chickimicki-
Burger

5. VEGGIE BRANDS
Immer noch betonen
nur wenige Veggie-
Marken den Genuss-
Aspekt.
Die vegane oder bio-
basierte Ernährung
steht im Fokus der
Namensgebung.
Die differenzierende
Zutat steht oft im
Mittelpunkt.
Der Fleisch-Ersatz ist
noch immer ein
beliebtes Thema.
Was sich in den
letzten Jahren
nicht geändert hat